本发明是一种免串入食物内部,而是利用从外部包裹形式的一种用于烧烤装料、固料的装置方法。
背景技术:
日常烧烤中都是离不开烧烤芊,它是为了固定烧烤的食材,置于热源上使食材熟透的一种简单实用的直杆芊,用这种方式固定食材只能用于软性食材的穿刺,不适用带有硬壳易碎食材的固定加工,这种方式使用对食物挑剔,无法烧烤禽蛋、贝壳食材、细小颗粒状食材,且在烤制的过程中食材容易从烤芊上滑落。
技术实现要素:
本发明是针对烧烤芊的不足,使用从外部包裹食材的方法对食材进行装料固定用于烤炙食物的一种方法,使用这个方法可以快速简便的固定不能用于穿刺的食物,也可以用于软性能穿入食物的包裹固定烧烤,以及细小粗大食材的快速固定。本发明是两个使用硬质耐高温可与食物直接接触无毒金属多孔网状的包裹腔体使用铰链链接在一起,可以闭合打开有快速锁止器,包裹腔体上下面分别带有直杆,这样使的免串包裹式烧烤芊又同等于传统直杆式烤芊,可以在各种烤炉中使用无异。
附图说明
图1是免串包裹式烧烤芊关闭时状态,可将各类食物包裹固定其内特别适用贝壳、禽蛋、细小颗粒食物。图2是免串包裹式烧烤芊打开时状态,打开时方便食物的放与取。图1图2中的1为直杆用于与各类烧烤炉直接接触;图1图2中的2两个包裹腔体连接铰链;图1图2中的3为包裹腔体可将各类食物包裹在其中;图1图2中的4为简易快速锁止器可用于两个网状包裹腔体锁死将食物固定在烧烤芊内用于烧烤。
具体实施方式
图1图2中的3为使用耐高温可与食物直接接触的无毒硬性金属材质多孔网状包裹体,用于包裹被烧烤食材,包裹体的大小可根据烧烤炉大小进行调整,网孔的大小以可以根据烧烤食物的性质形状大小要求调整大小、以及本身材料的厚度。将平面金属网折弯成半腔体做2份,再取等同金属网封闭半腔体上下面用需要4份、取其两份与一个腔体焊接好形成完整的半腔体,需要两个半腔体在两个边上通过耐高温铰链使之链接可以打开关闭。图1图2中的2为两个半腔体的连接铰链,并且在腔体的上下面中心部位分别焊接一根直杆图1图2中的1使腔体关闭时两直杆处于腔体中心位置,作用为与各类烤炉接触,并且在铰链相对面的一个半腔体边上安装耐高温锁止器使两个半腔体可以锁止图1图2中的4。
有益效果
使用本发明的免串入包裹式烧烤芊可以烤炙各类食材,对于食材不再挑剔,肉类,蔬菜类都可以包裹其内,细长条状也可以,对于无法穿刺烧烤的食物贝壳、螺、蛋、更是得心应手,通过对网径的控制可以包裹细小颗粒状食物,也可以烤炙鹅卵石用于制作桑拿虾为户外的烧烤更添几分便捷与乐趣。