节能环保烧烤炉的制作方法

本发明创造涉及一种节能环保烧烤炉，属于一种烧烤用具。

背景技术：

随着人们对美食的不断追求，越来越多的人喜欢吃烧烤类的食物。现有烧烤的食物直接放置在炭火之上，烤肉产生的油脂直接掉落到炭火上，产生大量的烟，一方面油烟具有有害物质附着在食物上，危害人体的健康，另一方面大量油烟排向大气，造成环境污染，同时也危害烧烤工人的健康。

技术实现要素：

本发明创造要解决的技术问题是提供一种节能环保烧烤炉，该烧烤炉不仅无油烟产生，保证了食物的质量和烧烤工人的健康，而且回收散发的热量，再次循环利用，从而节约了能量，同时也保证了周围的环境。

为解决以上问题，本发明创造的具体技术方案如下：一种节能环保烧烤炉，在架体内设有炭火腔和烧烤腔，炭火腔和烧烤腔之间相通；在炭火腔内设有炭火和引入外界风源进入的主风机；在烧烤腔上方设有可翻转的上盖，下方为接油槽，上盖为下端开口的盒形结构，烧烤腔上端设有篦子，且篦子位于上盖的下端面开口位置；在架体内设有循环风道，循环风道的一端通过循环风机与上盖内腔相通，另一端与炭火腔相通。

所述的炭火腔设有若干个炭火盆装置，炭火置入炭火盆装置内，炭火盆装置由盒形的底座和盆体组成，底座固定在炭火腔的底部，每个底座的侧端设有入风口，顶部设有出风口，入风口共同与主风机连接的风道相通；盆体的底部设有若干通风孔，通风孔与出风口位置对应。

所述的入风口位置处设有风门滑板，在风门滑板上连接摆杆，摆杆的转轴支点伸出底座，并与调节杆的一端连接，调节杆的另一端伸出架体的前表面下端。

所述的循环风道由竖直风道和横向风道组成，竖直风道的上端伸出架体，竖直风道上端设有循环入口与上盖侧端的开口位置对应；在竖直风道底部与横向风道连通，在横向风道前端设有接油抽屉，接油抽屉腔体与竖直风道位置对应；在横向风道的末端设有循环风机，循环风机的出风口吹入到炭火腔。

所述的炭火腔背板上设有若干个循环出口，且循环出口位置高于对应的炭火盆装置的高度；在若干个循环出口外部共同扣合一集风盒，集风盒的空腔与循环风机的出风口连接；在集风盒的底部活动连接接油盒。

所述的上盖的前端设有矩形缺口，缺口处滑动连接弹性挡板，弹性挡板的最低位与上盖底面平齐。

所述的循环风机的电机上方设有支架，支架的顶部设有冷却电机，冷却电机的输出轴连接冷却扇叶。

所述的架体上设有限位开关，在上盖的侧端面设有限位板，限位板的位置与限位开关位置对应。

所述的上盖前端设有把手；上盖前端设有温度表，温度表的感温杆伸入上盖的腔内。

所述的炭火腔、烧烤腔和循环风道所组成的壳体外周与架体之间设有保温层。

该节能环保烧烤炉分为炭火腔和烧烤腔，将烧烤与炭火区分，从而防止了烧烤肉类食物所产生的油脂落到炭火上，产生有害的浓烟；同时利用了上盖中收集的热量通过循环风机进行循环，再次被吹入到炭火腔，从而减少了热量损失，实现了节能环保。

炭火腔内通过炭火盆装置置入炭火，一方面便于拿取，另一方面在底座上设置风门滑板，可以通过调节杆进行风量的调节，从而控制炭火的火势。

循环风道设置接油抽屉，使竖直风道上粘接的油落入到接油抽屉内，并通过循环风机和横向风道将热风循环输入到炭火腔内。将循环风通过集风盒分别通过循环出口排到炭火装置上方，使热能再次利用，实现了节能的目的。

上盖上设置弹性挡板，当食物的夹持工具外露在上盖外部时，上盖的其余部位仍然能够与架体扣合，防止热量流失。

循环风机的电机上方设置冷却扇叶，对循环风机的电机进行冷却，防止上盖的高温气体对循环风机造成损坏。

采用限位开关与循环风机连接，当打开上盖后，限位板与限位开关脱离，循环风机停止工作。

上盖上设置把手方便上盖的开合，设置温度表，来监控烧烤腔的烧烤温度，并可以控制风量来调节烧烤温度。

在炭火腔、烧烤腔和循环风道的外周设置保温层，进一步防止热量扩散和热量损失。

附图说明

图1为节能环保烧烤炉的轴测图。

图2为节能环保烧烤炉的剖视图。

图3为炭火盆装置爆炸视图。

图4为炭火盆装置的剖视图。

图5为竖直风道和横向风道的连接示意图。

图6为集风盒轴测图。

图7为弹性挡板结构示意图。

具体实施方式

如图1和图2所示，一种节能环保烧烤炉，在架体1内设有炭火腔5和烧烤腔6，炭火腔5和烧烤腔6之间相通；在炭火腔5内设有炭火和引入外界风源进入的主风机2；在烧烤腔6上方设有可翻转的上盖3，下方设有接油槽，接油槽内设有水，在烧烤过程中油脂会直接落入到接油槽的水中快速降温，从而无油烟产生，在接油槽内设有通往架体1外部的排水阀18，便于将接油槽内的油水混合物排出；上盖3为下端开口的盒形结构，烧烤腔6上端设有篦子，且篦子位于上盖3的下端面开口位置，烧烤食物放置在篦子上，并通过上盖扣合；在架体1内设有循环风道10，循环风道10的一端通过循环风机4与上盖3内腔相通，另一端与炭火腔5相通，汇集在上盖顶部的热量通过循环风道10排出，并再次注入到炭火腔内，从而节省了炭火的热能。为方便节能环保烧烤炉的整体移动，在架体1底部设有活动万向轮。

如图3和图4所示，所述的炭火腔5设有若干个炭火盆装置20，炭火置入炭火盆装置20内，方便炭火的拿取；炭火盆装置20由盒形的底座21和盆体22组成，底座21固定在炭火腔5的底部，每个底座21的侧端设有入风口24，顶部设有出风口23，入风口24共同与主风机2连接的风道相通，实现了一个主风机2同时为几个底座供风，保证炭火燃烧时的供氧量；盆体22的底部设有若干通风孔25，通风孔25与出风口23位置对应。所述的入风口24位置处设有风门滑板26，入风口24的风量经过风门滑板26的开口处后再从出风口23排出进入盆体22的通风孔25内；在风门滑板26上连接摆杆27，摆杆27的转轴支点伸出底座21，并与调节杆28的一端连接，调节杆28的另一端伸出架体1的前表面下端，通过调节杆28在架体表面的移动，拉动摆杆27旋转，从而控制风门滑板26的开合孔洞的大小，实现风量的调节。

如图5所示，所述的循环风道10由竖直风道11和横向风道12组成，竖直风道11的上端伸出架体1，竖直风道11上端设有循环入口13与上盖3侧端的开口位置对应；在竖直风道11底部与横向风道12连通，在横向风道12前端设有接油抽屉14，接油抽屉14腔体与竖直风道11位置对应，从而挂在竖直风道11内壁的油脂会直接落入到接油抽屉14内，方便清理；在横向风道12的末端设有循环风机4，循环风机4的出风口吹入到炭火腔5。

所述的炭火腔5背板上设有若干个循环出口15，且循环出口15位置高于对应的炭火盆装置20的高度；在若干个循环出口15外部共同扣合一集风盒16，如图6所示，集风盒16的空腔与循环风机4的出风口连接；在集风盒16的底部活动连接接油盒17，接油盒17接收剩余的油脂。

所述的上盖的前端设有矩形缺口，缺口处滑动连接弹性挡板7，弹性挡板7的最低位与上盖底面平齐，当烧烤过程中设有具有手把的食物夹具时，手把外露在上盖外部，通过弹性挡板7将上盖所留的缝隙最小，从而防止热量向外散失。

所述的循环风机4的电机上方设有支架31，支架31的顶部设有冷却电机32，冷却电机32的输出轴连接冷却扇叶33，由于循环风机4吸入上盖中大量的热气，温度极高，容易将循环风机4的电机烧毁，为保证循环风机4的电机正常工作，在循环风机4的电机上方设置冷却风机32，并通过冷却扇叶33的旋转对循环风机4的电机进行冷却，从而保证循环风机4的正常工作。

所述的架体1上设有限位开关34，在上盖3的侧端面设有限位板35，限位板35的位置与限位开关34位置对应，限位开关的控制线与循环风机4连接；限位开关控制循环风机4的工作，当上盖为扣合状态时，循环风机4工作，使热风源不被浪费，不断送入到炭火腔；当上盖开启，有限位板35与限位开关34脱离，循环风机4停止工作，冷空气不会吸入到炭火腔内。

所述的上盖前端设有把手8；上盖前端设有温度表9，温度表的感温杆伸入上盖3的腔内。通过把手对上盖进行开合动作，防止高温的上盖烫伤使用者，同时通过温度表对上盖内的温度进行监测，随时调节风门滑板26控制炭火的活力。

所述的炭火腔5、烧烤腔6和循环风道10所组成的壳体外周与架体1之间设有保温层30。在架体内设置保温层，防止热量从四周散发，更有利于对热能的利用。

使用时，将炭火放到炭火盆装置内，并启动主风机2，炭火在吹入风的作用下与氧气充分燃烧。将食物放置在烧烤腔6的上方篦子上，并将上盖3扣合，随着监测温度表所显示的温度。通常清楚下，上盖的温度为200℃左右，当温度过高时，调节架体1上的调节杆28，缩小炭火盆装置20内风门滑板26所对应的开口，即减小风口面积，炭火的火力即会变小。炭火腔5的热量上升经过食物，聚集在上盖的腔内，启动循环风机4，循环风机将热量通过循环风道10再次输送到炭火腔内，从而实现了节约热能的作用。同时烧烤食物的烧烤腔6与放置炭火的炭火腔5不在同一个竖直位置，故食物油脂不会产生浓烟，保护了的周围环境。

综上所述，本申请的节能环保烧烤炉的有益效果如下：

1、环保：烧烤炉在烧烤时油滴不到炭火上不产生油烟，同时加装了热量回收功能，在烧烤中消耗的热量需要很少的热量补充，减少了炭排放量，所以起到了环保的效果；

2、节能：烧烤炉加装了热量回收的功能，在烧烤中消耗的热量需要很少的热量补充所以起到了节能的效果；

3、保证人体健康：烧烤炉在烧烤过程中食物油脂滴不到炭火上，不会产生油烟，故一方面烧烤炉烤出来的食物没有被油烟熏到，食物不会含有有害物质；另一方面烧烤过程中无油烟产生，保证了烧烤工人的身体健康；

4、温控可控：烧烤炉加装有主风机、调节风门和温度表，因为炭的燃烧需要空气中含有的氧气，控制风量的大小就能控制炭燃烧的火力，通过火力的大小变化来控制温度，所以温度可控，采用足够的热源最小的火力将食物烤熟。