技术特征：
技术总结
本发明公开了一种电压力锅的烹饪控制方法，包括：微压预热阶段、高压维持阶段以及降压排气阶段；其中，所述微压预热阶段包括：在接收到烹饪指令时，控制电压力锅的排气阀关闭，并控制所述电压力锅的加热模块进行加热操作；所述高压维持阶段包括：在当前所述电压力锅内部的压强大于预设压强范围的最小压强时，在第一预设时长内控制所述电压力锅内部的压强维持在所述预设压强范围内。本发明还公开了一种电压力锅的烹饪控制装置及电压力锅。本发明能够使得烹饪的杂粮饭等食物的硬度适中，进而能够降低用户在使用后血糖升高的速度，避免血糖升高较快，利于糖尿病患者食用以达到抑制血糖的作用。
技术研发人员：李晶;苏莹;房振;王丽英
受保护的技术使用者：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
技术研发日：2017.06.30
技术公布日：2019.01.15