1.一种液体加热器，包括壶盖（1），手柄组件（2），主机（3），触控面板组件（4），耦合器（5），发热器组件（6）和壶身（7）；壶盖（1）包括壶盖提手（11），壶盖硅胶（12），壶盖硅胶薄筋（121），固定柱及卡扣（13）；手柄组件（2）包括不锈钢扣环（21），锁紧螺杆（22），手柄本体（23），手柄盖（24）；主机（3）包括主机上盖（31），电源线插头（32），主机下盖（33）；触控面板组件（4）包括带触摸显示屏PC板组件（41），PC板支架（42），PET遮光膜（43），半透面板（44）；耦合器（5）包括上耦合器（51）和下耦合器（52）；发热器组件（6）包括发热盘（61），五金压板（62），发热盘密封硅胶圈（63）；壶身（7）包括壶身底盖（71）和玻璃壶身（72）；其特征在于，所述主机（3）显示采用数码管，数码管上盖有一印有按键符号及透明窗的PET遮光膜（43），按键符号透过PC板组件（41）上LED照射到PET遮光膜（43）显示，PC板组件（41）安装在PC板支架（42）上，PET遮光膜（43）上是黑色半透的半透面板（44），整个触控面板组件（4）为黑屏显示效果，所述触控面板组件（4）可实现液体加热器的显示及控制。
2.如权利要求1所述的液体加热器，其特征在于，所述壶身（7）上部采取凹槽设计，用于不銹钢扣环（21）紧固于壶身（7），不銹钢扣环（21）两端有螺丝孔及扣位与手柄本体（23）相连并紧固，手柄本体（23）和手柄盖（24）采用塑胶卡扣连接，盖住手柄里面用于连接不銹钢扣环（21）和手柄本体（23）的锁紧螺杆（22）。
3.如权利要求1所述的液体加热器，其特征在于，所述发热器组件（6）上部设有凹槽，用于放置细条形硅胶密封圈（63），发热盘（61）上设有螺丝柱，用于将五金压板（62）与发热盘（61）紧固，五金压板（62）与壶身（7）之间设有一软质硅胶垫片。
4.如权利要求1所述的液体加热器，其特征在于，所述壶盖（1）采用单层塑胶材料材质，侧壁安装一软质可变形壶盖硅胶（12），壶盖硅胶（12）上设计有壶盖硅胶薄筋（121），壶盖（1）中间设有壶盖提手（11），采用定位柱加卡扣（13）的方式安装。
5.如权利要求1至4的任一项所述的液体加热器，其特征在于，所述玻璃壶身（72）采用高硼玻璃材质。
6.如权利要求5所述的液体加热器，其特征在于，所述玻璃壶身（72）下部四周包裹壶身底盖（71）。
7.如权利要求6所述的液体加热器，其特征在于，所述壶身底盖（71）为塑料材质。