碎末切割器的制作方法

本实用新型所述的碎末切割器，涉及一种厨房用品，具体为姜末、蒜末切割器。

背景技术：

姜末、蒜末在各国厨房中的应用，是占有很重要的位置的；现在的姜末、蒜末加工一般是采用切末或是采用挤压设备对姜、蒜进行挤压形成。但是上述两种方式存在很大的缺陷：1、用刀切末比较麻烦，而且费工费时；2、用挤压设备对姜和蒜进行挤压制作姜末、蒜末，这样会将姜、蒜挤压成黏糊状，同时将姜、蒜内的汁液一同挤压出来，造成了自身营养的缺失。针对上述现有技术中所存在的问题，研究设计一种新型的碎末切割器，从而克服现有技术中所存在的问题是十分必要的。

技术实现要素：

鉴于上述现有技术中所存在的问题，本实用新型的目的是研究设计一种新型的碎末切割器。用以解决现有技术中存在的：1、用刀切末比较麻烦，而且费工费时；2、用挤压设备对姜和蒜进行挤压制作姜末、蒜末，这样会将姜、蒜挤压成黏糊状，同时将姜、蒜内的汁液一同挤压出来，造成了自身营养的缺失等问题。

本实用新型的技术解决方案是这样实现的：

本实用新型所述的碎末切割器包括：托板、擦切刀片及分切刀板；托板为长条形板状结构，在托板的一端加工有下料口；在下料口上装有擦切刀片，在擦切刀片的前部装有一个分切刀板；在托板的中部装有一个分切刀板。

本实用新型所述的托板的一侧面边缘加工有边缘台；托板的一端加工有圆形挂孔。

本实用新型所述的擦切刀片为条形刀片，装于托板下料口上部，擦切下的食料通过下料口落下收集。

本实用新型所述的分切刀板为金属薄板制成，在金属薄板中部均布加工有1-4排N列的竖直立刀。

本实用新型装于擦切刀片前部的分切刀板与装于托板中部的分切刀板上的竖直立刀的刀刃垂直设置。

本实用新型所述的边缘台在位于中部分切刀板两侧的位置设置与分切刀板长度相同的缺口。

本实用新型所述的托板上设置有横向与纵向两条三角形导向凸起。

本实用新型所述的立刀的高度大于擦切刀片的切割厚度。

本实用新型使用非常方便，双手分别持有本实用新型和姜(或蒜)，先将姜由一侧缺口向另一侧缺口推进，推进的过程中经过装于托板中部的切刀板，切刀板上的立刀将经过切刀板的姜的底部切出一定高度的切口；当整个姜的底部经过切刀板后，将姜由托板前部向后部推，先经过装于擦切刀片前部的切刀板，切刀板上的立刀再次将姜底部切出切口，两个切口角度不同，形成小的四边形切口，然后再向前推进经过擦切刀片后，姜底部具有切口的部分(切口深度大于擦切刀片与托板之间的间距)经擦切刀片切割后，形成小的颗粒末，颗粒末由擦切刀片下部的下料口落下；反复上述步骤即可加工出大量姜末、蒜末。

本实用新型的优点是显而易见的，主要表现在：

本实用新型具有结构新颖、加工简便、使用方便、切末均匀、快捷卫生等优点，其大批量投入市场必将产生积极的社会效益和显著的经济效益。

附图说明

本实用新型共有4幅附图,其中：

附图1为本实用新型结构示意图；

附图2为附图1的A-A视图；

附图3为分切刀片结构示意图；

附图4为附图3的侧视图。

在图中：1、托板 2、擦切刀片 3、切刀板 4、边缘台 5、缺口 6、导向凸起 7、挂孔 8、下料口 9、立刀。

具体实施方式

本实用新型的具体实施例如附图所示，碎末切割器包括：托板1、擦切刀片2及分切刀板3；托板1为长条形板状结构，在托板1的一端加工有下料口8；在下料口8上装有擦切刀片2，在擦切刀片2的前部装有一个分切刀板3；在托板1的中部装有一个分切刀板3。

托板1的一侧面边缘加工有边缘台4；托板1的一端加工有圆形挂孔7。

擦切刀片2为条形刀片，装于托板1下料口8上部，擦切下的食料通过下料口8落下收集。

分切刀板3为金属薄板制成，在金属薄板中部均布加工有2排N列的竖直立刀9。

装于擦切刀片2前部的分切刀板3与装于托板1中部的分切刀板3上的竖直立刀9的刀刃垂直设置。

边缘台4在位于中部分切刀板3两侧的位置设置与分切刀板3长度相同的缺口5。

托板1上设置有横向与纵向两条三角形导向凸起6。

立刀9的高度大于擦切刀片2的切割厚度。

以上所述，仅为本实用新型的较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，所有熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型公开的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其本实用新型的构思加以等同替换或改变均应涵盖在本实用新型的保护范围之内。