一种多级变频节能电磁蒸饭柜的制作方法

本实用新型渉及一种蒸饭柜，特别是涉及一种电磁蒸饭柜。

背景技术：

目前市场上主流的电磁蒸饭柜，大都采用线盘式电磁线圈加热产生蒸汽，而单面感应发热热效率极低，也很容易在水箱底部形成水垢，从而影响加热效率，浪费能源，无法满足节能、环保的要求。

专利号为“201510314222.5”的专利公开了一种圆桶式360度电磁加热型蒸柜，其在水箱中间设置一圆形贯穿水箱箱体的通孔，并在通孔的内壁设置电磁加热线圈的结构，使线圈直接对通孔的圆壁进行加热，形成360度加热结构，采用了圆管形状对水进行加热，有效的增大了导热体的面积，更加有效的克服了电磁损耗，提高了电能的利用率，达到高效的节能效果。但其不能改变蒸煮温度和功率，只适用于某一种食物的加工，极容易破坏食物结构，影响食物口感；而且食物在蒸煮过程中并不需要一直保持一样的高温，如果不能改变温度和功率就很浪费能源，不满足节能、环保的要求，长期的高强度运行也容易产生安全隐患。因此有必要对现有的电磁蒸饭柜进行改进和优化。

技术实现要素：

为克服现有技术的不足，本实用新型提供一种变频节能的电磁蒸饭柜。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种多级变频节能电磁蒸饭柜，包括柜体，所述柜体包括蒸箱和底部的水箱，所述蒸箱前侧设有密封门，所述水箱内设有水平横置并贯穿水箱的不锈钢管，所述不锈钢管内装有管状的电磁加热体，所述水箱的内部一侧上沿设有补水浮球阀，所述柜体一侧装有多级变频器，所述电磁加热体与多级变频器电连接,所述水箱内还设有温度传感器，所述温度传感器与多级变频器信号连接,所述蒸箱后侧设有安全阀。

进一步，所述电磁加热体两端装有舵状的电木板，通过两个电木板将整个电磁加热体支撑并固定在不锈钢管内。

进一步，所述电磁加热体包括沿一侧开有轴向缝隙的线圈绕芯管，所述线圈绕芯管上由内到外依次贴有两层云母片和一层铁氧磁条，所述铁氧磁条外套有绝缘热缩管，所述绝缘热缩管外螺旋缠绕漆包铜线圈，所述漆包铜线圈通过电磁发生器与多级变频器电连接。

进一步，所述线圈绕芯管采用铝管制成,所述电木板装在线圈绕芯管的两端。

进一步，所述多级变频器的变频级数为七级。

进一步，所述密封门一侧的柜体上设有显示屏和操作按钮。

进一步，所述蒸箱的内部两侧壁设有多层蒸盘放置台，所述蒸盘放置台包括若干水平固定在蒸箱内部两侧壁上的角钢，两侧壁上的角钢从上至下一一对应。

进一步，所述柜体底部装有四个行走轮，所述四个行走轮分别装在柜体底部的四个角上。

本实用新型的有益效果是：通过在水箱内设置贯穿水箱的不锈钢管，并在不锈钢管内安装管状的电磁加热体，形成360度的加热结构，有效的增大了导热体的面积，提高了电能的利用率和热效率，提高了节能效果；同时，由于不锈钢管不在水箱最底部，不会在不锈钢管上形成水垢，保证了节能效果的稳定性；通过多级变频器改变蒸煮温度和功率，可满足多种食物的加工，并根据不同食物的特性，在不同阶段用不同的功率进行加热，让食物更加美味；通过改变温度和功率，避免了长时间的高功率运行，降低了能源的消耗，满足节能、环保的要求；另外，水电分离，又有安全阀进行蒸汽的泄压、稳压，安全可靠。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型的立体结构示意图；

图2是本实用新型的正视结构示意图；

图3是图2中A-A处的剖视结构示意图；

图4是本实用新型中电磁加热体的立体结构示意图；

图5是图4的半剖结构示意图。

具体实施方式

参照图1至5，一种多级变频节能电磁蒸饭柜，包括柜体1，所述柜体1包括蒸箱和底部的水箱11，蒸箱和水箱11采用不锈钢板压制并焊接为一体，其外侧包覆有保温层，所述蒸箱前侧设有密封门12，密封门12右侧通过合页固定在蒸箱右侧，其左侧上下设有两个把手，通过扭动把手可将封闭门12锁紧、打开，蒸箱门框上设有一圈耐高温密封条，以便在封闭门12关闭后，防止蒸汽泄露，加快食物蒸熟的速度。所述柜体1右侧装有多级变频器，密封门12右侧的柜体1上设有显示屏13和操作按钮，显示屏13和操作按钮均信号连接至多级变频器，显示屏13展示温度、压力等信息，操作按钮可对多级变频器的转换温度、时长和间隔时间以及其他参数进行更改。

所述水箱11内设有水平横置并贯穿水箱11的不锈钢管2，所述不锈钢管2内装有管状的电磁加热体3，所述电磁加热体3两端装有舵状的电木板31，通过两个电木板31将整个电磁加热体3支撑并固定在不锈钢管2内。所述电磁加热体3包括沿一侧开有轴向缝隙的线圈绕芯管32，线圈绕芯管32采用铝管制成。所述线圈绕芯管32上由内到外依次贴有两层云母片33和一层铁氧磁条34，所述铁氧磁条34外套有绝缘热缩管35，所述绝缘热缩管35外螺旋缠绕漆包铜线圈36，所述漆包铜线圈36通过电磁发生器与多级变频器电连接。云母片33的作用是绝缘和隔热，防止线圈绕芯管32导电并防止其发热烧坏电磁加热体3，提高使用的安全性，延长使用寿命；电木板31装在线圈绕芯管32的两端，将整个电磁加热体3装入不锈钢管2后，两个电木板31位于不锈钢管2的两端内侧，其最大直径与不锈钢管2适配，其多个舵状分支刚好抵在不锈钢管2内壁，将整个电磁加热体3支撑、固定在不锈钢管2内部中心，使电磁加热体3与不锈钢管2内壁保持一定的距离；电木板绝缘性能良好，不产生静电且耐高温，能够保证安全性、提高使用寿命。当启动蒸煮功能后，多级变频器的高压电流经过电磁发生器在电磁加热体3外围产生高速变化的交变磁场，此时，不锈钢管2切割交变磁力线而产生交变的电流，电流使铁原子高速无规则运动，原子互相碰撞、摩擦而产生热能，从而将水箱11内的水烧开，从而产生蒸汽，蒸汽向上蒸腾，对蒸箱内的食物进行蒸煮、加热。漆包铜线圈耐高温、寿命长，无需检修，无维护更换成本；电磁加热体3不与不锈钢管2接触，绝缘性好，水电分离，无漏电、短路故障，安全可靠；同时，360度加热，热效率高、利用率高，节能环保。

所述水箱11的内部一侧上沿设有补水浮球阀4，底部设有排水阀，水箱11内还设有温度传感器，所述电磁加热体3与多级变频器电连接，温度传感器与多级变频器信号连接，所述蒸箱后侧设有安全阀。补水浮球阀4随时向水箱11内补充水，保持水箱11内的水位，并保证水位不会骤降, 同时也保证水箱11内始终有水淹没不锈钢管2，避免干烧，提高使用寿命；当温度传感器测得的温度达到设定值时，多级变频器改变频率，电磁加热体3的功率相应改变；多级变频器可进行七级变频，对应可设置七个变频功率，实现多功率的组合蒸煮加热，让食物更美味，同时也更节能、环保。安全阀的作用是防止蒸饭柜内蒸汽压力过大发生危险，通过安装安全阀，蒸汽压力达到排放压力是就会自动泄压，压力降至正常水平时又自动关闭，从而保持了压力的稳定，保证了设备和人员的安全；而当蒸饭柜内需要清洗时可以打开排水阀，排出水箱11内的脏水,并对蒸箱和水箱11进行清洗。

所述蒸箱的内部两侧壁设有多层蒸盘放置台5，所述蒸盘放置台5包括若干水平固定在蒸箱内部两侧壁上的角钢，两侧壁上的角钢从上至下一一对应，蒸盘放置台5共设有八层，可一次放入十六个蒸盘，同时进行蒸煮。柜体1底部装有四个行走轮6，即柜体1底部每一角装有一个行走轮6，通过行走轮6可以方便的移动蒸饭柜，且行走轮6采用带刹车的重型脚轮，可以满足不同位置、地点的蒸煮需求，随时移动、停止，方便快捷。

以上所述，只是本实用新型的较佳实施方式，但本实用新型并不限于上述实施例，只要其以任何相同或相似手段达到本实用新型的技术效果，都应包含在本实用新型的保护范围之内。