技术总结
本实用新型提供了一种隔板组件、锅具组件及烹饪设备，隔板组件包括：隔板，设置为能被放置于锅体中，并能被从锅体中取出的结构；驱动装置，用于驱动隔板震动；本实用新型提供的隔板组件，在烹煮如米饭等食材之前，将隔板置于锅体内，并使其浸入在锅内食物中或使其位于锅内食物的下方，通过驱动装置驱动隔板震动，利用隔板的震动能量可实现将隔板附近结块的食材打散，这样可避免食材结块导致块状物中心受热不足、吸水不足等问题，从而确保食材均匀受热、充分吸水，提升烹饪口感，且对于烹制米饭的场合，通过打散米块还可起到提高所烹制米饭的平整度的效果。
技术研发人员：罗飞龙;马利;刘化勇;黄韦铭;梁志佳;杨云;羊小亮;瞿月红;黄宇华;吴慧民
受保护的技术使用者：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
技术研发日：2017.05.02
技术公布日：2018.12.04