本实用新型涉及火锅技术领域，具体涉及一种分段加热火锅及其控制系统。
背景技术：
目前，火锅主体在饭店、宾馆、家庭的应用越来越广泛。火锅主体是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的锅具，其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一，中国传统的火锅主体是在底部加热，温度从底部向上传导。在用火锅主体烹煮食物时，未及时食用的食物沉淀后，在底部不间断进行加热，导致火锅主体底部和上部温度不均衡，造成食物烧焦、变味等情况发生，甚至会产生不利于身体的有害物质，严重威胁使用者的健康。
技术实现要素：
本实用新型针对现有技术中火锅加热温度不均衡造成食物粘锅、变质等缺点，提供了一种加热温度均衡、保证食物安全并且方便涮烫菜肴的分段加热电火锅及其控制系统。
为了解决上述技术问题，本实用新型采用以下技术方案得以解决：
一种分段加热火锅及其控制系统，包括火锅主体以及火锅主体内开设的内腔，还包括设置在火锅主体底端的第一加热元件以及设置在火锅主体外壁上的第二加热元件，所述第一加热元件一端设有与火锅主体底部配合连接的第一卡块，所述第一加热元件另一端设有与所述第一卡块平行设置的第二卡块，所述第二卡块也与所述火锅主体外壁配合连接，所述第二加热元件一端设有与火锅主体外壁配合连接的第三卡块，所述第二加热元件另一端也设有与火锅主体外壁配合连接的第四卡块。
作为优选：所述第一加热元件为U形。
作为优选：所述第一加热元件以及第二加热元件的加热方式可以是电加热或可燃气体加热。
作为优选：还包括设置在火锅主体外的罩壳、设置在罩壳上的档位控制件，所述档位控制件与所述第一加热元件以及第二加热元件配合连接，所述档位控制件包括档位件以及与档位件配合连接的温控器，所述档位件包括高温档位、保温档位以及断温档位，所述温控器包括用于控制断温档位的第一温控件、用于控制保温档位的第二温控件以及用于控制高温档位的第三温控件。
一种分段加热火锅的控制系统，包括与电源连接的温控模块、与温控模块并联的档位模块以及与档位模块串联的发热件，所述温控模块包括用于控制底部加热断开档点的第一温控模块以及与温控器串联的第二发热件，所述档位模块包括用于控制高温加热档点的第二温控模块以及用于控制保温加热档点的第三温控模块。
作为优选：所述第二发热件的控制温度低于第一发热件的控制温度。
本实用新型的优点总结如下：
本实用新型结构设计合理，通过在火锅主体底部设置的第一加热元件、火锅主体外壁上设置第二加热元件以及控制程序不仅能够保证加热温度均衡使食物进行快速涮烫，而且可以避免食物粘至锅底、烧焦、变味甚至产生不利于身体的有害物质，同时提升食物的口感，使用过程安全方便。
附图说明
图1为本实用新型的外形图。
图2为本实用新型的结构示意图。
图3为本实施例2的结构示意图。
图4为本实施例3的工作电路图。
附图1中各数字所指代的部位名称如下：1—火锅主体，2—档位控制件，3—内腔，4—第一加热元件，5—第二加热元件，6—档位件，14—第一卡块，15—第二卡块，16—第三卡块,17—第四卡块，18—罩壳。
附图2中各元器件符号表示如下：L—火线，N—零线，R1—第一发热件，R2—第二发热件，K1—第一温控模块，K2—第二温控模块，K3—第三温控模块，G1、G2—高温加热档点，G2、G3—保温加热档点，G3、G4—底部加热断开档点。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细描述。
实施例1：
如图1至图2所示，所述的一种分段加热火锅及其控制系统，包括火锅主体1以及火锅主体1内开设的内腔3，还包括设置在火锅主体1底端的第一加热元件4以及设置在火锅主体1外壁上的第二加热元件5，所述第一加热元件4一端设有与火锅主体1底部配合连接的第一卡块14，所述第一加热元件4另一端设有与所述第一卡块14平行设置的第二卡块15，所述第二卡块15也与所述火锅主体1外壁配合连接，所述第二加热元件5一端设有与火锅主体1外壁配合连接的第三卡块16，所述第二加热元件5另一端也设有与火锅主体1外壁配合连接的第四卡块17，所述第一加热元件4以及第二加热元件5可以通过所述第一卡块14、第二卡块15、第三卡块16或者第四卡块17与火锅主体1进行连接，也可以通过其他合理的连接方式进行连接，通过在火锅主体1底部设置的第一加热元件4、火锅主体1外壁上设置第二加热元件5以及控制程序不仅能够保证加热温度均衡使食物进行快速涮烫，而且可以避免食物粘至锅底、烧焦、变味甚至产生不利于身体的有害物质，同时提升食物的口感，使用过程安全方便。
其中，所述第一加热元件4为U形，所述第二加热元件5为三分之二的椭圆形，将第一加热元件4设为U形能更好的贴合火锅主体1底部，从而对火锅主体1底部进行加热，第二加热元件5设成三分之二的椭圆形能够对火锅主体1外壁进行均匀的加热。
其中，所述第一加热元件4以及第二加热元件5的加热方式可以是电加热或可燃气体加热，目前火锅类的应用中，比较广泛的就是电火锅，因此电加热的方式应用方式更快捷方便。
本实施例工作过程如下：
火锅主体1除底部安装有第一加热元4外，在火锅主体1中部加装了第二加热元件5，在第一次加热时，第一加热元件4与第二加热元件5一起通电加热，可以快速把食物和汤汁烧开煮熟，然后涮烫时进入保温状态，此时火锅主体1底部保持在适当的烹煮温度，中间加热部件持续加热，使上部温度保持在适合涮烫的温度，此时关闭底部的第一加热元件4或控制底部第一加热元件4在一定温度下才能接通加热，只有中间的第二加热元件5加热，在涮烫和保温过程中，只有上层的汤汁被加热，方便涮烫菜肴，底部处于保温状态，第一加热元件4基本不加热，避免底部温度过高产生的不良影响，涮烫新鲜蔬菜瓜菜时可以选择。
实施例2：
如图3所示，还包括设置在火锅主体1外的罩壳，设置在罩壳上的档位控制件2，所述档位控制件2与所述第一加热元件4以及第二加热元件5配合连接，所述档位控制件2包括档位件6以及与档位件6配合连接的温控器，所述档位件6包括高温档位、保温档位以及断温档位，所述温控器包括用于控制断温档位的第一温控件、用于控制保温档位的第二温控件以及用于控制高温档位的第三温控件，所述高温档位通过第三温控件进行控制，保持第一加热元件4以及第二加热元件5同时加热，从而达到对火锅主体1进行最初的煮开阶段，所述保温档位通过第二温控件的控制，保持第二加热元件5加热，第一加热元件4停止加热，控制火锅保持均衡温度，所述断温档位通过第一温控件进行控制，保持第一加热元件4以及第二加热元件5的温度基本断开。
实施例3：
如图4所示，包括与电源连接的温控模块、与温控模块并联的档位模块以及与档位模块串联的发热件，所述温控模块包括用于控制底部加热断开档点的第一温控模块以及与温控器串联的第二发热件，所述档位模块包括用于控制高温加热档点的第二温控模块以及用于控制保温加热档点的第三温控模块。
其中，所述第二发热件的控制温度低于第一发热件的控制温度。
本实施例工作原理如下：
在第一次加热时，第一发热件与第二发热件一起通电加热，将档位模块通过第三温控模块K3控制接通高温加热档点G1、G2，第一发热件R1和第二发热件R2同时加热，把食物和汤汁烧开煮熟，然后涮烫时档位模块通过第二温控模块K2控制接通保温加热档点G2、G3位置，进入保温状态，此时火锅主体1底部保持在适当的烹煮温度，中间加热部件持续加热，使上部温度保持在适合涮烫的温度，此时关闭底部的第一发热件或控制底部第一发热件在一定温度下才能接通加热，只有第二发热件加热，在涮烫和保温过程中，只有上层的汤汁被加热，方便涮烫菜肴，底部处于保温状态，当将档位模块通过第一温控器K1加热断开档点G3、G4位置，此时第一温控器K1控制断开第一发热件R1的加热，第一发热件基本不加热，避免底部温度过高产生的不良影响，涮烫新鲜蔬菜瓜菜时可以选择。
以上仅就本实用新型应用较佳的实例做出了说明，但不能理解为是对权利要求的限制，本实用新型的结构可以有其他变化，不局限于上述结构。总之，凡在本实用新型的独立权利要求的保护范围内所作的各种变化均在本实用新型的保护范围内。