技术总结
一种高效节能海鲜蒸柜，涉及厨卫设备领域。包括柜体，所述柜体的下部设有蒸汽发生器和加热装置，柜体的上部设有带有多层隔断的蒸汽腔体、蒸汽腔体内对应设置有蒸箱，其特征在于：所述蒸汽腔体的两侧与柜体之间设置空腔，空腔内分别设置有补水箱，补水箱之间相互连通、并连接有伸出柜体的进水管，补水箱的出口端连接蒸汽发生器。本实用新型在所述蒸汽腔体的两侧与柜体之间设置空腔，空腔内分别设置有补水箱，通过蒸汽腔体内的余热对补水箱内水进行加热，大大节约了能源消耗。
技术研发人员：张志辉;赵爱坤;张振嵩;王柏凯
受保护的技术使用者：扬州御宝厨房设备有限公司
技术研发日：2017.11.06
技术公布日：2018.08.28