一种可探测食物内部温度的煎烤器的制作方法

本实用新型涉及煎烤设备技术领域，特别指一种可探测食物内部温度的煎烤器。

背景技术：

现有的煎烤装置在煎烤食材时，通常要靠厨师的经验来判断所煎烤食材的熟度，比如在煎烤肉类时，诸如牛肉五分熟、七分熟或全熟，都需要厨师凭借其经验判断，如果是刚学烹饪的新手，煎烤将十分困难，可以预见其烤不熟或过熟的情况将经常发生。不但如此，即便是对于经验丰富的厨师来说，也难免不会判断失误，造成出现烤不熟或过熟的情况，而且由于在煎烤过程中厨师要时刻关注煎烤情况，便无法做其他事情，不能充分利用时间，工作效率低下。中国专利公开号为CN201378087提出一种适用于煎烤装置的无线食材温度侦测装置，通过一个无线通讯的探温棒来检测食物内部温度，具体地在进行煎烤时，用户需要手动将探温棒从煎烤装置的储存位置取下来，插入到食物内部，使探温棒可以检测到食物内部温度，再通过无线方式发送至煎烤器的控制单元，从而实现温度监控，调节煎烤过程。但这样操作起来也比较不方便，而且采用这种无线方式进行信号传递，电气设计较为复杂，成本相对较高。

技术实现要素：

本实用新型的目的是提出一种可探测食物内部温度的煎烤器，可以探测食物内部温度以调节煎烤方式，不需要手动操作探测过程，使用起来较为方便，而且结构简单可靠，成本较低。

为了达到上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：一种可探测食物内部温度的煎烤器，包括通过转轴可转动地连接的上烤盘组件和下烤盘组件，其特征在于，所述上烤盘组件或下烤盘组件的内表面设有可伸缩的温度探针，所述温度探针与上烤盘组件之间连接有随动机构；当所述上烤盘组件打开时，随动机构会跟随上烤盘组件运动从而驱使所述温度探针缩回上烤盘组件内部，当所述上烤盘组件关闭时，随动机构会跟随上烤盘组件运动从而驱使所述温度探针伸出上烤盘组件外部。本实用新型的煎烤器，探针可以跟随烤盘自动插入或拔出食物内部，能探测食物内部温度以调节煎烤方式，不需要手动操作探测过程，使用起来较为方便，而且结构简单可靠，成本较低。

根据以上方案，所述随动机构包括曲柄、连杆、楔形块和复位弹簧，所述曲柄的一端可转动地连接于转轴上，所述楔形块位于所述温度探针上，所述连杆的一端枢转连接于曲柄上，所述连杆的另一端可滑动地抵接于所述楔形块的楔形面上，所述复位弹簧连接于所述温度探针和上烤盘组件之间。采用上述机械结构来实现温度探针的伸出和缩回，使结构的稳定性更可靠，保证探针运动的正常，能准确检测到食物内部温度。

根据以上方案，所述上烤盘组件上固定有支撑架，所述支撑架上设有限位孔，所述连杆位于所述限位孔内。通过支撑架对连杆起到支撑作用，再通过限位孔对连杆的移动方向起到限位作用，使连杆可以始终保持正确的移动方向，能与楔形块实现准确的运动配合。

根据以上方案，所述连杆的端部侧面具有滚轴，所述滚轴可滑动地压在所述楔形块的楔形面上。通过滚轴与楔形块配合传动，避免因摩擦力过大影响传动效果。

根据以上方案，所述连杆的上具有定位板，所述定位板与所述楔形块的侧面配合。通过定位板的定位效果，使连杆与楔形块能保持准确的运动配合关系。

根据以上方案，所述上烤盘组件上具有安装孔，所述温度探针安装于所述安装孔内。通过安装孔来安装和限位温度探针，使温度探针可以保持准确的移动方向，伸出或缩回均可以按预定方式进行。

根据以上方案，所述复位弹簧套的一端置于所述安装孔的外壁，另一端抵接于所述楔形块的底面。通过安装孔的外壁对复位弹簧进行限位安装，复位弹簧可以对温度探针起到限位导向作用。

本实用新型的煎烤器，温度探针通过随机机构与转轴相连接，在用户打开或关闭上烤盘组件时，随动机构跟随上烤盘组件的打开或关闭动作，便可以自动地将温度探针驱使得伸出或缩回，使温度探针可以跟随上烤盘组件的开合来实现刺入来拔出食物内部，在进行煎烤的过程中上烤盘处于闭合状态，温度探针便会自动刺入食物内部探测食物内部的温度。因此，本实用新型的温度探针不需要手动操作探测过程，使用起来较为方便，而且采用机械结构使得结构简单可靠，成本较低。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的随动机构的结构示意图。

图中：1、上烤盘组件；2、下烤盘组件；3、温度探针；4、随动机构；5、曲柄；6、连杆；7、楔形块；8、复位弹簧；9、支撑架；10、限位孔；11、滚轴；12、定位板；13、安装孔。

具体实施方式

下面结合附图与实施例对本实用新型的技术方案进行说明。

如图1所示，本实用新型所述的一种可探测食物内部温度的煎烤器，包括通过转轴可转动地连接的上烤盘组件1和下烤盘组件2，所述上烤盘组件1或下烤盘组件2的内表面设有可伸缩的温度探针3，所述温度探针3与上烤盘组件1之间连接有随动机构4；当所述上烤盘组件1打开时，随动机构4会跟随上烤盘组件1运动从而驱使所述温度探针3缩回上烤盘组件1内部，当所述上烤盘组件1关闭时，随动机构4会跟随上烤盘组件1运动从而驱使所述温度探针3伸出上烤盘组件1外部。本实用新型的煎烤器，温度探针3通过随机机构与转轴相连接，在用户打开或关闭上烤盘组件1时，随动机构4跟随上烤盘组件1的打开或关闭动作，便可以自动地将温度探针3驱使得伸出或缩回，使温度探针3可以跟随上烤盘组件1的开合来实现刺入来拔出食物内部，在进行煎烤的过程中上烤盘处于闭合状态，温度探针3便会自动刺入食物内部探测食物内部的温度。因此，本实用新型的温度探针3不需要手动操作探测过程，使用起来较为方便，而且采用机械结构使得结构简单可靠，成本较低。

具体地，如图2所示，所述随动机构4包括曲柄5、连杆6、楔形块7和复位弹簧8，所述曲柄5的一端可转动地连接于转轴上，所述楔形块7位于所述温度探针3上，所述连杆6的一端枢转连接于曲柄5上，所述连杆6的另一端可滑动地抵接于所述楔形块7的楔形面上，所述复位弹簧8连接于所述温度探针3和上烤盘组件1之间。采用上述机械结构来实现温度探针3的伸出和缩回，使结构的稳定性更可靠，保证探针运动的正常，能准确检测到食物内部温度。所述上烤盘组件1上固定有支撑架9，所述支撑架9上设有限位孔10，所述连杆6位于所述限位孔10内。通过支撑架9对连杆6起到支撑作用，再通过限位孔10对连杆6的移动方向起到限位作用，使连杆6可以始终保持正确的移动方向，能与楔形块7实现准确的运动配合。所述连杆6的端部侧面具有滚轴11，所述滚轴11可滑动地压在所述楔形块7的楔形面上。通过滚轴11与楔形块7配合传动，避免因摩擦力过大影响传动效果。所述连杆6的上具有定位板12，所述定位板12与所述楔形块7的侧面配合。通过定位板12的定位效果，使连杆6与楔形块7能保持准确的运动配合关系。

如图1所示，所述上烤盘组件1上具有安装孔13，所述温度探针3安装于所述安装孔13内。通过安装孔13来安装并限位温度探针3，使温度探针3可以保持准确的移动方向，伸出或缩回均可以按预定方式进行。所述复位弹簧8套的一端置于所述安装孔13的外壁，另一端抵接于所述楔形块7的底面。通过安装孔13的外壁对复位弹簧8进行限位安装，复位弹簧8可以对温度探针3起到限位导向作用。

在使用本实用新型的煎烤器烹饪食物时，首先打开上烤盘组件1，当上烤盘组件1朝向打开的方向转动时，曲柄5便会跟随上烤盘组件1转动，连杆6在限位孔10的限位作用下便会被曲柄5带着横向移动，连杆6上的滚轴11会在楔形块7的楔形面上横向滚动，在滚轴11滚过程中，楔形块7被释放不再受到滚轴11的压力，楔形块7在复位弹簧8作用下会向上移动，这样与楔形块7上的温度探针3便会缩回上烤盘组件1内部。当用户向烤盘内旋转食物时，不会被温度探针3刺伤。食物放置好后，用户关闭上烤盘组件1，当上烤盘组件1朝向关闭的方向转动时，曲柄5也同样跟随上烤盘组件1转动，连杆6在限位孔10的限位作用下便会被曲柄5带着横向移动，连杆6上的滚轴11会在楔形块7的楔形面上横向滚动，在滚轴11滚过程中，滚轴11会向楔形面较高的位置移动，这样楔形块7便会向下移动，楔形块7上的温度探针3便会从上烤盘组件1内伸出，当温度探针3完全伸出后，便会刺入到食物内部，从而可以实现探测食物内部温度的功能。检测到食物内部温度后，煎烤器便可以将温度显示出来，供给烹饪人员参考，或者通过控制系统自动实现煎烤方式的调节控制。

以上所述仅是本实用新型的较佳实施方式，故凡依本实用新型专利申请范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰，均包括于本实用新型专利申请范围内。