一种燃气焖烤炉的制作方法

文档序号:17357510发布日期:2019-04-09 21:49阅读:2060来源:国知局
一种燃气焖烤炉的制作方法

本实用新型涉及食品加工设备技术领域,尤其是涉及一种燃气焖烤炉。



背景技术:

近年来,随着人们生活水平的提高及对食品多样化的要求不断提升,烧烤食品以其独特的鲜、脆、香受到广泛青睐,各式各样烧烤炉也随之应运而生;但现有的焖烤炉只能对肉类、蔬菜进行焖烤,无法烹饪米饭等主食,无法满足不同人群的使用需求;同时无法对食物焖烤时间进行定时,需要使用者自行计时,容易造成食物焖烤时间不足或过长,影响食物焖烤后的口感,带来使用上的不方便,影响使用体验。



技术实现要素:

为了克服现有技术的不足,本实用新型提供一种功能多样、可定时、食物口感好的燃气焖烤炉。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是:

一种燃气焖烤炉,包括炉体、装于炉体内的内胆、用于加热内胆的燃烧组件、装于内胆内的饭煲;所述燃烧组件包括环绕于内胆底部的燃烧环管、与燃烧环管连接的燃烧控制器,所述燃烧控制器上连有定时器。

作为一个优选项,所述燃烧控制器包括用于连接外部燃气管的燃气进气管、与燃气进气管连接的燃气电磁阀;所述定时器与燃气电磁阀连接;所述燃气电磁阀通过波纹管与燃烧环管连接,所述燃气电磁阀上装有热电偶。

作为一个优选项,所述炉体外侧装有控制面板,所述控制面板上装有与定时器连接的,时间控制旋钮、与燃气电磁阀连接的火力控制旋钮、压电点火器,所述压电点火器连有点火针。

作为一个优选项,所述波纹管上装有插入燃烧环管内的喷嘴。

作为一个优选项,所述燃烧环管上均匀排列有朝向内胆的燃烧孔。

作为一个优选项,所述内胆侧壁外侧、内胆底部下方分别装有炉体隔热板、底隔热板,所述炉体隔热板、底隔热板均位于炉体内。

作为一个优选项,所述底隔热板上开有底板漏油孔,所述内胆底部中央开有与漏油孔位置对应的漏油中孔,所述底板漏油孔下方设有装于炉体上的集油盒。

作为一个优选项,所述内胆内腔中装有锅架,所述锅架上放置饭煲。

作为一个优选项,所述饭煲上放置有焖烤架;所述焖烤架上放置烤网。

作为一个优选项,所述炉体上盖有锅盖。

本实用新型的有益效果是:本燃气焖烤炉通过燃烧环管燃烧时的热量辐射到内胆上,热量再由内胆辐射至食材上,由于热源在四周,食物的油渍滴落时不会产生油烟,同时可通过定时器定时食物烤制或焖制的时间;同时可在内胆中装入饭煲,可单独煮饭或煮汤,也可在烧烤时煮饭或煮汤;使本焖烤炉具有焖烤的食材的口感好,使用简便、功能多样,并能满足不同使用者的使用需求。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型的爆炸示意图;

图2是本实用新型的使用状态剖视示意图;

图3是本实用新型的燃烧控制器放大示意图。

具体实施方式

参照图1-图3,一种燃气焖烤炉,包括炉体1、装于炉体1内的内胆2、用于加热内胆2的燃烧组件3、装于内胆2内的饭煲4,通过燃烧组件3燃烧后产生的火焰对内胆2进行加热,使内胆2内的热量增加,实现内胆2中食物的焖烤;上述燃烧组件3包括环绕于内胆 2底部的燃烧环管31、与燃烧环管31连接的燃烧控制器32,所述燃烧控制器32上连有定时器33;燃烧环管31在使用时,使热源环绕于内胆2的四周,使内胆2中的温度均匀恒定,同时食物在焖烤过程中所产生的油脂不会与火焰接触,使焖烤炉在使用时不会产生油烟,影响食物焖烤后的口感;为控制焖烤炉使用时的火力,通过燃烧控制器32控制燃气进入燃烧环管31的量,来控制火力;同时通过定时器 33控制焖烤的时间,当焖烤的时间达到了预设的时间时,定时器33 通过控制燃烧控制器32停止燃气的供给,使焖烤过程结束,避免食物焖烤时间过长或过短,影响食物的口感。

所述燃烧控制器32包括用于连接外部燃气管的燃气进气管321、与燃气进气管321连接的燃气电磁阀322,通过燃气进气管321与外部燃气管连接,使燃气进入焖烤炉内,同时通过燃气电磁阀322控制燃气的进入;所述燃气电磁阀322通过波纹管323与燃烧环管31连接,燃气通过燃气电磁阀322后,经过波纹管323进入燃烧环管31 内;所述定时器33与燃气电磁阀322连接,在所述燃气电磁阀322 上装有热电偶324,当焖烤的时间达到了预设的时间时,定时器33 的电路断开,与此同时热电偶324电路断开,燃气电磁阀322无电路,使燃气电磁阀322关闭,使燃气的供给停止。

在所述炉体1外侧装有控制面板12,所述控制面板12上装有与定时器33连接的时间控制旋钮41、与燃气电磁阀322连接的火力控制旋钮42、压电点火器43;通过转动时间控制旋钮41来选择设定的焖烤时间,通过旋转火力控制旋钮42来调节燃气的进入量,来调节火力的大小;通过按动压电点火器43,使与压电点火器43连接点火针44产生火花,使燃气被点燃。

在所述波纹管323上装有插入燃烧环管31内的喷嘴325,通过喷嘴325将燃气喷入燃烧环管31内,使进入燃烧环管31内的燃气分布更为均匀;为燃烧环管31中燃气燃烧后能够均匀环绕于内胆2底部,使内胆2内温度保持恒定,在所述燃烧环管31上均匀排列有朝向内胆2的燃烧孔311,并在内胆2的上部侧壁均匀开有散热孔22,散热孔排列成环形,形成一个良好的热循环。

为避免使用者在使用时因接触炉体1造成烫伤,并为减少内胆2 向炉体1外辐射的热量,分别在内胆2外壁、内胆2下方安装炉体隔热板5、底隔热板6;在所述内胆2底部中央开有漏油中孔21,使食物焖烤时产生的油脂可流出内胆2外,避免油脂在内胆2中的积聚,同时方便在内胆2清洗时产生的废水的排出,在所述底隔热板6上开有与漏油中孔21位置对应的底板漏油孔61,使油脂和废水直接流出到炉体1外,为方便对油脂进行收集和处理,在所述底板漏油孔61 下方设有装于炉体1上的集油盒7。

在使用时,可在内胆2内腔中放置锅架8,并将饭煲4放置在锅架8上,进行单独的煮饭或煮汤;也可在饭煲4上放置焖烤架9,将肉类、蔬菜等放置在焖烤架9上,在饭煲4煮饭或煮汤时使用,使肉类、蔬菜等食材上的油脂或酱汁滴进饭或汤中,使饭或汤更为美味,焖烤架9可根据实际的使用需求来放置多个层架;也可在焖烤架9上放置烤网10,单独进行烧烤;可根据不同的使用方式和需求,来选择在炉体1上盖放锅盖11。

根据上述原理,本实用新型还可以对上述实施方式进行适当的变更和修改。因此,本实用新型并不局限于上面揭示和描述的具体实施方式,对本实用新型的一些修改和变更也应当落入本实用新型的权利要求的保护范围内。

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