1.一种叉烧蘸料生产用蒸煮装置，包括箱体(1)，其特征在于，所述箱体(1)的内底壁安装有燃气灶(2)，所述箱体(1)的顶面设有蒸煮开口部，蒸煮开口部上放置有锅体(3)，箱体(1)的顶部设有环形轴承槽，环形轴承槽中安装有轴承(16)，轴承(16)的内圈中放置有锅盖(4)，锅盖(4)的两侧对称设有收纳槽，收纳槽的内部远离轴承(16)的一侧内壁上固定有水平设置的第一弹簧(13)的一端，第一弹簧(13)的另一端固定有连接块(14)，连接块(14)的另一端固定有限位块(15)，而轴承(16)的内圈上设有与限位块(15)位置相对应的限位孔(17)，两个连接块(14)靠近第一弹簧(13)的一端固定有连接绳(12)，锅盖(4)的顶部安装有把手(5)，两个连接块(14)之间的锅盖(4)内部设有线孔(11)，而连接绳(12)位于线孔(11)中，连接绳(12)的中部系有拉绳(10)，把手(5)的内顶壁固定有第二弹簧(8)，第二弹簧(8)的下端固定有拉板(9)，而拉绳(10)的上端固定在拉板(9)的底部中间位置，所述锅盖(4)的内顶壁固定有搅拌装置，位于轴承(16)内圈下方的箱体(1)中设有环形安装槽(18)，环形安装槽(18)中设有竖直设置的环形板(20)，环形板(20)的上端固定在轴承(16)的内圈底部，环形安装槽(18)的侧面设有电机槽(21)，环形板(20)的外壁上固定有齿圈(19)，电机槽(21)的内底壁上安装有驱动电机(23)，驱动电机(23)的输出轴上固定有齿轮(22)，而齿轮(22)与齿圈(19)啮合连接。
2.根据权利要求1所述的一种叉烧蘸料生产用蒸煮装置，其特征在于，所述搅拌装置包括竖杆(6)和弧形搅拌杆(7)，其中竖杆(6)固定在锅盖(4)的内顶部，竖杆(6)的下端固定有弧形搅拌杆(7)，弧形搅拌杆(7)与锅体(3)的内底壁形状相同。
3.根据权利要求1所述的一种叉烧蘸料生产用蒸煮装置，其特征在于，所述箱体(1)的两侧均设有通气开口部。
4.根据权利要求1所述的一种叉烧蘸料生产用蒸煮装置，其特征在于，所述燃气灶(2)与外界的燃气瓶相连接。
5.根据权利要求1所述的一种叉烧蘸料生产用蒸煮装置，其特征在于，箱体(1)的侧面铰接有箱门。