一种空气炸烤箱的制作方法

本实用新型涉及烤箱技术领域，特别指一种空气炸烤箱。

背景技术：

空气炸锅，是使用高速空气循环技术，并且将快速循环热空气和内部螺旋形纹路的独特结合从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感。也就是加热时候会在锅体内产生高温的热风而使食物表面形成酥脆的表层，锁住食材内部的水分，达到普通油炸食品又香又脆的口感。传统的空气油炸锅只能油炸食物，功能单一。中国专利公开号为CN206518479提出一种具有烤箱及炒锅功能的多功能空气炸锅，包括主机，所述主机内分隔设置有电器腔和烹饪腔，电器腔内设有控制组件和主发热组件，所述主机的前部对应烹饪腔开设有开口，该开口上铰接有门体组件；所述烹饪腔的左右两侧壁设有用于承载烹饪器具的若干层抽拉槽，所述烹饪器具包括烤架、烤盘和炒锅，它们可单独或组合安装在抽拉槽上；所述炒锅包括锅体和与其可拆卸的搅拌头，烹饪腔底部设有驱动机构，炒锅安装在抽拉槽位时，驱动机构可与搅拌头传动连接，使得功能不再单一，除了具有传统空气炸锅油炸食物的功能，还具有烘烤食物的功能及炒食物的功能。但该烤箱在烹饪腔腔顶部设置热风对流的风扇组件，从顶部向下吹热风，位于上层的抽拉槽及烹饪器具会挡住从上而下的热风，热风由于受顶层食物的阻隔，使得热风无法充分到达除开顶层以外其它下方各层食物表面，使得位于下层的抽拉槽及放置在其上的食物受热不均匀，影响烹饪效果。

技术实现要素：

本实用新型的目的是提出一种空气炸烤箱，采用多层炸篮同时烹饪多层食物时，可以使热风均匀地吹向各层炸篮，使每层炸篮上的食物均可以充分受热，烹饪效果更好。

为了达到上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：一种空气炸烤箱，包括箱体，位于箱体内的多个炸篮和发热管，所述多个炸篮并排间隔地放置于所述箱体内，还包括位于箱体内的风叶，所述风叶和发热管都位于所述多个炸篮的一侧，并且所述发热管位于多个炸篮和风叶之间；所述箱体的内侧壁具有导流形状，以使所述箱体的内侧壁与多个炸篮组合起来将所述箱体内部空间分隔成循环风道；所述循环风道包括分别位于箱体内部空间中部的回风道，以及位于箱体内部空间四周的出风道；所述出风道设置在所述风叶的四周，所述回风道设置在所述风叶的中心位置。本实用新型在采用多层炸篮同时烹饪多层食物时，通过箱体内侧壁的导流形状和内部空间的循环风道，可以使热风均匀地吹向各层炸篮，使每层炸篮上的食物均可以充分受热，烹饪效果更好。

根据以上方案，所述发热管位于所述回风道的出口处，使得循环回流的风经过发热管加热，再吹回至出风道对食物进行加热，既可以提高回风流速又可以增加进风流速，提高烹饪效率。

根据以上方案，所述风叶的后方设有导风罩，所述导风罩用于将所述风叶产生的风引导至所述出风道内，使风叶可以将热风更顺畅地导入到出风道，提高出风道的入风速度。

根据以上方案，所述箱体内侧壁的导流形状包括靠近于所述发热管的挡风板，所述挡风板用于将所述风叶产生的风引导至所述出风道内，使风叶可以将热风更顺畅地导入到出风道，提高出风道的入风速度。

根据以上方案，所述箱体内侧壁的导流形状包括位于所述箱体内侧壁各个边角处的多个弧形板，所述弧形板平滑地连接在所述出风道和回风道之间。多个弧形板构成风道间的连接转向结构，使出风道出来的风顺畅进入回风道，而回风道出来的风可以顺畅进入出风道，使循环风道内的空气对流速度更快，而且空气流动过程中不会逃逸到循环风道外部。

根据以上方案，所述箱体内侧壁的导流形状包括位于所述箱体内侧壁上的多个导流槽，所述导流槽位于所述多个炸篮相对于风叶的一侧，所述多个导流槽用于将所述出风道的风引导至所述回风道内。导流槽可以将出风道出来的风快速引导至回风道内，提高热空气进入回风道的速度，使位于下层结构处的食物受热更均匀，提高烹饪效果。

本实用新型的空气炸烤箱，在箱体内采用多层炸篮同时烹饪多层食物，并且通过将箱体内侧壁的结构形状进行一些特别设计，使箱体内侧壁构成导流形状，这些导流形状与多层炸篮结合起来，构成一个可以将热空气导流循环流动的循环风道，使发热管加热的空气可以快速传递至多层炸篮之间，这样便可以使热风均匀地吹向各层炸篮，使每层炸篮上的食物均可以充分受热，烹饪效果更好。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2本实用新型的结构内部空气流动示意图。

图中：1、箱体；2、炸篮；3、发热管；4、风叶；5、循环风道；6、出风道；7、回风道； 8、导风罩；9、挡风板；10、弧形板；11、导流槽。

具体实施方式

下面结合附图与实施例对本实用新型的技术方案进行说明。

如图1所示，本实用新型所述的一种空气炸烤箱，包括箱体1，位于箱体1内的多个炸篮2和发热管3，所述多个炸篮2并排间隔地放置于所述箱体1内，还包括位于箱体1内的风叶4，所述风叶4和发热管3都位于所述多个炸篮2的一侧，并且所述发热管3位于多个炸篮 2和风叶4之间；所述箱体1的内侧壁具有导流形状，以使所述箱体1的内侧壁与多个炸篮2 组合起来将所述箱体1内部空间分隔成循环风道5；所述循环风道5包括分别位于箱体1内部空间中部的回风道7，以及位于箱体1内部空间四周的出风道6；所述出风道6设置在所述风叶4的四周，所述回风道7设置在所述风叶4的中心位置。本实用新型的空气炸烤箱，在箱体1内采用多层炸篮2同时烹饪多层食物，并且通过将箱体1内侧壁的结构形状进行一些特别设计，使箱体1内侧壁构成导流形状，这些导流形状与多层炸篮2结合起来，构成一个可以将热空气导流循环流动的循环风道5，使发热管3加热的空气可以快速传递至多层炸篮2 之间，这样便可以使热风均匀地吹向各层炸篮2，使每层炸篮2上的食物均可以充分受热，烹饪效果更好。

如图1和图2所示，所述发热管3位于所述回风道7的出口处，使得循环回流的风经过发热管3加热，再吹回至出风道6对食物进行加热，既可以提高回风流速又可以增加进风流速，提高烹饪效率。

如图1和图2所示，所述风叶4的后方设有导风罩8，所述导风罩8用于将所述风叶4 产生的风引导至所述出风道6内，使风叶4可以将热风更顺畅地导入到出风道，提高出风道的入风速度。

如图1和图2所示，所述箱体1内侧壁的导流形状包括靠近于所述发热管3的挡风板9，所述挡风板9用于将所述风叶4产生的风引导至所述出风道6内，使风叶4可以将热风更顺畅地导入到出风道，提高出风道的入风速度。进一步地，所述箱体1内侧壁的导流形状包括位于所述箱体1内侧壁各个边角处的多个弧形板10，所述弧形板10平滑地连接在所述出风道 6和回风道7之间。多个弧形板10构成风道间的连接转向结构，使出风道6出来的风顺畅进入回风道7，而回风道7出来的风可以顺畅进入出风道6，使循环风道5内的空气对流速度更快，而且空气流动过程中不会逃逸到循环风道5外部。进一步地，所述箱体1内侧壁的导流形状包括位于所述箱体1内侧壁上的多个导流槽11，所述导流槽11位于所述多个炸篮2相对于风叶4的一侧，所述多个导流槽11用于将所述出风道的风引导至所述回风道7内。导流槽 11可以将出风道出来的风快速引导至回风道7内，提高热空气进入回风道7的速度，使位于下层结构处的食物受热更均匀，提高烹饪效果。

在使用本实用新型的空气炸烤箱烹饪食物时，可以在多层炸篮2上放置好需要烹饪的食物，完成准备工作后便可以开启烤箱。当烤箱开启后，发热管3和风叶4便开始工作。风叶4 在工作时吸风，使回风道7内的空气被吸引经过发热管3，在经过发热管3时空气被加热成热空气，然后被风叶4向后吹向导风罩8，在导风罩8的导流效果下，热空气向风叶4四周分开流动，同时在挡风板9和弧形板10的导流作用下，热空气分别进入到位于箱体1内部空间四周的出风道内，对位于箱体1内部上层和下层的炸篮2进行加热，使上层和下层的食物受热而进行烹饪过程；热空气在出风道流动到出风道的出口端时，在箱体1内侧壁的弧形板10和导流槽11的导流作用下，这些热空气被引导至回风道7内，在回风道7内向发热管3和风叶 4继续流动，这些热空气在回风道7内流动时，会对位于箱体1内部中层的炸篮2进行加热，使中层的食物受热而进行烹饪过程。空气在循环风道5中循环流动时，由于风叶4吸取回风道7内的空气，会使回风道7中形成负压，这样出风道内的空气便会自动快速地进入到回风道7内，在导风罩8和箱体1内侧壁上的导流形状的配合下，使空气对流更顺畅，可以有效提升整个循环风道5内空气的流动速度，这样空气在循环过程中可以快速反复地经过发热管 3，使空气温度可以保持在高温状态，同时空气流动时也可以与各层食物分别接触，对各层食物进行加热，使每一层的食物都可以受热均匀，既能保证各层食物的烹饪进度一致，也可以提高烹饪速度，达到更佳的食物烹饪效果。

以上所述仅是本实用新型的较佳实施方式，故凡依本实用新型专利申请范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰，均包括于本实用新型专利申请范围内。