1.一种用于速热饮水机的加热装置，其特征在于，包括：
壳体，其由两个外壳扣接而成；
加热体，其插设于所述壳体内，所述加热体下端与壳体连接；
水箱，其与所述加热体上端连接，所述水箱具有冷水腔以及热水腔，所述冷水腔用于为加热体提供冷水，所述热水腔用于接收并储存加热体加热后的热水；
水箱盖，其于所述水箱上端熔融连接，所述水箱盖上开设有第一通孔；
防干烧检测装置，其插设于所述第一通孔内且所述防干烧检测装置下端伸入至所述冷水腔中，所述防干烧检测装置能够检测冷水腔中的水位高度，并在冷水腔中水位过低时切断加热体的电源。
2.根据权利要求1所述的一种用于速热饮水机的加热装置，其特征在于，所述防干烧检测装置包括：
连接板，其可拆装插接于所述第一通孔；
检测棒，其可拆装连接于连接板上，所述检测棒上端与加热体电连接，所述检测棒下端活动套设有检测浮，所述检测浮位于冷水腔内且能够随着供水腔内水位高度而上下浮动，当所述检测浮位置下降至预定位置时，所述检测棒能够切断加热体的电源。
3.根据权利要求2所述的一种用于速热饮水机的加热装置，其特征在于，所述检测棒下端间隔设置有两个限位环，所述检测浮位于两个所述限位环之间，当所述检测浮与下方的所述限位环相接触时，所述检测棒能够切断加热体的电源。
4.根据权利要求2所述的一种用于速热饮水机的加热装置，其特征在于，所述冷水腔包括供水腔以及回水腔，所述检测棒下端位于所述供水腔内，所述供水腔与所述回水腔之间设有水位平衡板；当所述供水腔内的水位高于所述水位平衡板时，供水腔内的水能够流入至回水腔内。
5.根据权利要求4所述的一种用于速热饮水机的加热装置，其特征在于，所述供水腔下端开设有供水口以及上水口，所述供水口与所述加热体下端通过水管相连，所述回水腔下端开设有回水口。
6.根据权利要求1所述的一种用于速热饮水机的加热装置，其特征在于，所述热水腔下端设有连接块，所述连接块插设于壳体内且与壳体可拆装连接，连接块上开设有一个以上与热水腔相通的给水孔，所述加热体上端插设于所述给水孔内。
7.根据权利要求6所述的一种用于速热饮水机的加热装置，其特征在于，所述热水腔侧端面上开设有排气口，热水腔下端开设有出水口。
8.根据权利要求6所述的一种用于速热饮水机的加热装置，其特征在于，所述壳体包括：
一板，其两侧端均具有J形折角，所述加热体下侧端可拆装连接于所述一板下端，所述连接块侧端可拆装连接于所述一板上端；
二板，其两侧端均具有U形折角，所述J形折角滑动卡接于所述U形折角内，所述加热体另一下侧端可拆装连接于所述二板下端。
9.根据权利要求8所述的一种用于速热饮水机的加热装置，其特征在于，所述加热体包括：
固定块，其一侧可拆装连接所述一板，所述固定块另一侧可拆装连接于所述二板，所述固定块下端开设有进水孔，固定块内设有连接孔，所述进水孔与所述连接孔相通；
石英加热管，其一端插设于所述连接孔内，所述石英加热管上端插设于所述给水孔内。
10.根据权利要求9所述的一种用于速热饮水机的加热装置，其特征在于，所述给水孔内设有第一密封块，所述石英加热管上端插设于所述第一密封块内，所述连接孔内设有第二密封块，所述石英加热管下端插设于所述第二密封块内。