烹饪器具的制作方法

本实用新型涉及电器制造技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具。

背景技术：

相关技术中的烹饪器具，诸如带有真空功能的电饭煲，包括用于抽出烹饪器具内气体的抽真空系统，由于烹饪时气体内夹杂的米粒等食材易随气体被抽出，从而使抽真空系统易发生堵塞，导致抽真空系统不能正常工作，甚至会造成抽真空系统零件的损坏。

技术实现要素：

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种烹饪器具，该烹饪器具具有可靠性高、烹饪效果好等优点。

为实现上述目的，根据本实用新型的实施例提出一种烹饪器具，所述烹饪器具包括：锅体，所述锅体内具有烹饪腔；真空泵，所述真空泵具有抽气口和与大气连通的排气口；切换阀，所述切换阀具有第一过口、第二过口和出气口，所述出气口与所述抽气口连通，所述第一过口与所述烹饪腔连通，所述第二过口与大气连通，所述切换阀在抽气状态和吹气状态之间可切换，在所述抽气状态，所述第一过口与所述出气口连通且所述第二过口与所述出气口断开，在所述吹气状态，所述第一过口与所述第二过口连通且所述第一过口与所述出气口断开。

根据本实用新型实施例的烹饪器具，具有可靠性高、烹饪效果好等优点。

另外，根据本实用新型上述实施例的烹饪器具还可以具有如下附加的技术特征：

根据本实用新型的一个实施例，所述切换阀还包括密封状态，所述切换阀在所述抽气状态、所述密封状态和所述吹气状态之间可切换，在所述密封状态，所述第一过口与所述出气口断开、所述第二过口与所述出气口断开且所述第一过口与所述第二过口断开。

根据本实用新型的一个实施例，所述锅体包括：锅身，所述烹饪腔设在所述锅身内；锅盖，所述锅盖设在所述锅身上以打开或关闭所述烹饪腔，所述真空泵设在所述锅盖或所述锅身内,所述切换阀设在所述锅盖或所述锅身内。

根据本实用新型的一个实施例，所述锅盖的下表面设有与所述烹饪腔连通的内过孔，所述第一过口与所述内过孔连通。

根据本实用新型的一个实施例，所述锅盖或所述锅身内具有与大气连通的容纳腔，所述第二过口与所述容纳腔连通。

根据本实用新型的一个实施例，所述锅盖或所述锅身的外表面设有与大气连通的外排气口，所述外排气口与所述排气口连通。

根据本实用新型的一个实施例，所述第一过口和所述第二过口的内径为1-6毫米。

根据本实用新型的一个实施例，所述切换阀为电磁阀。

根据本实用新型的一个实施例，还包括控制器，所述控制器至少具有烹饪状态和清洁状态，所述控制器在所述清洁状态时控制所述切换阀切换至所述抽气状态并控制所述真空泵运行预定时间后控制所述切换阀切换至所述吹气状态。

根据本实用新型的一个实施例，所述烹饪器具为电压力锅或电饭煲。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本实用新型实施例的烹饪器具的结构示意图。

附图标记：烹饪器具1、锅体100、烹饪腔101、锅身110、锅盖120、容纳腔121、内过孔122、真空泵200、抽气口201、切换阀300、第一过口301、第二过口302、出气口303、控制器400。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

下面参考附图描述根据本实用新型实施例的烹饪器具1。

如图1所示，根据本实用新型实施例的烹饪器具1包括锅体100、真空泵200和切换阀300。

锅体100内具有烹饪腔101。真空泵200具有抽气口201和与大气连通的排气口。切换阀300具有第一过口301、第二过口302和出气口303，出气口303与抽气口201连通，第一过口301与烹饪腔101连通，第二过口302与大气连通，切换阀300在抽气状态和吹气状态之间可切换，在所述抽气状态，第一过口301与出气口303连通且第二过口302与出气口303断开，在所述吹气状态，第一过口301与第二过口302连通且第一过口301与出气口303断开。

下面参考附图描述根据本实用新型实施例的烹饪器具1的工作过程。

在需要抽真空烹饪食材时，将切换阀300置于所述抽气状态，此时第一过口301与出气口303连通且第二过口302与出气口303断开，然后打开真空泵200，真空泵200开始抽气，烹饪腔101内的气体通过切换阀300和真空泵200排放到大气中。

在需要清洁切换阀300时，首先将切换阀300置于所述抽气状态，此时第一过口301与出气口303连通且第二过口302与出气口303断开，打开真空泵200，真空泵200开始抽气，烹饪腔101内的气体通过切换阀300和真空泵200排放到大气中，在烹饪腔101内形成负压，然后再将切换阀300置于所述吹气状态，此时第一过口301与第二过口302连通且第一过口301与出气口303断开，形成从大气到烹饪腔101的反向冲击气流，也就是说由于烹饪腔101内压力较低，气流从大气吸入到烹饪腔101内，可以对切换阀300进行反向气流冲刷，带走切换阀300内的污垢，从而实现对切换阀300的清洁。

根据本实用新型实施例的烹饪器具1，通过设置真空泵200和切换阀300，使切换阀300可以在所述抽气状态和所述吹气状态之间进行切换，这样切换阀300在所述抽气状态时，可以利用真空泵200将烹饪腔101内的气体抽出到大气中，以便于降低烹饪腔101内的压力，便于烹饪器具1对食材进行更好的烹饪，便于烹饪器具1获得更好的烹饪效果，提高烹饪器具1的烹饪效率，提高用户的使用体验。

并且，切换阀300在所述抽气状态和所述吹气状态之间进行切换，首先可以利用真空泵200和切换阀300使烹饪腔101内形成负压，然后再将烹饪腔101与大气连通，由于烹饪腔101内的压力较低，将大气中的空气吸入烹饪腔101内，利用吸入烹饪器具1内的气体对切换阀300进行冲刷清洁，相比相关技术中的烹饪器具，可以避免切换阀300等设备管路内堆积水汽、油污等污垢而影响其正常工作，避免造成切换阀300等设备管路发生堵塞，特别是可以避免第一过口301附近的管路堆积大量杂质而发生堵塞，便于实现切换阀300等设备管路的清洁，便于提高切换阀300内部的洁净度，便于保证烹饪器具1内气路的顺畅，使切换阀300和真空泵200能够顺畅地进行工作，提高烹饪器具1的工作稳定性和可靠性。

进一步地，切换阀300在所述抽气状态和所述吹气状态之间进行切换，便于形成从大气到烹饪腔101的反向冲击气流，以对切换阀300进行反向气流冲刷，这样切换阀300能够受到方向相反的两个方向的气流冲刷，相比相关技术中的烹饪器具，可以避免烹饪器具1仅具有单向气流而不利于切换阀300等设备管路中杂质排出，进一步便于提高烹饪器具1的清洁效果。

并且，通过设置真空泵200和切换阀300，使切换阀300能够进行自清洁，相比相关技术中的烹饪器具，可以避免污垢长期留存在切换阀300内而导致滋生细菌和产生异味，便于提高用户的烹饪健康性，便于提高烹饪器具1的烹饪效果，便于提高用户的使用体验。

此外，通过设置真空泵200和切换阀300，使切换阀300能够进行自清洁，相比相关技术中的烹饪器具，可以避免污垢对切换阀300造成侵蚀和损伤，便于延长切换阀300的使用寿命，便于切换阀300能够适应高温高湿等恶劣的环境，便于提高切换阀300的适用性，便于降低烹饪器具1的维护频率，降低烹饪器具1的维护成本。

因此，根据本实用新型实施例的烹饪器具1具有可靠性高、烹饪效果好等优点。

下面参考附图描述根据本实用新型具体实施例的烹饪器具1。

在本实用新型的一些具体实施例中，如图1所示，根据本实用新型实施例的烹饪器具1包括锅体100、真空泵200和切换阀300。

具体地，切换阀300还包括密封状态，切换阀300在所述抽气状态、所述密封状态和所述吹气状态之间可切换，在所述密封状态，第一过口301与出气口303断开、第二过口302与出气口303断开且第一过口301与第二过口302断开。具体而言，在切换阀300处于所述抽气状态时，真空泵200工作预定时间后，切换阀300从所述抽气状态切换至所述密封状态，然后关闭真空泵200，再将切换阀300从所述密封状态切换至所述吹气状态。这样便于形成更为强劲的从大气吸入烹饪腔101内的反向气流，进一步便于提高对切换阀300的清洁效果。

当然，也可以在烹饪器具1不需要压力变化时，使切换阀300保持所述密封状态，例如在烹饪状态的某些阶段或收纳放置时保持所述密封状态，便于提高烹饪腔101的密封效果，便于维持烹饪腔101内压力的稳定，进一步便于提高烹饪器具1的烹饪效果，同时可以防止烹饪腔101内杂质或外界灰尘进入到真空泵200和切换阀300内。

可选地，如图1所示，锅体100包括锅身110和锅盖120，烹饪腔101设在锅身110内。锅盖120设在锅身110上以打开或关闭烹饪腔101，真空泵200设在锅盖120或锅身110内,切换阀300设在锅盖120或锅身110内。这样可以便于真空泵200和切换阀300的设置，避免烹饪腔101内的高温高湿环境影响真空泵200和切换阀300的正常工作。

进一步地，如图1所示，锅盖120的下表面设有与烹饪腔101连通的内过孔122(上下方向如图1中的箭头A所示)，第一过口301与内过孔122连通。这样便于烹饪腔101与切换阀300连通，进一步便于利用真空泵200抽出烹饪腔101内的气体。

具体地，如图1所示，锅盖120或锅身110内具有与大气连通的容纳腔121，第二过口302与容纳腔121连通。这样便于大气中的空气顺利地进入到切换阀300，进一步便于利用外界的空气对切换阀300进行清洁。

当然，第二过口302可以直接设置在容纳腔101内，这样第二过口302不需要与其他结构连接，便于减少烹饪器具1的零件数量，简化烹饪器具1的结构。

具体地，出气口303与抽气口201通过导气管相连。这样便于出气口303与抽气口201连通，从而便于气体从切换阀300流到真空泵200，便于烹饪器具1内抽真空气路的形成。

可选地，锅盖120或锅身110的外表面设有与大气连通的外排气口，所述外排气口与所述排气口连通。这样便于真空泵200将抽取的气体排放到大气中，进一步便于真空泵200顺畅地进行抽气工作。

具体地，第一过口301和第二过口302的内径为1-6毫米。这样可以使第一过口301和第二过口302具有合理的尺寸，进一步便于抽气气路和吹气气路的形成，便于真空泵200顺畅地抽出气体，便于大气中的空气对切换阀300进行气流冲刷清洁。

更为具体地，内抽气口302和外抽气口301的内径为1.5-5毫米。

可选地，切换阀300为电磁阀。这样可以实现切换阀300的电动控制，便于提高切换阀300的动作灵敏度和准确性，便于提高切换阀300功能切换的可靠性。

进一步地，如图1所示，烹饪器具1还包括控制器400，控制器400至少具有烹饪状态和清洁状态，控制器400在所述清洁状态时控制切换阀300切换至所述抽气状态并控制真空泵200运行预定时间后控制切换阀300切换至所述吹气状态。这里需要理解的是，控制器400的所述清洁状态属于非烹饪状态，也就是说所述清洁状态是所述烹饪状态以外的一种状态。这样可以利用控制器400对真空泵200和通断阀300进行控制，便于实现对切换阀300的清洁过程，进一步便于提高对切换阀300的清洁效果。

可选地，烹饪器具1还包括计时装置，所述计时装置与控制器400电连接，控制器400在所述清洁状态时，所述计时装置检测真空泵200开启后经过的时间，在所述计时装置的检测值达到所述预定时间后，控制器400控制切换阀300切换至所述吹气状态。这样可以利用所述计时装置检测真空泵200的开启时间，判定所述开启时间是否达到所述预定时间，并将结果反馈给控制器400，以便于控制器400对真空泵200和切换阀300进行控制，实现对切换阀300的清洁过程。

更进一步地，烹饪器具1为电压力锅或电饭煲。这样便于对电压力锅或电饭煲的切换阀300进行清洁，便于提高电压力锅或电饭煲的工作可靠性。

根据本实用新型的一个实施例，烹饪器具1还包括分离腔体，所述分离腔体用于阻止固体通过，所述分离腔体具有与烹饪腔101连通的分离腔进口以及与进气口201连通的分离腔出口以将经过所述分离腔体的气流中的固体杂质留在所述分离腔体中。这样可以保证气流中的固体杂质不会进入到后续的真空泵200中，便于避免真空泵200等后续的管路设备发生堵塞或损坏，对真空泵200等后续的管路设备起到保护作用，便于真空泵200能够正常进行工作，不仅便于利用真空泵200降低烹饪腔101内的压力，使烹饪器具1获得更好的烹饪效果，提高烹饪器具1对食材的烹饪效率，而且便于提高真空泵200的干净程度，便于提高真空泵200的工作稳定性和可靠性，从而提高烹饪器具1的工作性能。

根据本实用新型的另一个实施例，烹饪器具1还包括抽气孔模块，所述抽气孔模块可拆卸地安装在锅体100上，所述抽气孔模块内具有过气通道，所述抽气孔模块上具有与所述过气通道连通的抽气孔和出气孔，所述抽气孔与烹饪腔101连通，所述出气孔与进气口201连通。这样从烹饪腔101抽出的气体中例如煮熟的碎米或米汤等杂质会附着在所述抽气孔模块的内壁上，在使用一段时间后，可以将所述抽气孔模块拆卸下来进行清洁处理，以除去所述抽气孔模块内的污垢。这样可以避免所述抽气孔模块内的污垢积累过多而随气体进入真空泵200内而对真空泵200造成污染，便于提高真空泵200内部的洁净度，便于提高真空泵200的工作稳定性和可靠性。

下面参考附图具体描述根据本实用新型实施例的烹饪器具1的工作过程。

在需要抽真空烹饪食材时，控制器400对真空泵200和切换阀300进行控制，控制切换阀300置于所述抽气状态，此时第一过口301与出气口303连通且第二过口302与出气口303断开，然后打开真空泵200，真空泵200开始抽气，烹饪腔101内的气体通过切换阀300和真空泵200排放到大气中。

在需要清洁切换阀300时，控制器400对真空泵200和切换阀300进行控制，首先控制切换阀300置于所述抽气状态，打开真空泵200，真空泵200开始抽气，烹饪腔101内的气体通过切换阀300和真空泵200排放到大气中，在烹饪腔101内形成负压，然后再控制切换阀300置于所述吹气状态，形成从大气到烹饪腔101的反向冲击气流，也就是说由于烹饪腔101内压力较低，气流从大气吸入到烹饪腔101内，对切换阀300进行反向气流冲刷，带走切换阀300内的污垢，从而实现对切换阀300的清洁。

根据本实用新型实施例的烹饪器具1的其他构成以及操作对于本领域普通技术人员而言都是已知的，这里不再详细描述。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。在本实用新型的描述中，第一特征在第二特征“之上”或“之下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。

在本实用新型的描述中，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示意性实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本实用新型的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由权利要求及其等同物限定。