1.一种烹饪器具，包括锅体和锅盖，所述锅体和所述锅盖中的一个设有活动卡扣以及限位结构，另一个设有固定卡扣，所述锅体和所述锅盖通过活动卡扣和固定卡扣的配合扣合，所述活动卡扣的上方设有开盖按钮，所述开盖按钮作用活动卡扣移离固定卡扣以打开锅盖，所述限位结构用于阻碍所述活动卡扣移离所述固定卡扣，所述活动卡扣上连接有复位弹簧，其特征在于，所述开盖按钮与所述活动卡扣之间设置有缓冲弹簧，所述缓冲弹簧的弹力大于所述复位弹簧的弹力。
2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述开盖按钮连接有缓冲件，所述活动卡扣对应设有安装孔，所述缓冲弹簧套设在所述缓冲件的外侧，所述缓冲件穿过所述安装孔，并可在所述安装孔内移动。
3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述缓冲件远离所述活动卡扣的一端设有顶板，所述顶板与所述开盖按钮相抵，所述缓冲弹簧夹装设置于所述顶板与所述活动卡扣之间。
4.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述缓冲件临近所述活动卡扣的一端设有卡接件，所述卡接件由所述安装孔的一侧穿过，卡接于所述安装孔的另一侧。
5.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述缓冲件临近所述活动卡扣的一端设有螺纹孔，所述缓冲件由所述安装孔的一侧穿过后，所述螺纹孔与螺钉连接，所述螺钉卡接于所述安装孔的另一侧。
6.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述开盖按钮临近所述顶板一端的端面为向外凸起的曲面。
7.根据权利要求1-6任一所述的烹饪器具，其特征在于，所述活动卡扣通过转轴铰接于所述锅体或所述锅盖内，所述活动卡扣的一端设有与所述固定卡扣配合的挂钩，所述活动卡扣的另一端具有按压部，所述开盖按钮与所述按压部对应设置。
8.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述复位弹簧为扭簧，所述扭簧套设在所述转轴的外侧，所述扭簧一端的长臂与所述活动卡扣固定，所述扭簧另一端的长臂固定于所述锅体或所述锅盖上；或者所述复位弹簧为螺旋弹簧，所述螺旋弹簧一端与所述活动卡扣连接，所述螺旋弹簧的另一端与所述锅体或所述锅盖连接。
9.根据权利要求1-6任一所述的烹饪器具，其特征在于，所述限位结构包括可移动的限位块，所述限位块可在与所述活动卡扣相抵的锁定位置以及与所述活动卡扣错开的解锁位置之间移动，所述限位块位于所述锁定位置时，所述限位块位阻碍所述活动卡扣移离所述固定卡扣。
10.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，所述限位块位于锁定位置时，按压开盖按钮，所述缓冲弹簧形变；所述限位块位于解锁位置时，按压开盖按钮，所述复位弹簧形变。