技术总结
本实用新型公开一种煮面炉，包括煮面炉体、至少一个煮面漏勺、喷流板和加热部件，煮面漏勺设在煮面炉体顶部的周边，加热部件设在煮面炉体的内底部，喷流板设在煮面炉体中，喷流板位于加热部件的上方，喷流板位于煮面漏勺的下方。本实用新型中，加热部件对煮面炉体内的水进行加热，由于喷流板位于加热部件上方，喷流板可以使热水上冲，将喷流板下方沸腾翻滚的热水喷射到喷流板上方，对面团进行冲击产生翻滚效果，喷流板可以使煮面炉体内的水形成对流热循环，从而可以使位于顶部的煮面漏勺处的水温快速升高，提高面食表面水的流速，使面食表面与热水的热交换效率更高,降低了煮面食用的时间，提高了煮面食的效率。
技术研发人员：凃汉杰
受保护的技术使用者：广州英迪尔电器有限公司
技术研发日：2018.09.12
技术公布日：2019.06.11