1.一种机座组件(1)，包括外壳(10)、编码器(12)、固定至所述外壳(10)的面板(13)以及固定至所述编码器(12)的旋钮(15)，其特征在于，所述面板(13)包括凸出部(134)，所述机座组件(1)包括密封件(14)，所述密封件(14)包括与所述凸出部(134)贴合的密封部(142)。
2.根据权利要求1所述的机座组件(1)，其特征在于，所述旋钮(15)包括主体(151)、自主体(151)延伸的第一延伸部(154)与第二延伸部(155)，所述第二延伸部(155)位于所述第一延伸部(154)的外侧，所述密封部(142)位于所述凸出部(134)与所述第一延伸部(154)或所述凸出部(134)与所述第二延伸部(155)之间。
3.根据权利要求2所述的机座组件(1)，其特征在于，所述密封部(142)与所述第一延伸部(154)或所述第二延伸部(155)贴合。
4.根据权利要求2所述的机座组件(1)，其特征在于，所述密封件(14)包括位于所述第一延伸部(154)与所述第二延伸部(155)之间的侧壁(141)，所述密封部(142)自所述侧壁(141)延伸形成。
5.根据权利要求4所述的机座组件(1)，其特征在于，所述凸出部(134)与所述侧壁(141)抵持。
6.根据权利要求4所述的机座组件(1)，其特征在于，所述密封件(14)包括自所述侧壁(141)延伸的一对所述密封部(142)，所述凸出部(134)位于所述一对密封部(142)之间。
7.根据权利要求1所述的机座组件(1)，其特征在于，所述编码器(12)包括基部(120)以及自基部(120)延伸的侧壁(121)，所述侧壁(121)包括内侧壁(1211)以及与所述内侧壁(1211)相对的外侧壁(1212)，所述外侧壁(1212)包括第一卡持部(12120)，所述旋钮(15)包括与所述第一卡持部(12120)卡持固定的定位部(152)。
8.根据权利要求7所述的机座组件(1)，其特征在于，所述内侧壁(1211)包括第二卡持部(12110)，所述机座组件(1)包括组装至所述编码器(12)的按钮(16)，所述按钮(16)包括与所述第二卡持部(12110)卡持固定的卡扣(161)。
9.根据权利要求8所述的机座组件(1)，其特征在于，所述按钮(16)包括按压部(160)以自所述按压部(160)延伸的连接部(163)，所述机座组件(1)包括套设于所述连接部(163)的套环(17)，所述套环(17)包括与所述旋钮(15)接触的接触部(171)。
10.一种料理机，其特征在于，包括如权利要求1至9中任一项所述的机座组件(1)以及组装至所述机座组件(1)的杯体组件。