烹饪器具的制作方法

本实用新型涉及生活电器技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具。

背景技术：

相关技术中的烹饪器具，在烹饪过程中烹饪腔内的炊液会逐渐减少，从而导致食材的水分降低，影响食用口感。现有技术中为了实现补炊，通过设置外置的加热结构对水进行加热，再把产生的蒸汽通过导管或者通道喷到烹饪腔内的食材上，但其结构复杂，存在改进空间。

技术实现要素：

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型的一个目的在于提出一种烹饪器具，所述烹饪器具结构简单，补炊方便，用户体验好。

根据本实用新型第一方面实施例的烹饪器具，包括：锅体，所述锅体具有顶部敞开的烹饪腔；锅盖，所述锅盖在关闭位置和打开位置之间可活动地安装至所述锅体，所述锅盖内具有蒸汽阀腔，所述锅盖具有连通所述蒸汽阀腔和外界的排气口、连通所述蒸汽阀腔和所述烹饪腔的回流口；用于将所述烹饪腔抽成负压状态的抽气装置，所述抽气装置与所述蒸汽阀腔连通以将从所述烹饪腔抽出的蒸汽排到所述蒸汽阀腔内；回流阀，所述回流阀包括在第一位置和第二位置之间可活动的密封组件和用于驱动所述密封组件活动的驱动组件，所述密封组件用于打开或封堵所述回流口且当所述密封组件位于所述第一位置时打开所述回流口。

根据本实用新型实施例的烹饪器具，通过设置回流口，使得烹饪过程中蒸汽阀腔内的冷凝水可以通过回流口流至烹饪腔内，从而起到补炊的效果；抽气装置抽出的蒸汽可以排至蒸汽阀腔内形成冷凝水，这些冷凝水也可以通过回流口流至烹饪腔内，从而进一步起到补炊的效果；且通过抽气装置使烹饪腔内形成负压状态，回流口处的液体可以在烹饪腔内外压差的作用下被吸入烹饪腔内，结构简单，补炊方便，用户体验好。

根据本实用新型实施例的烹饪器具，所述锅盖包括朝向所述烹饪腔设置的盖板，当所述密封组件位于所述第一位置时与所述盖板间隔开，当所述密封组件位于所述第二位置时与所述盖板止抵接触，所述回流口设于所述盖板的低处以将所述蒸汽阀腔内的冷凝水在所述密封组件位于所述第一位置时、通过所述回流口回流至所述烹饪腔。

具体地，所述盖板的正对所述密封组件的部分具有朝向所述烹饪腔内凹陷的凹部，所述回流口设于所述凹部。

根据本实用新型实施例的烹饪器具，所述密封组件包括：密封件，所述密封件的至少一部分伸入所述蒸汽阀腔内且在所述蒸汽阀腔内可活动，用于打开和封堵所述回流口；沿纵向移动的移动件，所述移动件与所述密封件和所述驱动组件连接，所述驱动组件驱动所述移动件移动时带动所述密封件活动。

根据本实用新型实施例的烹饪器具，所述锅盖内具有与所述蒸汽阀腔导通的排气腔以及与所述排气腔连通的排气接头，所述抽气装置的出气口通过连接管与所述排气接头连通。

进一步地，所述锅盖内包括：排气座和安装于所述排气座的排气盖，所述排气盖与所述排气座之间限定出所述排气腔，所述排气接头设于所述排气盖。

具体地，所述排气盖的外周沿设有固定部，所述固定部上设有卡凸，所述排气座的侧部具有插槽，所述固定部伸入所述插槽内时、所述卡凸穿过所述插槽以与所述插槽卡接，所述固定部形成一端连接在所述排气盖的外周沿、另一端形成自由端的U形结构件，所述卡凸设于所述固定部的另一端。

具体地，所述排气座还具有与所述插槽间隔布置的限位块，所述限位块压设在所述排气盖的与所述固定部相对的一侧上；和/或，所述排气座还具有与所述插槽间隔布置的定位块，所述排气盖具有与所述定位块适配的定位缺口。

可选地，所述排气盖与所述排气座之间设有密封圈；和/或，所述排气盖与所述排气座一体成型。

进一步地，所述锅盖包括内盖、设在所述内盖的朝向所述烹饪腔一侧的盖板以及设在所述内盖的背向所述烹饪腔一侧的面盖，所述排气座一体形成在所述内盖上。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本实用新型一个实施例的烹饪器具的结构示意图；

图2是图1中A结构的放大图；

图3是图1中B结构的放大图；

图4是根据本实用新型一个实施例的烹饪器具的局部结构示意图；

图5是图4中C结构的放大图；

图6是根据本实用新型一个实施例的烹饪器具的俯视图；

图7是沿图6中D-D线的剖视图；

图8是图7中E结构的放大图；

图9是根据本实用新型另一个实施例的烹饪器具的结构示意图；

图10是根据本实用新型另一个实施例的烹饪器具的局部结构示意图；

图11是根据本实用新型另一个实施例的烹饪器具的俯视图；

图12是沿图11中F-F线的剖视图；

图13是图12中G结构的放大图；

图14是根据本实用新型实施例的烹饪器具的控制方法的流程图。

附图标记：

烹饪器具100，

锅体10，烹饪腔11，

锅盖20，盖板201，凹部2011，内盖202，面盖203，回流口21，排气口22，蒸汽阀腔23，排气腔24，排气座25，插槽251，限位块252，定位块253，排气盖26，固定部261，卡凸262，定位缺口263，排气接头264，密封圈27，

抽气装置30，

回流阀40，密封组件41，密封件411，容纳腔41111，开口41112，通气孔41113，移动件412，封堵件413，

驱动组件42，驱动杆421，电磁铁422。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

下面参考图1-图14描述根据本实用新型实施例的烹饪器具100。

如图1-图14所示，根据本实用新型一个实施例的烹饪器具100包括：锅体10、锅盖20、抽气装置30和回流阀40。

锅体10具有顶部敞开的烹饪腔11，锅盖20安装在锅体10上，锅盖20可以在关闭位置和打开位置之间活动，锅盖20内具有蒸汽阀腔23，锅盖20具有排气口22和回流口21，排气口22将蒸汽阀腔23和外界连通，回流口21将蒸汽阀腔23和烹饪腔11连通，抽气装置30用于将烹饪腔11抽成负压状态，抽气装置30与蒸汽阀腔23连通，从而可以将从烹饪腔11抽出的蒸汽排到蒸汽阀腔23内，回流阀40包括密封组件41和驱动组件42，密封组件41可以在第一位置和第二位置之间活动，以打开或封堵回流口21，驱动组件42用于驱动密封组件41活动，且当密封组件41位于第一位置时，可以将回流口21打开，从而使蒸汽阀腔23内的冷凝水通过回流口21流至烹饪腔11内。

根据本实用新型实施例的烹饪器具100，通过设置回流口21，使得烹饪过程中蒸汽阀腔23内的冷凝水可以通过回流口21流至烹饪腔11内，从而起到补炊的效果；抽气装置30抽出的蒸汽可以排至蒸汽阀腔23内形成冷凝水，这些冷凝水也可以通过回流口21流至烹饪腔11内，从而进一步起到补炊的效果；且通过抽气装置30使烹饪腔11内形成负压状态，回流口21处的液体可以在烹饪腔11内外压差的作用下被吸入烹饪腔11内，结构简单，补炊方便，用户体验好。

此外，蒸汽阀腔23内的蒸汽通过排气口22排出到外界，抽气装置30抽气时产生的气体，也是通过该排气口22排出到外界，无需额外在锅盖20的其他部位开设排气孔，简化了烹饪器具100的结构，降低了制造成本。

根据本实用新型的一个实施例，锅盖20包括盖板201，盖板201设置在锅盖20朝向烹饪腔11的一侧，当密封组件41位于第一位置时，密封组件41与盖板201间隔开，回流口21打开，从而使蒸汽阀腔23内的冷凝水通过回流口21流至烹饪腔11内；当密封组件41位于第二位置时，密封组件41与盖板201止抵接触。

进一步地，回流口21设置在盖板201的最低处，从而在密封组件41位于第一位置时，蒸汽阀腔23内的冷凝水可以通过回流口21完全回流至烹饪腔11，提高冷凝水的回流量。

在一些示例中，进入抽气状态前，烹饪腔11内烹饪产生一定的水分，通过回流口21进入蒸汽阀腔23内，当抽气装置30对烹饪腔11抽气时，抽出的气体进入蒸汽阀腔23内冷却形成冷凝水滞留在蒸汽阀腔23内，由于回流口21设置在盖板201的最低处，使得蒸汽阀腔23内的冷凝水汇集在回流口21处。

当抽气装置30的一次抽气结束后，烹饪腔11内的气压低于外界大气压，当密封组件41突然将回流口21打开时，在内外气压差的作用下，回流口21周围的冷凝水被吸入到烹饪腔11内，从而对烹饪腔11内的食物起到补炊的效果。

如图1所示，在一些示例中，盖板201的正对密封组件41的部分具有凹部2011，凹部2011朝向烹饪腔11内凹陷，回流口21设置在凹部2011内，通过设置凹部2011，增大了蒸汽阀腔23的容积，同时提高了回流口21处盖板201的强度。

如图3所示，根据本实用新型的一个实施例，密封组件41包括：密封件411和沿纵向移动的移动件412，密封件411的至少一部分伸入蒸汽阀腔23内，且密封件411可以在蒸汽阀腔23内活动，从而使得密封件411可以打开或封堵回流口21，移动件412与密封件411分别和驱动组件42连接，驱动组件42驱动移动件412移动时，可以带动密封件411活动，进而打开和封堵回流口21。

如图3和图4所示，在一些示例中，驱动组件42包括电磁铁422和沿横向(如图3所示的水平方向)可移动的驱动杆421，驱动杆421与移动件412连接，从而可以带动移动件412沿纵向(如图3所示的上下方向)移动，电磁铁422与驱动杆421连接，用于驱动驱动杆421沿横向移动。

也就是说，当电磁铁422驱动驱动杆421沿水平方向移动时，由于驱动杆421与移动件412的配合关系，驱动杆421可以带动移动件412沿上下方向移动，从而使密封组件41打开或关闭回流口21，结构简单、控制方便。

在一些示例中，密封组件41还包括封堵件413，封堵件413可以在第三位置和第四位置之间活动，密封件411内限定有容纳腔41111，且密封件411内具有开口41112和通气孔41113，开口41112正对回流口21，且当开口41112处于打开状态时连通回流口21与容纳腔41111，通气孔41113与容纳腔41111导通。

当密封组件41位于第一位置时，密封组件41与回流口21间隔开，从而使密封组件41打开回流口21。

当密封组件41位于第二位置且封堵件413位于第三位置时，密封组件41覆盖回流口21且封堵件413关闭开口41112，从而使密封组件41封堵回流口21。

当密封组件41位于第二位置且封堵件413位于第四位置时，密封组件41覆盖回流口21且封堵件413打开开口41112，从而使通气孔41113通过开口41112与回流口21导通。

根据本实用新型的一个实施例，锅盖20内具有排气腔24和排气接头264，排气腔24与蒸汽阀腔23相导通，排气接头264与排气腔24连通，抽气装置30的出气口通过连接管与排气接头264连通。

如图2和图8所示，在一些示例中，锅盖20内包括排气座25和排气盖26，排气盖26安装在排气座25上，排气盖26与排气座25之间限定出排气腔24，排气接头264设置在排气盖26上。

在一些示例中，排气盖26的外周沿设有固定部261，固定部261上设有卡凸262，排气座25的侧部具有插槽251，固定部261伸入插槽251内时，卡凸262可以穿过插槽251，从而与插槽251卡接，使得排气盖26与排气座25实现连接。

如图2和图5所示，在一些具体的示例中，固定部261形成U形结构件，固定部261的一端连接在排气盖26的外周沿，固定部261的另一端形成自由端，卡凸262设于固定部261的自由端，U形结构件可以发生一定的变形，使自由端可以朝向另一端压紧，此时便于固定部261和卡凸262同步伸入插槽251内，当卡凸262穿过插槽251后，固定部261的自由端可以恢复原状，卡凸262与插槽251的底部卡接，从而在纵向上保证了排气盖26与排气座25的连接。

如图5所示，在一些示例中，排气座25还具有限位块252，限位块252与插槽251间隔布置，限位块252可以压设在排气盖26上，且限位块252压设在与固定部261相对的一侧的排气盖26上，从而在横向方向上、保证了排气盖26与排气座25的连接；且通过固定部261和限位块252，使得排气盖26与排气座25在横向和纵向上都具有可靠的连接，保证了结构连接的稳定性，避免排气盖26与排气座25在烹饪过程中脱离而影响烹饪器具100的使用性能。

如图5所示，在一些示例中，排气座25还具有定位块253，定位块253与插槽251间隔布置，排气盖26具有定位缺口263，定位缺口263与定位块253相适配，从而对排气盖26在排气座25的安装起到定位的作用。

如图2所示，在一些示例中，排气盖26与排气座25之间设有密封圈27，通过密封圈27使排气盖26与排气座25密封连接，防止抽气装置30从烹饪腔11抽出的蒸汽排至锅盖20内的其他结构处，影响烹饪器具100的使用安全、以及烹饪器具100内各结构的使用寿命。

如图13所示，在一些示例中排气盖26与排气座25一体成型，一体成型件可以较好地保证排气腔24的相对密封性，同时省去了装配工艺，提高了装配效率。

根据本实用新型的一个示例，锅盖20包括内盖202、盖板201和面盖203，盖板201设置在内盖202的朝向烹饪腔11一侧，面盖203设置在内盖202的背向烹饪腔11一侧，排气座25一体形成在内盖202上，从而进一步简化结构，提高装配效率。

进一步地，锅盖20上还设有保温盖板，保温盖板内设有发热丝，在烹饪完成前，蒸汽阀腔23及排气腔24内会具有一定的温度，从而使停留在这里的冷凝水不会冷却，在烹饪完成后的保温阶段，保温盖板内的发热丝被加热，使得蒸汽阀腔23及排气腔24内的冷凝水可以被加热至一定的温度，加热后的冷凝水通过回流口流至烹饪腔11内，进一步起到补炊的效果。

根据本实用新型实施例的烹饪器具的控制方法包括以下步骤：

S1、控制抽气装置对烹饪腔进行抽气，同时控制回流阀封堵回流口；

S2、在预定时间之后，控制回流阀打开回流口，从而可以将蒸汽阀腔内的冷凝水通过回流口回流至烹饪腔。

根据本实用新型实施例的烹饪器具的控制方法，通过控制回流阀打开使蒸汽阀腔内的冷凝水通过回流口流至烹饪腔内，对烹饪腔内食材起到补炊的效果，控制方便，补炊效果好，提高了用户的使用体验。

根据本实用新型的一个实施例，烹饪器具在进入抽气状态前，控制回流阀打开回流口，烹饪腔内烹饪产生一定的水分，通过回流口进入烹饪腔内；当抽气装置对烹饪腔抽气时，控制回流阀封堵回流口，抽出的气体通过排气腔进入蒸汽阀腔内，同时气体在蒸汽阀腔内冷却形成冷凝水汇集在回流口处。

在抽气装置工作预定时间之后，抽气装置停止抽气，此时，烹饪腔内的气压低于外界大气压，控制回流阀打开回流口，在内外气压差的作用下，回流口周围的冷凝水被吸入到烹饪腔内，从而对烹饪腔内的食物起到补炊的效果。

根据本实用新型的一个实施例，烹饪器具的烹饪阶段包括保温阶段，在保温阶段中，控制锅盖的保温系统工作，从而可以对蒸汽阀腔及排气腔内的冷凝水进行加热，加热后的冷凝水通过回流口流至烹饪腔内，从而进一步起到补炊的效果。

根据本实用新型的一个实施例，这里的烹饪器具100可以为电饭煲，下面以电饭煲为例，结合图1-图8以及图14，描述根据本实用新型的一个具体的实施例。

电饭煲包括锅体10、锅盖20、抽气装置30和回流阀40。

锅体10具有顶部敞开的烹饪腔11，锅盖20安装在锅体10上，锅盖20可以在关闭位置和打开位置之间活动，锅盖20内设有抽气装置30，锅盖20包括内盖202、盖板201、面盖203和保温盖板，盖板201设置在内盖202的朝向烹饪腔11一侧，面盖203设置在内盖202的背向烹饪腔11一侧，保温盖板设在内盖202与盖板201之间。

盖板201上设有凹部2011，凹部2011朝向烹饪腔11内凹陷，回流口21设置在凹部2011内，且回流口21设置在凹部2011的最低处。

锅盖20内具有蒸汽阀腔23和排气腔24，排气腔24与蒸汽阀腔23导通，面盖203上具有排气口22，排气口22将蒸汽阀腔23和外界连通，盖板201上具有回流口21，回流口21可以将蒸汽阀腔23和烹饪腔11连通。

其中排气腔24由排气座25和排气盖26限定出，排气座25一体形成在内盖202上，排气盖26安装在排气座25上，排气盖26上设有排气接头264，排气接头264通过连接管与抽气装置30连接。

具体地，排气盖26的外周沿设有固定部261和定位缺口263，固定部261和定位缺口263分别设在排气盖26的相对的两个边沿上，固定部261形成U形结构件，固定部261的一端连接在排气盖26的外周沿，固定部261的另一端形成自由端，该自由端的下部具有远离排气盖26设置的卡凸。

排气座25具有插槽251、两个限位块252和定位块253，插槽251设置在排气座25的侧部，限位块252位于排气座25的远离插槽251一侧的顶部，定位块253位于两个限位块252之间。

排气盖26与排气座25安装时，排气盖26的定位缺口263与定位块253适配，限位块252压设在排气盖26上，U形结构的固定部261可以发生一定的变形，使其自由端可以朝向另一端压紧，固定部261和卡凸262同步伸入插槽251内，当卡凸262穿过插槽251后，固定部261的自由端可以恢复原状，卡凸262与插槽251的底部卡接，从而在纵向上保证了排气盖26与排气座25的连接。

排气盖26与排气座25之间还设有密封圈27，通过密封圈27使排气盖26与排气座25实现密封连接。

回流阀40包括密封组件41和驱动组件42，密封组件41的位置与盖板201的凹部2011对应，密封组件41包括密封件411、沿纵向移动的移动件412和封堵件413，密封件411的一部分伸入蒸汽阀腔23内，密封件411内限定有容纳腔41111且具有开口41112和通气孔41113，封堵件413设在容纳腔41111内，开口41112正对回流口21，且当开口41112处于打开状态时连通回流口21与容纳腔41111，通气孔41113与容纳腔41111导通；驱动组件42与移动件412连接，当驱动组件42驱动移动件412移动时，可以带动密封件411活动。

具体地，密封件411可以在第一位置和第二位置之间活动，封堵件413可以在第三位置和第四位置之间活动。

当密封件411位于第一位置时，密封件411与盖板201间隔开，可以将回流口21打开，从而使蒸汽阀腔23内的冷凝水通过回流口21流至烹饪腔11内；当密封件411位于第二位置且封堵件413位于第三位置时，密封件411覆盖回流口21且封堵件413关闭开口41112，从而使密封组件41封堵回流口21；当密封件411位于第二位置且封堵件413位于第四位置时，密封件411覆盖回流口21且封堵件413打开开口41112，从而使通气孔41113通过开口41112与回流口21导通。

电饭煲的控制方法包括以下步骤：

烹饪开始且进入抽气状态前，驱动组件驱动移动件移动，从而带动密封件活动至第一位置，打开回流口，烹饪腔内烹饪产生的蒸汽，通过回流口进入蒸汽阀腔内，蒸汽阀腔内的气体冷却形成冷凝水；当抽气装置对烹饪腔抽气时，驱动组件驱动移动件反向移动，从而带动密封件活动至第二位置，此时封堵件位于第三位置，密封件覆盖回流口且封堵件关闭开口，从而使密封组件封堵回流口，烹饪腔内形成密封状态，抽出的气体通过排气腔进入蒸汽阀腔内，气体在蒸汽阀腔内冷却形成冷凝水汇集在回流口处。

在预定时间之后，抽气装置停止抽气，烹饪腔内的气压低于外界大气压，驱动组件驱动移动件移动，从而带动密封件活动至第一位置，打开回流口，在内外气压差的作用下，回流口周围的冷凝水被吸入到烹饪腔内，从而对烹饪腔内的食物起到补炊的效果。

在烹饪完成后的保温阶段，控制锅盖的保温系统工作，加热保温盖板，使得蒸汽阀腔及排气腔内的冷凝水可以被加热到一定的温度，加热后的冷凝水通过回流口流至烹饪腔内，从而对烹饪腔内的食物起到补炊的效果。

根据本实用新型实施例的烹饪器具100的其他构成以及操作对于本领域普通技术人员而言都是已知的，这里不再详细描述。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示意性实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本实用新型的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由权利要求及其等同物限定。