烧烤炉的制作方法

本实用新型涉及餐饮设备技术领域，尤其涉及一种烧烤炉。

背景技术：

将食物放置于燃烧源上方进行烧烤，并在烧烤的过程中在食物表面涂上烧烤油和调味料，是烧烤食物古老而常规的方法。

由于在烧烤过程中，烧烤油和调味料以及食物中的油脂会掉落在燃烧源上形成二次燃烧，并产生大量的油烟和烟尘，油烟被人体吸入以后会损伤人体的呼吸道粘膜，降低人体免疫力，甚至诱发心血管疾病，有资料显示，在导致肺癌的诸多因素中，二次燃烧的烧烤油烟是仅次于深度吸烟的危险因素之一。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种烧烤炉，以解决传统烧烤食物对人体伤害大的技术问题。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：提供一种烧烤炉，包括箱体、箱门、加热组件、电子锁、以及控制组件；所述箱体具有烧烤空间和收容空间，所述收容空间位于所述烧烤空间的上方，所述加热组件设置于所述收容空间内，以加热所述烧烤空间内的食物，所述电子锁分别连接所述箱门和所述箱体，以盖封所述烧烤空间，所述控制组件包括相互电性连接的密码单元和控制单元，所述控制单元分别与所述电子锁和所述加热组件电性连接。

进一步地，所述箱门包括相对的第一侧边缘和第二侧边缘，所述第一侧边缘通过铰连组件与所述箱体可拆卸连接；所述第二侧边缘通过所述电子锁与所述箱体连接。

进一步地，所述铰连组件包括设置于所述箱体上的有具有通槽的管体，活动穿设于所述通槽内的杆体，以及连接于所述杆体和所述箱门的第一侧边缘的杆帽，所述杆帽沿重力方向抵顶于所述管体。

进一步地，所述箱门上设置有观察窗，所述观察窗由透明材料密封。

进一步地，所述烧烤炉还包括放料盘，所述放料盘设置于所述烧烤空间内并与所述箱体滑动配合；所述放料盘上设置有通孔。

进一步地，所述烧烤炉还包括导油组件，所述导油组件用于收集从所述放料盘上滴落的油液，所述导油组件设置于所述烧烤空间内，并位于所述放料盘的正下方。

进一步地，所述导油组件包括导油漏斗和集油瓶，所述导油漏斗设置于所述烧烤空间内并位于所述放料盘的正下方，所述集油瓶与所述导油漏斗的漏嘴可拆卸连接，所述集油瓶上开设有通气孔。

进一步地，所述加热组件包括红外燃烧器、燃气管接头和辅助点火针，所述红外燃烧器设置于所述收容空间内，所述燃气管接头连接于所述红外燃烧器且伸出于所述收容空间外，用于与外部燃气源相连，所述辅助点火针用于引燃所述红外燃烧器的燃烧面，所述燃烧面正对于所述放料盘；所述红外燃烧器与所述控制单元电性连接。

进一步地，所述控制组件还包括通信单元，所述通信单元与所述控制单元电性连接，并能与移动终端通信连接。

进一步地，所述烧烤炉还包括音响组件，所述音响组件分别与所述通信单元和所述控制单元电性连接。

实施本实用新型实施例，将具有如下有益效果：

采用了上述烧烤炉之后，通过将加热组件设置在烧烤空间的上方，使得待加工食品上的烧烤油、调料以及烧烤过程中产生的油脂都不可能滴落到加热组件上形成二次燃烧，大大减少了有害物质的产生，降低了烧烤食物可能对人体产生的危害。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

其中：

图1为一个实施例中烧烤炉的部分结构示意图一；

图2为一个实施例中烧烤炉的部分结构示意图二；

图3为图2中的a部分的放大结构示意图；

图4为一个实施例中烧烤炉的剖视结构示意图；

图5为图4中的b部分的放大结构示意图。

图中各附图标记为：

10、烧烤炉；100、箱体；200、箱门；300、加热组件；400、电子锁；500、控制组件；110、箱本体；120、滑道；111、收容空间；112、烧烤空间；210、第一侧边缘；220、第二侧边缘；600、铰连组件；610、管体；620、杆帽；630、缓冲垫；230、观察窗；700、放料盘；710、通孔；800、导油组件；810、导油漏斗；820、集油瓶；830、通气孔；811、漏斗主体；812、漏嘴；8121、嘴身；8122、嘴尖；821、卡嘴；822、瓶颈；823、瓶体；8221、颈部；8222、间隙；310、红外燃烧器；320、燃气管接头；330、辅助点火针；340、调节旋钮；311、燃烧面；900、音响组件；11、提手；12、散热孔。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

需要说明的是，当元件被称为“固定于”或“设置于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者间接在该另一个元件上。当一个元件被称为是“连接于”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或间接连接至该另一个元件上。

需要理解的是，术语“长度”、“宽度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

请一并参阅图1、图2和图4，现对本实用新型提供的烧烤炉10进行说明。烧烤炉10，包括箱体100、箱门200、加热组件300、电子锁400、以及控制组件500，其中，箱体100内设置有收容空间111和烧烤空间112，收容空间111设置于烧烤空间112的上方，加热组件300设置于收容空间111内，在烧烤空间112内可设置待加工食品，加热组件300能够向烧烤空间112内传递热量，并起到加热待加工食品的作用。如此，由于加热组件300位于待加工食品的上方，待加工食品上的烧烤油、调料以及烧烤过程中产生的油脂都不可能滴落到加热组件300上形成二次燃烧，大大减少了有害物质的产生，降低了烧烤食物可能对人体产生的危害。

另外，本实用新型实施例提供的烧烤炉10，还包括电子锁400、箱门200和控制单元，该电子锁400设置于箱体100和箱门200之间，用于将箱门200与箱体100可拆卸地连接在一起，从而将烧烤空间112盖封起来，避免油液喷溅形成油污，或烫伤用户；而且，电子锁400的开闭由控制单元控制，具体地，控制组件500包括密码单元(图未示)和控制单元(图未示)，该密码单元和控制单元相互电性连接，其中，密码单元包括密码输入模块、密码生成模块和密码校对模块，控制单元包括控制模块和显示模块，密码输入模块可以是按钮式或触摸式，在使用过程中，用户将食物放置于烧烤空间112后，通过控制模块驱动电子锁400将箱门200与箱体100连接，以盖合烧烤空间112，同时密码生成模块生成开箱密码并由显示模块显示给用户，当然用户也可以设置固定的开锁密码，此处不做唯一限定；待食物烤熟，用户通过密码输入模块输入密码，密码校对模块接受输入的密码与之前生成或设置的密码进行比对，当密码一致则启动电子锁400打开箱门200。如此，可以避免在儿童在监护人不知道的情况下打开箱门200取放食物，进而杜绝可能的安全事故。值得一提的是，在烧烤炉10上增设上述电子锁400和控制单元，可以在野外烧烤时，防止食物被盗，也可以起到防尘作用。

另外，控制单元与加热组件300电性连接，控制单元用于控制加热单元的启闭，在电子锁400处于打开的状态时，控制单元自动关闭加热单元，暂停加热单元供热，以确保用户安全。

在一实施例中，请一并参阅图1、图2和图4，烧烤炉10还包括提手11，该提手设置于箱体100顶部的相对两侧，方便用户提取和携带。另外，在箱体100上还开设有散热孔12，该散热孔12与收容空间111相连通。

在一实施例中，请一并参阅图2和图3，箱门200的相对两侧边缘被称为第一侧边缘210和第二侧边缘220，其中，第一侧边缘210通过铰连组件600与箱体100可拆卸连接；第二侧边缘220通过电子锁400与箱体100可拆卸连接。如此，在用户能够保证安全的情况下，为了方便实时添加调料或烧烤油，可以将箱门200从箱体100上完全拆卸下来，从而增加烧烤的趣味性。

在一实施例中，请一并参阅图2和图3，铰连组件600包括管体610、杆体(图未示)和杆帽620，其中管体610固定设置在箱体100上，杆体和杆帽620一体化成型，杆体穿插于管体610的通槽内，杆帽620与箱门200固定连接。具体地，通槽和杆体均呈圆柱状，通槽的端面直径大于杆体的轴径，故杆体能活动穿设于通槽内，并能够被用户轻松取下；杆帽620连接于杆体的顶端，用户从上方将杆体对准通槽，然后放手，杆体则在重力作用下滑入通槽内，直至杆帽620与管体610顶部相抵顶，为了减小杆帽620与杆体碰撞带来的噪音，在杆帽620上设置有缓冲垫630，该缓冲垫630用于与管体610直接接触，在本实施例中，该缓冲垫630优选为耐热耐磨硅胶。

在一实施例中，请参阅图2，为了方便随时观察烧烤空间112内食物的变化状态，在箱门200上设置有观察窗230，该观察窗230由透明材料密封。在本实施例中，透明材料优选为耐热、防爆玻璃。

在一实施例中，请参阅图4，烧烤炉10还包括放料盘700，放料盘700设置在烧烤空间112内并与箱体100可拆卸地滑动配合。如此，可以方便用户将食物连同放料盘700一起从烧烤空间112内取出，不仅使取放食物更简便，而且便于放料盘700的清洗。具体地，箱体100包括箱本体110，该箱本体110内设置烧烤空间112和收容空间111，箱体100还包括滑道120，放料盘700与滑道120滑动配合，该滑道120位于烧烤空间112内，并与箱本体110可拆卸连接，用户可以通过改变滑道120在烧烤空间112内的位置以改变放料盘700与加热组件300之间的距离。在本实施例中，放料盘700优选为由不锈钢丝绕接成的网盘。

在一实施例中，请参阅图4，为了减少食物的油腻感，在放料盘700上设置有通孔710，以便在烧烤的过程中，油液能够从通孔710流出，减少滞留在食物上的油脂，提高食物口感。

在一实施例中，请参阅图4和图5，为了收集从放料盘700上滴落下来的油液，避免油液污染箱体100不便清洗，在放料盘700的正下方设置有导油组件800，该导油组件800与箱体100可拆卸地卡接，从而方便用户将其拆卸下来进行单独清洗。在本实施例中，该导油组件800采用耐热且不沾油材料。

在一实施例中，请参阅图4和图5，导油组件800包括导油漏斗810和集油瓶820，导油漏斗810设置于烧烤空间112内并位于放料盘700的正下方，集油瓶820与导油漏斗810的漏嘴812可拆卸卡扣连接，集油瓶820上开设有通气孔830。具体地，导油漏斗810呈漏斗状，包括漏斗主体811和漏嘴812，漏斗主体811的顶端边缘与箱体100可拆卸地卡接，漏嘴812设置在漏斗主体811的底端，漏嘴812包括嘴身8121和嘴尖8122，嘴尖8122外缘呈圆锥状，嘴身8121外壁设置有卡槽；集油瓶820包括两呈楔形体状的卡嘴821、瓶颈822和瓶体823，瓶颈822包括两相互独立的颈部8221，两颈部8221通过两间隙8222隔开，两卡嘴821分别连接于两颈部8221的顶端，其中，两卡嘴821卡入卡槽内。值得一提的是，卡嘴821卡入设置在嘴身8121外壁的卡槽内，使得油液没有外流的可能；而且，通过将瓶颈822分为相互独立的两部分，用户可以握住瓶颈822将两颈部8221将二者相向按压，卡嘴821则能够从卡槽内拔出，然后向下拆下集油瓶820，同样地，可以握住瓶颈822将两颈部8221将二者相向按压，使卡嘴821之间的距离增大，并且使卡嘴821的楔形面沿着漏嘴812的圆锥面向上滑动，当卡嘴821划入到卡槽内则完成集油瓶820的安装，以上集油瓶820的拆下和组装均可以通过用户单手完成，大大方便了用户的使用，提高了用户体验。另外，通气孔830开设在瓶体823上，如此，可使得油液能够顺利流入瓶体内。

在一实施例中，请参阅图4，加热组件300包括红外燃烧器310、燃气管接头320和辅助点火针330，该红外燃烧器310设置于收容空间111内，燃气管接头320连接于红外燃烧器310且伸出到收容空间111之外，用于与外部燃气源相连，辅助点火针330用于引燃红外燃烧器310的燃烧面311，该燃烧面311正对于放料盘700；红外燃烧器310与控制单元电性连接。其工作过程为：控制单元控制燃气管接头320为红外燃烧器310供电，并控制辅助点火针330点火，从而使红外燃烧器310的燃烧面311燃烧，其表面温度迅速达到摄氏800度以上高温，从而产生红外线，以辐射的形式对事物快速加热。

在另一实施例中，请参阅图1和图2以及图4，该加热组件300还包括调节旋钮340，该调节旋钮340用于调节燃气管接头320为红外燃烧器310提供的燃气流量。如此，可以增加红外燃烧器310的控制途径，使得在紧急情况下可以及时关闭燃气源，降低安全隐患。

在一实施例中，控制组件500还包括通信单元(图未示)，通信单元与控制单元电性连接，且能与移动终端通信连接。通过通信单元与移动终端进行通信互联，使得用户可以随时通过手机等一定中断调节烧烤炉10的加热参数，从而实时调节烧烤空间112内的温度，进而能够更准确地调节火候，使食物加热得恰到好处。

在一实施例中，请参阅图4，烧烤炉10还包括音响组件900，该音响组件900连接于音响组件900分别与通信单元和控制单元电性连接。如此，用户可以通过控制单元控制音响组件900，也可通过移动终端远程开启、关闭或调解音响组件900，从而增加了烧烤炉10的功能，增添了烧烤的娱乐性，使户外烧烤更加妙趣横生。

以上所揭露的仅为本实用新型较佳实施例而已，当然不能以此来限定本实用新型之权利范围，因此依本实用新型权利要求所作的等同变化，仍属本实用新型所涵盖的范围。