多用电煎锅的制作方法

本实用新型涉及一种多用电煎锅，属于烹调设备技术领域。

背景技术：

电热锅是一种利用电热烹饪食物的厨房电器，随着科技日益发展，为了迎合人们生活对烹调煮食的不同需求，急需推出一款多功能的电热锅，实现对食物的多种烹调方式。并且解决现有电热锅存在的诸多不足：普通电热锅不具有电煎锅的煎烙功能，即使带有煎烙功能的电热锅，在作为电煎锅进行煎烙时，由于加热不平稳，食物受热不均匀充分，容易出现糊锅现象，影响使用。

技术实现要素：

根据以上现有技术中的不足，本实用新型要解决的技术问题是：提供一种多用电煎锅，可以作为电热锅和电煎锅使用，且作为电煎锅使用时，不易糊锅，以解决现有技术的不足。

本实用新型所述的多用电煎锅，包括锅体和底座，底座内设有控制电路，所述的控制电路包括串联的限温器fr和电热件，所述的电热件包含一根电热管或多根电热管并联，每根电热管连接有并联的电热锅支路和电煎锅支路，任意一条电热锅支路并联有保温支路，保温支路上设有突跳式温控器t1；每条电煎锅支路上均设有整流二极管，所有电煎锅支路串联有一个可调式温控器t2。

所述的电热件包括3根电热管r1～r3，电热锅支路上分别设有电热锅开关k1～k3，电热管r2、r3连接的电煎锅支路上分别设有电煎锅开关k5、k6，保温支路上设有保温开关k4。

r3连接的电热锅支路并联保温支路。

所述的可调式温控器t2由设置在底座上的旋钮开关控制，通过调节旋钮开关控制煎烙温度。

所述的旋钮开关、电煎锅开关k5、k6设置在底座的同一侧，电热锅开关k1～k3、保温开关k4设置在底座的同一侧。

所述的锅体两侧设有把手。

本实用新型与现有技术相比所具有的有益效果是：

本实用新型所述多用电煎锅，设计合理结构简单，可以作为电热锅和电煎锅使用，满足人们对烹调煮食的不同需求，且作为电煎锅使用时，加热平稳，食物受热均匀充分，避免了糊锅现象的出现。

附图说明

图1是本实用新型的主视图；

图2是本实用新型的侧视图；

图3是控制电路的电路图。

图中：1、锅体；2、底座；3、把手；4、旋钮开关。

具体实施方式

下面结合实施例对本实用新型做进一步描述：

如图1～3所示，本实用新型所述的多用电煎锅，包括锅体1和底座2，锅体1两侧设有把手3。底座2内设有控制电路，控制电路包括串联的限温器fr和电热件，限温器fr的限制温度设定为300℃，电热件包含3根电热管r1～r3(r1为800w、r2为800w、r3为500w)，电热管r1～r3均连接有并联的电热锅支路和电煎锅支路，电热锅支路上分别设有电热锅开关k1～k3，电热管r2、r3连接的电煎锅支路上分别设有电煎锅开关k5、k6，r3连接的电热锅支路并联有保温支路，保温支路上设有保温开关k4和突跳式温控器t1，设置突跳式温控器t1的温度上限为60℃；每条电煎锅支路上分别设有整流二极管d1～d3，所有电煎锅支路串联有一个可调式温控器t2，可调式温控器t2由设置在底座2上的旋钮开关4控制。旋钮开关4、电煎锅开关k5、k6设置在底座2的同一侧，电热锅开关k1～k3、保温开关k4设置在底座2的同一侧。

本实用新型的工作原理：

作为电热锅使用时，电煎锅开关k5、k6断开，保温开关k4断开，电热锅开关k1～k3闭合其中一只或多只，电热管r1～r3中的一只或多只工作，功率组合可以为500w、800w、1300w、1600w、2100w，可以完成普通电热锅的炒、炖等功能。作为电煎锅使用时，电热锅开关k1～k3断开，保温开关k4断开，打开旋钮开关4并转动从而调节可调式温控器t2以控制煎烙温度，此时电热管r1工作，可以选择性的闭合电煎锅开关k5、k6，使电热管r2、r3接入电路提高功率；电煎时，整流二极管d1～d3可以对电路进行半波整流，整流后电路只有一半的导通时间，并平均到整个周期上，所以加热平稳，食物受热均匀充分，可以避免糊锅现象。当需要对食物保温时，断开电热锅开关k1～k3、电煎锅开关k5、k6，闭合保温开关k4，电热管r3工作对食物进行保温，当温度达到60℃时，突跳式温控器t1断开，电热管r3停止工作，当食物降低到一定温度后，突跳式温控器t1复位，电路接通电热管r3工作。限温器fr对整个电路具有保护作用，当温度达到或超过限制温度时，限温器fr断开，避免线路或设备烧坏。