一种自动烤羊炉的制作方法

本实用新型属于烧烤工具技术领域，涉及一种自动烤羊炉。

背景技术：

随着人们生活水平的提高，人们对饮食的多样化也与日俱增，烤羊肉也成为农家乐、烧烤店等娱乐场所的一种地方风味食品。然而，现有烤羊肉的设备简陋，目前常件的烤羊炉较为简易，烧烤的过程需要操作人员在一旁及时观察操作，不停地翻转羊肉，翻转的时间要持续很长时间，并且需要操作人员具有一定的操作经验，否则很容易出现烤焦等现象，影响食用口味。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于针对现有技术存在的问题，提供一种自动烤羊炉。

为此本实用新型采取如下技术方案：

一种自动烤羊炉，其特征在于，包括支架，所述支架上设有炉体，所述炉体为顶部呈敞口的箱体，炉体的下部设有燃料板，所述燃料板上均匀设有渣灰孔，所述炉体的底部设有盛灰槽，所述盛灰槽位于燃料板的下方，所述炉体沿长度方的两个侧壁设有相互对应的两个轴孔，所述轴孔内设有转轴，所述转轴的两端伸出炉体，转轴的一端设有电机、另一端设有摇手柄，转轴上设有烤架，所述炉体的顶部设有炉罩，炉罩的边缘与炉体的边缘铰接，炉罩的侧部设有观察孔，炉罩的顶部设有多个透气孔和加料孔。

进一步地，所述烤架包括两个矩形的框架，所述框架的一侧铰接、另一侧设有卡扣。

进一步地，所述轴孔内安装有轴承，所述轴承安装于转轴上。

进一步地，所述加料孔为矩形长度与炉罩的长度一致。

进一步地，所述炉体的内壁内衬有隔热层。

本实用新型的有益效果在于：自动化程度高，操作简单、节省人力；烤出的羊肉品质好，不易焦糊，色香味俱佳；结构简单，制造成本低，适合餐饮企业或农家乐推广应用。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意主视图；

图2为本实用新型的结构示意右视图；

图3为本实用新型的结构示意俯视图；

图4为本实用新型的烤架框架的结构示意图；

图中，1-支架，2-炉体，3-隔热层，4-燃料板，5-渣灰孔，6-盛灰槽，7-轴孔，8-转轴，9-轴承，10-电机，11-摇手柄，12-烤架，121-框架，122-卡扣，13-炉罩，14-观察孔，15-透气孔，16-加料孔。

具体实施方式

如图1-4所示，一种自动烤羊炉，其特征在于，包括支架1，支架1用于支撑整个设备，支架1上设有炉体2，炉体2为顶部呈敞口的箱体，炉体2可采用不锈钢板焊接制成，炉体2的内壁内衬有隔热层3，隔热层3可采用石棉或岩棉等材料制成，防止炉体2长时间受热变形影响使用寿命，炉体1的下部设有燃料板4，燃料板4用于盛放木炭等用于加热羊肉的燃料，燃料板4上均匀设有渣灰孔5，渣灰孔5可使得木炭或其它燃料燃烧后的灰烬从渣灰孔5中漏出，同时也可增加燃料与空气的接触面积，使燃料充分燃烧不产生一氧化碳等有害气体，炉体1的底部设有盛灰槽6，盛灰槽6位于燃料板4的下方，盛灰槽6可将从渣灰孔5中漏出的渣灰收集清理，炉体1沿长度方的两个侧壁设有相互对应的两个轴孔7，轴孔7内设有转轴8，轴孔7内安装有轴承9，轴承9安装于转轴8上，转轴8的两端伸出炉体1，转轴8的一端设有电机10，电机10可带动转轴8转动，转轴8的另一端设有摇手柄11，转轴8上设有烤架12，烤架12包括两个矩形的框架121，框架121的一侧铰接、另一侧设有卡扣122，卡扣122可将两个框架121卡紧固定并将所需烤制的羊肉卡固与框架121内，炉体1的顶部设有炉罩13，炉罩13的边缘与炉体1的边缘铰接，炉罩13的侧部设有用于观察炉内情况的观察孔14，便于操作人员即时掌握炉内羊肉烤制情况，炉罩13的顶部设有多个透气孔15和加料孔16，加料孔16为矩形长度与炉罩13的长度一致，透气孔可使得外部的空气进入炉体1内部，确保燃料的充分燃烧，加料孔16用于在烤制过程中向羊肉上添加作料，无需打开炉罩13添加使用简单方便。

本实用新型使用时，打开炉罩13将母炭均匀放置在燃料板4上，将烤架12中框架121一侧的卡扣122打开框架121并将羊肉放置在框架121上，然后将框架121合并将羊肉夹紧，并将卡扣122卡固，

点燃木炭，将炉罩13关闭，开启电机10，电机10带动转轴和烤架12转动，使的羊肉的各个部位都能被均匀烧烤，在烤制过程中可通过观察孔14观察炉内的羊肉烤制情况，并通过炉罩13顶部的加料孔向炉体1内的羊肉上撒作料，提高烤制效果，烤制完成后关闭电机10，打开炉罩13通过摇手柄11转动烤架12至合适位置将烤架12上的卡扣122打开取出羊肉即可。烤制结束后木炭燃烧后的灰烬和羊肉内的油渍通过燃料板4上的渣灰孔5掉落至盛灰槽6中以便于收集清理。