一种基于旋转气流的热均衡式烤箱及烘烤方法与流程

文档序号:18700292发布日期:2019-09-17 22:46阅读:283来源:国知局
一种基于旋转气流的热均衡式烤箱及烘烤方法与流程

本发明涉及烤箱,尤其涉及一种基于旋转气流的热均衡式烤箱。



背景技术:

烤箱具有烘烤功能,可用于烘烤食物,或者应用于需要高温烘烤的工业场合等等,现有的烤箱中,一般具有箱体,箱体内设置加热装置和烤篮,使用时,将待烘烤的物品放置于烤篮内,然后令加热装置上电加热,由于热量集中在箱体内,从而实现高温烘烤功能。但是由于加热装置一般位于箱体的侧边、顶部或者底部,所说箱体内靠近加热装置和远离加热装置位置的温度不均衡,由此造成的烘烤程度不一,无法满足均匀烘烤的应用要求。



技术实现要素:

本发明要解决的技术问题在于,针对现有技术的不足,提供一种利用旋转气流驱使热量均匀分布,进而提高烘烤效果的热均衡式烤箱及烘烤方法。

为解决上述技术问题,本发明采用如下技术方案。

一种基于旋转气流的热均衡式烤箱,其包括有箱体,所述箱体内设有加热装置和烤篮,所述箱体上设有用于驱使所述箱体内的空气形成旋转气流的送风机构。

优选地,所述送风机构包括有分设于所述箱体两侧的第一风机,两个第一风机的出风口均朝向所述箱体的内侧,且两个第一风机交错设置。

优选地,所述送风机构还包括有分设于所述箱体两侧的第二风机,两个第二风机分别设于两个第一风机的下方。

优选地,所述第一风机的功率大于所述第二风机的功率。

优选地,包括有外壳,所述箱体固定于所述外壳内,且所述箱体的外壁与所述外壳的内壁之间设有间隙。

优选地,所述加热装置包括有上加热器和下加热器,所述上加热器和下加热器分别固定于所述箱体的上下两端。

优选地,所述烤篮设于所述上加热器与下加热器之间。

优选地,所述箱体为方形箱体,两个第一风机相互平行,且两个第一风机的送风方向均垂直于所述箱体。

优选地,所述箱体为方形箱体,两个第一风机相互平行,且所述第一风机的送风方向与所述箱体之间的夹角为锐角。

一种基于旋转气流的热均衡式烘烤方法,所述烘烤方法基于一烤箱实现,所述烤箱包括有箱体,所述箱体内设有加热装置和烤篮,所述箱体上设有送风机构,所述方法包括有如下步骤:步骤s1,将待烘烤的物品放置于烤篮;步骤s2,将烤篮放置于所述箱体内;步骤s3,所述加热装置上电加热;步骤s4,所述送风机构运转并驱使所述箱体内的空气形成旋转气流,借由该旋转气流将所述加热装置产生的热量均衡分布于所述箱体内。

本发明公开的基于旋转气流的热均衡式烤箱,在使用时,先将待烘烤的物品放置于烤篮,再将烤篮放置于所述箱体内,令所述加热装置上电加热,并控制所述送风机构运转,进而驱使所述箱体内的空气形成旋转气流,借由该旋转气流将所述加热装置产生的热量均衡分布于所述箱体内。相比现有技术而言,本发明利用旋转气流驱使热量均匀分布,进而提高烘烤效果,较好地满足了用户和市场需求。

附图说明

图1为本发明第一实施例中烤箱的立体图;

图2为本发明第一实施例中烤箱的俯视图;

图3为本发明第一实施例中烤箱的仰视图;

图4为本发明第一实施例中烤箱的侧向剖视图;

图5为本发明第二实施例中烤箱的俯视图;

图6为本发明第三实施例中烤箱的俯视图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明作更加详细的描述。

实施例一

本实施例提出了一种基于旋转气流的热均衡式烤箱,请参见图1至图4,其包括有箱体1,所述箱体1内设有加热装置2和烤篮3,所述箱体1上设有用于驱使所述箱体1内的空气形成旋转气流的送风机构4。

上述烤箱在使用时,先将待烘烤的物品放置于烤篮3,再将烤篮3放置于所述箱体1内,令所述加热装置2上电加热,并控制所述送风机构4运转,进而驱使所述箱体1内的空气形成旋转气流,借由该旋转气流将所述加热装置2产生的热量均衡分布于所述箱体1内。相比现有技术而言,本发明利用旋转气流驱使热量均匀分布,进而提高烘烤效果,较好地满足了用户和市场需求。

关于旋转气流的形成方式,本实施例中,所述送风机构4包括有分设于所述箱体1两侧的第一风机40,两个第一风机40的出风口均朝向所述箱体1的内侧,且两个第一风机40交错设置。

上述结构中,将两个第一风机40交错设置,当两个第一风机40同时运转时,能够在所述箱体1内形成旋转气流。

作为一种优选方式,所述送风机构4还包括有分设于所述箱体1两侧的第二风机41,两个第二风机41分别设于两个第一风机40的下方。其中,上下两排风机有助于驱使箱体1内的气流形成旋转气流。

进一步地,所述第一风机40的功率大于所述第二风机41的功率。其中,由于上下两排风机的功率不同,致使上下两排风机吹送的气流量也不同,进而在箱体1内形成上下气压差,在上下气压差的作用下,箱体1内气流不仅能横向旋转,还具有上下移动的趋势,使得热量分布更加均匀。

作为一种优选方式,本实施例包括有外壳5,所述箱体1固定于所述外壳5内,且所述箱体1的外壁与所述外壳5的内壁之间设有间隙50。其中,所述第一风机40和所述第二风机41的进风口可以设置于该间隙50内,所述间隙50有助于形成循环气流。

关于加热装置2的具体结构,本实施例中,所述加热装置2包括有上加热器20和下加热器21,所述上加热器20和下加热器21分别固定于所述箱体1的上下两端。进一步地,所述上加热器20包括有四条卤素发热管或红外线发热管,所述下加热器21包括有两条卤素发热管或红外线发热管。

进一步地,所述烤篮3设于所述上加热器20与下加热器21之间。

本实施例中,所述上加热器20和下加热器21优选是可发光的发热管。

本实施例中,所述箱体1为方形箱体,两个第一风机40相互平行,且两个第一风机40的送风方向均垂直于所述箱体1。

实施例二

请参见图5,本实施例与实施例一的不同之处在于,所述箱体1为方形箱体,两个第一风机40相互平行,且所述第一风机40的送风方向与所述箱体1之间的夹角为锐角。本实施例可作为实施例一的替换方案,其同样能够在箱体1内产生旋转气流。

实施例三

请参见图6,本实施例中的箱体1可以设置为圆筒形,同时将所述第一风机40的气流方向设置为与所述箱体1的切线方向相同,所述第一风机40吹出的气流在圆筒形内壁的作用下可形成旋转气流,本实施例的优势在于,仅利用一个风机配合圆筒形箱体即可产生旋转气流,其结构更加简单,也更节省成本。

上述三个实施例均可实现在所述箱体1内形成旋转气流,但是经过试验得知,实施例二中所示的结构,其形成旋转气流的效果最好,当然也可以替换为其他具有同样功能的结构,而这些实现方式均是在本发明精神指导之下完成的,因此均应当包含在本发明的保护范围之内。

基于上述三个实施例,本发明还涉及一种基于旋转气流的热均衡式烘烤方法,请参见图4,所述烘烤方法基于一烤箱实现,所述烤箱包括有箱体1,所述箱体1内设有加热装置2和烤篮3,所述箱体1上设有送风机构4,所述方法包括有如下步骤:

步骤s1,将待烘烤的物品放置于烤篮3;

步骤s2,将烤篮3放置于所述箱体1内;

步骤s3,所述加热装置2上电加热;

步骤s4,所述送风机构4运转并驱使所述箱体1内的空气形成旋转气流,借由该旋转气流将所述加热装置2产生的热量均衡分布于所述箱体1内。

本发明公开的基于旋转气流的热均衡式烤箱及烘烤方法,其相比现有技术而言的有效果在于,本发明通过在箱体中形成旋转气流来驱使热量均匀分布,大大提高了烘烤效果,较好地满足了用户和市场需求,由此可见,本发明适合在烘烤设备领域推广应用,并具有较好的应用前景。

以上所述只是本发明较佳的实施例,并不用于限制本发明,凡在本发明的技术范围内所做的修改、等同替换或者改进等,均应包含在本发明所保护的范围内。

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