一种高频加热自动炒菜机的制作方法

本实用新型涉及餐饮设备领域，特别涉及一种高频加热自动炒菜机。

背景技术：

目前，饭店炒菜一般是由厨师人手进行翻炒弄出来的，当人流量多的时候，需要出菜的数量也相应较多，此时厨师会忙不过来，不仅食客等待较久，而且厨师的劳动强度很大，容易出错。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于至少解决现有技术中存在的技术问题之一，提供一种高频加热自动炒菜机，能够完成自动炒菜功能，不仅可以减少厨师的劳动强度，而且炒菜更加方便快捷，大大满足食客的用餐需求。

本实用新型提供一种高频加热自动炒菜机，包括支架、转动电机、送料螺杆、进料斗、送料通道、出料斗和高频加热线圈，所述送料通道的一端连通至所述进料斗，另一端连通至所述出料斗，所述进料斗的上方设置有进料口，所述出料斗的下方设置有出料口，所述送料螺杆贯穿所述进料斗、所述送料通道和所述出料斗，所述送料螺杆的表面设置有呈螺旋状的送料翅片，所述送料螺杆的一端连接至所述转动电机，所述高频加热线圈螺旋环绕在所述送料通道的外表面，所述转动电机、所述送料螺杆、所述进料斗、所述送料通道和所述出料斗均架设在所述支架上。

根据本实用新型所述的高频加热自动炒菜机，还包括控制装置和用于检测所述送料螺杆温度的温度传感器，所述控制装置上设置有操作面板，所述控制装置还连接至所述转动电机、所述温度传感器和所述高频加热线圈。

根据本实用新型所述的高频加热自动炒菜机，还包括进料盖，所述进料盖设置在所述进料口处。

根据本实用新型所述的高频加热自动炒菜机，所述进料盖的顶端面处设置有提手。

根据本实用新型所述的高频加热自动炒菜机，还包括出料盖，所述出料盖设置在所述出料口处。

根据本实用新型所述的高频加热自动炒菜机，所述出料斗上设置有插入槽，所述出料盖插入至所述插入槽并对所述出料口进行封闭。

根据本实用新型所述的高频加热自动炒菜机，还包括排气管，所述排气管连通至所述出料斗的上方。

根据本实用新型所述的高频加热自动炒菜机，所述送料通道为耐热玻璃管。

根据本实用新型所述的高频加热自动炒菜机，还包括保护外罩，所述保护外罩包围在所述进料斗、所述送料通道、所述高频加热线圈和所述出料斗的外表面。

根据本实用新型所述的高频加热自动炒菜机，所述保护外罩呈透明状。

本实用新型的高频加热自动炒菜机至少具有以下有益效果：本实用新型的一种高频加热自动炒菜机，包括支架、转动电机、送料螺杆、进料斗、送料通道、出料斗和高频加热线圈，所述送料通道的一端连通至所述进料斗，另一端连通至所述出料斗，所述进料斗的上方设置有进料口，所述出料斗的下方设置有出料口，所述送料螺杆贯穿所述进料斗、所述送料通道和所述出料斗，所述送料螺杆的表面设置有呈螺旋状的送料翅片，所述送料螺杆的一端连接至所述转动电机，所述高频加热线圈螺旋环绕在所述送料通道的外表面，所述转动电机、所述送料螺杆、所述进料斗、所述送料通道和所述出料斗均架设在所述支架上。在操作期间，厨师可以将已经调配好的食材通过进料口放进进料斗中，同时通过控制高频加热线圈对送料螺杆进行高频加热，加热后再驱动转动电机带动送料螺杆转动，所述送料螺杆和送料翅片会对食材进行加热，并且送料翅片在送料螺杆的转动下会对食材进行翻动，并将食材由进料斗通过送料通道运送至出料斗，最后食材通过出料口落到菜碟上。本实用新型的高频加热自动炒菜机能够完成自动炒菜功能，不仅可以减少厨师的劳动强度，而且炒菜更加方便快捷，大大满足食客的用餐需求。

附图说明

下面结合附图和实例对本实用新型作进一步说明。

图1是本实用新型一个实施例所提供的高频加热自动炒菜机的立体图；

图2是本实用新型一个实施例所提供的高频加热自动炒菜机的正视图；

图3是本实用新型一个实施例所提供的高频加热自动炒菜机的正面剖视图；

图4是本实用新型一个实施例所提供的高频加热自动炒菜机的分解图；

图5是本实用新型一个实施例所提供的高频加热自动炒菜机关于出料斗和出料盖的分解图。

具体实施方式

本部分将详细描述本实用新型的具体实施例，本实用新型之较佳实施例在附图中示出，附图的作用在于用图形补充说明书文字部分的描述，使人能够直观地、形象地理解本实用新型的每个技术特征和整体技术方案，但其不能理解为对本实用新型保护范围的限制。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，涉及到方位描述，例如上、下、前、后、左、右等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，若干的含义是一个或者多个，多个的含义是两个以上，大于、小于、超过等理解为不包括本数，以上、以下、以内等理解为包括本数。如果有描述到第一、第二只是用于区分技术特征为目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量或者隐含指明所指示的技术特征的先后关系。

本实用新型的描述中，除非另有明确的限定，设置、安装、连接等词语应做广义理解，所属技术领域技术人员可以结合技术方案的具体内容合理确定上述词语在本实用新型中的具体含义。

参照图1-图5，本实用新型的一个实施例，提供一种高频加热自动炒菜机，包括支架100、转动电机210、送料螺杆220、进料斗300、送料通道400、出料斗500和高频加热线圈600，所述送料通道400的一端连通至所述进料斗300，另一端连通至所述出料斗500，所述进料斗300的上方设置有进料口310，所述出料斗500的下方设置有出料口510，所述送料螺杆220贯穿所述进料斗300、所述送料通道400和所述出料斗500，所述送料螺杆220的表面设置有呈螺旋状的送料翅片221，所述送料螺杆220的一端连接至所述转动电机210，所述高频加热线圈600螺旋环绕在所述送料通道400的外表面，所述转动电机210、所述送料螺杆220、所述进料斗300、所述送料通道400和所述出料斗500均架设在所述支架100上。

在操作期间，厨师可以将已经调配好的食材通过进料口310放进进料斗300中，同时通过控制高频加热线圈600对送料螺杆220进行高频加热，加热后再驱动转动电机210带动送料螺杆220转动，所述送料螺杆220和送料翅片221会对食材进行加热，并且送料翅片221在送料螺杆220的转动下会对食材进行翻动，并将食材由进料斗300通过送料通道400运送至出料斗500，最后食材通过出料口510落到菜碟上。本实用新型的高频加热自动炒菜机能够完成自动炒菜功能，不仅可以减少厨师的劳动强度，而且炒菜更加方便快捷，大大满足食客的用餐需求。

本实施例中的高频加热方式是通过对高频加热线圈600施加高频的交流电，由于高频加热线圈600螺旋环绕在所述送料通道400的外表面，即螺旋环绕在所述送料螺杆220的外表面，且送料螺杆220为金属材质，因此送料螺杆220和高频加热线圈600之间有电磁耦合，从而送料螺杆220也会发热。

参照图1-图4，基于上述实施例，本实用新型的另一个实施例，提供一种高频加热自动炒菜机，还包括控制装置900和用于检测所述送料螺杆220温度的温度传感器，所述控制装置900上设置有操作面板910，所述控制装置900还连接至所述转动电机210、所述温度传感器和所述高频加热线圈600。在使用时，厨师可以根据菜品来对高频加热自动炒菜机进行设定，通过操作面板910来调节炒菜的温度和炒菜的速度，即相当于送料螺杆220的温度和转动电机210的转速。所述温度传感器能够检测送料螺杆220的温度，并进行实时监控，根据温度的大小来调节高频加热线圈600的加热效果，从而实现温度的恒定。

参照图1-图4，基于上述实施例，本实用新型的另一个实施例，提供一种高频加热自动炒菜机，还包括进料盖320，所述进料盖320设置在所述进料口310处。为了避免外界的污染物掉落至高频加热自动炒菜机内，本实施例还在进料口310处设置了进料盖320，在需要投放食材时打开进料盖320即可，在其他时间则关闭进料盖320。

参照图1-图4，基于上述实施例，本实用新型的另一个实施例，提供一种高频加热自动炒菜机，所述进料盖320的顶端面处设置有提手321。为了便于厨师翻开进料盖320，因此，本实施例还在进料盖320的顶端面处设置了提手321。

参照图2-图5，基于上述实施例，本实用新型的另一个实施例，提供一种高频加热自动炒菜机，还包括出料盖530，所述出料盖530设置在所述出料口510处。为了避免外界的污染物进入至高频加热自动炒菜机内，本实施例还在出料口510处设置了出料盖530，当高频加热自动炒菜机工作时才打开进料盖320即可，在其他时间则关闭出料盖530。

基于上述实施例，本实用新型的另一个实施例，提供一种高频加热自动炒菜机，参照图5，所述出料斗500上设置有插入槽520，所述出料盖530插入至所述插入槽520并对所述出料口510进行封闭。本实施例通过插入出料盖530的方式来密封出料口510，操作简单快捷。

参照图1-图4，基于上述实施例，本实用新型的另一个实施例，提供一种高频加热自动炒菜机，还包括排气管800，所述排气管800连通至所述出料斗500的上方。由于高频加热自动炒菜机在工作期间会在进料斗300、送料通道400和出料斗500内产生油烟，因此本实施例还在出料斗500的上方加设了一条排气管800，用来排放油烟，另外，为了提高油烟的排放效率，本实施例还可以在排气管800内加装抽气扇。

参照图1-图4，基于上述实施例，本实用新型的另一个实施例，提供一种高频加热自动炒菜机，还包括保护外罩700，所述保护外罩700包围在所述进料斗300、所述送料通道400、所述高频加热线圈600和所述出料斗500的外表面。为了避免厨师触碰到进料斗300、送料通道400、高频加热线圈600和出料斗500，本实施例还在其外表面加设了保护外罩700，能够起到防护作用。

基于上述实施例，本实用新型的另一个实施例，提供一种高频加热自动炒菜机，所述送料通道400为耐热玻璃管，所述保护外罩700呈透明状。由于送料通道400和保护外罩700均为透明，因此，厨师能够随时看到高频加热自动炒菜机内部的炒菜情况，便于厨师了解高频加热自动炒菜机的运行情况。

上面结合附图对本实用新型实施例作了详细说明，但是本实用新型不限于上述实施例，在所述技术领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本实用新型宗旨的前提下作出各种变化。