技术总结
本实用新型公开了一种具有浮动式钢板的铁板烧设备，包括柜体、与柜体内壁连接的加热板，开设于柜体侧壁的散热孔，所述柜体的内腔设置有第一接渣盒，所述第一接渣盒贯穿柜体的侧壁与柜体滑动连接，所述加热板上表面开设有清理口，所述清理口位于第一接渣盒的正上方，本实用新型通过设置第一收纳盒和第二收纳盒和挡板，使得加热板上的残渣均从清理口处落入第一收纳盒和第二收纳盒内，便于食物残渣和油污的清理，保证铁板烧设备的卫生和美观，通过设置挡板方便油污或残渣沿挡板落入第一收纳盒和第二收纳盒内，避免残渣在柜体内腔的四周堆积。
技术研发人员：徐振兴;徐思龙
受保护的技术使用者：合肥科罗尔机电设备有限公司
技术研发日：2019.06.18
技术公布日：2020.04.03