烹饪器的制作方法

本实用新型涉及烹饪用具领域，具体而言，涉及一种烹饪器。

背景技术：

炸、煮等工艺是常见的食材加工工艺，为了保证对食材的烹饪质量，烹饪容器内的加热介质温度控制要求较高。

以炸炉为例，目前，对炸炉的工作温度的控制通常存在以下方式：在一种控制方式中，通过采用温度传感器对油温进行检测，并根据检测到的油温对加热部件的工作状态进行调节；在另一种控制方式中，采用温控开关结构，当加热部件温度超过温控开关的额定工作温度时，温控开关断开，从而停止对油进行加热。

上述结构的炸炉中，存在对油温的控制稳定性较差的问题。由于温度传感器或温控开关长期频繁地工作，极易出现损坏，而温度传感器或温控开关损坏后，炸炉容易出现温度失控的情况，损坏炸制的食品，甚至引起安全事故。

技术实现要素：

本实用新型的主要目的在于提供一种烹饪器，以解决现有技术中的烹饪器对加热介质的温度的控制稳定性差的问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种烹饪器，包括：用于盛放加热介质的烹饪容器；用于对烹饪容器内的加热介质进行加热的加热部件，加热部件设置于烹饪容器的内部，或者加热部件设置于烹饪容器的外部；温度传感器，温度传感器的至少部分设置在烹饪容器内，以检测烹饪容器内的加热介质的温度；温控开关，用于与烹饪容器内的加热介质形成热传递，以在烹饪容器内的加热介质达到设定温度时，通过温控开关控制加热部件的启停；以及由驱动装置驱动而相对于烹饪容器可升降的笊篱，笊篱用于盛放待烹饪食品。

进一步地，加热部件与温控卡关均设置于烹饪容器的内部，温控开关通过夹持件固定在加热部件上。

进一步地，驱动装置用于与笊篱驱动连接，以驱动笊篱相对于烹饪容器运动；其中，笊篱具有第一位置和第二位置，当笊篱运动至第一位置时，笊篱与烹饪容器内的加热介质脱离接触；当笊篱运动至第二位置时，笊篱的至少部分浸入烹饪容器内的加热介质中。

进一步地，驱动装置具有驱动部件，驱动部件相对于驱动装置的主体部分可运动地设置；烹饪器包括支撑座，支撑座与驱动部件连接，以通过驱动部件带动支撑座运动；其中，支撑座包括支撑结构，以在笊篱放置在支撑座上时，通过支撑结构对笊篱进行支撑。

进一步地，驱动装置包括：支架；滑动架，滑动架沿预设方向可滑动地安装在支架上，驱动部件为滑动架；第一链轮，第一链轮绕其轴线可旋转地安装在支架上；第二链轮，第二链轮绕其轴线可旋转地安装在支架上；第一链轮和第二链轮沿预设方向间隔设置；链条，链条与第一链轮和第二链轮配合，链条与滑动架连接；驱动电机，驱动电机的输出轴与第一链轮连接，以驱动第一链轮旋转。

进一步地，烹饪器包括检测装置，检测装置用于对驱动装置的驱动部件的运动进行检测；当驱动部件驱动笊篱运动至第一位置时，检测装置触发，和/或，当驱动部件驱动笊篱运动至第二位置时，检测装置触发。

进一步地，检测装置包括：感应部件，随链条移动；第一检测器，第一检测器用于对感应部件进行检测；当驱动装置驱动笊篱运动至第一位置时，感应部件随链条运动至第一检测器的感应区域，以使第一检测器触发；第二检测器，第二检测器相对于第一检测器沿预设方向间隔设置，第二检测器用于对感应部件进行检测；当驱动装置驱动笊篱运动至第二位置时，感应部件随链条运动至第二检测器的感应区域，以使第二检测器触发。

进一步地，笊篱包括手柄，笊篱上还设有沿笊篱的主体部分的周向延伸的凸缘；支撑座包括：支撑圈，支撑圈为环形结构，当笊篱放置在支撑座上时，笊篱的主体部分穿过支撑圈设置，支撑圈与凸缘卡接，以对笊篱进行支撑；卡接部，卡接部上设有卡槽，当笊篱放置在支撑座上时，笊篱的手柄卡设在卡槽内。

进一步地，笊篱为多个，驱动装置为多个，各个驱动装置与各个笊篱一一对应地设置，以通过各个驱动装置驱动相应的笊篱运动；和/或，烹饪器包括储存装置，储存装置位于烹饪容器的至少部分的下方，储存装置与烹饪容器通过管路连接，管路上装有阀门。

进一步地，烹饪器包括：防护壳，防护壳具有用于容纳烹饪容器的防护腔：防护壳的顶部设有用于将烹饪容器放入或取出的第一开口；烹饪容器的侧壁的顶部设有提手；盖板，盖板盖设在烹饪容器的顶部；盖板上设有用于供笊篱的主体部分穿过的第二开口；盖板的与提手对应的位置处设有避让槽；其中，防护壳包括底板，底板包括隔热层和承重层，隔热层位于承重层靠近烹饪容器的一侧。

应用本实用新型的技术方案的烹饪器包括：用于盛放加热介质的烹饪容器；用于对烹饪容器内的加热介质进行加热的加热部件，加热部件设置于烹饪容器的内部，或者加热部件设置于烹饪容器的外部；温度传感器，温度传感器的至少部分设置在烹饪容器内，以检测烹饪容器内的加热介质的温度；温控开关，用于与烹饪容器内的加热介质形成热传递，以在烹饪容器内的加热介质达到设定温度时，通过温控开关控制加热部件的启停；以及由驱动装置驱动而相对于烹饪容器可升降的笊篱，笊篱用于盛放待烹饪食品。烹饪器设置有温度传感器和温控开关，温度传感器可对烹饪容器内的加热介质的温度进行检测，从而根据检测结果对加热介质的温度进行控制，另外，当温度传感器出现故障导致加热介质的温度失控时，温控开关可在加热介质达到设定温度时控制加热部件停止工作，从而实现了对加热介质的温度的双重控制，保证了加热介质的温度的稳定和烹饪器的安全性，解决了现有技术中的烹饪器对加热介质的温度的控制稳定性差的问题。

附图说明

构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1示出了根据本实用新型的烹饪器的实施例的结构示意图；

图2示出了根据本实用新型的烹饪器的实施例的爆炸结构示意图；

图3示出了根据本实用新型的烹饪器的实施例的驱动装置的结构示意图；

图4示出了根据本实用新型的烹饪器的实施例的支撑座的结构示意图；

图5示出了根据本实用新型的烹饪器的实施例的加热部件、温度传感器、温控开关的示意图；

图6示出了根据本实用新型的烹饪器的实施例卸除防护壳和盖板后的结构示意图。

其中，上述附图包括以下附图标记：

1、烹饪容器；11、提手；2、加热部件；3、温度传感器；4、温控开关；5、笊篱；6、驱动装置；61、支架；62、滑动架；63、第一链轮；64、第二链轮；65、链条；66、驱动电机；7、支撑座；71、支撑圈；72、卡接部；73、卡槽；8、检测装置；81、感应部件；82、第一检测器；83、第二检测器；9、盖板；91、第二开口；92、避让槽；10、底板；20、防护壳。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。

请参考图1至图6，本实用新型提供了一种烹饪器，包括：用于盛放加热介质的烹饪容器1；用于对烹饪容器1内的加热介质进行加热的加热部件2，加热部件2设置于烹饪容器1的内部，或者加热部件2设置于烹饪容器1的外部；温度传感器3，温度传感器3的至少部分设置在烹饪容器1内，以检测烹饪容器1内的加热介质的温度；温控开关4，用于与烹饪容器1内的加热介质形成热传递，以在烹饪容器1内的加热介质达到设定温度时，通过温控开关4控制加热部件2的启停；以及由驱动装置6驱动而相对于烹饪容器1可升降的笊篱5，笊篱5用于盛放待烹饪食品。温控开关4可以是限温器，利用热胀冷缩的原理控制加热部件2停止工作。

本实用新型的烹饪器包括：用于盛放加热介质的烹饪容器1；用于对烹饪容器1内的加热介质进行加热的加热部件2，加热部件2设置于烹饪容器1的内部，或者加热部件2设置于烹饪容器1的外部；温度传感器3，温度传感器3的至少部分设置在烹饪容器1内，以检测烹饪容器1内的加热介质的温度；温控开关4，其与烹饪容器1内的加热介质之间形成热传递，从而可以接收来自烹饪容器1内的加热介质的热量，并在烹饪容器1内的加热介质达到设定温度时，通过温控开关4控制加热部件2的启停；以及由驱动装置6驱动而相对于烹饪容器1可升降的笊篱5，笊篱5用于盛放待烹饪食品。烹饪器设置有温度传感器3和温控开关4，温度传感器3可对烹饪容器1内的加热介质的温度进行检测，从而根据检测结果对加热介质的温度进行控制，另外，当温度传感器3出现故障导致加热介质温失控时，温控开关4可在加热介质温达到设定温度时控制加热部件2停止工作，从而实现了对加热介质的温度的双重控制，保证了加热介质的温度的稳定和烹饪器的安全性，解决了现有技术中的烹饪器对加热介质的温度的控制稳定性差的问题。通过驱动装置6可驱动笊篱5升降，从而改变笊篱5与烹饪容器1之间的位置关系，从而对烹饪状态进行控制，例如对笊篱5是否浸入加热介质内、笊篱5浸入加热介质内的深度等进行控制。另外，驱动装置6驱动笊篱5运动的过程中可将食品上的加热介质抖落，防止加热介质在食品上积累。具体地，加热介质可以是油、水等介质，笊篱5为用于盛放待烹饪食材的多孔结构。

为了提高加热部件2对烹饪容器1内的加热介质的加热效果以及温控开关4对烹饪容器1内的加热介质的温度的控制效果，加热部件2与温控开关4均设置于烹饪容器1的内部，温控开关4通过夹持件固定在加热部件2上。

加热部件2可以是多种能够实现加热的装置，优选地，加热部件2为电热管。

为了方便对食品进行烹饪，驱动装置6用于与笊篱5驱动连接，以驱动笊篱5相对于烹饪容器1运动；其中，笊篱5具有第一位置和第二位置，当笊篱5运动至第一位置时，笊篱5与烹饪容器1内的加热介质脱离接触；当笊篱5运动至第二位置时，笊篱5的至少部分浸入烹饪容器1内的加热介质中。通过驱动装置6可驱动笊篱5在第一位置和第二位置之间切换，从而实现对食品的烹饪和捞出，提高了烹饪器工作的自动化程度。

驱动装置6具有驱动部件，驱动部件相对于驱动装置6的主体部分可运动地设置；烹饪器包括支撑座7，支撑座7与驱动部件连接，以通过驱动部件带动支撑座7运动；其中，支撑座7包括支撑结构，以在笊篱5放置在支撑座7上时，通过支撑结构对笊篱5进行支撑。这样，可根据烹饪需求方便地将笊篱5取下或放置到支撑座7上，提高了烹饪器使用的灵活性。

当然，驱动装置6可以是多种能提供驱动力的结构，例如，气缸、液压缸、电缸、伺服滑台等机构。

在本实施例中，驱动装置6包括：支架61；滑动架62，滑动架62沿预设方向可滑动地安装在支架61上，驱动部件为滑动架62；第一链轮63，第一链轮63绕其轴线可旋转地安装在支架61上；第二链轮64，第二链轮64绕其轴线可旋转地安装在支架61上；第一链轮63和第二链轮64沿预设方向间隔设置；链条65，链条65与第一链轮63和第二链轮64配合，链条65与滑动架62连接；驱动电机66，驱动电机66的输出轴与第一链轮63连接，以驱动第一链轮63旋转。其中，预设方向为第一位置与第二位置之间的连线所在的方向。

为了对驱动装置6的动作进行检测以提高烹饪器的工作精度，烹饪器包括检测装置8，检测装置8用于对驱动装置6的驱动部件的运动进行检测；当驱动部件驱动笊篱5运动至第一位置时，检测装置8触发，和/或，当驱动部件驱动笊篱5运动至第二位置时，检测装置8触发。

当检测装置8触发时，检测装置8的状态发生变化，可以是检测装置8发出特定电信号，也可以是检测装置8发出声、光等信号。

具体地，检测装置8包括：感应部件81，随链条65移动；第一检测器82，第一检测器82用于对感应部件81进行检测；当驱动装置6驱动笊篱5运动至第一位置时，感应部件81随链条65运动至第一检测器82的感应区域，以使第一检测器82触发；第二检测器83，第二检测器83相对于第一检测器82沿预设方向间隔设置，第二检测器83用于对感应部件81进行检测；当驱动装置6驱动笊篱5运动至第二位置时，感应部件81随链条65运动至第二检测器83的感应区域，以使第二检测器83触发。优选地，感应部件81与链条65连接，以通过链条65带动感应部件81移动。

为了实现对笊篱5的稳定固定，笊篱5包括手柄，笊篱5上还设有沿笊篱5的主体部分的周向延伸的凸缘；支撑座7包括：支撑圈71，支撑圈71为环形结构，当笊篱5放置在支撑座7上时，笊篱5的主体部分穿过支撑圈71设置，支撑圈71与凸缘卡接，以对笊篱5进行支撑；卡接部72，卡接部72上设有卡槽73，当笊篱5放置在支撑座7上时，笊篱5的手柄卡设在卡槽73内。

通过上述结构设置，支撑圈71加卡接部72的结构可对笊篱5起到稳定的支撑作用，支撑圈71对笊篱5起主要支撑作用，卡接部72对笊篱5的手柄起辅助支撑作用，有利于保证笊篱5支撑的稳定性；优选地，卡槽73开口朝上设置，这样不仅可方便笊篱5的放置，而且卡接部72可限制笊篱5的旋转。在本实施例中，笊篱5的手柄采用u形结构，卡槽73为两个，两个卡槽73分别用于对u形结构的两条边进行卡接。

为了满足更多的烹饪需求，笊篱5为多个，驱动装置6为多个，各个驱动装置6与各个笊篱5一一对应地设置，以通过各个驱动装置6驱动相应的笊篱5运动。在本实施例中，笊篱5和驱动装置6均为两个，两个驱动装置6设置在烹饪容器1的相对两侧。

另外，烹饪器包括：防护壳20，防护壳20具有用于容纳烹饪容器1的防护腔：防护壳20的顶部设有用于将烹饪容器1放入或取出的第一开口；烹饪容器1的侧壁的顶部设有提手11；盖板9，盖板9盖设在烹饪容器1的顶部；盖板9上设有用于供笊篱5的主体部分穿过的第二开口91；盖板9的与提手11对应的位置处设有避让槽92；其中，防护壳20包括底板10，底板10包括隔热层和承重层，隔热层位于承重层靠近烹饪容器1的一侧。

为了方便对使用后的加热介质进行回收和储存，烹饪器包括储存装置，储存装置位于烹饪容器1的至少部分的下方，储存装置与烹饪容器1通过管路连接，管路上装有阀门。当烹饪器使用完毕时，通过打开阀门可将烹饪容器1内的加热介质排放到储存装置内储存。

从以上的描述中，可以看出，本实用新型上述的实施例实现了如下技术效果：

本实用新型的烹饪器包括：用于盛放加热介质的烹饪容器1；用于对烹饪容器1内的加热介质进行加热的加热部件2，加热部件2设置于烹饪容器1的内部，或者加热部件2设置于烹饪容器1的外部；温度传感器3，温度传感器3的至少部分设置在烹饪容器1内，以检测烹饪容器1内的加热介质的温度；温控开关4，用于与烹饪容器1内的加热介质形成热传递，以在烹饪容器1内的加热介质达到设定温度时，通过温控开关4控制加热部件2的启停；以及由驱动装置6驱动而相对于烹饪容器1可升降的笊篱5，笊篱5用于盛放待烹饪食品。烹饪器设置有温度传感器3和温控开关4，温度传感器3可对烹饪容器1内的加热介质的温度进行检测，从而根据检测结果对加热介质的温度进行控制，另外，当温度传感器3出现故障导致加热介质温失控时，温控开关4可在加热介质温达到设定温度时控制加热部件2停止工作，从而实现了对加热介质的温度的双重控制，保证了加热介质的温度的稳定和烹饪器的安全性，解决了现有技术中的烹饪器对加热介质的温度的控制稳定性差的问题。

为了便于描述，在这里可以使用空间相对术语，如“在……之上”、“在……上方”、“在……上表面”、“上面的”等，用来描述如在图中所示的一个器件或特征与其他器件或特征的空间位置关系。应当理解的是，空间相对术语旨在包含除了器件在图中所描述的方位之外的在使用或操作中的不同方位。例如，如果附图中的器件被倒置，则描述为“在其他器件或构造上方”或“在其他器件或构造之上”的器件之后将被定位为“在其他器件或构造下方”或“在其他器件或构造之下”。因而，示例性术语“在……上方”可以包括“在……上方”和“在……下方”两种方位。该器件也可以其他不同方式定位(旋转90度或处于其他方位)，并且对这里所使用的空间相对描述作出相应解释。

需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本申请的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、器件、组件和/或它们的组合。

需要说明的是，本申请的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便这里描述的本申请的实施方式例如能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施。此外，术语“包括”和“具有”以及他们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含，例如，包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备不必限于清楚地列出的那些步骤或单元，而是可包括没有清楚地列出的或对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。