烹饪设备的清洗方法、装置及烹饪设备与流程

1.本技术涉及家用电器领域，涉及但不限于一种烹饪设备的清洗方法、装置及烹饪设备。


背景技术：

2.目前，家用烹饪设备及其烹饪功能特别多，通常，家用烹饪设备在使用完成后的清洗方法是用户手动水洗，或者是基于烹饪参数信息，选择相应的清洗方法。
3.然而，当经过高温处理的食材粘在烹饪设备内壁，或者内部刀片上时，目前的清洗方法不能彻底地实现对食材和烹饪设备的清洗，并且在清洗时可能会伴随一定的危险性，导致清洗难度大大增加，影响用户的使用体验。


技术实现要素：

4.本技术实施例提供一种烹饪设备的清洗方法、装置及烹饪设备，能够在彻底地清除烹饪设备内部的残留食材的同时，避免用户手动清洗过程中的危险性，提高了用户的使用体验。
5.本技术的技术方案是这样实现的：
6.第一方面，本技术实施例提供一种烹饪设备的清洗方法，所述方法包括：
7.当烹饪设备的清洗功能被唤醒时，确定所述烹饪设备在当前时刻之前所实现的烹饪功能对应的烹饪温度；
8.根据所述烹饪温度，确定对应的清洗模式；
9.控制所述烹饪设备进入所述清洗模式，以采用所述清洗模式对所述烹饪设备进行清洗。
10.第二方面，本技术实施例提供一种烹饪设备的清洗装置，所述装置包括：
11.第一确定模块，用于当烹饪设备的清洗功能被唤醒时，确定所述烹饪设备在当前时刻之前所实现的烹饪功能对应的烹饪温度；
12.第二确定模块，用于根据所述烹饪温度，确定对应的清洗模式；
13.控制模块，用于控制所述烹饪设备进入所述清洗模式，以采用所述清洗模式对所述烹饪设备进行清洗。
14.第三方面，本技术实施例提供一种烹饪设备，所述设备至少包括：烹饪设备本体，用于实现烹饪功能；
15.单片机，设置在所述烹饪设备本体的内部或者外部；用于当所述烹饪装置的清洗功能被唤醒时，确定所述烹饪设备在当前时刻之前所实现的烹饪功能对应的烹饪温度；根据所述烹饪温度，确定对应的清洗模式；
16.控制单元，用于控制所述烹饪设备进入所述清洗模式，以采用所述清洗模式对所述烹饪设备进行清洗。
17.本技术实施例提供的烹饪设备的清洗方法、装置及烹饪设备，由于当烹饪设备的
清洗功能被唤醒时，可以根据烹饪设备在当前时刻之前所实现的烹饪功能对应的烹饪温度；根据所述烹饪温度，确定对应的清洗模式；并控制所述烹饪设备进入所述清洗模式。这样，烹饪设备可以智能地根据烹饪温度选择合适的清洗模式，并进入自动清洗过程，既能够彻底地清除烹饪设备内部的残留食材，又能够避免用户手动清洗过程中的危险性，提高了用户的使用体验。
附图说明
18.在附图(其不一定是按比例绘制的)中，相似的附图标记可在不同的视图中描述相似的部件。具有不同字母后缀的相似附图标记可表示相似部件的不同示例。附图以示例而非限制的方式大体示出了本文中所讨论的各个实施例。
19.图1为本技术实施例提供的烹饪设备的清洗方法的一个可选的实现流程示意图；
20.图2为本技术实施例提供的烹饪设备的清洗方法的一个可选的应用场景示意图；
21.图3为本技术实施例提供的烹饪设备的清洗方法的一个可选的实现流程示意图；
22.图4a为本技术实施例提供的烹饪设备的一个可选的唤醒方式的示意图；
23.图4b为本技术实施例提供的烹饪设备的一个可选的唤醒方式的示意图；
24.图5为本技术实施例提供的烹饪设备的另一个可选的唤醒方式的示意图；
25.图6为本技术实施例提供的烹饪设备的一个可选的清洗方法的实现流程示意图；
26.图7为本技术实施例提供的烹饪设备的一个可选的高温清洗流程图；
27.图8为本技术实施例提供的烹饪设备的一个可选的控制装置的组成结构示意图；
28.图9为本技术实施例提供的烹饪设备的一个可选的组成结构示意图；
29.图10为本技术实施例提供的烹饪设备的一个可选的控制设备的组成结构示意图。
具体实施方式
30.为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例中的附图，对发明的具体技术方案做进一步详细描述。以下实施例用于说明本技术，但不用来限制本技术的范围。
31.在后续的描述中，使用用于表示元件的诸如“模块”或“单元”的后缀仅为了有利于本技术的说明，其本身没有特定的意义。因此，“模块”或“单元”可以混合地使用。
32.设备可以以各种形式来实施。例如，本技术实施例中描述的烹饪设备可以包括诸如电饭锅、破壁机、豆浆机、榨汁机等烹饪设备。
33.实施例一
34.本技术实施例提供一种烹饪设备的清洗方法，本实施例的烹饪设备的清洗方法所实现的功能可以通过烹饪设备中的处理器调用程序代码来实现，当然程序代码可以保存在计算机存储介质中，可见，该烹饪设备至少包括处理器和存储介质。
35.图1为本技术实施例提供的烹饪设备的清洗方法的一个可选的实现流程示意图，如图1所示，所述方法包括以下步骤：
36.步骤s101，当烹饪设备的清洗功能被唤醒时，确定所述烹饪设备在当前时刻之前所实现的烹饪功能对应的烹饪温度。
37.这里，所述烹饪设备可以是电饭锅、破壁机、搅拌机等烹饪设备。烹饪设备的清洗
功能被唤醒是上述列举的电饭锅、破壁机、搅拌机等烹饪设备的控制系统控制电饭锅、破壁机、搅拌机进入清洗模式。
38.所述烹饪设备在当前时刻之前所实现的烹饪功能包括烹饪设备可以实现的任意一种或多种烹饪功能。
39.例如，当烹饪设备为电饭锅时，烹饪设备在当前时刻之前所实现的烹饪功能至少包括煲汤、煮饭、煮粥、炖肉等功能；当烹饪设备为破壁机时，烹饪设备在当前时刻之前所实现的烹饪功能至少包括蔬果汁、沙冰、鱼汤、豆浆等功能；当烹饪设备为搅拌机时，烹饪设备在当前时刻之前所实现的烹饪功能至少包括制作奶昔、搅碎花生等功能。
40.所述烹饪设备在当前时刻之前所实现的烹饪功能对应的烹饪温度可以通过烹饪设备内部设置的测温元件进行检测。这里，烹饪设备内部的测温元件可以是：温度探针、热敏电阻或者温度传感器，本实施例对烹饪设备内部的测温元件不做限制，任何可以实现测温功能的元件都属于本技术实施例的保护范围。
41.需要说明的是，本技术实施例的各个步骤均采用具有所述控制系统和存储系统的烹饪设备。
42.步骤s102，根据所述烹饪温度，确定对应的清洗模式。
43.这里，所述烹饪温度是指烹饪后食材的温度或者烹饪容器内的温度。
44.在一些实施例中，由于用户会使用不同的烹饪功能，从而会导致烹饪设备内部食材的温度不同，食材的残留的程度也不同，所以，烹饪设备清洗的难易程度也不同，因此，烹饪设备可以具有多种清洗模式，每一清洗模式对应的清洗方式不同，可以根据不同的烹饪温度，选择适用于该烹饪温度的清洗模式。
45.例如，当用户使用的烹饪设备为破壁机，破壁机在当前时刻之前所实现的功能类别为制作粥品时，由于粥品的制作需要加热，所以，粥品的烹饪温度比较高，而且热的粥品会附着在破壁机的杯体上，因此，需要选择一种能洗掉高温下粘接在破壁机内壁的清洗模式。
46.步骤s103，控制所述烹饪设备进入所述清洗模式，以采用所述清洗模式对所述烹饪设备进行清洗。
47.这里，当烹饪设备的清洗功能被唤醒并且确定了对应的清洗模式之后，控制设备设备便会控制所述烹饪设备进入自清洗模式，以实现对烹饪设备内部的清洁。
48.图2为本技术实施例提供的烹饪设备的清洗方法的一个可选的应用场景示意图，如图2所示，用户使用电饭锅20(即烹饪设备)煮饭后，首先，电饭锅20的控制单元201基于用户操作向电饭锅20发送唤醒烹饪设备的清洗功能的指令；然后，控制单元201从存储单元202中获取电饭锅20在当前时刻之前所实现的烹饪功能，并获取该烹饪功能下对应的食材或者烹饪容器内部的温度，根据该烹饪功能下食材或者烹饪容器内部的温度，确定对应的清洗模式；最后，控制单元201控制电饭锅20开始清洗。采用本实施例提供的清洗方法，可以彻底地自动清除掉烹饪设备内部残留的食材，解放了用户的双手，提高了用户的使用体验。
49.本技术实施例提供的烹饪设备的清洗方法、装置、烹饪设备及存储介质，由于当烹饪设备的清洗功能被唤醒时，可以根据烹饪设备在当前时刻之前所实现的烹饪功能对应的烹饪温度，确定对应的清洗模式；并控制所述烹饪设备进入所述清洗模式。这样，烹饪设备可以智能地基于烹饪温度选择对应的清洗模式，并进入自动清洗过程，既能够彻底地清除
烹饪设备内部的残留食材，又能够避免用户手动清洗过程中的危险性，提高了用户的使用体验。
50.实施例二
51.本技术实施例提供一种烹饪设备的清洗方法，本实施例的烹饪设备的清洗方法所实现的功能可以通过烹饪设备中的处理器调用程序代码来实现，当然程序代码可以保存在计算机存储介质中，可见，该烹饪设备至少包括处理器和存储介质。
52.图3为本技术实施例提供的烹饪设备的清洗方法的一个可选的实现流程示意图，本技术实施例中，烹饪设备上还包括控制按键，通过控制按键对烹饪设备进行控制，或者，用户还可以通过远程终端实现对烹饪设备的远程控制。如图3所示，所述方法包括以下步骤：
53.步骤s301、当用户对烹饪设备的控制按键进行按键操作时，接收按键操作对应的按键操作指令，以唤醒所述烹饪设备的清洗功能。
54.这里，当清洗按键被按下时，烹饪设备的清洗功能开启，当选择不同清洗模式时只需要按下功能切换按键即可。
55.本技术实施例中，控制按键包括但不限于清洗键和功能切换键，如图4a所示，是本技术实施例提供的烹饪设备的一个可选的唤醒方式的示意图。破壁机40的控制面板401上设置有清洗键402和功能切换键403，当按下清洗键402时，破壁机的清洗功能开启，此时破壁机控制面板的显示屏幕404上显示三种清洗模式a、b和c(如图4b所示)，按下功能切换按键403时可实现在清洗模式a、b和c之间切换，用户可选择三种清洗模式中的任意一种清洗模式。
56.步骤s302、接收终端发送的控制指令，唤醒所述烹饪设备的清洗功能。
57.本技术实施例中，用户还可以远程控制烹饪设备，例如，用户可以通过终端上安装有控制应用(application，app)实现对烹饪设备的远程控制。这里以烹饪设备为破壁机为例进行说明，如图5所示，是本技术实施例提供的烹饪设备的另一个可选的唤醒方式的示意图。终端50上安装有破壁机控制app 501，用户在终端50上通过点击破壁机app 501图标，进入破壁机的控制界面502，控制界面502中呈现了各种功能，其中至少包括清洗功能，用户通过触摸清洗图标，启动破壁机的清洗功能，并且清洗功能界面下呈现了三种清洗模式a、b和c，用户可选择三种清洗模式中的任意一种清洗模式。
58.在一些实施例中，可以以无线等方式将终端上的控制app与烹饪设备的控制组件连接起来，通过控制app控制烹饪设备的清洗功能，这里，终端的类型至少包括手机、电脑、遥控器等，终端与控制设备之间可以通过蓝牙、wifi等任意一种无线连接方式连接。
59.步骤s303、确定所述烹饪设备在当前时刻之前所实现的烹饪功能对应的烹饪温度。
60.需要说明的是，上述步骤s301和步骤s302均可实现唤醒烹饪设备清洗功能的效果，实际实施过程中，可选择两个步骤中的任意一种。
61.步骤s304、根据所述烹饪温度，确定对应的清洗模式。
62.步骤s305、控制所述烹饪设备进入所述清洗模式，以采用所述清洗模式对所述烹饪设备进行清洗。
63.步骤s304至步骤s305与上述实施例中的步骤s102至步骤s103所实现的过程和实
现的功能相同。
64.本技术实施例提供的烹饪设备的清洗方法，可以通过按键操作指令和终端发送的控制指令来唤醒烹饪设备的清洗功能，确定所述烹饪设备在当前时刻之前所实现的烹饪功能对应的烹饪温度；根据所述烹饪温度，确定对应的清洗模式；控制所述烹饪设备进入所述清洗模式。这样，用户可通过简单的操作控制烹饪设备干净、彻底地清除其内部的残留食材，又能够避免用户手动清洗过程中的危险性，提高了用户的使用体验。
65.实施例三
66.本技术实施例提供一种烹饪设备的清洗方法，本实施例的烹饪设备的清洗方法所实现的功能可以通过烹饪设备中的处理器调用程序代码来实现，当然程序代码可以保存在计算机存储介质中，可见，该烹饪设备至少包括处理器和存储介质。
67.本技术实施例中，所述清洗模式包括常温清洗模式和/或高温清洗模式，图6为本技术实施例提供的烹饪设备的一个可选的清洗方法的实现流程示意图。如图6所示，所述方法包括以下步骤：
68.步骤s601，当烹饪设备的清洗功能被唤醒时，确定所述烹饪设备在当前时刻之前所实现的烹饪功能对应的烹饪温度。
69.步骤s601与上述实施例一中的步骤s101所实现的过程和实现的功能相同。
70.步骤s602，根据所述烹饪温度，判断对应的清洗模式为高温清洗模式还是常温清洗模式。
71.在一些实施例中，所述烹饪设备包括清洗滚轮，或者，所述烹饪设备还包括加热单元。
72.步骤s603，当所述烹饪温度小于温度阈值时，确定所述清洗模式为所述常温清洗模式。
73.这里，所述温度阈值是指高于室温10℃以上的温度。
74.例如，当烹饪热备为破壁机，破壁机在当前时刻之前实现的烹饪功能为蔬果汁时，众所周知，榨蔬果汁是不需要经过加热处理就能实现的功能，且榨出来的蔬果汁的温度不会高于室温10℃以上，那么，破壁机在实现了蔬果汁的功能后清洗时，就需要选择常温清洗模式。
75.步骤s604，当根据所述烹饪温度确定对应的清洗模式为所述常温清洗模式时，控制所述清洗滚轮以预设转速推动所述烹饪设备中的水转动第一预设时长，以实现对所述烹饪设备的待清洗面进行清洗。
76.需要说明的是，清洗滚轮是烹饪设备中的结构转动件，用于在电机的驱动下使烹饪设备中的食材或者水以一定的速度转动起来；举例来说，当烹饪设备为破壁机时，清洗滚轮就是破壁机中的不锈钢刀片；当烹饪设备为电饭锅时，清洗滚轮就是电饭锅中的搅拌棒；当烹饪设备为豆浆机时，清洗滚轮就是豆浆机中的螺旋刀片。
77.预设转速可以根据烹饪设备中控制清洗滚轮的电机所提供的固有的功率参数确定，即不同的转速对应不同的功率参数，功率参数越大，对应的转速越高，功率参数越小，对应的转速越低。通常，一个烹饪设备有很多个档位，不同的档位代表不同的转动速度和搅拌速度；举例来说，当烹饪设备为破壁机时，可以提供1至8个不同的档位，其中1挡为搅拌速率最小的档位，对应的转速也就最小，而8挡为搅拌速率最大的档位，对应的搅拌速度也就最
大。
78.第一预设时长是在常温清洗模式下，烹饪设备中的水的转动时间，这里，第一预设时长可以是3分钟、5分钟、8分钟等有限的时间长度。
79.步骤s605，当所述烹饪温度大于或等于所述温度阈值，确定所述清洗模式为所述高温清洗模式。
80.例如，当烹饪热备为电饭锅，电饭锅在当前时刻之前实现的烹饪功能为煮粥时，众所周知，煮粥是需要经过加热处理才能实现的功能，所以，煮粥后的烹饪温度是至少大于室温10℃以上的，那么，电饭锅在实现了煮粥的功能后清洗时，就需要选择高温清洗模式。
81.在一些实施例中，还可以根据是否对食材进行加热处理来确定对应的清洗模式，当对食材进行加热处理时，确定所述清洗模式为高温清洗模式；当对食材不进行加热处理时，确定所述清洗模式为常温清洗模式。
82.这里，对食材的加热处理，包括所有使烹饪设备中食材温度升高的处理方式，例如，对食材的蒸煮、煎炒、油炸等处理方式，这里，烹饪设备中食材温度升高指的是食材在处理后的温度高于处理前的温度至少10℃以上。
83.步骤s606，当根据所述烹饪温度确定对应的清洗模式为所述高温清洗模式时，控制所述加热单元将水加热至预设温度，并控制所述清洗滚轮以所述预设转速转动第二预设时长，以实现对所述烹饪设备的待清洗面进行清洗。
84.需要说明的是，加热单元是烹饪设备中的加热结构件，用于在电源的驱动下加热烹饪设备中的食材或水，使烹饪设备中的食材或水达到预设的温度，这里预设的温度可以是大于50℃小于100℃的任意温度，例如，可以是55℃、65℃、75℃、85℃、90℃等。
85.在一些实施例中，加热单元还用于在完成对所述烹饪设备的清洗之后，加热所述烹饪设备，以实现所述烹饪设备的烘干和高温除菌功能。
86.例如，当烹饪设备为电饭锅时，在电饭锅完成煮饭功能，并清洗干净后，电饭锅可以自动开启加热功能，一方面可以烘干电饭锅内部清洗残留的水分，另一方面也可以起到高温除菌的作用。
87.第二预设时长是在高温清洗模式下，烹饪设备中的水转动的时间，这里，第二预设时长也可以是3分钟、5分钟、8分钟等有限的时间长度，且在本实施例中，第一预设时长与第二预设时长不相等。
88.本技术实施例中，上述步骤s604和s606中控制所述清洗滚轮以所述预设转速转动第一预设时长或第二预设时长，还可以通过以下步骤实现。
89.步骤s607，控制所述清洗滚轮以所述第一转速和所述第二转速交替转动，直至所述清洗滚轮转动所述第一预设时长或第二预设时长为止。
90.本技术实施例中，预设转速至少包括第一转速和第二转速，第一转速和第二转速不同。
91.这里，第一转速可以是相对第二转速较小的转速，或者第一转速可以是相对于第二转速较大的转速，例如，第一转速为2挡，第二转速为7挡，或者，第一转速为8挡，第二转速为3挡等。
92.本实施例中，所述高温清洗模式的加热过程至少包括以下六种方式：
93.第一种：在加热的过程中，清洗滚轮以第一转速或第二转速推动水的转动，直至烹
饪设备中的水被加热至预设的温度，然后进行清洗。
94.第二种：在加热的过程中，清洗滚轮以第一转速和第二转速交替转动推动水的转动，直至烹饪设备中的水被加热至预设的温度，然后进行清洗。
95.第三种：在加热的过程中，清洗滚轮以第一转速或第二转速推动水的转动，直至烹饪设备中的水被加热至预设的温度，保温一定的预设时间，然后进行清洗。
96.第四种：在加热的过程中，清洗滚轮以第一转速和第二转速交替转动推动水的转动，直至烹饪设备中的水被加热至预设的温度，保温一定的预设时间，然后进行清洗。
97.第五种：在加热的过程中，清洗滚轮保持静止，在烹饪设备中的水被加热至预设温度后，开始进行清洗。
98.第六种：在加热的过程中，清洗滚轮保持静止，在烹饪设备中的水被加热至预设温度后，保温一定的预设时间，然后开始进行清洗。
99.以上六种方式，仅为本实施例中高温清洗模式的部分实施方式，并不对本技术构成限制，任何与以上实施方式的组合或者部分实施方式都属于本技术的保护范围。
100.在一些实施例中，所述烹饪设备还包括洗涤剂槽，所述洗涤剂槽中可以容纳有清洗剂，所述洗涤剂槽与烹饪设备的待清洗面连接，用于在清洗过程中实现将所述洗涤剂槽中的洗涤剂加入到水中，使得烹饪设备被清洗地更加干净。
101.在一些实施例中，所述烹饪设备还包括紫外线灯，在完成烹饪设备的清洗和烘干之后，所述紫外线灯开启，完成对烹饪设备的杀菌过程。
102.本技术实施例提供的烹饪设备的清洗方法，由于当烹饪设备的清洗功能被唤醒时，可以根据烹饪设备在当前时刻之前所实现的烹饪功能对应的烹饪温度，确定其对应的清洗模式为常温清洗模式或高温清洗模式；并控制所述烹饪设备进入常温清洗模式或高温清洗模式。这样，根据烹饪温度选择合适的清洗模式既可以干净、彻底地清除烹饪设备内部的残留食材，又可以避免用户手动操作清洗过程，提高用户的使用体验。
103.实施例四
104.本方案提供了一种烹饪设备的清洗方法，通过在烹饪设备的控制面板上增加一个“高温洗”的按键来实现烹饪设备自动高温清洗的功能。通过高温洗按键，触发烹饪设备的洗涤程序，帮助用户方便地清洗烹饪设备内部粘结的食材，提升了用户的使用体验。
105.图7为本技术实施例烹饪设备的一种高温清洗流程图，高温洗70(对应前述的高温清洗)有两种模式供用户选择，第一种为智能洗71，第二种为手动洗72。
106.智能洗71包括以下步骤：
107.步骤s701、智能判断烹饪设备前一个使用功能。
108.步骤s702、判断烹饪设备前一个使用功能是否为热饮菜单。
109.所述智能判断烹饪设备的前一个使用功能是否属于热饮菜单，实施方式为：烹饪设备的控制程序程序首先读取烹饪设备在当前时刻之前所使用的功能菜单，其中，功能菜单存储在带电可擦可编程只读存储器(electrically erasable programmable read only memory，eeprom)中；然后，烹饪设备的控制程序判断该菜单为热饮类的功能还是冷饮类的功能。如果不属于热饮类的功能，则进入冷饮清洗过程s703；如果属于热饮类的功能，则进入热饮清洗过程s706。
110.当进入冷饮清洗过程s704后，执行以下步骤：
111.步骤s704、以第一预设档位和第二预设档位交替搅动冲刷，直接开始清洗过程。
112.这里，第一预设档位和第二预设档位不同，例如，第一预设档位可以是4档位，第二预设档位可以是8档位。
113.步骤s705、判断s704中交替清洗的时间是否达到第一预设清洗时长；如果交替清洗的时间已经达到第一预设清洗时长，则清洗结束；如果交替清洗的时间没有达到第一预设清洗时长，则返回步骤s704继续进行清洗。
114.这里，预设时长可以根据实际的烹饪功能进行确定，也可以根据实际烹饪的食材确定，例如，预设时长可以取1分钟。
115.当进入热饮清洗过程s706后，执行以下步骤：
116.步骤s707、先将烹饪装置中的水加热，且加热过程中伴随第三预设档位搅动水流。
117.这里，第三预设档位可以是任意一个预设档位，例如，第三预设档位可以是3档位。
118.步骤s708、判断s707中对水的加热是否达到预设的预设温度。
119.这里，所述预设温度可以根据实际的烹饪功能进行确定，也可以根据实际烹饪的食材确定，例如，预设温度可以取65℃，这样可以对高温加热的食材进行有效的清洗。
120.本技术实施例中，如果烹饪装置中的水的温度已经达到预设温度，则进入步骤s709，如果烹饪装置中的水的温度没有达到预设温度，则返回步骤s707继续进行加热。
121.步骤s709、以第一预设档位和第二预设交替搅动冲刷，开始清洗过程。
122.这里，第一预设档位和第二预设档位不同，例如，第一预设档位可以是2档位，第二预设档位可以是7档位。
123.步骤s710、判断s709中交替清洗的时间是否达到第二预设清洗时长。
124.这里，第二预设清洗时长可以根据实际的烹饪功能进行确定，也可以根据实际烹饪的食材确定，例如，第二预设清洗时长可以取5分钟。
125.本技术实施例中，如果交替清洗的时间已经达到第二预设清洗时长，则结束清洗；如果交替清洗的时间没有达到第二预设清洗时长，则返回步骤s709继续进行清洗。
126.在一些实施例中，手动洗72可以提供多种不同的清洗方式，例如，快速洗73、标准洗74和精洗75供用户选择。
127.第一种：快速洗73包括以下步骤：
128.步骤s711、先将烹饪装置中的水加热，且加热过程中伴随第三挡位搅动水流。
129.这里，第三预设档位可以是任意一个预设档位，例如，第三预设档位可以是3档位。
130.步骤s712、判断s711中水是否达到预设温度。
131.这里，所述预设温度可以根据实际的烹饪功能进行确定，也可以根据实际烹饪的食材确定，例如，预设温度可以取55℃，这样可以对高温加热的食材进行有效的清洗。
132.如果烹饪装置中的水的温度已经达到预设温度，则进入步骤s713，如果烹饪装置中的水的温度没有达到预设温度，则返回步骤s711继续进行加热。
133.步骤s713、以第一预设档位和第二预设档位交替搅动冲刷，开始清洗过程。
134.这里，第一预设档位和第二预设档位不同，例如，第一预设档位可以是4档位，第二预设档位可以是8档位。
135.步骤s714、判断s713中交替清洗的时间是否达到第一预设时长。如果交替清洗的时间已经达到第一预设时长，则清洗结束；如果交替清洗的时间没有达到第一预设时长，则
返回步骤s713继续进行清洗。
136.这里，第一预设时长可以根据实际的烹饪功能进行确定，也可以根据实际烹饪的食材确定，例如，第一预设时长可以取3分钟。
137.本技术实施例中，快速洗73总共用时可以为第一总预设时长，例如，5分钟。
138.第二种：标准洗74包括以下步骤：
139.步骤s715、先将烹饪装置中的水加热，且加热过程中伴随第三预设挡位搅动水流。
140.这里，第三预设档位可以是任意一个预设档位，例如，第三预设档位可以是4档位。
141.步骤s716、判断s715中对水的加热是否达到预设温度。
142.这里，所述预设温度可以根据实际的烹饪功能进行确定，也可以根据实际烹饪的食材确定，例如，预设温度可以取65℃，这样可以对高温加热的食材进行有效的清洗。
143.如果烹饪装置中的水的温度已经达到预设温度，则进入步骤s717，如果烹饪装置中的水的温度没有达到预设的温度，则返回步骤s715继续进行加热。
144.步骤s717、以第一预设档位和第二预设档位交替搅动冲刷，开始清洗过程。
145.这里，第一预设档位和第二预设档位不同，例如，第一预设档位可以是3档位，第二预设档位可以是7档位。
146.步骤s718、判断s717中交替清洗的时间是否达到第二预设时长；如果交替清洗的时间已经达到第二预设时长，则清洗结束；如果交替清洗的时间没有达到第一预设时长，则返回步骤s717继续进行清洗。
147.这里，第一预设时长可以根据实际的烹饪功能进行确定，也可以根据实际烹饪的食材确定，例如，第一预设时长可以取5分钟。
148.本技术实施例中，标准洗74总共用时可以为第二总预设时长，例如，7分钟半。
149.第三种：精洗75包括以下步骤：
150.步骤s719、先将烹饪装置中的水加热，且加热过程中伴随第三预设挡位搅动水流。
151.这里，第三预设档位可以是任意一个预设档位，例如，第三预设档位可以是2档位。
152.步骤s720、判断s719中水是否加热到预设温度。
153.这里，所述预设温度可以根据实际的烹饪功能进行确定，也可以根据实际烹饪的食材确定，例如，预设温度可以取80℃，这样可以对高温加热的食材进行有效的清洗。
154.如果烹饪装置中的水的温度已经达到预设温度，则进入步骤s721，如果烹饪装置中的水的温度没有达到预设温度，则返回步骤s719继续进行加热。
155.步骤s721、以第三预设档位搅动水流维持第三预设长，充分浸泡。
156.这里，第三预设时长为任意有限的时长，例如，第三预设长为5分钟。
157.步骤s722、以第一预设档位和第二预设档位交替搅动冲刷，开始清洗过程。
158.这里，第一预设档位和第二预设档位不同，例如，第一预设档位可以是4档位，第二预设档位可以是7档位。
159.步骤s723、判断s722中交替清洗的时间是否达到第四预设时长；如果交替清洗的时间已经达到第四预设时长，则清洗结束；如果交替清洗的时间没有达到第四预设时长，则返回步骤s722继续进行清洗。
160.这里，第一预设时长可以根据实际的烹饪功能进行确定，也可以根据实际烹饪的食材确定，例如，第一预设时长可以取7分钟。
161.本技术实施例中，精洗75总共用时可以为第三总预设时长，例如，15分钟。
162.高温洗功能在加热过程中，伴随烹饪设备的电机按一定频率搅动水流，使水充分冲刷烹饪设备的内壁，浸润烹饪设备的内壁上粘接的食材。同时扰动的水流也能带起粘结在烹饪设备底部的食材。在水温达到设定温度后，机器进入交替搅水阶段。交替搅水阶段用一个高档位和一个低档位交替工作，使水流最大程度呈现不规则扰流。高温水以不规则扰流形态不停冲刷烹饪设备内壁和杯底，将食材冲刷脱落，达到清洗的目的。
163.本技术实施例，通过在烹饪设备的控制面板上增加一个“高温洗”的按键来实现烹饪设备自动高温清洗的功能，其中，高温清洗功能中的高温水充分浸润烹饪设备内壁上粘结、干燥的食材，并伴随烹饪设备电机高低档位交替搅动，可以实现不规则流体冲刷，达到方便冲洗效果。
164.实施例五
165.本技术实施例提供一种烹饪设备的清洗装置，图8为本技术实施例提供的烹饪设备的一个可选的清洗装置的组成结构示意图，如图8所示，该烹饪设备的清洗装置80包括：
166.第一确定模块801，用于当烹饪设备的清洗功能被唤醒时，确定所述烹饪设备在当前时刻之前所实现的烹饪功能对应的烹饪温度。
167.第二确定模块802，用于根据所述烹饪温度，确定对应的清洗模式。
168.控制模块803，用于控制所述烹饪设备进入所述清洗模式，以采用所述清洗模式对所述烹饪设备进行清洗。
169.在一些实施例中，所述清洗模式包括常温清洗模式，所述烹饪设备包括清洗滚轮；所述控制模块还用于：当根据所述烹饪功能确定对应的清洗模式为所述常温清洗模式时，控制所述清洗滚轮以预设转速推动所述烹饪设备中的水转动第一预设时长，以实现对所述烹饪设备的待清洗面进行清洗。
170.在一些实施例中，所述清洗模式还包括高温清洗模式，所述烹饪设备还包括加热单元；所述控制模块还用于：当根据所述烹饪功能确定对应的清洗模式为所述高温清洗模式时，控制所述加热单元将水加热至预设温度，并控制所述清洗滚轮以所述预设转速转动第二预设时长，以实现对所述烹饪设备的待清洗面进行清洗。
171.在一些实施例中，所述第二确定模块还用于：当所述烹饪温度大于或等于温度阈值时时，确定所述清洗模式为所述高温清洗模式；当所述烹饪温度小于所述温度阈值时，确定所述清洗模式为所述常温清洗模式。
172.在一些实施例中，所述预设转速包括第一转速和第二转速；所述控制模块还用于：控制所述清洗滚轮以所述第一转速和所述第二转速交替转动，直至所述清洗滚轮转动所述第二预设时长为止。
173.在一些实施例中，所述装置还包括：
174.唤醒模块，用于基于接收到的在所述烹饪设备上的按键操作指令，唤醒所述烹饪设备的清洗功能；或者，基于接收到的终端发送的控制指令，唤醒所述烹饪设备的清洗功能。
175.在一些实施例中，所述烹饪设备的控制面板上至少设置有清洗按键和功能切换按键；所述清洗按键用于实现发送所述按键操作指令；所述功能切换按键用于实现在至少两种所述清洗模式之间进行切换。
176.在一些实施例中，所述加热单元还用于在完成对所述烹饪设备的清洗之后，加热所述烹饪设备，以实现所述烹饪设备的烘干和高温除菌功能。
177.需要说明的是，本实施例装置的描述，与上述方法实施例的描述是类似的，具有同方法实施例相似的有益效果，因此不做赘述。对于本装置实施例中未披露的技术细节，请参照本技术方法实施例的描述而理解。
178.实施例六
179.本技术实施例提供一种烹饪设备，图9为本技术实施例提供的烹饪设备的一个可选的组成结构示意图。如图9所示，所述烹饪设备90至少包括：
180.烹饪设备本体901，用于实现烹饪功能。
181.单片机902，设置在所述烹饪设备本体的内部或者外部；用于当所述烹饪装置的清洗功能被唤醒时，确定所述烹饪设备在当前时刻之前所实现的烹饪功能对应的烹饪温度；根据所述烹饪温度，确定对应的清洗模式；并控制所述烹饪设备进入所述清洗模式，以采用所述清洗模式对所述烹饪设备进行清洗。
182.在一些实施例中，所述烹饪设备还包括：清洗滚轮，用于在所述清洗模式下转动，以推动所述烹饪设备本体中的水转动，实现对所述烹饪设备的清洗。
183.在一些实施例中，所述烹饪设备还包括：加热单元，用于在所述清洗模式下将所述烹饪设备中的水加热至预设温度。
184.在一些实施例中，所述清洗模式包括常温清洗模式，所述烹饪设备包括清洗滚轮；所述单片机还用于：当根据所述烹饪功能确定对应的清洗模式为所述常温清洗模式时，控制所述清洗滚轮以预设转速推动所述烹饪设备中的水转动第一预设时长，以实现对所述烹饪设备的待清洗面进行清洗。
185.在一些实施例中，所述清洗模式还包括高温清洗模式，所述烹饪设备还包括加热单元；所述单片机还用于：当根据所述烹饪功能确定对应的清洗模式为所述高温清洗模式时，控制所述加热单元将水加热至预设温度，并控制所述清洗滚轮以所述预设转速转动第二预设时长，以实现对所述烹饪设备的待清洗面进行清洗。
186.在一些实施例中，所述单片机还用于：当所述烹饪温度大于或等于温度阈值时，确定所述清洗模式为所述高温清洗模式；当所述烹饪温度小于所述温度阈值时，确定所述清洗模式为所述常温清洗模式。
187.在一些实施例中，所述预设转速包括第一转速和第二转速；所述单片机还用于：控制所述清洗滚轮以所述第一转速和所述第二转速交替转动，直至所述清洗滚轮转动所述第二预设时长为止。
188.在一些实施例中，所述单片机还用于：基于接收到的在所述烹饪设备上的按键操作指令，唤醒所述烹饪设备的清洗功能；或者，基于接收到的终端发送的控制指令，唤醒所述烹饪设备的清洗功能。
189.在一些实施例中，所述烹饪设备的控制面板上至少设置有清洗按键和功能切换按键；所述清洗按键用于实现发送所述按键操作指令；所述功能切换按键用于实现在至少两种所述清洗模式之间进行切换。
190.在一些实施例中，所述加热单元还用于在完成对所述烹饪设备的清洗之后，加热所述烹饪设备，以实现所述烹饪设备的烘干和高温除菌功能。
191.需要说明的是，本实施例烹饪设备的描述，与上述方法实施例的描述是类似的，具有同方法实施例相似的有益效果，因此不做赘述。对于本烹饪设备实施例中未披露的技术细节，请参照本技术方法实施例的描述而理解。
192.实施例七
193.需要说明的是，本技术实施例中，如果以软件功能模块的形式实现上述的控制方法，并作为独立的产品销售或使用时，也可以存储在一个计算机可读取存储介质中。基于这样的理解，本发明实施例的技术方案本质上或者说对相关技术做出贡献的部分可以以软件产品的形式体现出来，该计算机软件产品存储在一个存储介质中，包括若干指令用以使得一台终端执行本发明各个实施例所述方法的全部或部分。而前述的存储介质包括：u盘、移动硬盘、只读存储器(read only memory，rom)、磁碟或者光盘等各种可以存储程序代码的介质。这样，本发明实施例不限制于任何特定的硬件和软件结合。
194.对应的，本技术实施例提供一种烹饪设备的控制设备，通过所述控制设备控制所述烹饪设备完成烹饪设备的清洗方法。图10是本技术实施例所提供的烹饪设备的一个可选的控制设备的组成结构示意图，如图10所示，所述烹饪设备的控制设备100至少包括：处理器1001、通信接口1002和配置为存储可执行指令的存储介质1003，其中：处理器1001通常控制所述控制设备100的总体操作。
195.通信接口1002可以使控制设备通过网络与其他终端或服务器通信。
196.存储介质1003配置为存储由处理器1001可执行的指令和应用，还可以缓存待处理器1001和控制设备100中各模块待处理或已处理的数据，可以通过闪存(flash)或随机访问存储器(random access memory，ram)实现。
197.应理解，说明书通篇中提到的“一个实施例”或“一实施例”意味着与实施例有关的特定特征、结构或特性包括在本发明的至少一个实施例中。因此，在整个说明书各处出现的“在一个实施例中”或“在一实施例中”未必一定指相同的实施例。此外，这些特定的特征、结构或特性可以任意适合的方式结合在一个或多个实施例中。应理解，在本发明的各种实施例中，上述各过程的序号的大小并不意味着执行顺序的先后，各过程的执行顺序应以其功能和内在逻辑确定，而不应对本发明实施例的实施过程构成任何限定。上述本发明实施例序号仅仅为了描述，不代表实施例的优劣。
198.需要说明的是，在本文中，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法或者装置不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法或者装置所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个
……”
限定的要素，并不排除在包括该要素的过程、方法、物品或者装置中还存在另外的相同要素。
199.上述作为分离部件说明的单元可以是、或也可以不是物理上分开的，作为单元显示的部件可以是、或也可以不是物理单元；既可以位于一个地方，也可以分布到多个网络单元上；可以根据实际的需要选择其中的部分或全部单元来实现本实施例方案的目的。本领域普通技术人员可以理解：实现上述方法实施例的全部或部分步骤可以通过程序指令相关的硬件来完成，前述的程序可以存储于计算机可读取存储介质中，该程序在执行时，执行包括上述方法实施例的步骤；而前述的存储介质包括：移动存储设备、只读存储器、磁碟或者光盘等各种可以存储程序代码的介质。或者，本发明上述集成的单元如果以软件功能模块
的形式实现并作为独立的产品销售或使用时，也可以存储在一个计算机可读取存储介质中。基于这样的理解，本发明实施例的技术方案本质上或者说对相关技术做出贡献的部分可以以软件产品的形式体现出来，该计算机软件产品存储在一个存储介质中，包括若干指令用以使得一台终端执行本发明各个实施例所述方法的全部或部分。而前述的存储介质包括：移动存储设备、rom、磁碟或者光盘等各种可以存储程序代码的介质。
200.以上所述，仅为本发明的实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。