一种多功能自动蒸饭柜的制作方法

本发明涉及蒸饭柜制造技术领域，具体涉及一种多功能自动蒸饭柜。

背景技术：

蒸饭柜常用于工厂、部队、学校等群体性食堂中，现有结构的蒸饭柜没有自动启停功能，只能通过人工断电通电，当操作人员忘记断电会造成蒸饭柜内的食物毁坏甚至更严重的后果。

另外，现有的蒸饭柜只能需要人工清洗米、泡米，也无法控制米饭的软硬程度，也不具备自动清洗功能，需要人工断电后人工持水管清洗，清洗后改需长时间的晾干，现有的蒸饭柜也不具备自动消毒功能。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种多功能自动蒸饭柜，通过在柜体上设置控制装置，使用控制装置对喷淋装置、加热装置和进水电控阀进行控制，解决了现有蒸饭柜不能自动泡米洗米，无法控制米饭的软硬程度的技术问题。本发明提供的诸多技术方案中的优选技术方案所能产生的诸多技术效果详见下文阐述。

为了达到上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种多功能自动蒸饭柜，包括进水电控阀、控制装置和柜体；其中：

可选地或优选地，所述柜体包括一个设有蒸格的蒸煮区和设有加热装置的加热区；

可选地或优选地，所述加热装置设置在蒸格的下方；

可选地或优选地，所述蒸格的上方和侧面还分别设有喷淋装置一和喷淋装置二；

可选地或优选地，所述蒸煮区内底部还设有温度传感器；

可选地或优选地，所述柜体的加热区内还设有水位传感器；

可选地或优选地，所述进水电控阀分别通过水管与喷淋装置一、喷淋装置二和加热区连接；

可选地或优选地，所述柜体的顶部设有安全阀，所述柜体的下方还设有电控排水阀；

可选地或优选地，所述进水电控阀、加热装置、电控排水阀、增压泵、水位传感器和温度传感器均与控制装置电连接。

可选地或优选地，所述控制装置安装在柜体外壁上。

可选地或优选地，所述喷淋装置一和喷淋装置二通过一个分叉管与进水电控阀连接。

可选地或优选地，所述进水电控阀与喷淋装置一和喷淋装置二连接的管道上设有增压泵。

可选地或优选地，所述蒸格的底部开设有圆孔或长条形孔。

可选地或优选地，所述控制装置为电脑。

基于上述技术方案，可产生如下技术效果：

本发明实施例提供的一种多功能自动蒸饭柜，适用于群体性食堂米饭、面食、炖汤等食物供给。本发明一种多功能自动蒸饭柜通过在蒸饭柜上设置控制装置和进水电控阀，控制装置依据温度传感器和水位传感器反回的数据控制进水电控阀的开关实现对蒸饭柜的自动控制。本发明一种多功能的自动蒸饭柜可实现洗米和泡米，还可以调节泡米温度和时间来调节米饭的软硬度。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明的结构示意图；

图中：1.喷淋装置一；2、喷淋装置二；3、蒸格；4、温度传感器；5、水位传感器；6、加热装置；7、电控排水阀；8、安全阀；9、增压泵；10、进水电控阀；11、控制装置；12、柜体。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本发明所保护的范围。

下面结合附图对本发明做进一步的描述，但本发明的保护范围不局限于以下所述。

如图1所示：

本发明提供了一种多功能自动蒸饭柜，包括进水电控阀10、控制装置11和柜体12；其中：

所述柜体12包括一个设有蒸格3的蒸煮区和设有加热装置6的加热区；

所述加热装置6设置在蒸格3的下方；

所述蒸格3的上方和侧面还分别设有喷淋装置一1和喷淋装置二2；所述蒸煮区内底部还设有温度传感器4；

所述柜体12的加热区内还设有水位传感器5；

所述进水电控阀10分别通过水管与喷淋装置一1、喷淋装置二2和加热区连接；

所述柜体12的顶部设有安全阀8，所述柜体的下方还设有电控排水阀7；

所述进水电控阀10、加热装置6、增压泵9、电控排水阀7、水位传感器5和温度传感器4均与控制装置11电连接。

作为可选地实施方式，所述控制装置11安装在柜体12外壁上。

作为可选地实施方式，所述喷淋装置一1和喷淋装置二2通过一个分叉管与进水电控阀10连接。

作为可选地实施方式，所述进水电控阀10与喷淋装置一1和喷淋装置二2连接的管道上设有增压泵9。

作为可选地实施方式，所述蒸格3的底部开设有圆孔或长条形孔。

作为可选地实施方式，所述控制装置11为电脑。

作为可选地实施方式，所述蒸格3底部的开设的圆孔或长条形孔均小于米粒大小。

在本发明的实施例中，一种多功能自动蒸饭柜工作过程如下：

洗米：控制装置11控制进水电控阀10开启，水流经过增压泵9到达喷淋装置一1和喷淋装置二2对蒸格3大米进行清洗，水通过蒸格底部的孔隙下渗，层层清洗，然后控制装置11控制柜体12底部的电控排水阀7开启，洗米水通过柜体12底部的电控排水阀7排出；

泡米：控制装置11控制进水电控阀10开启，水流经过增压泵9到达喷淋装置一1和喷淋装置二2对蒸格3上的大米进行淋水，控制装置11控制加热装置6开启，对柜体12内进行加热，使水温保持在设定温度附近，使大米充分吸水，水位传感器5实时检测柜体12下部加热区储水的水位，当水位达到限定值是，控制装置11控制电控排水阀7开启进行排水，当达到设定的喷淋时间后，控制装置11控制进水电控阀10、增压泵9关闭；其中米饭的软硬度调节是通过设定不同的泡米温度和时间来改变大米的软硬度的，当需要硬度高时，应减少泡米的时间、降低泡米的温度，当需要硬度低时，增加泡米的时间、增高泡米的温度；

蒸饭：控制装置11开启加热装置6，对柜体12内进行加热，使柜体内产生大量的蒸汽，对蒸格3内的大米进行加热，柜体12顶部设有安全阀8，当柜体12内压力超过限定值时，安全阀8开启泄压；水位传感器5持续检测柜体12内加热区的水位高低，当低于设定值时，控制装置11开启进水电控阀10，补充水位至限定值后关闭进水电控阀10；当达到设定蒸饭时间后，控制装置11关闭加热装置6。温度传感器4实时检测柜体12内温度，当温度低于设定值时，控制装置11重新开启加热装置6，使柜体12内温度保持在设定值附近，进行米饭保温；

清洗：控制装置11开启进水电控阀10、增压泵9，并同时开启电控排水阀7，冲洗各处管道及柜体12内部各处，达到设定的冲洗时间，控制装置11关闭进水电控阀10和增压泵9；

烘干：控制装置11开启加热装置6，温度传感器4实时检测柜体12内温度，使柜体12内温度保持在烘干、消毒的设定温度范围。

消毒：a、采用蒸汽消毒的方式，控制装置11开启进水电控阀10使加热区水位达到一定高度，然后控制装置11开启加热装置6，水位传感器5实时监测加热区水位，当水位低于设定值时，开启进水电控阀10进水，当水位低于设定值时，开启电控排水阀7排水，到达消毒时间后，控制装置11关闭加热装置6，结束蒸汽消毒；b、干热消毒、控制装置11直接开启加热装置6，使柜体12内的温度保持在设定范围，达到消毒时间后，控制装置11关闭加热装置；

本发明一种多功能蒸饭柜还可以蒸制其他菜品，包括面食、炖汤、蒸菜等。