智能厨具系统及其使用方法与流程

本发明属于智能家电技术领域，涉及一种厨具系统，具体地说是一种智能厨具系统及其使用方法。

背景技术：

饮食作为生活中必不可少的一部分对人们的意义重大，然而当今社会很多人都不会做饭，长期依赖外卖等食品，不利于身体的健康。随着养生理念的深入人心，人们也意识到重油重盐快餐的危害，不再依赖外卖、快餐等不健康食品，逐渐走入厨房，学习烹饪。传统学习烹饪方法包括美食网站浏览文本菜谱、身边亲人朋友手把手指导等方式，然而这些烹饪教学方式都很费时费力，美食网站菜谱教学犹如纸上谈兵，实操过程手忙脚乱，屡屡失败，亲朋好友手把手指导会产生依赖性，最后依然还是无法独立完成美食制作。此外，炒茶、熬药等专业技法强的操作过程对温度火候、投料时机有严格的要求，普通教学方式的教导更是难以让学习者完全掌握操作过程。

技术实现要素：

本发明的目的，是要提供一种智能厨具系统，使得创作者教学的操作步骤和使用者学习的操作步骤保持一致，本发明的另一个目的，是要提供上述智能厨具系统的一种使用方法。

本发明为实现上述目的，所采用的技术方法如下：

一种智能厨具系统，包括智能锅、智能料盘称以及具有菜单程序、物料准备程序和操作程序的客户端，智能锅内设有第一温度传感器，第一温度传感器通过第一模拟转数字电路与第一处理器连接，第一处理器通过第一通信模块与客户端连接；智能料盘称表面设有至少一个料盘，每个料盘下设有对应的压力传感器，压力传感器通过第二模拟转数字电路与第二处理器连接，第二处理器通过第二通信模块与客户端连接；

客户端中的菜单程序将物料种类及用量制成智能配料单，物料准备程序中预先设定物料种类及其放置的料盘，操作程序根据物料投放时第一温度传感器测量的温度确定物料的投放时机，并生成物料投放时机程序。

作为限定：第一温度传感器安装于智能炒锅底部，第一模拟转数字电路、第一处理器和第一通信模块均安装于智能炒锅手柄处。

作为进一步限定：智能料盘称的每个料盘旁边设有显示提醒灯，显示提醒灯与第二处理器连接。

作为另一种限定：智能厨具系统还包括智能锅铲、智能勺，智能锅铲的铲面设有第二温度传感器，第二温度传感器通过第三模拟转数字电路与第三处理器连接，第三处理器通过第三通信模块与客户端连接，第三模拟转数字电路、第三处理器和第三通信模块均安装于智能锅铲手柄处；智能勺的勺面设有第三温度传感器，第三温度传感器通过第四模拟转数字电路与第四处理器连接，第四处理器通过第四通信模块与客户端连接，第四模拟转数字电路、第四处理器和第四通信模块均安装于智能勺的手柄处；客户端的操作程序根据物料投放时第一温度传感器、第二温度传感器和第三温度传感器测量的温度确定物料的投放时机，并生成物料投放时机程序和物料投放时机提醒程序。

作为第三种限定：智能厨具系统还包括摄像头，摄像头与客户端连接，客户端还包括可分段循环播放摄像头录制视频的视频播放程序。

作为进一步限定：第一处理器、第二处理器和第三处理器均为dsp微处理器或单片机，第一通信模块、第二通信模块、第三通信模块和第四通信模块为通信接口转蓝牙模组、wifi模块和zigbee模块中的一种。

本发明还提供了上述智能厨具系统的一种使用方法，创作者使用方法如下：

s1-1、在客户端的物料准备程序中预先设定物料种类及其放置的料盘；

s1-2、智能锅中的第一温度传感器将所测温度通过第一模拟转数字电路传送至第一处理器，第一处理器通过第一通信模块传送至客户端；

s1-3、使用智能料盘称称取所需要的物料，智能料盘称中的各个压力传感器测量所对应的料盘中物料的减少量，通过第二模拟转数字电路传送至第二处理器，第二处理器通过第二通信模块传送至客户端；

s1-4、客户端的菜单程序将物料种类及用量制成智能配料单，客户端的操作程序根据物料投放时智能锅中第一温度传感器测量的温度确定物料的投放时机，并生成物料投放时机程序；

使用者使用方法如下：

s2-1、使用者通过客户端菜单程序中搜索物料，查看智能配料单，准备主材及其用量，客户端菜单程序根据主材用量自动生成其他配料用量，将所有物料放置于对应的料盘中；

s2-2、开启智能锅，当第一温度传感器所测的温度达到创作者使用时第一温度传感器在物料投放时机所测的温度，使用者投放对应物料。

作为限定：智能厨具系统还包括智能锅铲、智能勺，智能锅铲的铲面设有第二温度传感器，第二温度传感器通过第三模拟转数字电路与第三处理器连接，第三处理器通过第三通信模块与客户端连接，第三模拟转数字电路、第三处理器和第三通信模块均安装于智能锅铲手柄处，智能勺的勺面设有第三温度传感器，第三温度传感器通过第四模拟转数字电路与第四处理器连接，第四处理器通过第四通信模块与客户端连接，第四模拟转数字电路、第四处理器和第四通信模块均安装于智能勺的手柄处，步骤s1-2还包括智能锅铲中的第二温度传感器将所测温度通过第三模拟转数字电路传送至第三处理器，第三处理器通过第三通信模块传送至客户端，智能勺中的第三温度传感器将所测温度通过第四模拟转数字电路传送至第四处理器，第四处理器通过第四通信模块传送至客户端；步骤s2-2还包括开启智能锅铲和智能勺，第二温度传感器和第三温度传感器所测的温度达到创作者使用时第二温度传感器和第三温度传感器在物料投放时机所测的温度，使用者投放对应物料。

作为进一步限定：智能料盘称的每个料盘旁边设有显示提醒灯，显示提醒灯与第二处理器连接，步骤s1-4中客户端的操作程序根据物料投放时智能锅中第一温度传感器测量的温度确定物料的投放时机，并生成物料投放时机程序和物料投放时机提醒程序；步骤s2-2中当第一温度传感器所测的温度达到创作者使用时第一温度传感器在物料投放时机所测的温度，第二温度传感器所测的温度达到创作者使用时第二温度传感器在物料投放时机所测的温度，第三温度传感器所测的温度达到创作者使用时第三温度传感器在物料投放时机所测的温度，客户端的物料投放时机提醒程序通过第二通信模块传送至第二处理器，第二处理器控制智能料盘称上对应料盘旁的显示提醒灯亮，提醒使用者投放对应物料。

作为更进一步限定：智能厨具系统还包括摄像头，摄像头与客户端连接，创作者使用方法还包括：

摄像头拍摄创作者制作的全部过程，并将所拍摄的视频传送至客户端，客户端的视频播放程序将所拍摄的视频依据物料投放时机程序所呈现的时间轴将视频分段；

使用者使用方法还包括：

使用者通过客户端的视频播放程序观看创作者上传的拍摄视频。

本发明由于采用了上述方案，与现有技术相比，所取得的有益效果是：

（1）本发明提供的智能厨具系统在智能锅底部设置第一温度传感器，创作者和使用者可以实时掌控火候，智能料盘称设有多个料盘，可放置多种物料，投料方便，创作者的操作过程中温度实时上传至客户端，投放物料的时机根据实时上传至客户端的温度确定，投料量根据创作者投料前后智能料盘称中的压力传感器所测压力减少量确定，使用者在使用时根据实时上传至客户端的温度投放物料，投放时机准确，最大程度的使使用者和创作者的操作步骤保持一致，而且方便操作；

（2）本发明提供的智能厨具系统在智能料盘称的每个料盘旁设置显示提醒灯，提醒使用者各个物料的投放时机；

（3）本发明提供的智能厨具系统包括智能锅铲和智能勺，智能锅铲中设有第二温度传感器，智能勺中设有第三温度传感器，与智能锅的第一温度传感器共同给客户端提供温度数据，并通过客户端整合数据，使得数据更为准确；

（4）本发明提供的智能厨具系统包括摄像头，将创作者的操作过程全部记录下来，使用者可通过观看视频，与自己的实际操作进行对比，不断修正。

综上所述，本发明提供的智能厨具系统操作方便，创作者和使用者可以实时掌控火候，投料方便，最大程度的使使用者和创作者的操作步骤保持一致。

本发明适用于厨房烹饪和茶饮及中药等的制作。

附图说明

下面结合附图及具体实施例对本发明作更进一步详细说明。

图1为本发明实施例中智能炒锅的结构示意图；

图2为本发明实施例中智能锅铲的结构示意图；

图3为本发明实施例中智能料盘称的结构示意图；

图4为本发明实施例中智能勺的结构示意图；

图5为本发明实施例的结构框图；

图中：1、智能锅；2、第一温度传感器；3、智能锅手柄；4、智能锅铲手柄；5、第二温度传感器；6、智能锅铲；7、显示提醒灯；8、料盘；9、智能料盘秤主机；10、智能料盘秤；11、第三温度传感器；12、智能勺；13、智能勺手柄。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步说明，但本领域的技术人员应当理解，本发明并不限于以下实施例，任何在本发明具体实施例基础上做出的改进和等效变化，都在本发明权利要求保护的范围之内。

实施例智能厨具系统及其使用方法

一种智能厨具系统，如图1-图3所示，包括智能锅1、智能锅铲6、智能勺12、智能料盘称10、摄像头以及客户端，客户端内具有可分段循环播放摄像头录制视频的视频播放程序、菜单程序、物料准备程序和操作程序。参考图1，智能锅1的底部设有第一温度传感器2，第一温度传感器2与通过第一模拟转数字电路与第一处理器连接，第一处理器通过第一通信模块与客户端连接，第一模拟转数字电路、第一处理器和第一通信模块均安装于智能锅手柄3处。参考图2，智能锅铲6的铲面设有第二温度传感器5，第二温度传感器5通过第三模拟转数字电路与第三处理器连接，第三处理器通过第三通信模块与客户端连接，第三模拟转数字电路、第三处理器和第三通信模块均安装于智能锅铲手柄4处。参考图3，智能料盘称10表面设有至少一个料盘8，每个料盘8下设有压力传感器，智能料盘称10的每个料盘8旁边设有显示提醒灯7，显示提醒灯7与第二处理器连接，压力传感器通过第二模拟转数字电路与第二处理器连接，第二处理器通过第二通信模块与客户端连接，第二模拟转数字电路、第二处理器和第二通信模块均安装于智能料盘称主机9处。参考图4，智能勺12勺面设有第三温度传感器11，第三温度传感器11通过第四模拟转数字电路与第四处理器连接，第四处理器通过第四通信模块与客户端连接，第四模拟转数字电路、第四处理器和第四通信模块均安装于智能勺手柄13处，客户端与摄像头连接。

客户端中的菜单程序将物料种类及用量制成智能配料单；物料准备程序中预先设定物料种类及其放置的料盘8；操作程序根据物料投放时第一温度传感器2、第二温度传感器5和第三温度传感器11测量的温度确定物料的投放时机，并生成物料投放时机程序和物料投放时机提醒程序；视频播放程序根据物料投放时机程序将摄像头录制的视频分段，每段视频均可循环播放。

本实施例中第一处理器、第二处理器、第三处理器和第四处理器均为dsp微处理器或单片机，第一通信模块、第二通信模块、第三通信模块和第四通信模块为rs232转蓝牙模组、wifi模块和zigbee模块中的一种，智能料盘称10设有八个料盘8。

菜品创作者使用方法如下：

s1-1、在客户端的物料准备程序中预先设定物料种类及其放置的料盘8；

s1-2、智能锅1中的第一温度传感器2将所测温度通过第一模拟转数字电路传送至第一处理器，智能锅铲6中的第二温度传感器5通过第三模拟转数字电路传送至第三处理器，智能勺12中的第三温度传感器11通过第四模拟转数字电路传送至第四处理器，第一处理器、第三处理器和第四处理器分别通过第一通信模块、第三通信模块和第四通信模块传送至客户端；

s1-3、使用智能料盘称10称取所需要的物料，智能料盘称10中的各个压力传感器测量所对应的料盘8中物料的减少量，通过第二模拟转数字电路传送至第二处理器，第二处理器通过第二通信模块传送至客户端；

s1-4、客户端的菜单程序将物料种类及用量制成智能配料单，客户端的操作程序根据物料投放时智能锅1中第一温度传感器2、智能锅铲6中第二温度传感器5和智能勺12中第三温度传感器11测量的温度确定物料的投放时机，并生成物料投放时机程序和物料投放时机提醒程序；

摄像头拍摄创作者制作的全部过程，并将所拍摄的视频传送至客户端，客户端的视频播放程序将所拍摄的视频依据物料投放时机程序所呈现的时间轴将视频分段。

使用者使用方法如下：

s2-1、使用者通过客户端菜单程序中搜索物料，查看智能配料单，准备主材及其用量，客户端菜单程序根据主材用量自动生成其他配料用量，将所有物料放置于对应的料盘8中；

s2-2、开启智能锅1、智能锅铲6和智能勺12，当第一温度传感器2、第二温度传感器5和第三温度传感器11所测的温度达到创作者使用时第一温度传感器2、第二温度传感器5和第三温度传感器11在物料投放时机所测的温度，客户端的物料投放时机提醒程序通过第二通信模块传送至第二处理器，第二处理器控制智能料盘称10上对应料盘旁的显示提醒灯7亮，提醒使用者投放该物料（客户端可设置对于使用者上传的温度数据和物料用量数据允许存在误差）；

使用者通过客户端的视频播放程序观看创作者上传的拍摄视频，每个分段视频可循环播放。