漏勺及压合装置的制作方法

1.本发明涉及一种漏勺及压合装置，特别涉及一种配合吸油纸使用的漏勺 及压合装置。


背景技术：

2.锅物料理是一种相当常见的食物调理方式，特别是吃火锅文化，已经普 遍存在于当今世界各国中，且在东南亚国家或地区尤其盛行，其中麻辣火锅 更风行于中国台湾等地区或国家。
3.一般而言，在吃火锅时通常会搭配勺具使用，常见的勺具包括汤勺及漏 勺；根据一般使用习惯，汤勺可以捞取火锅中的食材及汤汁，而漏勺则可以 仅捞取火锅中的食材、且不会捞取汤汁及浮于火锅汤底上层的浮油(例如， 麻辣浮油)。
4.然而，在食物烹煮过程中，食材中部分的油脂和蛋白质等会从食材内溶 出并进入烹煮的汤底中，溶出的杂质通常会飘浮在汤底表面并聚集在一起， 形成浮油和/或浮沫，这些浮油和浮沫可能会影响料理的美味。因此，店家或 用餐者通常还会准备除油筛，以便适时地捞除浮油和浮沫，甚至是麻辣火锅 上层过多的麻辣浮油。
5.除此之外，针对不同食材，贴心的店家可能还会准备各种不同功能性的 勺具，如煮豆腐专用的豆腐勺，或是煮海鲜专用的网勺等。当这些林林总总、 各式各样的勺具占满整个餐桌，着实会对用餐者造成困扰。
6.因此，如何提供一种解决方案，可以有效减少用餐时所须配置的勺具或 是将勺具赋予其他功能，实为当前重要的课题之一。


技术实现要素：

7.鉴于上述课题，本发明的目的为提供一种漏勺及压合装置，其可以赋予 漏勺额外的除油功能，藉以有效减少用餐时所须配置的勺具或是将该勺具赋 予第二功能性，进而提升用餐者的用餐体验及舒适度。
8.为达到上述目的，本发明公开了一种漏勺，用以与吸油纸配合，并包含 柄部、舀部以及至少一个压合单元。其中，舀部被设置于柄部的一端，且舀 部形成有至少一个漏孔，另外，舀部进一步包含至少一个连接构造，其设置 于舀部的边缘；压合单元具有连接部和压合部，连接部被活动地连接到连接 构造；使用时，吸油纸被铺设在舀部上，压合单元通过连接部相对于连接构 造移动，从而使压合部将吸油纸压合在舀部上。
9.在一个实施例中，舀部包含二个连接构造，其分别被设置于舀部的边缘 的相对两侧，漏勺包含二个压合单元，所述压合单元的所述连接部分别被活 动地连接到所述连接构造。
10.在一个实施例中，连接构造和连接部分别为穿孔或环形件，从而使连接 部相对于连接构造滑动。
11.在一个实施例中，当连接构造为穿孔时，连接构造被设置于舀部的边缘 的内侧，
或者当连接构造为环形件时，连接构造被凸设于舀部的边缘的外侧。
12.在一个实施例中，连接构造和连接部分别为转轴或套环，从而使连接部 相对于连接构造转动。
13.在一个实施例中，舀部的开口形状为圆形、椭圆形、多边形或不规则形。
14.为达到上述目的，本发明还公开了一种压合装置，用以与漏勺结合并与 吸油纸配合，其中漏勺包含柄部和舀部，舀部被设置于柄部的一端，且舀部 形成有至少一个漏孔，其中，压合装置包含接合部和至少一个压合单元，接 合部包含接合结构和连接构造，连接构造被设置于接合结构的一侧，压合单 元具有连接部和压合部，其中连接部被活动地连接到连接构造；使用时，吸 油纸被铺设在舀部上，接合结构接合于舀部的边缘，压合单元通过连接部相 对于连接构造移动，从而使压合部将吸油纸压合在舀部上。
15.在一个实施例中，连接构造和连接部系分别为穿孔或环形件，从而使连 接部相对于连接构造滑动。
16.在一个实施例中，连接构造和连接部系分别为转轴或套环，从而使连接 部相对于连接构造转动。
17.综上所述，本发明公开了一种漏勺，其包含柄部、舀部以及至少一个压 合单元，舀部包含至少一个连接构造，压合单元具有连接部和压合部，连接 部被活动地连接到连接构造；使用时，吸油纸被铺设在舀部上，压合单元通 过连接部相对于连接构造移动，从而使压合部将吸油纸压合在舀部上。因此， 本发明可以通过漏勺与吸油纸的配合，赋予漏勺额外的除油功能，藉以有效 减少用餐时所须配置的勺具(例如，除油筛)或是将该勺具赋予第二功能性， 进而提升用餐者的用餐体验及舒适度。
18.另外，本发明还公开了一种压合装置，其包含接合部和至少一个压合单 元，接合部包含接合结构和连接构造，连接构造被设置于接合结构的一侧， 压合单元具有连接部和压合部，其中连接部被活动地连接到连接构造；使用 时，接合结构接合于舀部的边缘，吸油纸被铺设在舀部上，压合单元通过连 接构造相对连接部移动，从而使压合部将吸油纸压合在舀部上。因此，本发 明可以通过压合装置与漏勺及吸油纸的配合，赋予漏勺额外的除油功能，藉 以有效减少用餐时所须配置的勺具(例如，除油筛)或是将该勺具赋予第二 功能性，进而提升用餐者的用餐体验及舒适度。
附图说明
19.图1a为本发明优选实施例的漏勺的示意图。
20.图1b为图1a所示的漏勺配合吸油纸应用的示意图。
21.图2a和图2b为具有不同实施方式的舀部的漏勺的示意图。
22.图3a至图3c为不同实施方式的连接构造及压合单元的示意图。
23.图4a为本发明优选实施例的压合装置的示意图。
24.图4b为图4a所示的压合装置应用于漏勺的示意图。
25.图4c为图4a所示的压合装置应用于漏勺并配合吸油纸应用的示意图。
具体实施方式
26.以下将参照相关附图，说明根据本发明的漏勺及压合装置的优选实施例， 其中相
同的元件将以相同的附图标记加以说明。
27.图1a为本发明优选实施例的漏勺10的示意图，图1b为图1a所示的漏 勺10配合吸油纸20应用的示意图。
28.请参照图1a，漏勺10包含柄部12、舀部14以及至少一个压合单元16。
29.如图1a所示，舀部14被设置于柄部12的一端，且舀部14形成有至少 一个漏孔141。在本实施例中，舀部14被设置于柄部12的一端，且柄部12 的另一端设置有握把(未示出)。另外，柄部12的本体平面与舀部14的开口 平面可大致平行或不平行；在本实施例中，柄部12的本体平面与舀部14的 开口平面为不平行，且其夹角可例如为30度、60度、90度或任何合适的角 度，本发明在此不做限制。需要注意的是，在本实施例中，柄部12和舀部14 可以是一体成形、或是分别为独立的部件并经由组合构成如图1a所示的结 构。此外，舀部14可形成有一个或更多个漏孔141；在本实施例中，舀部14 形成有多个漏孔141，且漏孔141的形状可为圆形、椭圆形、长方形、不规则 形或任意合适的形状或其组合，本发明在此不做限制。
30.如图1a所示，舀部14进一步包含至少一个连接构造142，其被设置于 舀部14的边缘；另外，压合单元16具有连接部161和压合部162，其中，连 接部161被活动地连接到连接构造142。在本实施例中，舀部14包含二个连 接构造142，漏勺10包含二个压合单元16，其中，二个连接构造142被分别 设置于舀部14的边缘的相对两侧，所述压合单元16的所述连接部161分别 被活动地连接到相对应的连接构造142。有关连接构造142、连接部161及压 合部162的不同实施方式及其连接关系将详述于后。
31.请参照图1b，在使用本实施例的漏勺10时，其用以与吸油纸20配合， 由于吸油纸20具有吸附油性物质的特性，所以适用于吸附或捞除浮油和/或浮 沫。首先，用户可以先抓住压合单元16以便通过连接部161使压合单元16 相对于连接构造142移动，然后将吸油纸20铺设在舀部14上，最终，使得 压合部162将吸油纸20压合在舀部14上，得到如图1b所示的组合结构。此 时，用餐者可以利用此组合结构来进行捞除浮油和/或浮沫的动作，由于吸油 纸20被压合部162压合在舀部14上，所以在进行捞除浮油和/或浮沫的动作 时，吸油纸20不会轻易从舀部14脱离，使用上相当便利；而且，用餐者可 以通过移动压合部162，简单地更换吸油纸20，以便进行下一次捞除动作。
32.简言之，单独使用本实施例的漏勺10时，漏勺10可以发挥本身用以仅 捞取火锅中的食材、且不会捞取汤汁及浮于火锅汤底上层的浮油的功能；此 外，若将本实施例的漏勺10与吸油纸20配合使用(如图1b所示)时，则可 以发挥公知除油筛的除油功能，所以用餐者或店家不须另外准备除油工具(例 如，除油筛)，藉以有效减少用餐时所须配置的勺具，进而提升用餐者的用餐 体验及舒适度。
33.需要注意的是，本发明的漏勺也可以采用其他结构设计。举例来说，如 图2a所示，漏勺10a的柄部12a和舀部14a由一个以上的金属线(例如，不 锈钢线)绕制而成，藉以制成由金属线所构成的柄部12a以及网状的舀部14a， 此种漏勺10a又称为网状漏勺(spider strainer)；另外，漏勺10a的压合单元 16与如图1a所示的漏勺10的压合单元16相同。需要注意的是，上述实施 方式的漏勺10a仅为举例而非为限制性者，本发明不限于此。
34.另外，如图2b所示，漏勺10b的舀部14b的开口为五边形，因此其具有 一个五边形的容置空间、且其底部为平面设计，而柄部12b的本体平面大致 平行于舀部14b的开口平
面，此种漏勺10b又称为锅状漏勺(pot strainer)或 油炸漏勺(frying strainer)；当然，舀部14b的开口也可以是其他合适的形状， 例如为圆形、椭圆形、多边形或不规则形，本发明不限于此。另外，漏勺10b 的压合单元16与如图1a所示的漏勺10的压合单元16相同。需要注意的是， 上述实施方式的漏勺10b仅为举例而非为限制性者，本发明不限于此。
35.以下将参考图3a至图3c，说明有关连接构造142、连接部161及压合部 162的不同实施方式及其连接关系。
36.如图3a所示，连接构造142为穿孔，而连接部161为环形件。具体来说， 连接构造142为设置于舀部14的边缘内侧的穿孔(例如，圆孔)，连接部161 为穿过连接构造142(穿孔)的环形件，因此，连接部161可以相对于连接构 造142滑动；另外，压合部162被固接到连接部161，因此，当连接部161相 对于连接构造142滑动时，压合部162也相对于连接构造142滑动；此外， 压合部162大致为长方形、并具有弧度以配合舀部14的内缘的形状。在实际 使用时，使用者可以先提起压合部162以将吸油纸20铺设在舀部14上，然 后再放下压合部162以便将吸油纸20压合在舀部14上，进而便利地进行捞 除浮油和/或浮沫的动作；之后，使用者还可重复上述动作，简单地更换吸油 纸20，以便进行下一次捞除动作。
37.如图3b所示，连接构造142为环形件，而连接部161为穿孔。具体来说， 连接构造142为凸设于舀部14的边缘外侧的环形件，连接部161为穿孔(例 如，方孔)，连接构造142穿过连接部161，因此，连接部161可以相对于连 接构造142滑动；另外，压合部162被固接到连接部161，因此，当连接部 161相对于连接构造142滑动时，压合部162也相对于连接构造142滑动；此 外，压合部162大致为长方形、并具有弧度以配合舀部14的内缘的形状。在 实际使用时，使用者可以先提起压合部162以将吸油纸20铺设在舀部14上， 然后再放下压合部162以便将吸油纸20压合在舀部14上，进而便利地进行 捞除浮油和/或浮沫的动作；同样地，使用者还可重复上述动作，简单地更换 吸油纸20，以便进行下一次捞除动作。
38.如图3c所示，连接构造142为转轴，而连接部161为套环。具体来说， 连接构造142为凸设于舀部14的边缘外侧的转轴，连接部161为套环，其被 套设于连接构造142(转轴)上，因此，连接部161可以相对于连接构造142 转动；另外，压合部162被固接到连接部161，因此，当连接部161相对于连 接构造142转动时，压合部162也相对于连接构造142转动，例如图3c所示 的虚线的压合部162，其表示压合部162沿曲线箭头(虚线)转动一定角度后 的位置，当然压合部162也可以沿曲线箭头(虚线)朝相反方向转动；此外， 压合部162大致为长方形、并具有弧度以配合舀部14的内缘的形状。在实际 使用时，使用者可以先旋转压合部162(例如约旋转180度)以将吸油纸20 铺设在舀部14上，然后再旋转压合部162回到原本位置以便将吸油纸20压 合在舀部14上，进而便利地进行捞除浮油和/或浮沫的动作，在此，压合部 162可以沿先前的旋转方向再旋转约180度而回到原本位置(也即压合部162 可旋转360度以回到原本位置)，或是压合部162可以沿与先前旋转方向相反 的方向旋转约180度而回到原本位置(也即压合部162可来回左右摆动以回 到原本位置)；而且，使用者还可重复上述动作，简单地更换吸油纸20，以便 进行下一次捞除动作。需要注意的是，在其他实施方式中，连接构造142可 以是套环，而连接部161可以是转轴，此结构设计同样可以达到与图3c所示 的结构相同的效果；当然，连接构造142与连接部161也可以是其他设计， 本发明不限于此。
39.请参照图4a至图4c所示，其中图4a为本发明优选实施例的压合装置 30的示意图，
图4b为图4a所示的压合装置30应用于漏勺的示意图，图4c 为图4a所示的压合装置30应用于漏勺并配合吸油纸20应用的示意图。
40.本发明还公开了一种压合装置30，其包含接合部31和至少一个压合单元 32。在本实施例中，接合部31包含接合结构311和连接构造312，连接构造 312被设置于接合结构311的一侧，另外，压合单元32具有连接部321和压 合部322，其中连接部321被活动地连接到连接构造312。在本实施例中，连 接构造312和连接部321分别为环形件和穿孔，从而使连接部321可以相对 于连接构造312滑动。在另一个实施例中，连接构造312和连接部321分别 为穿孔及环形件，此结构设计同样可以使得连接部321相对于连接构造312 滑动。在另一个实施例中，连接构造312和连接部321分别为转轴或套环， 从而使连接部321可以相对于连接构造312转动。需要注意的是，以上实施 方式仅为举例而非为限制性者，本发明不限于此。
41.如图4b所示，实际使用前，用户可以将接合结构311接合于漏勺的舀部 40的边缘，压合单元32通过连接部321相对于连接构造312移动，从而使压 合部322远离或靠近舀部40。在本实施例中，配合使用的漏勺可以是任意一 种公知的漏勺，且舀部40的结构和形状可以是任意一种公知的设计，例如前 述的网状漏勺、锅状漏勺或油炸漏勺，本发明在此不做限制。
42.接着，如图4c所示，在实际使用时，使用者可以先提起压合部322以将 吸油纸20铺设在舀部40上，然后再放下压合部322以便将吸油纸20压合在 舀部40上，进而便利地进行捞除浮油和/或浮沫的动作；而且，使用者还可重 复上述动作，简单地更换吸油纸20，以便进行下一次捞除动作。
43.综上所述，本发明公开了一种漏勺，其包含柄部、舀部以及至少一个压 合单元，舀部包含至少一个连接构造，压合单元具有连接部和压合部，连接 部被活动地连接到连接构造；使用时，吸油纸被铺设在舀部上，压合单元通 过连接部相对于连接构造移动，从而使压合部将吸油纸压合在舀部上。因此， 本发明可以通过漏勺与吸油纸的配合，赋予漏勺额外的除油功能，藉以有效 减少用餐时所须配置的勺具(例如，除油筛)或是将该勺具赋予第二功能性， 进而提升用餐者的用餐体验及舒适度。
44.另外，本发明还公开了一种压合装置，其包含接合部和至少一个压合单 元，接合部包含接合结构和连接构造，连接构造被设置于接合结构的一侧， 压合单元具有连接部和压合部，其中连接部被活动地连接到连接构造；使用 时，接合结构接合于舀部的边缘，吸油纸被铺设在舀部上，压合单元通过连 接构造相对连接部移动，从而使压合部将吸油纸压合在舀部上。因此，本发 明可以通过压合装置与漏勺及吸油纸的配合，赋予漏勺额外的除油功能，藉 以有效减少用餐时所须配置的勺具(例如，除油筛)或是将该勺具赋予第二 功能性，进而提升用餐者的用餐体验及舒适度。
45.以上所述仅为举例性，而非为限制性者。任何未脱离本发明的精神与范 畴而对其进行的等效修改或变更均应包括在随附的权利要求书的范围中。