1.一种蛋壳托举式开瓢器，其特征是：以方形支撑杆、腰型调节板、滑杆和螺旋托罩为主体；所述方形支撑杆下端设有与之固定连接的v形支撑脚，且方形支撑杆中间设有与之固定连接的三角固定台；所述三角固定台上设有与之固定连接的固定托环，且螺旋托罩固定在固定托环中间；所述腰型调节板一端设有方形滑孔套在方形支撑杆上，且腰型调节板上设有与之配合的锁紧螺钉，通过锁紧螺钉将腰型调节板固定连接在方形支撑杆上；所述滑杆穿过腰型调节板另一端并可在腰型调节板内滑动，且滑杆两端分别设有与之固定连接的倾斜支架和捏取头；所述倾斜支架底部设有与之固定连接的环状打蛋圈，且环状打蛋圈上设有固定凸柱和调节孔相配合；所述腰型调节板上设有压簧套在滑杆上，且压簧两端分别与捏取头和腰型调节板固定连接。
2.根据权利要求1所述的一种蛋壳托举式开瓢器，其特征在于：所述v形支撑脚呈“v”字形形状，从而便于支撑方形支撑杆，且便于安放。
3.根据权利要求1所述的一种蛋壳托举式开瓢器，其特征在于：所述螺旋托罩材质为具有弹性的弹簧钢材料，从而可产生弹性变形托在鸡蛋下半部分。
4.根据权利要求1所述的一种蛋壳托举式开瓢器，其特征在于：所述螺旋托罩在自然状态下呈平面螺旋状，当将鸡蛋放置在固定托环上时，螺旋托罩发生弹性形变，此刻螺旋托罩呈空间螺旋状贴合在鸡蛋下半部分，从而减轻鸡蛋给固定托环的压力。
5.根据权利要求1所述的一种蛋壳托举式开瓢器，其特征在于：所述方形滑孔和方形支撑杆均为四边形结构，从而限制方形滑孔在方形支撑杆上滑动的过程中腰型调节板与方形支撑杆之间的位置关系。
6.根据权利要求1所述的一种蛋壳托举式开瓢器，其特征在于：所述捏取头呈圆球形，从而便于从不同方向通过捏取头提升滑杆，且捏取头和倾斜支架便于限制滑杆与腰型调节板之间的位置关系。
7.根据权利要求1所述的一种蛋壳托举式开瓢器，其特征在于：所述环状打蛋圈为不锈钢圆环形片状钢片，且通过固定凸柱与调节孔的过盈配合可调节环状打蛋圈的大小，从而可在鸡蛋上打出不同大小的圆形蛋片。
8.根据权利要求1所述的一种蛋壳托举式开瓢器，其特征在于：通过调节所述腰型调节板在方形支撑杆上的高度来调节环状打蛋圈击打鸡蛋的距离，从而便于击打不同大下的鸡蛋，且使鸡蛋不易破碎。