便于开盖的甑子的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其是一种便于开盖的甑子。


背景技术：

2.甑子饭，又称“沥米饭”，在云贵川等地区家喻户晓，在江浙、鄂、两湖大型的庆贺场所也会经常遇见。做一道甑子饭，首先要将淘好的米先下到沸水煮至六七成熟，再用“筲箕”沥米后放进甑子里蒸。用木甑子蒸出来的米饭晶莹剔透，具有原木醇的清香，让人有回归自然的感觉；蓬松而充满空气感的甑子饭有一股纯天然的味道，那种味道包含有稻米的自然香，略微夹杂着渗透入米饭内的柴火香。做甑子饭剩下的米汤，清香、香甜、稠浓、味美，非常营养。
3.如图1所示，现有技术的甑子包括甑体(1)、甑盖(2)和设置在甑体(1)内的滤板，甑体(1)上设置有卡板(101)，甑盖(2)上设置有与卡板(101)匹配的凹槽(102)，甑体(1)和甑盖(2)之间通过卡接的方式相连。但是，为保证甑子的密封性，甑盖和甑体之间卡接较为紧密，造成开闭甑盖极为不便；此外，人们在使用甑子盛饭时，需要将甑子盖打开，然后将甑子盖斜靠在甑子体的外壁上，再盛饭；由于甑子盖为圆形，在放置甑子盖时，甑子盖容易滚动或倾倒掉落至地面，造成甑子盖的内壁沾满尘土，待甑子盖重新盖回甑子时，甑子盖内壁粘上的尘土会掉落至甑子内的米饭上，影响米饭口感和食用健康。


技术实现要素：

4.本实用新型为解决甑盖开闭繁琐和甑盖斜靠在甑体外壁时易滚动的技术问题提供一种便于开盖的甑子。
5.本实用新型所采用的技术方案是：便于开盖的甑子，包括甑体，甑体顶部设置有甑盖，甑盖上设置有把手，甑体内部设置有用于支撑甑体内米饭的滤板，滤板上设置有滤槽，所述甑盖朝向甑体的一侧设置有与甑体内径匹配圆环状的凸起部。
6.本实用新型甑盖的凸起部与甑体内径匹配，凸起部在水平方向上起到了固定甑盖和甑体的作用，可避免甑盖滑落。需要盛饭时轻轻拿起甑盖即可，盛完饭后轻轻盖上甑盖，甑盖的凸起部可自动卡紧在甑体上；相比于传统甑盖和甑体卡接的方式而言，本实用新型的甑盖和甑体之间更易对准，且开闭过程不费力。
7.进一步的是，所述把手上设置有两个对称布置且与甑体匹配的钩挂槽，一方面便于人们的手握住钩挂槽拿取甑盖；另一方面，在人们取掉甑盖盛饭时，通过钩挂槽可将甑盖钩挂在甑体的外壁，解决了甑盖斜靠在甑体外壁时易滚动的技术问题。
8.进一步的是，所述钩挂槽的槽底为弧形，可与人体的手部更好的接触，避免钩挂槽划伤手部。
9.进一步的是，所述滤板与甑体通过卡接方式相连。由于滤板起到支撑米饭的作用，因此滤板不可避免的粘附一些米饭，通过卡接方式相连便于将滤板拆卸下来清洁。
10.进一步的是，所述滤板底部设置有与甑体固定连接的支撑台。支撑台对滤板起到
支撑作用，避免滤板侧翻。
11.进一步的是，所述甑盖上内嵌式的设置有连接板，把手布置在连接板上。增强把手与甑盖之间连接的稳定性；把手和连接板一体成型，进一步提高两者连接的稳定性。
12.进一步的是，所述连接板与甑盖通过卡接的方式相连。避免使用铁钉和铆钉之类的辅助固定工具，由于甑子为木质，铁钉会破坏甑子的结构，使甑子破裂或开口，进而影响甑子的密封性。本实用新型的把手与连接板采用卡接，可避免上述情况的发生。
13.进一步的是，所述甑盖上设置卡槽，连接板上设置有与卡槽匹配的卡接部。
14.进一步的是，所述卡槽为燕尾槽，可避免连接板和卡槽之间相互脱落，进一步提高连接板和甑盖连接的稳定性。
15.进一步的是，所述甑体由多个木板拼接而成，木板之间通过榫卯结构相连；榫卯结构包括布置在一个木板上的卯头和相连木板上布置的与卯头相匹配的榫槽。传统的甑体是由多个木板拼接而成，木板之间靠甑体外壁的绳索进行固定；由于木制的甑体在晾干后，木板缩水后会导致木板体积缩小，进而造成木板之间产生缝隙，影响甑体的密封性，最终影响米饭的蒸煮效率。为此，本实用新型通过在木板上设置榫卯结构，使木板之间连接更加牢固，可解决甑体干燥后形变带来的密封性问题。
16.本实用新型的有益效果是：
17.1、相比于传统甑盖和甑体卡接的方式而言，本实用新型通过在甑盖上设置凸起部，使甑盖和甑体之间更易对准，且开闭过程不费力。
18.2、本实用新型的钩挂槽一方面便于人们的手握住钩挂槽拿取甑盖；另一方面，在人们取掉甑盖盛饭时，通过钩挂槽可将甑盖钩挂在甑体的外壁，解决了甑盖斜靠在甑体外壁时易滚动的技术问题。
19.3、本实用新型的卡槽为燕尾槽，可避免连接板和卡槽之间相互脱落，进一步提高连接板和甑盖连接的稳定性。
附图说明
20.图1是现有技术甑子的结构示意图。
21.图2是本实用新型甑子的结构示意图。
22.图3是甑盖与甑体的连接示意图。
23.图4是甑盖的主视图。
24.图5是图4的左视图。
25.图6是图4的仰视图。
26.图7是支撑台的结构示意图。
27.图8是滤板的结构示意图。
28.图9是图8的俯视图。
29.图中标记为：
30.1、甑体；2、甑盖；3、把手；4、滤板；5、支撑台；6、连接板；7、筋板；8、卯头；9、榫槽；21、凸起部；22、卡槽；31、钩挂槽；41、滤槽；101、卡板；102、凹槽。
具体实施方式
31.下面结合附图对本实用新型进一步说明。
32.实施例一
33.参照图2～图8，本实用新型的便于开盖的甑子，包括甑体1，甑体1顶部设置有甑盖2，甑盖2上设置有把手3，甑体内部设置有用于支撑甑体内米饭的滤板4，滤板4上设置有滤槽41，所述甑盖2朝向甑体1的一侧设置有与甑体内径匹配圆环状的凸起部21。相比于传统甑盖和甑体卡接的方式而言，本实用新型通过在甑盖上设置凸起部，使甑盖和甑体之间更易对准，且开闭过程不费力。
34.本实施例的滤板4与甑体1通过卡接方式相连，由于滤板起到支撑米饭的作用，因此滤板不可避免的粘附一些米饭，通过卡接方式相连便于将滤板拆卸下来清洁。
35.参照图9，本实施例的滤板4由多个木板拼接而成，木板之间通过榫卯结构相连。木板缩水后会导致木板体积缩小，进而造成木板之间产生缝隙，影响甑体的密封性，最终影响米饭的蒸煮效率。为此，本实用新型通过在木板上设置榫卯结构，使木板之间连接更加牢固，可解决甑体干燥后形变带来的密封性问题。
36.参照图7，本实施例的滤板底部设置有与甑体固定连接的支撑台5，支撑台对滤板起到支撑作用，避免滤板侧翻。
37.本实施例的把手3和连接板6一体成型，进一步提高两者连接的稳定性。
38.参照图5，本实施例的连接板6与甑盖2通过卡接的方式相连，所述甑盖2上内嵌式的设置有连接板6，把手3布置在连接板6上，增强把手与甑盖之间连接的稳定性。
39.参照图5，本实施例的甑盖2上设置卡槽22，连接板6上设置有与卡槽22匹配的卡接部，且卡槽22为燕尾槽，可避免连接板和卡槽之间相互脱落，进一步提高连接板和甑盖连接的稳定性。
40.实施例二
41.参照图4，在实施例一的基础上，本实施例的把手3上设置有两个对称布置且与甑体1匹配的钩挂槽31，且钩挂槽31的槽底为弧形。钩挂槽一方面便于人们的手握住钩挂槽拿取甑盖；另一方面，在人们取掉甑盖盛饭时，通过钩挂槽可将甑盖钩挂在甑体的外壁，解决了甑盖斜靠在甑体外壁时易滚动的技术问题。
42.实施例三
43.参照图7，在实施例一的基础上，本实施例的甑体由多个木板拼接而成，木板之间通过榫卯结构相连；榫卯结构包括布置在一个木板上的卯头8和相邻木板上布置的与卯头8相匹配的榫槽9。传统的甑体是由多个木板拼接而成，木板之间靠甑体外壁的绳索进行固定；由于木制的甑体在晾干后，木板缩水后会导致木板体积缩小，进而造成木板之间产生缝隙，影响甑体的密封性，最终影响米饭的蒸煮效率。为此，本实用新型通过在木板上设置榫卯结构，使木板之间连接更加牢固，可解决甑体干燥后形变带来的密封性问题。
44.工作原理：在使用甑子盛饭时，手部通过把手上的钩挂槽将甑盖拿起，并通过钩挂槽将甑盖挂在甑体的外壁；盛完饭后轻轻盖上甑盖，甑盖的凸起部可自动卡紧在甑体上；相比于传统甑盖和甑体卡接的方式而言，本实用新型通过在甑盖上设置凸起部，使甑盖和甑体之间更易对准，且开闭过程不费力。
45.以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本
领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。