一种多层富硒锅的制作方法

[0001]
本实用新型涉及烹饪器具技术领域，特别涉及一种多层富硒锅。


背景技术：

[0002]
锅是人们经常使用的烹饪器具，随着人们生活水平的不断提高，对于锅的要求也越来越高，健康理念也日益深入，硒是人体必需的微量元素，被科学家称之为人体微量元素中的“防癌之王”，由于人体自身无法合成硒，所以只能通过膳食摄入来进行补充。因此，在用锅烹饪食物的同时，向食物中添加硒元素，是一种较好的补充硒元素的方法。
[0003]
目前，中国营养学会推荐的硒的成人摄入量为每日60-250微克，现有的加硒锅，一般是在锅与食物接触的表面粘附微溶硒物质层，然而食物中溶解的硒会随着时间的延长而不断增加，特别是由于现代人的生活节奏较忙，一般是定时来煮饭、熬粥和熬汤等，并且做好之后的食物一般也是直接盛放在锅内，这样食物中的硒会越来越多，而食物中溶解的硒可能会超过人体可耐受最高摄入量，因此，现有的加硒锅不利于用来定时操作和盛放食物，实用性较低。


技术实现要素：

[0004]
本实用新型的主要目的是提出一种多层富硒锅，旨在解决现有加硒锅的实用性较低的问题。
[0005]
为实现上述目的，本实用新型提出的一种多层富硒锅，包括锅体，所述锅体包括：
[0006]
内层，限定出向上开口的烹饪腔，且所述内层为多孔材料层；
[0007]
外层，位于所述内层的外侧，且与所述内层间隔形成用于容置水的密闭腔室；以及，
[0008]
富硒体，设于所述密闭腔室内，在所述密闭腔室内的水受热形成蒸汽时，所述富硒体与所述蒸汽接触形成富硒蒸汽。
[0009]
可选地，所述内层的材质为微孔陶瓷材料；和/或，
[0010]
所述外层为金属层。
[0011]
可选地，所述内层的孔径为0.001～1微米，孔隙率为20～50％。
[0012]
可选地，所述富硒体包括附着在所述内层的外表面或者所述外层的内表面上的富硒层，所述富硒层呈环形设置。
[0013]
可选地，所述富硒体抵持固定于所述内层和所述外层之间，所述富硒体包括载体以及分散在所述载体中的富硒材料。
[0014]
可选地，所述内层与所述外层可拆卸连接。
[0015]
可选地，所述内层的外侧壁上设有凸起，所述外层的内侧壁设有与所述凸起相互配合的安装槽，且所述凸起的长度大于所述安装槽的深度。
[0016]
可选地，所述安装槽包括沿上下向延伸且贯穿所述外层的上端面的第一滑槽段以及与所述第一滑槽段的下端连通且沿所述外层的周向延伸的第二滑槽段。
[0017]
可选地，所述内层的周缘向外侧延伸形成挡板，所述挡板与所述外层的上端面抵接，以密封所述密封腔室。
[0018]
可选地，所述锅体还包括设于所述外层的缘边，所述缘边包括自所述外层的周缘沿所述外层的径向向外延伸的延展部以及自所述延展部远离所述外层的一端向上延伸的弯折部，所述弯折部、所述挡板的自由端以及所述延展部的上侧面共同限定出环形凹槽；
[0019]
所述多层富硒锅还包括盖设于所述锅体上的盖体，所述盖体包括主体以及自所述主体的周缘向下延伸的盖缘，在所述盖体盖设于所述锅体上时，所述盖缘与所述环形凹槽相互配合，以密封所述烹饪腔。
[0020]
本实用新型的技术方案中，多层富硒锅包括锅体，锅体包括内层、外层和富硒体，且外层与内层间隔形成用于容置水的密闭腔室，富硒体设于密闭腔室内，在烹饪食物时，通过对锅体进行加热，使密闭腔室内的水受热形成蒸汽，然后蒸汽与富硒体接触形成富硒蒸汽，通过内层的多孔材料层，使富硒蒸汽通入内层的烹饪腔，从而向食物中加硒。如此，只有在对锅体进行加热时，水受热形成蒸汽，才会与富硒体接触，因此，本实用新型提供的多层富硒锅可以用来盛放食物或者定时操作，实用性较高。
附图说明
[0021]
为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。
[0022]
图1为本实用新型提供的多层富硒锅的一实施例的结构示意图；
[0023]
图2为图1中外层的部分结构示意图。
[0024]
附图标号说明：
[0025]
标号名称标号名称100多层富硒锅122缘边1锅体122a延展部11内层122b弯折部110烹饪腔123环形凹槽111凸起13密闭腔室112挡板14富硒体12外层141富硒层121安装槽2盖体1211第一滑槽段21主体1212第二滑槽段22盖缘
[0026]
本实用新型目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。
具体实施方式
[0027]
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部
的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
[0028]
需要说明，若本实用新型实施例中有涉及方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后
……
)，则该方向性指示仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。
[0029]
另外，若本实用新型实施例中有涉及“第一”、“第二”等的描述，则该“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，全文中出现的“和/或”的含义，包括三个并列的方案，以“a和/或b”为例，包括a方案、或b方案、或a和b同时满足的方案。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本实用新型要求的保护范围之内。
[0030]
现有的加硒锅，一般是在锅与食物接触的表面粘附微溶硒物质层，然而食物中溶解的硒会随着时间的延长而不断增加，特别是由于现代人的生活节奏较忙，一般是定时来煮饭、熬粥和熬汤等，并且做好之后的食物一般也是直接盛放在锅内，这样食物中的硒会越来越多，而食物中溶解的硒可能会超过人体可耐受最高摄入量，因此，现有的加硒锅不利于用来定时操作和盛放食物，实用性较低。鉴于此，本实用新型提出一种多层富硒锅，只有在烹饪时才会向食物中加硒，实用性较高，图1和图2为本实用新型提供的多层富硒锅的一实施例。
[0031]
请参阅图1，多层富硒锅100包括锅体1，锅体1包括内层11、外层12和富硒体14，内层11限定出向上开口的烹饪腔110，且内层11为多孔材料层；外层12位于内层11的外侧，且与内层11间隔形成用于容置水的密闭腔室13；富硒体14设于密闭腔室13内，在密闭腔室13内的水受热形成蒸汽，富硒体14与蒸汽接触形成富硒蒸汽。可以理解的是，在本实施例中，富硒体14设于密闭腔室13的水的液面之上，使不加热时，水无法与富硒体14接触。
[0032]
本实用新型的技术方案中，多层富硒锅100包括锅体1，锅体1包括内层11、外层12和富硒体14，且外层12与内层11间隔形成用于容置水的密闭腔室13，富硒体14设于密闭腔室13内，在烹饪食物时，通过对锅体1进行加热，使密闭腔室13内的水受热形成蒸汽，然后蒸汽与富硒体14接触形成富硒蒸汽，通过内层11的多孔材料层，使富硒蒸汽通入内层11的烹饪腔110，从而向食物中加硒。如此，只有在对锅体1进行加热时，水受热形成蒸汽，才会与富硒体14接触，因此，本实用新型提供的多层富硒锅100可以用来盛放食物或者定时操作，实用性较高。
[0033]
本实用新型对内层11的材质不做限制，优选地，制备内层11的材质需要较为安全，在本实施例中，内层11的材质为微孔陶瓷材料。陶瓷材料性能优越，健康环保，耐化学腐蚀，在和食物长期接触过程中不存在金属元素溶出风险；而微孔陶瓷是指在陶瓷内部或表面含有大量开口或闭口微小气孔的陶瓷体，其孔径一般为微米级或亚微米级。因此，选用微孔陶瓷材料作为内锅，使本实用新型的多层富硒锅100的安全性较好，且富硒蒸汽可以从密闭腔室13通入内层11的烹饪腔110，从而向食物中加硒。
[0034]
本实用新型对外层12的材质不做限制，优选为导热性较好的材质，在本实施例中，
外层12为金属层，导热性好，且防摔性能较好。
[0035]
请参阅图1，本实施例中，密闭腔室13围设在整个内层11外，在加热时，蒸汽可对内层11进行多方位的加热，加热效率较高，节约时间成本。如此，本实施例提供的多层富硒锅100，只有在烹饪食物时，才会产生富硒蒸汽，从而向烹饪腔110内的食物加硒，使多层富硒锅100可以用来盛放食物和定时蒸煮，而不用担心向食物中添加的硒含量过多；同时，陶瓷材料的导热性能差，且与金属材料的膨胀系数差异很大，金属材料的膨胀系数远大于陶瓷材料，在热循环过程中作为内层11的陶瓷层容易受到挤压而破裂，通过将陶瓷层与金属层之间间隔设置为填充有水的密闭腔室，不仅可以及时地把金属层产生的热量传递给陶瓷层，同时可以进一步缓解金属层高温膨胀对陶瓷层的挤压，避免陶瓷层的破裂。因此，本实用新型提供的多层富硒锅100设计巧妙，性能优越，实用性强。
[0036]
进一步地，为了控制富硒蒸汽的扩散速率，在本实施例中，内层11的孔径为0.001～1微米，孔隙率为20～50％。水蒸气的直径约为0.0004微米，因此，通过将内层11的孔径设为0.001～1微米，使富硒蒸汽能通过内层11的孔径，且不至于扩散过多，从而控制向食物中添加的硒含量。
[0037]
在本实施例中，富硒体14包括附着在内层11的外表面或外层12的内表面上的富硒层141，富硒层141呈环形设置。制备富硒层141的材料包括富含硒元素的材料，可以是富硒填料、富硒土等，进一步地，富硒层141具体设置的位置和大小可根据实际需要而定。
[0038]
显然，本实用新型的设计并不仅限于此，在另一实施例中，富硒体14抵接固定于内层11和外层12之间，富硒体14包括载体以及分散在载体中的富硒材料。富硒体14固定于内层11和外层12之间的实现方式可以为内层11和外层12上均设有安装富硒体14的安装孔，以此固定安装富硒体14。此外，富硒体14可以根据需要而设有多个。
[0039]
为了能更换密闭腔室13内容置的水，使烹饪的食物更安全，在本实施例中，内层11和外层12可拆卸连接，使用户可以根据实际情况定期更换密闭腔室13内的水，保证水的干净；同时还可以避免由于水多次变成水蒸气与富硒体14接触，水内的硒含量越来越多，而不利于人体健康。
[0040]
进一步地，请参阅图1和图2，内层11的外侧壁上设有凸起111，外层12的内侧壁上设有与凸起111相互配合的安装槽121，且凸起111的长度大于安装槽121的深度，如此，凸起111可以卡入安装槽121，使内层11与外层12固定，也可以脱出安装槽121，使内层11从外层12拆卸出来。此外，由于内层11和外层12间隔，因此，凸起111的长度大于安装槽121的深度，使固定效果较好。
[0041]
在本实施例中，安装槽121包括沿上下向延伸且贯穿外层12的上端面的第一滑槽段1211以及与第一滑槽段1211的下端连通且沿外层12的周向延伸的第一滑槽段1212。如此，安装时，将内层11的凸起111对应第一滑槽段1211从上往下插入，直到不能往下继续运动后，沿着外层12的周向旋转，直至旋转受到限制，使凸起111卡入第一滑槽段1212，以固定内层11和外层12；拆卸时，将内层11沿安装的方向反向旋转至受到限制，然后向上脱出。本实施例设计的相互配合的凸起111和安装槽121结构简单，拆卸方便。
[0042]
此外，为了避免外界环境对密闭腔室13的污染，在本实施例中，内层11的周缘向外侧延伸形成挡板112，挡板112与外层12的上端面抵接，用以密封密封腔室。
[0043]
为了使锅体1和盖体2的密封效果较好，在本实施例中，锅体1还包括设于外层12的
缘边122，缘边122包括自外层12的周缘沿外层12的径向向外延伸的延展部122a以及自延展部122a远离外层12的一端向上延伸的弯折部122b，弯折部122b、挡板112的自由端以及延展部122a的上侧面共同限定出环形凹槽123；多层富硒锅100还包括盖设于锅体1上的盖体2，盖体2包括主体21以及自主体21的周缘向下延伸的盖缘22，在盖体2盖设于锅体1上时，盖缘22与环形凹槽123相互配合，以密封烹饪腔110。需要说明的是，径向为沿直径或半径的直线方向。
[0044]
以上所述仅为本实用新型的优选实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是在本实用新型的发明构思下，利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接/间接运用在其他相关的技术领域均包括在本实用新型的专利保护范围内。