一种三门蒸柜的制作方法

本申请涉及食品加工的技术领域，尤其是涉及一种三门蒸柜。

背景技术：

目前，蒸汽柜是利用水蒸气的热力对食物进行加热的一种设备，通过燃气或者电热加热水箱，使水加热为水蒸气，通过水蒸气的高温对蒸汽柜内部的食品进行高温加热。

针对上述中的相关技术，发明人认为在加热完成后，蒸汽柜内部仍然存在大量高温水蒸气，操作人员在打开柜门后伸手到蒸柜内取食物时，有容易被烫伤的危险。

技术实现要素：

为了防止工作人员被烫伤,提高工作人员的安全系数，本申请提供一种三门蒸柜。

本申请提供的一种三门蒸柜采用如下的技术方案：

一种三门蒸柜，包括柜体，所述柜体的外壁沿其高度方向设有若干开口，若干所述开口与所述柜体的内部空腔相连通，所述柜体于开口处铰接设置有柜门，所述柜体内设有若干与开口一一对应且用于放置食物的放置板，所述柜体的内部设置有若干竖向隔板，所述放置板的数量比所述竖向隔板的数量少一个；若干所述竖向隔板处于同一平面内且若干所述竖向隔板沿所述柜体的高度方向等间隔排布，若干所述竖向隔板将所述柜体内部分隔成放置腔和驱动腔，相邻所述竖向隔板之间形成通槽，所述柜体内壁开设有与所述放置板相对应的导向槽；所述放置板的一侧位于所述导向槽内且与柜体内壁滑移连接，所述放置板的另一侧位于所述通槽内且与竖向隔板滑移连接，所述驱动腔设置有与放置板一一对应且用于驱动放置板水平往复运动的驱动组件。

通过采用上述技术方案，首先，打开需要放置食物的柜门，将食物放置到放置板上，关闭柜门；待食物蒸热，再次打开需要将食物拿出的柜门，驱动驱动组件，驱动组件带动放置板移动，实现将放置板移出柜体内部，就可以把放置到放置板上的食物拿下来；其具有防止工作人员被烫伤,提高工作人员的安全系数的效果。

优选的：所述驱动组件包括位于所述驱动腔内且于放置板朝向驱动腔的一侧固接的齿条、设置于所述驱动腔内且位于所述齿条下方的横向转动杆以及与所述横向转动杆同轴心转动的转动齿轮，所述转动齿轮与所述齿条相啮合。

通过采用上述技术方案，驱动横向转动杆转动，横向转动杆带动转动齿轮转动，转动齿轮带动齿条移动，齿条带动放置板移动，实现，将放置板滑出柜体。

优选的：所述柜体侧壁开设有转动孔，所述横向转动杆转动连接于转动孔且伸出所述转动孔，所述横向转动杆于所述柜体外的一端安装有转动把手。

通过采用上述技术方案，转动把手的设置，方便工作人员的转动操作。

优选的：所述横向转动杆和所述竖向隔板转动连接。

通过采用上述技术方案，横向转动杆的端部转动连接于竖向隔板的侧壁，增强横向转动杆的转动稳定性。

优选的：所述放置板于所述通槽内的上表面开设有上限位凹槽，位于所述通槽上方的竖向隔板的下表面固设有下限位凸条，所述下限位凸条和所述上限位凹槽滑移连接。

通过采用上述技术方案，上限位凹槽和下限位凸条的配合，使得放置板滑移的更为稳定。

优选的：所述放置板的下表面开设有下限位凹槽，位于所述通槽下方的竖向隔板的上表面固设有上限位凸条，所述上限位凸条和所述下限位凹槽滑移连接。

通过采用上述技术方案，下限位凹槽和上限位凸条的配合，增强放置板滑移的稳定性。

优选的：所述柜体内部底壁于所述驱动腔正下方的位置处开设有过孔，所述过孔连通有出水管，所述出水管设置有过水阀。

通过采用上述技术方案，出水管和过水阀的设置，方便对水蒸气进行收集，防止其损坏驱动组件。

优选的：所述柜体于所述柜门上方的位置处固设有卡块，所述柜门的外壁设置有把手，所述把手的上端面固设有卡片，所述卡片卡接于卡块。

通过采用上述技术方案，卡块和卡片的配合，实现柜门和柜体之间的限位固定。

综上所述，本申请的有益技术效果为：

1、首先，打开需要放置食物的柜门，将食物放置到放置板上，关闭柜门；待食物蒸热，再次打开需要将食物拿出的柜门，驱动驱动组件，驱动组件带动放置板移动，实现将放置板移出柜体内部，就可以把放置到放置板上的食物拿下来；其具有防止工作人员被烫伤,提高工作人员的安全系数的效果；

2、驱动横向转动杆转动，横向转动杆带动转动齿轮转动，转动齿轮带动齿条移动，齿条带动放置板移动，实现，将放置板滑出柜体；

3、转动把手的设置，方便工作人员的转动操作。

附图说明

图1是本申请实施例的整体结构示意图；

图2是本申请实施例的内部结构示意图；

图3是图2的a部放大图。

图4是本申请实施例除柜门外的结构示意图。

附图标记说明，1、柜体；11、开口；12、合页；13、柜门；131、把手；1311、卡片；14、放置腔；15、驱动腔；16、导向槽；17、过孔；18、出水管；181、过水阀；19、卡块；2、放置板；21、上限位凹槽；22、下限位凹槽；3、竖向隔板；31、通槽；32、上限位凸条；33、下限位凸条；4、驱动组件；41、齿条；42、横向转动杆；421、转动把手；43、转动齿轮；5、竖向挡板；51、让位孔。

具体实施方式

以下结合附图1-4对本申请作进一步详细说明。

本申请实施例公开一种三门蒸柜，包括柜体1，柜体1沿其高度方向设置有三个等间隔排布且与其内部空腔相连通的开口11，柜体1于开口11处设置有柜门13，柜门13的下端通过合页12铰接设置于柜体1，柜门13靠近其上端面的位置处转动连接有把手131，把手131的上端面固定连接有卡片1311，柜体1的外壁于把手131上方的位置处固定连接有卡块19，卡块19呈l型设置，且卡块19靠近其下端的位置处沿柜体1的宽度方向倾斜设置，转动把手131，使得卡块19靠近柜体1的一侧和卡片1311远离柜体1的一侧抵接，且随着把手131的旋转，使得卡块19和卡片1311抵接的更为紧密。

参照图1、图2，柜体1的内部设置有三个沿柜体1高度方向等间隔排布且呈矩形设置的放置板2，每个矩形放置板2和柜体1的开口11一一对应；柜体1远离柜门13的一侧内壁焊接有四块竖向隔板3，四块竖向隔板3处于同一平面内且四块竖向隔板3沿柜体11的高度方向等间隔排布；四块竖向隔板3将柜体1内部分隔成放置腔14和驱动腔15，相邻竖向隔板3之间形成通槽31，柜体1的内侧壁沿其宽度方向开设有与放置板2相对应的导向槽16，放置板2的一侧位于导向槽16内且与柜体1内壁滑移连接，放置板2的另一侧位于通槽31内且与竖向隔板3滑移连接。

参照图2、图3，放置板2于通槽31内的上表面开设有上限位凹槽21，位于通槽31上方的竖向隔板3的下表面固定连接有下限位凸条33，下限位凸条33和上限位凹槽21滑移连接；放置板2的下表面设置有下限位凹槽22，位于通槽31下方的竖向隔板3的上表面固定连接有上限位凸条32，上限位凸条32和下限位凹槽22滑移连接。

驱动腔15内设置有三组驱动组件4，三组驱动组件4与三个放置板2一一对应，每组驱动组件4包括固定连接于放置板2朝向驱动腔15一侧的齿条41，齿条41沿放置板2的宽度方向设置；柜体1的外侧壁开设有连通驱动腔15的转动孔，驱动腔15内于齿条41下方的位置处设置有横向转动杆42，横向转动杆42的一端转动连接于竖向隔板3、另一端转动连接于转动孔，横向转动杆42于驱动腔15内的外周面固定连接有转动齿轮43，转动齿轮43和横向转动杆42同轴心转动，且转动齿轮43和齿条41相啮合。

参照图2、图3，横向转动杆42远离竖向隔板3的一端穿过转动孔后置于柜体1外，且横向转动杆42于柜体1外的一端安装有转动把手421。

转动转动把手421，转动把手421带动横向转动杆42转动，横向转动杆42带动转动齿轮43转动，转动齿轮43带动齿条41水平移动，齿条41带动放置板2水平移动，实现对放置板2的驱动。

参照图2、图4，竖向隔板3和柜体1内壁之间且与驱动腔15的位置处固定连接有竖向挡板5，竖向挡板5开设有供齿条41穿过的让位孔51。

柜体1内部底壁于驱动腔15正下方的位置处开设有供水蒸气通过的过孔17，过孔17和柜体1的内部空腔相连通，柜体1的外壁设置有连通过孔的出水管18，柜体1于出水管18的位置处设置有过水阀181，控制水蒸气的流入流出。

本申请实施例一种三门蒸柜的实施原理为：首先，打开需要放置食物的柜门13，将食物放置到放置板2上，关闭柜门13；待食物蒸好，再次打开需要将食物拿出的柜门13，转动转动把手421，转动把手421带动横向转动杆42转动，横向转动杆42带动转动齿轮43转动，转动齿轮43带动齿条41水平移动，齿条41带动放置板2水平移动，实现对放置板2的驱动，就可以把放置到放置板2上的食物拿下来；其可达到防止工作人员被烫伤,提高工作人员的安全系数的效果。

本具体实施方式的实施例均为本申请的较佳实施例，并非依此限制本申请的保护范围，故：凡依本申请的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本申请的保护范围之内。