包括具有增强密封和封闭的部分容纳器的饮料制备系统和方法与流程

1.本发明涉及饮料制备系统和方法的领域，所述饮料制备系统和方法基于将设置在单个部分中的饮料前体物质的一部分提取至饮料制备设备的提取装置。


背景技术：

2.现有技术包括具有适合接收饮料前体物质的部分的收集空间的冲调装置，其中所述收集空间通过回转连接与盖部连接，从而使盖部可以在打开位置和关闭位置中操作。
3.wo 97/43939公开了这种类型的冲调装置，该冲调装置包括：剂量容纳器，该剂量容纳器具有手柄，并限定适合容纳预包装咖啡剂量的渗滤室；以及盖，该盖与剂量容纳器相关联，以便在剂量容纳器上打开和关闭，从而限定渗滤室的第二部分，其中，盖铰链到剂量容纳器上。该文献公开了：提供可以手动操作以打开和关闭盖的装置，从而使操作者可以用握住剂量容纳器的手柄的那只手打开盖。特别地，盖可以通过杆状按钮操作与弹性装置相关的杠杆来致动。弹性装置可以是回位弹簧的形式，该回位弹簧适合收回盖并将盖保持在关闭位置。
4.us 5,910,205提供了这种冲调装置的另一个实施例。在这种情况下，冲调装置包括冲调篮，该冲调篮可容纳研磨咖啡，并与研磨咖啡上方的盖铰接式连接，该盖具有多个间隔提供的孔，通过这些孔将水大致均匀地分布在所述研磨咖啡的层上。篮与盖构件的铰接式连接似乎是由盖的杆状部分提供的，该杆状部分可回转地保留在篮的外围支撑件上位于其开口附近的相互对置的孔中。冲调篮包括基部和侧壁，该侧壁具有多个翅片，这些翅片在基部上大致径向延伸并进一步沿侧壁延伸。
5.wo 2014/063998 a1公开了一种冲调设备，该冲调设备被适配成可操作地附接到饮料制备机器的外部。所说的冲调设备具有容器部，该容器部以回转连接的方式连接到盖部。
6.wo 2015/132203 a1进一步公开了一种冲调设备，该冲调设备具有通过在其外围部分提供的回转连接与盖部连接的容器部。
7.回转连接的类型可以决定人体工程学和可靠性，因为它可能受到密集使用的影响，并受到结构复杂性和成本的限制。
8.此外，大部分用金属和塑料材料生产的单次使用部分的胶囊在市场上的普及越来越受到环境问题的限制。
9.这个问题已经由现有技术中已知的若干方法得到解决。
10.一种方法是提供一种被适配成可重复使用的胶囊。
11.de 20 2009 009125u1公开了一种具有与盖部铰接式连接的容器部的胶囊。
12.us 8,707,855 b2、us 8,561,524 b2和us 10,154,751b2也公开了一种类似于胶囊的饮料冲调装置，该饮料冲调装置具有：限定冲调室的主体，该冲调室被配置为包含干饮料介质；以及可移除地固定(特别是以由侧向支撑的回转杆提供的铰链式连接方式)到主体
的盖。
13.另一种方法是使用可重复使用的胶囊容纳器，为用户提供用例如一些研磨和焙烧的咖啡重新填充胶囊的选项。
14.文件wo 02/082963a1公开了本发明类型的可重复使用的饮料过滤筒(cartridge)，其中，该饮料过滤筒被配置为可以被收集在冲调装置内部，并可以收集饮料部分的单个部分。
15.文件ep 24019445 a1公开了一种本发明类型的装置，用于将食品胶囊适配到胶囊容纳器中。所述装置包括：用于容纳所述胶囊的至少一部分的容纳部分；以及用于以气密方式与胶囊容纳器和/或流体注入元件和/或胶囊外表面周向适配的密封装置。容纳部分与盖部分铰接式连接，盖部分进一步包括密封装置(例如圆形o型橡胶密封圈)，以确保所述容纳部分和盖之间的接触表面是气密的。此外，容纳部分的内部形状可以被适配成包围具有大体上柔性壁的软囊包(pod)，其形状一般为铁饼状。
16.ep 3089634 b1也公开了本发明的类型的冲调装置，其中部分容纳器包括容器部，该容器部与盖部铰接式连接，并被适配成与不同类型的单个部分一起操作。盖部包括第一密封构件和第二密封构件，该第二密封构件与第一密封构件不同，并被配置为当第二容纳器插入冲调单元的被配置为接收不同类型的便携式垫和/或胶囊容纳器的中空部中时，密封在盖部和第二容纳器之间的第二冲调室。
17.ep 2907425 b1公开了本发明类型的冲调系统，其中容器部与盖部铰接式连接，并公开了可食用部分上游的若干流分布类型。
18.因此，现有技术包括使饮料制备机器的冲调装置适配成与不同类型的胶囊或囊中的饮料前体物质的单独部分一起操作的解决方案，但需要进一步优化所述适配装置。


技术实现要素：

19.本发明公开了一种饮料制备系统，该饮料制备系统包括：饮料制备装置(例如提取装置)，该饮料制备装置可以与饮料前体物质(例如烘焙的咖啡、茶和等)的单个部分一起操作；以及适配器装置，该适配器装置被配置为部分容纳器，该部分容纳器可以在所述提取装置的部分接收部内操作，并且用具有可堆肥材料封包(envelope)的单个部分进行操作，从而使与限制所述前体物质的封装材料相关的环境影响最小化。
20.第一目的是提供上述类型的部分容纳器，以便在其容器部和盖部之间的接口区域提供有效的液体密封，从而防止加压流从部分容纳器发生任何泄漏。
21.根据本发明，这一目的借助部分容纳器得到解决的，其中容器部具有容器密封部分，该容器密封部分被配置为容器部的向内延伸的外围台阶，从而为单个部分的边沿区域提供上游取向并向内突出的支撑表面，也为盖部的下游取向的外围自由边缘提供支撑表面，特别是被配置为盖密封部分，从而在部分容纳器处于关闭位置的情况下提供所述容器部分和盖密封部分的密封接合。
22.特别地，容器部可以具有容器密封部分，该容器密封部分被配置为容器部的向内延伸的外围台阶，该外围台阶以可弹性变形的材料提供上游取向并向内突出的支撑表面，其中，所述容器密封部分设置在下游侧壁部分的上游和上游侧壁部分的内侧。
23.这有利地提供了部分容纳器的容器部和盖部之间的接口区域的有效和可靠的液
体密封。
24.有利的是，盖密封装置被配置为可以通过容器部和盖部的双材料注射成型来提供，从而使这些部件可以作为单件生产。
25.此外，容器密封部可以由相同的可弹性变形的材料提供，并作为与部分容纳器的容器部相关联的保持装置和盖连接装置中的至少一者的延续，特别是围绕其侧壁和上游取向的向内突出的台阶部分延伸，并被配置为用于密封部分容纳器的容器部和盖部的接口区域。
26.这有利地优化了两种不同材料或具有不同性质的材料在部分容纳器中的使用。
27.相关目的是提供一种上述类型的部分容纳器，使得所述部分容纳器能够由用户可靠地且简单地关闭，由此增强盖部在容器部上的液体密封关闭，并且防止在从饮料制备设备中的提取装置移除时热的加压流体发生有害的溢出。
28.根据本发明，该目的通过一种部分容纳器解决，该部分容纳器包括容器部和盖部，所述容器部和所述盖部具有盖保持装置，所述盖保持装置被配置为提供所述盖部在所述容器部上的用户可执行的机械保持，其中所述盖保持装置没有紧邻所述盖部和所述容器部的铰接式连接布置。
29.该特征通过简单的用户可执行的机械布置(特别是硬点类型或类似类型)而有利地提供了盖部与容器部的可靠固定。而且，所述盖保持装置提供了容器密封装置和盖密封装置的有效致动，因而增强了由密封装置提供的密封效果。
30.特别地，所述容器部和所述盖部具有盖保持装置，所述盖保持装置被配置为通过用户在所述盖部的顶部区域的外围部分上施加足以驱动盖保持部分越过容器保持部分的压力而提供盖部在容器部上的机械保持。
31.而且，所述容器部和所述盖部可以具有盖保持装置，所述盖保持装置被配置为即使在部分容纳器没有与冲调装置的流供应部接合的情况下也能够提供盖部在容器部上的机械保持，优选地还需要用户施加压力以将盖部的保持从容器部释放。
32.这有利地防止了在部分容纳器从饮料制备设备移除时加压热流体的有害的不受控溢出。
附图说明
33.下文将在主要部件的优选实施方式和各个附图的支持下对本发明进行更详细的描述。
34.图示出：
35.图1：根据本发明的系统以及方法的第一步骤的侧剖视图；
36.图2：根据本发明的系统以及方法的第二步骤和第三步骤的侧剖视图，该第二步骤和第三步骤包括供应部分容纳器3以及将单个部分1投入其中；
37.图3：根据本发明的系统以及方法的第四步骤的侧剖视图，该第四步骤包括将包含部分容纳器3的部分接收部41引入冲调装置4的流供应部42；
38.图4：根据本发明的系统以及方法的第三步骤的侧剖视图，该第三步骤包括供应部分容纳器3。
39.图5：根据本发明的系统中的打开的部分容纳器3的一个实施方式的侧视图；
40.图6：打开的部分容纳器3的俯视立体图；
41.图7：打开的部分容纳器3的俯视图；
42.图8：部分容纳器3的容器部31与盖部32之间的盖连接装置6的详细视图；
43.图9：打开的部分容纳器3的侧剖立体图；
44.图10：在根据本发明的系统中将部分容纳器3引入设备5的提取装置4中的连续时刻的侧剖视图；
45.图11：处于几乎关闭位置的部分容纳器3的侧剖立体图；
46.图12：容器部31与盖部32的盖连接装置6的详细侧剖视图；
47.图13：处于关闭位置的部分容纳器3的侧剖立体图；
48.图14：关闭的部分容纳器3的侧剖视图；
49.图15：关闭的部分容纳器3的俯视立体图；
50.图16：部分容纳器3的第一实施方式的侧视图；
51.图17：部分容纳器3的第二实施方式的侧视图；
52.图18：部分容纳器3的第三实施方式的侧视图；
53.图19：关闭的部分容纳器3的俯视图；
54.图20：处于非关闭位置并包含单个部分1的部分容纳器3的俯视立体图；
55.图21：处于非关闭位置并包含单个部分1的部分容纳器3的侧剖视图；
56.图22：处于关闭位置并包含单个部分1的部分容纳器3的侧剖视图；
57.图23：处于非关闭位置并包含单个部分1的部分容纳器3的侧剖视图，该部分容纳器3位于提取装置的部分接收部41的内部；
58.图24：处于关闭位置并包含单个部分1的部分容纳器3的侧剖视图，该部分容纳器3位于提取装置的部分接收部41的内部；
59.图25：处于打开位置的部分容纳器3的第二实施方式的俯视图；
60.图26：处于打开位置的部分容纳器3的第二实施方式的仰视图；
61.图27：部分容纳器3的第二实施方式以及单个部分1的第二实施方式的侧剖立体图；
62.图28：部分容纳器3的第二实施方式以及单个部分1的第二实施方式的侧剖视图。
具体实施方式
63.将基于饮料制备系统制备类似浓缩咖啡、速溶咖啡和类似芳香饮料的一般实施例描述本发明，该饮料制备系统被适配成与诸如胶囊或囊包之类的单个部分1一起操作。
64.单个部分1具有被适配成限定预先测定量的饮料前体物质如烘焙和研磨的咖啡的限定装置2，其中该限定装置2优选地以可堆肥的材料如纤维素基材料或类似材料设置，并且不包括其他不可堆肥的材料，从而有利地消除环境废物处置影响。
65.除了所述单个部分1外，这种系统还包括具有提取装置4的设备5，如现有技术中已知的，该提取装置4被适配成能够在处于打开位置时收集所述单个部分1，并在关闭和操作位置中使单个部分1暴露于通常在高于2巴优选高于8巴的流体压力以及高于80℃优选高于88℃的流体温度下的上游加压流体流。
66.此外，一般实施例涉及这样的系统，其中饮料制备设备5包括提取装置4，该提取装
置具有作为独立部件提供的部分接收部41，其例如被配置为一般的门式过滤器设计，具有被适配成可接收单个部分1的腔，并且可以例如以一般抽拉式或抽屉式布置手动地插入相应的优选形状配合的流供应部42，从而到达其操作位置。
67.如图1中所示，该系统的一个实施方式可以包括第一种类型的单个部分1'和饮料制备设备5，该饮料制备设备包括具有部分接收部41和流供应部42的提取装置4，该流供应部在单个部分1'例如塑料胶囊的上游提供加压流，并在其下游收集和/或排放所产生的饮料。
68.饮料制备设备5可以进一步包括诸如液压泵之类的流加压装置和诸如热块之类的流加热装置。这种饮料制备设备5的其他方面在现有技术中是已知的，因此在此放弃对其进一步的详细说明。
69.在根据本发明的方法的第一步骤中，提供部分容纳器(portion holder)3，该部分容纳器包括与盖部分32铰接式连接的容器31，并且被适配成在所述盖部分32处于打开位置时可以接收与所述第一单个部分1'不同的单个部分1，并且在关闭位置时以液体密封方式限制该单个部分。
70.在图2至图4中进一步以连续的步骤表示根据本发明的方法。
71.在第二步骤中(其中部分接收部41位于外部，饮料制备设备5未与流供应部42接合)，将部分容纳器3插入部分接收部41中，从而盖32可以在打开与关闭位置之间操作。根据一个有利的方面，部分容纳器3至少沿着其侧向部分以加压配合的方式插入，从而借助设置在容器部分31上的保持装置7保持在部分接收部41内，即使在部分接收部41最终朝下取向的情况下也不会从其中掉出来。
72.在第三步骤中，将第二种类型的单个部分1插入部分容纳器的容器部分31中，优选是通过手动将其投入其中。
73.在第四步骤中，将部分接收部41手动插入流供应部42中(例如以抽屉式布置方式插入)，使接收部41到达关闭位置，并可以开始注入上游加压流。特别地，盖部分32的铰接式连接被适配成当它被驱动到流供应部42内时被流供应部42向下推动，并在位于流供应部42内的同时被保持成与容器部分31密封接合。
74.该方法可以进一步包括将部分接收部41从与流供应部42中的接合中移除，其中，盖部分32的铰接式连接被适配成在从由流供应部42向下推动的接合中移除时仅部分升高。
75.该方法可以进一步包括将部分接收部41向下转动，从而使单个部分1在重力的驱动下从容器部分31掉出来，但部分容纳器3进一步保持保留在部分接收部41内。此特征有利地提高了部分容纳器3的使用便利性。
76.图5至图8表示根据本发明的部分容纳器3的优选实施方式，部分容纳器3包括容器部分31和盖部分32，该容器部分31具有限定腔空间的旋转对称的侧壁311和基壁312，盖部分32借助盖连接装置6在周边处铰接到容器部分31，以便可以操作到关闭位置，由此单个部分1可以被限制在腔空间内。
77.容器部31被适配成可以保持在提取装置4的部分接收部41内，该部分接收部41可以手动保持并以抽屉或抽拉的方式操作到与所述提取装置4的流供应部42接合的操作位置，该提取装置4可以具有联系前图描述的一般特征。
78.如所描绘的，部分容纳器3包括：具有侧壁311和基壁312的容器部31；以及盖部32，
该盖部32具有导流壁321以及套圈状流限制壁322，该导流壁横向于主要流动方向延伸并具有流通道33，该套圈状流限制壁在导流壁321的外围侧向延伸，并共同限定在容器部31和盖部32之间的外围接口区域的上游和下游延伸的收集空间。
79.如上所述，现有技术中已知有这种类型的部分容纳器，该部分容纳器具有容器部和盖部的铰接式连接。鉴于所述铰接式连接的重复和多次致动，这种类型的连接可能容易出现机械磨损和拉裂问题(例如在使用弹簧驱动的连接的情况下)，或人体工程学限制问题(例如在杠杆式数字致动支架的情况下)。
80.根据本发明的部分容纳器3的显著特征，盖部32借助盖连接装置6与容器部分31在外围铰接式连接，该盖连接装置包括容器部31与盖部32的材料连接61，由此所述盖连接装置6被配置为可以通过容器部31和盖部32的注射成型而提供，从而这些部分可以生产为单件。
81.这有利地简化了盖部32和容器部31的铰接式连接，提供了持久可靠且简单的连接。
82.进一步有利的是，盖连接装置6包括以可弹性弯曲的元件形式(优选为带状或类似的形状)提供的材料连接61，该材料连接61从容器部31的上游侧壁311的上游区域连续延伸到盖部32，其中，材料连接61优选包括弹性材料带，该弹性材料带被设置为使得相对于容器部31向上对盖部32施加弹性力，从而使盖部32趋向于打开位置。
83.从图6和图8中可以最佳地看到，盖连接装置6可以包括连接保持布置(或连接保持结构)62，该连接保持布置被适配成帮助盖部32保持在容器部31上的关闭位置。
84.连接保持布置62优选包括在材料连接61的相对边缘上并且相对于材料连接61侧向布置的的公-母布置(或公-母结构)621、622，该公-母布置621、622被适配成提供盖部31在容器部31上的第一硬点保持。
85.公-母布置621、622优选地设置在容器部31和盖部32各自的外围支撑非弧形部分上，并且分别对应于上游自由边缘区域的一部分和上游自由边缘区域上的突出部。
86.盖连接装置6和容纳器保持装置7由具有类似弹性特性的材料提供，优选由同一材料提供成从保持装置7连续延伸到盖连接装置6。
87.盖连接装置6和容纳器保持装置7可以通过双材料注射成型的方式与容器部31和盖部32一起提供为单独部件或单独件。
88.部分容纳器3可以进一步包括流分配装置36，该流分配装置36优选地设置为盘状单件，适配成可以保持在容器部31的基壁312上，优选地借助与基壁312进行螺母-凹槽外围接合而保持在基壁312上，其中，所述流分配装置36具有突出部361，该突出部361从基部向上游延伸，并被配置为非刺穿和非穿孔的形状，例如具有圆形截面轮廓的球形，并且所述流分配装置36进一步具有至少一个优选多个流通道362，流通道362被配置为流分配装置36的基部上的孔。
89.图9至图14示出了根据本发明的系统中的部分容纳器3的实施方式的若干剖切图。
90.申请人已经测试了本发明的类型的部分容纳器的若干实施方式，并确定其在提取装置4的部分接收部41内的保持在其一般的人体工程学使用方面应该是非常有利的。
91.根据显著的特征，根据本发明的部分容纳器3具有保持装置7，该保持装置7具有与容器部31的侧壁311的配置和材料特性不同的配置和材料特性，并被适配成使所述容器部
分31可以以加压配合方式保持在所述部分接收部41内。
92.特别地，保持装置7可以由与所述容器部31的其余部分不同的材料或不同的材料组成来提供。
93.此外，保持装置7由可弹性变形的材料例如类似橡胶的合成材料来提供，而容器部分31可以由基本刚性的材料来提供。
94.此特征有利地提供了对容器部31更有效的保持，因为保持装置7因此提供了部分容纳器3在提取装置4的部分接收部41的腔内的增强的加压配合。
95.优选的是，容器部31支撑以管状形状围绕侧壁311的至少一部分、优选至少大部分，更优选全部设置的保持装置7，从而可以在外围张力下被压入所述部分接收部41内。
96.此外，保持装置7可以具有至少一个、优选若干个突出部，突出部相对于容器部31的其余侧壁311的至少大部分(优选位于部分接收部41内的其余侧壁311的全部)向外延伸。
97.此外，部分容纳器3的保持装置7和容器部31中的至少一者优选两者是以与部分接收部41不同的材料或不同的材料组成提供的。
98.保持装置7可以具有非光滑的优选开槽的外表面，该外表面具有粗糙度和图案中的至少一者，其中突出部在相对于主要流动方向的横向和平行方向中的至少一个方向上向外延伸，被配置为与所述部分接收部41的相应内表面产生横向于所述主要流动方向的材料压力，由此保持装置7优选由至少部分可弹性变形的材料提供。
99.保持装置7可以提供为至少从容器部31和盖部32之间的外围接口区域附近到基壁312接连布置(例如成行布置)的多个向外延伸的突出部。
100.特别是，保持装置7可以提供为向外延伸的突出部，其具有从基部朝其自由边缘变窄的横截面轮廓。
101.如这些图中进一步所示，部分容纳器3包括容器部31，该容器部31具有侧壁311，该侧壁具有上游侧壁部分3111和下游侧壁部分3112，下游侧壁部分3112相对于上游侧壁部分3111并且优选还相对于基壁32的向外延伸部分向内凹陷，并且保持装置7设置在与所述下游侧壁部分3112相关的侧向取向的凹入部上，从而保持装置7相对于上游侧壁部分3111向内和向外延伸。
102.根据部分容纳器3的另一个显著特征，保持装置7提供为注射成型部件，该注射成型部件延伸穿过上游侧壁部分3111和下游侧壁部分3112之间的外围过渡区域，从而形成以下至少一者：
[0103]-容器密封部分34，该容器密封部分34沿内部周边向内延伸，并在容器部31与盖部32之间的外围接口区域为单个部分1的边沿部分和盖密封部分35提供安置支撑；以及
[0104]-盖连接装置6的材料连接61，该材料连接在盖部32与容器部31的外围区域提供盖部32与容器部31的铰链式连接。
[0105]
此特征有利地提供了部分容纳器3中的可弹性变形材料的多重用途和用途的益处，不仅在作为其保持装置7方面，而且还在作为液体密封装置和铰接式连接装置的至少一部分方面。
[0106]
本领域的专家也应该知道，包括被配置为被加压流冲击的提取装置和单个部分的这种类型的系统会出现液体密封问题。
[0107]
根据本发明的部分容纳器3的另一个显著特征，容器部31具有容器密封部分34，用
于在关闭位置为部分容纳器3提供液体密封，所述容器密封部分34被配置为向内延伸的外围台阶，从而为单个部分1的边沿区域提供上游取向的支撑表面，也为盖部32的下游取向的外围自由边缘提供支撑表面，从而在部分容纳器3处于关闭位置时提供所述容器密封部分34和盖密封部分35的密封接合，所述下游取向的外围自由边缘特别被配置为盖密封部分35。
[0108]
此特征有利地提供了部分容纳器3的容器部31和盖部32之间的接口区域的有效且可靠的液体密封。
[0109]
特别地，容器部31可以具有容器密封部分34，该容器密封部分34被配置为向内延伸的外围台阶，该外围台阶由可弹性变形的材料提供，其中所述容器密封部分34设置在下游侧壁部分3112的上游和上游侧壁部分3111的内侧。
[0110]
容器密封部分34和容纳器保持装置7可以由具有相似弹性性能的材料设置，优选地由相同的材料或具有相似组成的材料设置，该材料从保持装置7连续延伸到容器密封部分34，其中，盖连接装置6和保持器保持装置7通过双材料注射成型的方式与容器部31和盖部32设置为单个部件或单件。
[0111]
这再次提供了在部分容纳器3中使用可弹性变形的材料和不同材料特别是刚性材料的益处。
[0112]
盖部32可以具有设置在盖部32的下游取向的外围自由边缘上的盖密封部分35，其中所述盖密封部分35具有下游取向的外围螺母，例如呈v形横截面形状或类似形状的外围螺母，其中所述盖密封部分35被配置为在压力下安置在容器密封部分34上，从而在部分容纳器3关闭时提供所述容器密封部分34和盖密封部分35的密封接合。
[0113]
容器部31可以支撑容器密封部分34，该容器密封部分由可弹性变形的材料提供，优选由与容器部31不同的材料提供。
[0114]
盖部32可以具有盖密封部分35，该盖密封部分35由与其余的盖部32相同的材料提供，优选由非弹性的刚性材料提供。
[0115]
部分容纳器3可以包括具有相应容器密封部分34和盖密封部分35的容器部31和盖部32，容器密封部分34和盖密封部分35分别设置在相互对立的区域中，特别地，设置在下游取向的基部区域中和在上游取向的向内延伸的台阶中，并且被适配成使盖密封部分35在部分容纳器3的关闭位置中沿着连续的外围延伸范围在关闭驱动压力下安置在容器密封部分34上，其中所述关闭驱动压力可以由以下至少一者提供：
[0116]-盖部32的顶部区域与提取装置4的流供应部42的加压接合；
[0117]-与部分容纳器3的关闭位置相对应的盖保持装置324的加压接合。
[0118]
本领域的专家熟悉上游流动分布与单个部分1内的可食用物质的上游取向表面的相关性，特别是如果提取装置4的流供给部42具有单一的加压流入口。
[0119]
根据另一个显著的特征，部分容纳器3包括盖部32，该盖部32具有导流壁321，该导流壁321大致为下游取向的凸形形状，例如为截头圆锥形形状，被配置为使由部分容纳器3所限定的腔空间延伸到其上游供给边缘附近，同时提供上游取向的自由空间，该自由空间关于导流壁321在外围延伸，并与盖部32的上游自由边缘的下游有一段距离。特别地，所述导流壁321具有多个流通道33(例如以矩阵图案布置)，在与主要流动方向相似的方向上延伸，并且设置在导流壁321的下游取向的凸形形状的不同部分上，且位于相对于盖部32的上
游自由边缘的下游的不同水平处。
[0120]
此特征有利地在单个部分1的上游提供了更好的流动分布，因此，提高了可食用物质(例如，烘焙的研磨咖啡或速溶咖啡或类似的饮料前体物质)的提取效率。
[0121]
此外，部分容纳器3可以包括盖部32，该盖部32具有套圈状流限制壁322，该流限制壁在导流壁321的外围侧向延伸，并从与导流壁321共用的盖安置区域323向上游延伸，由此导流壁321的外周边(或周长)至少相当于流限制壁322的内周边(或周长)的80％，优选是至少85％。
[0122]
流限制壁322可以向上游延伸，从而构成盖部32的上游自由边缘，使得在部分容纳器3关闭的情况下，流限制壁322的上游自由边缘可以在与容器部31的外围边缘相似的水平(优选地，比容器部31的外围边缘高出一公差)的水平处延伸。
[0123]
根据另一个显著的特征，部分容纳器3可以包括盖部32，该盖部32具有沿着导流壁321的外围区域侧向延伸的套圈状流限制壁322，所述盖部32包括或支撑以下的至少一者，并优选包括或支撑以下中的全部：
[0124]-盖连接装置6(61、62)，该盖连接装置布置在盖部32的第一外围区域，并提供与容器部31的回转连接；
[0125]-盖保持装置324，该盖保持装置布置在盖部32的第二外围区域，该第二外围区域优选与第一外围区域相对；
[0126]-盖密封部分35，该盖密封部分沿着与导流壁321共用的下游取向的外围边缘延伸。
[0127]
这种布置有利地提供了部分容纳器3的简单的整体构造。
[0128]
申请人已经在不同的提取装置4中测试了几种可能的部分容纳器，并由此了解到，在终止与饮料提取相关的加压流注入之后，从提取装置4中无约束地移除部分容纳器会给用户带来风险，从而可能发生不受控制的液压驱动导致的部分容纳器的打开和热水的意外溢出。
[0129]
在这方面，根据本发明的另一个显著特征，部分容纳器3包括具有盖保持装置314、324的容器部31和盖部32，所述盖保持装置被配置为提供盖部32在容器部31上的用户可执行的机械保持，其中所述盖保持装置314、324不布置在容器部31和盖部32的铰接式连接附近。
[0130]
这一特征借助简单的用户可执行的机械布置特别是硬点式的机械布置等而有利地将盖部32可靠地固定到容器部31。此外，所述的盖保持装置314、324为容器密封装置34和盖密封装置35提供了有效的致动力。
[0131]
此外，部分容纳器3包括具有盖保持装置314、324的容器部31和盖部32，盖保持装置314、324被配置为通过用户对盖部32的顶部区域的外围部分施加压力，该压力足以驱动盖保持部分324越过容器保持部分314，从而提供盖部32在容器部31上的机械保持。
[0132]
此外，部分容纳器3包括具有盖保持装置314、324的容器部31和盖部32，盖保持装置314、324被配置为即使在部分容纳器3没有被冲调装置的流供应部42接合的情况下，也提供盖部32在容器部31上的机械保持，优选还要求用户施加压力以便从容器部31释放盖部32的保持。
[0133]
此外，部分容纳器3包括具有盖保持装置314、324的容器部31和盖部32，盖保持装
置314、324被配置为抵抗与流注入相关的在部分容纳器3的限定空间内积聚的向上作用的液压压力，其中盖保持装置314，324优选地被配置为能够通过用户的类似手势和压力提供其保持和释放，并且优选地向用户提供其触觉感知。
[0134]
此外，部分容纳器3具有与连接装置6特别是与盖部32和容器部31的连接装置6相关的连接保持装置621、622对置的盖保持装置314、324，从而提供部分容纳器3的盖部32的相互相对的机械保持，由此所述保持优选地被配置为可被共同致动。
[0135]
此外，部分容纳器3具有盖保持装置314、324，盖保持装置314、324被配置为容器部31的内表面的局部浮凸部，该局部浮凸部与盖部32的流限制壁322的平坦外部操作地对准，从而使盖部32可以保持在关闭位置，并且盖密封部分35向下压在容器密封部分34上。
[0136]
图15至图18示出了根据本发明的部分容纳器3中的保持装置7的若干优选实施方式。
[0137]
在一个优选实施方式中，保持装置7可以具有多个突出部，这些突出部被配置为围绕容器部31的侧壁向外并周向延伸的肋。另选地，这些肋状突出部可以绕容器部31的紧挨着其基壁312的外部接合表面沿着接连布置的子午线线形(alignment)延伸。每条保持肋的壁厚度可以小于相邻肋之间的间隔空间。当这些突出部不比容器部31的最宽的竖直突出部向外延伸更远时是有利的。
[0138]
在一个不同的实施方式中，保持装置7可以被配置为以沿外表面接连的行布置的球形或截头圆锥形突出部，以便当部分容纳器3插入提取装置4的部分接收部41时，通过加压配合被接合。
[0139]
图19示出了具有多个流通道33的盖部32以及与盖连接装置6的相应关系的俯视图。
[0140]
正如上面提到的和在以前的附图中描绘的那样，流通道33设置在盖部32的导流部321的不同同心区域上，每个所述同心区域相对于主要流动方向以不同的倾斜度延伸，使得上游的流可以在不同的相对水平处被向下游引导。
[0141]
有利的是，流通道33在导流部321上以规则的矩阵状布置提供，包括在中心区域中基本上横向于主要流动方向延伸和在外围区域中相对于主要流动方向以减小的角度例如小于30
°
，优选小于20
°
延伸。
[0142]
图20示出了处于打开位置的部分容纳器3，其中单个部分1位于该部分容纳器的容器部分31内。
[0143]
图21至图22示出了处于打开位置和关闭位置的部分容纳器3的不同侧剖视图，其中单个部分1位于该部分容纳器内。
[0144]
根据一个显著的特征，单个部分1具有的体积形状和尺寸与容器部31和盖部32提供的收集空间的体积形状和尺寸相似。
[0145]
这一特征有利于最大限度地利用部分容纳器3内的可用体积，特别是用于含有单个部分1的可食用物质。
[0146]
单个部分1可以具有布置在相对水平处的边沿壁部分，从而单个部分1可以利用该边沿壁部分安置于容器部31的被设置为容器密封部分34的支撑台阶上，其中所述容器密封部分34优选以可弹性变形的材料设置，由此大部分但不是全部饮料前体物质在容器密封部分34的下游部分中提供。
[0147]
单个部分1可以限定可食用物质收集空间，该空间具有的体积形状和体积尺寸与由容器部31和盖部32提供的收集空间的体积形状和尺寸相似，由此，在容器部31的底部区域上提供有饮料流分配装置36，该饮料流分配装置在布置在所述基壁312上的饮料排放出口的上游并与之流连通，从而所述单个部分1的外表面在上游侧与盖部32的导流壁321直接接触，并且在下游侧与安置在容器部31的基壁312上的所述饮料流分配装置36直接接触。
[0148]
单个部分1可以限定可食用物质收集空间，该空间具有与容器部31和盖部32所提供的收集空间的体积形状和尺寸相似的体积形状和尺寸，以便其顶部区域与盖部32的导流壁321的凸状内表面接触，并且由此由可食用物质占据的单个部分1的部分体积在容器密封部分35的上游在由盖部32限定的容积内延伸。
[0149]
在该实施方式中，单个部分1的较大体积部分在容器部31和盖部32之间的接口区域的下游延伸，较小的体积部分在上游延伸，并且其外表面在所述容器部31和盖部32提供的内表面附近或与之接触，可选地还与设置在基壁312上的流分配部36接触。
[0150]
单个部分1可以被配置为使得在关闭的部分容纳器3内，在非流动状态下，可以被导流壁321的凸形内表面向下压。
[0151]
图23和图24表示根据本发明的饮料制备方法的两个特定时刻。
[0152]
图25至图28表示部分容纳器3的第二实施方式，其中导流壁321具有相对于单个部分1的顶壁不凹陷的平坦配置。
[0153]
在这种情况下，单个部分1具有盖部和容器部，其中盖部包括平面盘状的顶壁，该顶壁可以与边沿区域共面联接，从而使所有可食用物质可以被限制在所述顶壁和相应边沿区域之下。
[0154]
在这种情况下，流分配装置36提供为圆形板(优选是金属或合成材料的)，具有多个相邻的流排放开口，并适合于例如通过加压配合保持在部分容纳器3的基壁的内部取向的部分上，并与其流出口流动连通。