与食物处理系统一起使用的附件的制作方法

与食物处理系统一起使用的附件
1.相关申请交叉引用
2.本技术要求2020年7月27日提交的第63/057,205号美国临时申请的权 益，其公开内容以全文引用的方式并入本文中。
技术领域
3.本公开的实施例涉及一种搅拌器，更具体地说，涉及一种被配置成在其 中接收一种或多种食品的搅拌器的容器。


背景技术：

4.搅拌器常用于处理多种不同食物产品，包括液体、固体、半固体、胶体 等。众所周知，搅拌器是在广泛多种商业场合中用于对食物产品进行搅拌、 切割以及切丁的有用装置，包括家庭厨房用途、专业餐厅或食物服务用途和 大规模工业用途。它们方便地替代了手动切碎或切丁，并且通常具有一系列 操作设置和模式，所述操作设置和模式适于例如针对特定食物产品提供特定 类型或量的食物处理。
5.当搅拌稠的或冷冻成分时，所述成分通常会粘附到容器侧壁，从而产生 具有未处理食物的区域。容器侧壁处的这种积聚，也称为空化(cavitation)， 是因为成分过稠而无法在容器内形成涡流而发生，所述涡流通常会在搅拌操 作期间促进成分朝向食物处理刀片移动。


技术实现要素：

6.根据实施例，一种与食物处理系统一起使用的附件包括容器主体，所述 容器主体包括侧壁、被配置成安装到食物处理底座的第一端和远离所述第一 端的第二端。所述第一端是开放的，并且所述第二端包括横向于所述侧壁取 向的端壁。腔室由所述容器主体限定。第一搅动构件可收纳在所述第一端处， 并且第二搅动构件可收纳在所述第二端处。所述第二搅动构件可从所述第二 端延伸到所述腔室中。
7.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，包括食物处理底座，其中在食物处理系统的操作期间，所述容 器的所述第一端与所述食物处理底座呈附接布置。
8.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述容器主体的所述第二端相对于环境完全封闭。
9.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述容器主体的所述第一端是开放的并且所述容器的所述第二 端是封闭主体。
10.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述第一搅动构件具有包括至少一个搅动刀片的主体。
11.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述第二搅动构件的第一部分定位于所述腔室内，并且所述第 二搅动构件的第二部分
安置在所述腔室外部。
12.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述第二部分以可移除方式附连到所述容器主体。
13.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述第二部分以不可移除方式附连到所述容器主体。
14.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述第一部分以可移除方式附连到所述容器主体。
15.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述第一部分以不可移除方式附连到所述容器主体。
16.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述第二搅动构件的所述第二部分是手动输入装置。
17.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述容器主体的所述第二端通过所述端壁和所述手动输入装置 中的至少一者封闭。
18.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述第二搅动构件可围绕轴线旋转。
19.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述第二搅动构件可沿着轴线平移。
20.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，在所述第二搅动构件沿着轴线平移时，所述第二搅动构件可围 绕所述轴线旋转。
21.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述第二搅动构件可响应于手动输入而在所述腔室内移动。
22.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，包括以可操作方式耦合到所述第二搅动构件的锁，其中所述锁 限制所述第二搅动构件在至少第一方向上的旋转。
23.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述锁是棘轮。
24.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述第二搅动构件包括可在第一位置与第二位置之间移动的手 动输入装置，其中当所述手动输入装置处于所述第一位置时，所述第二搅动 构件的旋转被所述锁限制，并且当所述手动输入装置处于所述第二位置时， 所述第二搅动构件可相对于所述锁围绕轴线旋转。
25.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述第二搅动构件是捣固器。
26.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述第二搅动构件可与所述第一搅动构件的一部分以重叠布置 安装以使所述第一搅动构件和所述第二搅动构件以可旋转方式耦合。
27.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述第一搅动构件包括至少一个搅动刀片，并且所述第二搅动 构件包括中空内部，所述至少一个搅动刀片可收纳在所述中空内部内。
28.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例
中，当所述第二搅动构件与所述切割组件以重叠布置安装时，所述 第二搅动构件形成所述至少一个搅动刀片与所述腔室之间的阻隔件。
29.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述第二搅动构件的旋转执行混合操作。
30.根据另一实施例，一种与食物处理系统一起使用的附件包括容器主体， 所述容器主体包括第一端、远离所述第一端的第二端以及腔室。所述第一端 被配置成安装到食物处理底座。第一搅动构件可收纳在所述第一端处，并且 第二搅动构件可定位在所述腔室内。锁以可操作方式耦合到所述第二搅动构 件。所述锁可操作以限制所述第二搅动构件在切割组件旋转的期间围绕轴线 的移动。
31.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述锁与所述容器主体一体地形成。
32.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述锁耦合到所述容器主体的所述封闭发送端。
33.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述锁限制所述第二搅动构件在第一方向上围绕所述轴线的旋 转，所述第一方向与所述第一搅动构件的旋转方向相同。
34.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，包括以可操作方式耦合到所述第二搅动构件的手动输入装置， 所述手动输入装置具有与所述锁接合的至少一个齿。
35.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，包括以可操作方式耦合到所述第二搅动构件的手动输入装置， 其中所述手动输入装置可在第一位置与第二位置之间移动，其中当所述手动 输入装置处于所述第一位置时，所述第二搅动构件的旋转被所述锁限制，并 且当所述手动输入装置处于所述第二位置时，所述第二搅动构件可围绕所述 轴线在至少一个方向上移动。
36.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，当所述手动输入装置处于所述第二位置时，所述第二搅动构件 可围绕所述轴线在第一方向和第二方向上旋转。
37.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述锁还包括多个第一齿，并且所述手动输入装置还包括多个 第二齿，其中当所述手动输入装置处于所述第一位置时，所述多个第二齿与 所述多个第一齿相互咬合，并且当所述手动输入装置处于所述第二位置时， 所述多个第二齿竖直偏离所述多个第一齿。
38.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，包括连接到所述手动输入装置的偏置机构，其中所述偏置机构 可操作以使所述手动输入装置偏置到所述第一位置。
39.根据另一实施例，一种与食物处理系统一起使用的附件包括容器主体， 所述容器主体包括第一端、远离所述第一端的第二端以及腔室，所述第一端 被配置成安装到食物处理底座。手动输入装置位于所述容器主体的外部，并 且搅动构件可收纳在所述腔室内并且能以可操作方式耦合到所述手动输入 装置。所述搅动构件可与所述容器主体和所述手动输入装置中的至少一者分 离。
40.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述搅动构件通过磁耦合以可移除方式耦合到所述容器主体和 所述手动输入装置中的至少一者。
41.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述磁耦合包括嵌入于所述搅动构件内的磁体。
42.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述搅动构件通过弹簧偏置掣子以可移除方式耦合到所述容器 主体和所述手动输入装置中的至少一者。
43.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述搅动构件还包括主体和从所述主体延伸的轴，所述弹簧偏 置掣子形成于所述轴中。
44.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述手动输入装置包括以可操作方式耦合到所述弹簧偏置掣子 的按钮。
45.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述搅动构件通过弹性弹簧夹以可移除方式耦合到所述容器主 体和所述手动输入装置中的至少一者。
46.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述搅动构件远离所述第一端定位。
47.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述搅动构件可响应于手动输入而通过所述手动输入装置移动 到所述腔室内。
48.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述搅动构件可围绕轴线旋转。
49.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述搅动构件可沿着所述轴线平移。
50.根据实施例，一种与食物处理系统一起使用的附件包括容器主体，所述 容器主体包括侧壁、被配置成安装到食物处理底座的第一端和远离所述第一 端的第二端。所述第一端是开放的，并且所述第二端包括横向于所述侧壁取 向的端壁。腔室由所述容器主体限定。第一搅动构件可收纳在所述第一端处， 并且第二搅动构件可收纳在所述第二端处。所述第二搅动构件包括延伸穿过 所述端壁的驱动件。
51.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述驱动件是轴。
52.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，包括以可操作方式耦合到所述驱动件的手动输入装置，所述手 动输入装置位于所述容器主体的外部。
53.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述手动输入装置是以下至少一种：相对于所述容器主体可围 绕轴线旋转，以及可沿着所述轴线平移。
54.除上文所描述的特征中的一个或多个特征之外，或作为替代方案，在其 它实施例中，所述第二端通过所述手动输入装置和延伸穿过所述端的所述驱 动件中的至少一者而
相对于环境封闭。
附图说明
55.并入于本说明书中并形成本说明书的一部分的附图体现本发明的若干 方面，并且连同描述一起用以解释本发明的原理。在图中：
56.图1是食物处理系统的示例的前视图；
57.图2是食物处理系统的底座的示例的透视图；
58.图3是根据实施例的可连接到食物处理系统底座的附件的截面视图；
59.图4是根据实施例的可连接到食物处理系统底座的附件的前视图；
60.图5a、5b、5c、5d、5e和5f是根据实施例的适合与所述附件一起使 用的不同搅动构件的各种视图；
61.图6是根据实施例的包括可旋转转盘的附件的前视图；
62.图7是根据实施例的与搅动构件相关联的锁的透视图；
63.图8a包括根据实施例的与处于中间或延伸位置的搅动构件相关联的锁 的各种视图；
64.图8b包括根据实施例的与处于缩回位置的搅动构件相关联的锁的各种 视图；
65.图9是根据实施例的包括可旋转和可平移手动输入装置的附件的前视 图；
66.图10是根据另一实施例的包括可旋转和可平移手动输入装置的附件的 前视图；
67.图11是根据另一实施例的包括可与手动输入装置和容器分离的搅动构 件的附件的前视图；
68.图12是根据实施例的搅动构件与手动输入装置之间的交接部的详细横 截面图；
69.图13是根据另一实施例的包括可与手动输入装置和容器分离的搅动构 件的附件的前视图；
70.图14是根据实施例的搅动构件与轴之间的交接部的详细横截面图；
71.图15是根据另一实施例的包括可与手动输入装置和容器分离的搅动构 件的附件的前视图；
72.图16是根据另一实施例的包括可与手动输入装置和容器分离的搅动构 件的附件的前视图；
73.图17是根据实施例的包括搅动构件的附件的前视图；
74.图17a是根据实施例的包括帽盖构件的附件的前视图；
75.图18是根据另一实施例的包括与切割组件以重叠布置定位的搅动构件 的附件的前视图；
76.图19是根据另一实施例的包括可与切割组件以重叠布置定位的搅动构 件的附件的分解透视图；以及
77.图20是根据另一实施例的包括与切割组件以重叠布置定位的搅动构件 的食物处理系统的透视图。
78.具体实施方式参考附图通过举例解释了本发明的实施例以及优势和特 征。
具体实施方式
79.现参考图1和2，示出多功能食物处理系统20的示例。通常，食物处理 系统20可适于执行任何食物处理或搅拌操作，作为非限制性示例，包括切 丁、切碎、切割、切片、混合、搅拌、搅打、粉碎等等。尽管本文中示出和 描述的食物处理系统是个人搅拌器系统，但其它食物处理系统也在本公开的 范围内。
80.食物处理系统20包括具有主体或壳体24的食物处理底座22，驱动单元 (未示出)和至少一个控制器(未示出)位于所述主体或壳体内。所述驱动 单元包括由位于壳体24内的机动单元(未示出)驱动的至少一个旋转部件， 例如驱动耦合器26(参看图2)等。底座22可另外包括控制面板或用户界 面28(最佳在图1中示出)，其具有用于接通和关断机动单元以及用于选择 脉冲式、搅拌或连续食物处理等各种操作模式的一个或多个输入29。然而， 其中食物处理系统20不包括用户界面的实施例，例如其中食物处理系统20 可通过应用程序操作以及其中施力于开关或形成于底座22中的其它部件(足 以发起机动单元的操作，例如按压以操作系统)的实施例等，也在本公开的 范围内。所述至少一个驱动耦合器26被配置成接合耦合到底座22的附件30 的一部分，以用于处理位于附件30内部的食物产品。这将在后续附图和论 述中变得更加清楚。
81.大小和/或功能各异的一个或多个附件30可被配置成与底座22一起使 用。图3和4中示出适合与底座22一起使用的附件30的示例。如所示，附 件30包括倒置罐或容器32。容器32通常包括具有第一开放端34、第二封 闭端36以及延伸于第一端34与第二端36之间的一个或多个侧壁38的主体。 侧壁38结合容器32的端34、36中的一个或多个端限定容器32的中空内部 或处理腔室40。在实施例中，容器32是“个人搅拌容器”或“杯”，其在与 底座22分离时具有第一配置并在耦合到底座22时具有第二倒置配置。
82.在此类实施例中，附件30还包括第一搅动构件42，例如切割组件，其 被配置成以可移除方式耦合到容器32的第一开放端34以密封处理腔室40。 在所示非限制性实施例中，切割组件42包括主体44和相对于主体44可围 绕轴线x旋转的一个或多个刀片46。当切割组件42连接到容器32的端34 时，包括至少一个刀片46的第一搅动构件安置于容器32的处理腔室40内。 容器32和切割组件42可以可螺接方式耦合到一起；然而，应理解，本文还 涵盖例如卡口连接或夹等用于以可移除方式连接容器32和切割组件42的其 它机构。
83.在各种附件配置中的每一者中，切割组件42被配置成以可操作方式耦 合到食物处理系统20的底座22。与切割组件42相关联的从动耦合器48(见 图3)定位于附件30的外部。至少一个驱动耦合器26被配置成接合从动耦 合器48以使至少一个刀片46围绕轴线x旋转，以处理位于容器32的腔室 40内的食物产品。应理解，包括倒置容器32和切割组件42的附件30仅在 于作为示例，而本文还涵盖其它附件。
84.在附件30包括倒置容器32的实施例中，附件30可包括围绕附件30的 外周定位的一个或多个接触构件49(图3)，例如凸台等。应理解，具有任 何数目的接触构件49的附件30在本公开的范围内。在附件30包括倒置容 器32的实施例中，接触构件49可从容器32、切割组件42或这两者向外延 伸。
85.附件30的接触构件49被配置成与底座22的安装区域50(参看图2) 协作以将附件30耦合到底座22。如所示，安装区域50包括一个或多个收纳 狭槽52，附件30的多个接触构件49中的每一者可收纳在所述收纳狭槽内。 附件30可被配置成以可滑动方式连接到食物
处理系统20的底座22。替代地 或另外，附件30可被配置成以可旋转方式连接到底座22，使得附件30相对 于底座22锁定。然而，应理解，用于将附件耦合底座22的任何合适的机构 都在本公开的范围内。
86.继续参考图3和4，并且还参考各图，现参考图5到16，更详细地描述 适合用于处理稠的或冷冻混合物的食物处理系统20的附件30。如所示，附 件30包括至少部分地安置在容器32的处理腔室40内的第二搅动构件60。 如所示，此额外第二搅动构件60包括延伸穿过容器32的第二密封端36的 轴62。因此，第二搅动构件60布置成与容器32的开放端34相对，并且因 此与安置在容器32的开放端34处的切割组件42相对。第二搅动构件60耦 合到轴62，使得轴62驱动第二搅动构件60围绕旋转轴线轴线y旋转。尽 管轴62在本文中描述为搅动构件60的一部分，但在其它实施例中，轴62 可与搅动构件60分离。轴线y可以但未必与切割组件42的轴线x同轴。
87.本文涵盖任何合适的第二搅动构件60。在所示非限制性实施例中，第二 搅动构件60包括底座64，所述底座可围绕轴62安装并具有从底座64以非 平行角度例如朝向容器32的开放端34延伸的至少一个叉臂或桨叶66。底座 64和一个或多个桨叶66可一体地形成为整体结构，或者可以是连接在一起 以形成第二搅动构件60的多个部件。此外，底座64和/或桨叶66可与轴62 一体地形成，或者可以可移除方式安装到其上。尽管图3和4中示出的第二 搅动构件60包括两个桨叶66，但应理解，任何合适数目的桨叶，例如单个 桨叶或者三个、四个(参看图5c和5e)、五个或更多个桨叶66，都在本公 开的范围内。此外，桨叶66可围绕旋转轴线y等距间隔开，或可基于所要 操作而交错。
88.图5a到5f中示出第二搅动构件60的各种配置的示例。如所示，第二 搅动构件60的桨叶66可具有任何轮廓或形状，并且可仅在容器32的一部 分长度上或者在容器32的基本整个长度上延伸。当桨叶66在容器32的整 个长度上延伸时，桨叶66的远端可直接紧邻切割组件42的主体44定位。 在桨叶66中的一个或多个桨叶与切割组件42的至少一个刀片46重叠的实 施例中，例如在图5d和5e中，桨叶66可安置在所述至少一个刀片46的 径向外侧以避免相互干扰。此外，当第二搅动构件60具有多个桨叶66时， 桨叶66的配置可基本相同或可不同。在一些实施例中，如图5b中所示，远 离底座64定位的桨叶66的一部分，例如靠近桨叶66远端的部分，可结合 在一起以增强桨叶66在第二搅动构件60旋转时的稳定性或刚度。然而，在 其它实施例中，桨叶66仅通过底座64彼此连接。
89.可对第二搅动构件60的一个或多个桨叶66与容器32的侧壁38之间限 定的空隙进行选择以防止大的食物颗粒滞留在第二搅动构件60与侧壁38之 间。在实施例中，一个桨叶66的至少一部分具有大体上与容器32的侧壁38 互补的角度。因此，当第二搅动构件60定位在容器32内时，桨叶66和侧 壁38可彼此平行，其间仅限定极小空隙。此外，通过将桨叶66中的一个或 多个桨叶设计成匹配容器32的邻近部分的轮廓，第二搅动构件60可仅在处 于特定取向时可插入到处理腔室40中。因此，可避免对第二搅动构件60的 不正确安装。然而，在其它实施例中，一个桨叶66的至少一部分可布置成 相对于容器32的侧壁38的内部呈非平行角度。非平行取向可用于逐出食物 并限制或防止刮擦侧壁38的内部。
90.在实施例中，最佳在图5f中示出，刮片或刮板68从第二搅动构件60 的面向容器32的邻近表面的一个或多个表面径向向外延伸。在所示非限制 性实施例中，刮片68布置在每个桨叶66的外部。然而，本文还涵盖其中刮 片68形成于仅单个桨叶66处或在第二搅动构件
60的底座64处的实施例。 替代地或另外，一个或多个肋片70可从第二搅动构件60的一个或多个桨叶 66径向向内延伸。尽管图3所示的肋片70连接到底座64并在桨叶66的基 本整个高度上延伸，但其中肋片70仅在桨叶66的一部分高度上延伸的实施 例以及其中肋片70相对于桨叶66位于任何位置且不连接到底座64的实施 例也在本公开的范围内。
91.为了将第二搅动构件60保持在腔室40内的所要位置处，安装构件71 可连接到容器32的一部分，例如第二端36的外表面等。安装构件71包括 被配置成收纳轴62的一部分的穿通孔(未示出)。当耦合到容器32时，安 装构件71刚性地附连到容器32的主体。因此，第二搅动构件60被配置成 相对于固定的安装构件71围绕轴线y旋转。安装构件71可通过任何合适构 件，例如通过一个或多个紧固件等，连接到容器主体。
92.在实施例中，第二搅动构件60通过用户的输入来手动操作。如所示， 例如转盘或帽盖等手动输入装置72以可操作方式耦合到第二搅动构件60和 /或围绕其安装第二搅动构件60的轴62。手动输入装置72在容器32的外部 位置处连接到轴62。在图1、3到4和6中所示的非限制性实施例中，手动 输入装置72和第二搅动构件60安置在安装构件71的相对侧。然而，在其 它实施例中，附件30可能不具有安装构件71，并且手动输入装置72可靠近 或紧邻容器32的第二密封端36定位。此外应理解，在本文中示出和描述的 附件30的任何一个实施例中可另外包括安装构件71。
93.在图6中所示的实施例中，手动输入装置72可在一个或多个方向上旋 转以驱动第二搅动构件60围绕轴线y旋转，从而“刮除”或松动粘在容器 32的侧壁38处的食物。替代地或另外，在一些实施例中，手动输入装置72 可操作以使第二搅动构件60沿着轴线y平移，以便向下朝向切割组件42 推送食物。在此类实施例中，手动输入装置72可以可螺接方式耦合到容器 32(参看图9)，使得手动输入装置72的旋转使第二搅动构件60不仅旋转而 且平移，从而使第二搅动构件60沿着螺旋形路径移动。在其它实施例中， 如图10中所示，手动输入装置72可使用偏置机构(未示出)以可移动方式 安装到容器32。因此，当向下力施加于手动输入装置72时，第二搅动构件 60远离容器32的第二端36朝向容器32的第一端34向下移动。当从手动输 入装置72释放所述力时，偏置机构的偏置力使手动输入装置72以及因此第 二搅动构件60沿着y轴朝向例如邻近容器32的第二端36的中间位置向上 平移。
94.手动输入装置72可与第二搅动构件60直接连接，使得手动输入装置72 的单次转动引起第二搅动构件60对应的单次转动。然而，其中手动输入装 置72例如通过传动机构间接耦合到第二搅动构件60的实施例也在本公开的 范围内。在此类实施例中，手动输入装置72的单次转动可引起第二搅动构 件的若干次转动，或者引起第二搅动构件60少于一次的转动。
95.在实施例中，第二搅动构件60在切割组件42的操作期间不移动。为了 防止第二搅动构件60相对于容器32在切割组件42的操作期间不合需要的 移动，附件30还可包括以可操作方式耦合到第二搅动构件60的锁76。在实 施例中，锁76包括与轴62和/或手动输入装置72相关联的棘轮或单向离合 装置。在此类实施例中，棘轮76可以是安装到容器32的第二端例如在容器 32与手动输入装置72之间的单独装置，如图7中所示。或者，棘轮76的特 征可一体地形成于容器32的第二端36中(参看图8a和8b)。如图7中所 示，一个或多个棘轮齿78从手动输入装置72延伸以与安装在容器32的第 二端处的棘轮76的凹槽80接合。由于凹槽80和齿78的配置，棘轮76限 制手动输入装置72、轴62和第二搅动构件60在第一方向上围
绕轴线y的 旋转。在此类实施例中，在操作期间，切割组件42可被配置成在第二搅动 构件60围绕轴线y的受限制旋转的方向上围绕轴线x旋转。此外，当手动 输入装置72在第二可允许的方向上围绕轴线y旋转时，齿78与棘轮76中 的每个凹槽80的接合将向用户提供触觉或触知反馈。在实施例中，邻近齿 78与凹槽80之间的交接部可包括由例如硅胶等弹性材料形成的衬垫(未示 出)以缓和或限制提供给用户的触觉反馈的噪声和/或振动。
96.在图8a和8b中所示的另一实施例中，锁76包括从容器32的第二端 36延伸的多个第一齿82。类似地，手动输入装置72包括可定位在多个第一 齿82之间的多个第二齿84，如图8a中所示。手动输入装置72还安装有偏 置机构86，使得手动输入装置72可相对于多个第一齿82竖直移动。偏置机 构86的偏置力将手动输入装置72定位在第一中间延伸位置，在该位置，多 个第二齿84与多个第一齿82互相咬合。因此，在处于延伸位置时，手动输 入装置72围绕轴线y的旋转受限制。然而，当向下力施加于手动输入装置 72时，所述力对抗偏置机构86的偏置，并且多个第二齿84移动到多个第一 齿82的平面之外。当手动输入装置72处于此第二压低位置(图8b)时， 手动输入装置72可围绕轴线y在至少一个方向上旋转，并且在一些实施例 中，在两个方向上旋转。在从手动输入装置72移除所述力后，偏置机构86 的偏置力将使手动输入装置72返回到延伸位置，其中手动输入装置72的旋 转受限制。
97.第二搅动构件60可永久地附连到容器32。然而，在实施例中，第二搅 动构件60可与容器32、安装构件71和/或手动输入装置72分离，以有助于 其清洁。现参考图11和12，手动输入装置72可包括可操作以选择性地使第 二搅动构件60与其解除耦合的按钮88。在此类实施例中，轴62可具有形成 于其中的至少一个弹簧偏置掣子。如所示，第一掣子90a可布置在轴62与 容器32之间的交接部处。替代地或另外，第二掣子90b可布置在轴62与手 动输入装置72之间的交接部处。在延伸位置，掣子90a、90b接合邻近部件 中形成的凹槽或其它特征以分别限制轴62相对于容器32或手动输入装置72 相对于轴62/容器32的移动。将力施加于手动输入装置72中形成的按钮88 会使第一掣子90a和第二掣子90b径向向内缩回到轴62中，由此使掣子90a、 90b与邻近部件中形成的凹槽或特征分离。因此，在此缩回位置，轴62可相 对于容器32平移。这允许第二搅动构件60和轴62与容器32分离，并且在 一些实施例中，允许手动输入装置72与第二搅动构件60并且甚至与安装构 件71和容器32分离。当从按钮88释放所述力时，耦合到按钮88的偏置机 构92使按钮88返回到其原始位置，并使掣子90a、90b返回到延伸位置。
98.参考图13和14，在另一实施例中，第二搅动构件60和/或轴62可通过 磁性连接或耦合保持在处理腔室40内。如所示，磁体94可安装在第二搅动 构件60的底座64内，例如用于连接到金属轴62(图14)的一端。因此， 对第二搅动构件60施加超过将第二搅动构件60耦合到轴62的磁力的力将 足以使第二搅动构件60与轴62分离。尽管所述磁性连接被描述为在第二搅 动构件60与金属轴62之间，但应理解，所述磁性连接可由另一磁体形成， 例如图13中所示。此外，其中在另一位置例如在轴62与手动输入装置72 的一部分之间或在轴62的中间部分等处形成磁性连接的实施例也在本公开 的范围内。
99.在又一实施例中，处理组件可通过搭扣配合或弹簧夹类型的连接以可移 除方式连接到手动输入装置72。如图15中所示，在实施例中，限定一个或 多个凹槽98的特征96可从第二搅动构件60的一部分延伸，例如底座64等 部分，以用于连接到多个弹性构件100。当特征96朝向空隙移动时，与弹性 构件的接合会使所述构件向外弯折以将所述特征收纳于
其中。在特征96达 到特定位置后，弹性构件100的偏置将使所述弹性构件接合特征96的凹槽 98。凹槽98与弹性构件100之间的接合会防止第二搅动构件60与手动输入 装置72分离。
100.为使第二搅动构件60与弹性构件100分离，施加于第二搅动构件60的 力必须足以将弹性构件100向外推离与凹槽98的接合。在图16中示出的另 一实施例中，弹性构件100可从第二搅动构件60的第一侧延伸，并且凹槽 98可形成于从手动输入装置72延伸的特征96中，或者形成于轴62中。以 可操作方式耦合到弹性构件100的一个或多个释放杆102可从第二搅动构件 60的第二相对侧延伸。当释放杆102的远端或自由端挤压在一起时，弹性构 件100向外弯折以从凹槽98解除耦合，由此允许第二搅动构件60与转盘分 离。当从释放杆102移除力时，材料的回弹性使弹性构件100偏置回到中间 位置。应理解，用于以可移除方式将第二搅动构件60耦合到轴62和/或手动 输入装置72的机构和配置仅作为示例提供，并且用于以可移除方式将处理 组件安装在处理腔室40内的任何合适的耦合机构都在本公开的范围内。
101.现参考图17和17a，示出适合与食物处理底座一起使用的附件130的 另一实施例。如所示，附件130类似地包括倒置罐或容器132，所述容器具 有第一开放端134、第二大体上封闭端136以及延伸于第一端134与第二端 136之间的一个或多个侧壁138，以限定容器132的中空内部或处理腔室140。 附件130还包括第一搅动构件142，例如切割组件等，其被配置成以可移除 方式耦合到容器132的第一开放端134以密封处理腔室140。附件130还可 包括选择性地可定位在腔室140内的第二搅动构件160。在所示非限制性实 施例中，可移除式密封件或帽盖构件147(参看图17a)可定位在形成于容 器132的第二端136处通过204处的虚线示意性地示出的开口内，并且第二 搅动构件160是可通过开口204插入到腔室140中的捣固器。因此，用户可 移除帽盖构件147并通过第二端136中的开口204插入捣固器160。用户随 后可手动操控捣固器160以将未处理食物或粘在容器侧壁处的食物推向切割 组件142。当用户完成对捣固器160的使用时，可将帽盖构件147再插入开 口204中以密封容器132的第二端136。应理解，可在捣固器160或帽盖构 件147插入开口204内时操作第一搅动构件142。
102.如所示，捣固器160具有大体上圆柱形主体206，所述主体的直径小于 开口204的直径；然而，应理解，具有任何横截面形状的主体206都在本公 开的范围内。径向向外延伸的凸缘208连接到圆柱形主体206，邻近所述圆 柱形主体的第一端210。凸缘208的直径大于开口204以阻止捣固器160的 端210通过开口204落入腔室140中。因此，在使用时，捣固器160的一部 分定位于容器132的腔室内，并且捣固器160的一部分仍邻近容器132的外 部。在包括捣固器160的任何实施例中，布置在腔室140内的捣固器160的 圆柱形主体206可操作为搅动构件以搅打或移动腔室140内布置的一种或多 种食品。通过主体206在腔室140内的移动所执行的搅动响应于施加于所述 主体的端210的手动输入而发生。
103.现参考图18到20，示出适合与食物处理底座一起使用的附件230的另 一实施例。如所示，附件230类似地包括倒置罐或容器232，所述容器具有 第一开放端234、第二封闭端236以及延伸于第一端234与第二端236之间 的一个或多个侧壁238，以限定容器232的中空内部或处理腔室240。附件 230还包括第一搅动构件242，例如切割组件等，其被配置成以可移除方式 耦合到容器232的第一开放端234以密封处理腔室240。如先前所描述，切 割组件242通常包括主体244和相对于主体244可围绕轴线x旋转的一个或 多个刀片246。容器232
可以但未必包括邻近容器232的第二端236定位于 处理腔室内的第二搅动构件60、160，如上文所描述。
104.在所示非限制性实施例中，其它搅动构件310与切割组件242的一部分 以重叠布置定位。搅动构件310包括具有大体上中空内部(未示出)的主体 312，切割组件242的一个或多个刀片246可收纳于内(参看图19)。当搅动 构件310围绕切割组件242的刀片246安装时，搅动构件310的主体312形 成盖或阻隔件以阻隔刀片246与腔室240内的一种或多种食品相互作用。此 外，当搅动构件310围绕切割组件242的刀片246安装时，搅动构件310以 旋转方式耦合到切割组件242的刀片246。因此，切割组件242的操作驱动 搅动构件310围绕轴线x的旋转，并且此旋转用于通过搅动构件310执行处 理操作。
105.搅动构件310的外部的轮廓可被定形以执行所要处理操作。在实施例中， 搅动构件310可操作以执行混合操作而非切割或切碎操作。如图19和20中 最佳示出，搅动构件310的主体312可由多个大体上拱形轮廓形成。此外， 具有较大表面积的桨叶314可大体上垂直地从主体312的端316例如朝向容 器232的第二端236等延伸。主体312且因此桨叶314的旋转使腔室内的食 品围绕轴线打旋并且混合在一起。应理解，本文所示和描述的搅动构件310 的配置仅在于作为示例，并且任何合适的配置都在本公开的范围内。
106.包括如本文所示和描述的搅动构件60、160或210的单份或个人搅拌容 器允许产生浓稠一致的烹调输出，同时使过度空化降到最低。此外，需要来 自消费者最少的输入来操作处理组件以促使成分流回到执行搅拌操作的刀 片。
107.本文中所引用的所有参考文献，包括公开案、专利申请和专利，特此以 引用的方式并入本文中，其引用程度就如同每一参考文献单独地并且专门指 示为以引用的方式并入并在本文中整体阐述一般。
108.除非在文中另外指出或明显与上下文相矛盾，否则在描述本发明的上下 文中(尤其是在所附权利要求书的上下文中)，词语“一”和“所述”以及 类似指示语的使用应理解为涵盖单数与复数。除非另有说明，否则术语“包 括(comprising/including)”、“具有”和“含有”应理解为开放式术语(即， 意指“包括但不限于”)。除非在本文中另外指示，否则本文中对值的范围的 引述仅在于充当个别地参考属于所述范围的每个单独值的速记方法，并且每 个单独值并入本说明书中，如同在本文中个别地引述一般。除非在本文中另 有指示或另外明显与上下文相矛盾，否则本文所描述的所有方法可按任何适 合的次序执行。除非以其它方式要求保护，否则本文提供的任何和所有示例 或示例性用语(例如，“例如”)的使用仅意在更好地阐明本发明而不对本发 明的范围进行限制。本说明书中的任何用语都不应理解为指示任何未请求保 护的要素对于实践本发明是必需的。
109.本文中描述了本发明的示例性实施例，包括本发明人已知的用于执行本 发明的最佳模式。在阅读前面的描述后，这些实施例的变化对于所属领域的 技术人员而言将变得显而易见。发明人预期所属领域的技术人员适当地使用 此类变化，并且发明人希望本发明以不同于本文具体描述的方式来实践。因 此，本发明包括适用法律允许的所附权利要求书中所叙述主题的所有修改和 等同物。此外，除非本文另有指示或者与上下文明显矛盾，否则本发明涵盖 上述要素呈其所有可能变化的任何组合。