料理机的制作方法

1.本技术涉及小家电领域，尤其涉及料理机。


背景技术：

2.随着人们生活水平的日益提高，市场上出现了许多不同类型的料理机。料理机的功能主要可以包括，但不限于，打豆浆、榨果汁、做米糊、绞肉馅、刨冰、制咖啡和/或调配面膜等功能。料理机可以包括豆浆机、搅拌机或破壁料理机等粉碎搅拌食物的机器。相关的料理机的包括水箱组件、粉碎杯与接汁杯。水箱组件内的水进入粉碎杯，食材在粉碎杯内搅打，搅打后的食材流入接汁杯内进行加热熬煮。相关的料理机使用时，熬煮杯的食材加热的过程中，容易出现因加热不均匀导致的糊底现象。


技术实现要素：

3.本技术提供一种料理机，可防止熬煮杯加热过程中的糊底现象。
4.本技术提供一种料理机，包括主机、粉碎杯组件、水箱组件与熬煮杯组件，所述主机包括壳体以及位于所述壳体围成的空间内的电机与蒸汽发生装置，所述粉碎杯组件包括粉碎杯以及位于所述粉碎杯内且通过所述电机驱动的粉碎刀，所述水箱组件可根据烹饪程序向所述粉碎杯内输送水，所述熬煮杯组件包括熬煮杯，所述熬煮杯设有收容空间，所述主机或所述粉碎杯组件还包括出浆阀组件，所述出浆阀组件根据烹饪程序控制粉碎杯内的流体流入所述收容空间内，所述熬煮杯组件或所述主机还设有腔体，所述腔体被设置为与所述蒸汽发生装置连通，以使得所述蒸汽发生装置产生的蒸汽进入所述腔体内，所述腔体内的蒸汽用于给所述收容空间内的食材加热。
5.在一些实施方式中，上述技术方案的料理机通过蒸汽发生装置产生蒸汽，蒸汽进入所述腔体，以给所述收容空间内的食材加热，蒸汽进入腔体，可以使得食材受热均匀，避免因局部受热导致的加热不均匀以及糊底的现象，通过慢慢熬煮的方式加热，使得食材口感更好；其次，腔体的设置，可以产生更少的浆液气泡以及可以减少溢浆；再次，腔体具有保温储热的功能；以及，腔体的设置，省略了其他加热方式需要的电器连接耦合器，提升安全以及可避免电器连接耦合器接触不良导致的加热失效问题。
6.进一步地，所述腔体位于所述收容空间的下方，所述熬煮杯组件包括上盖，所述上盖位于所述收容空间与所述腔体之间，以隔开所述收容空间与所述腔体。
7.在一些实施方式中，上述技术方案的料理机的加热效果更佳。
8.进一步地，所述熬煮杯组件包括固定于所述熬煮杯的底座，所述腔体设置于所述底座。
9.在一些实施方式中，上述技术方案的熬煮杯组件容易加工制造。
10.进一步地，所述底座包括底壳，所述上盖固定于所述底壳，所述底壳与所述上盖围成所述腔体，所述上盖固定于所述熬煮杯。
11.在一些实施方式中，上述技术方案的熬煮杯组件容易加工制造。
12.进一步地，所述底壳包括底壁以及自所述底壁延伸的侧壁，所述底壁、所述侧壁以及所述上盖围成所述腔体，所述底壁设有入口，所述侧壁设有出口，所述入口连通所述腔体与所述蒸汽发生装置，所述出口连通所述腔体与外部空间。
13.在一些实施方式中，上述技术方案的出口可防止腔体内的蒸汽因高压造成的危险。
14.进一步地，所述底壳包括底壁以及自所述底壁延伸的侧壁，所述底壁、所述侧壁以及所述上盖围成所述腔体，所述侧壁设有入口，所述入口连通所述腔体与所述蒸汽发生装置。
15.进一步地，所述主机包括出气装置，所述出气装置被设置为连通所述蒸汽发生装置与所述腔体，所述腔体设置于所述熬煮杯组件，所述料理机包括密封件，所述密封件用于密封所述出气装置与所述熬煮杯组件的连接处。
16.进一步地，所述主机包括支撑部，所述密封件凸出于所述支撑部，所述熬煮杯组件包括凸起部，所述凸起部设有收容部，所述熬煮杯组件放置于所述支撑部时，所述密封件收容于所述收容部且与所述凸起部贴合密封。
17.在一些实施方式中，上述技术方案的密封件的设置，可防止蒸汽乱跑，提高蒸汽的利用率，提高加热效率；再者，利用密封件收容于收容部，可确保熬煮杯组件正确放置，防止蒸汽无法进入腔体的情况发生。
18.进一步地，所述出气装置包括凸出于所述支撑部的端部以及位于所述支撑部的下方的组装部，所述密封件设置于所述端部，所述组装部与所述蒸汽发生装置连通。
19.在一些实施方式中，上述技术方案的出气装置，方便限位密封件以及方便与蒸汽发生装置的连通。
20.进一步地，所述熬煮杯组件包括进气管，所述进气管与所述腔体连通，以使得所述腔体内的蒸汽可通过所述进气管进入所述收容空间内。
21.在一些实施方式中，上述技术方案的进气管的设置，使得蒸汽可进入所述收容空间，腔体内的蒸汽以及进入收容空间内的蒸汽同时给食材加热，提高加热效率。
22.进一步地，所述进气管至少部分位于所述收容空间内，所述进气管至少部分沿竖直方向插入至所述收容空间的底部。
23.在一些实施方式中，上述技术方案的进气管可插入至食材内，使得蒸汽可以充分地加热食材，以提高加热效率。
24.进一步地，所述熬煮杯包括侧墙，所述熬煮杯组件包括设置于所述侧墙的把手，所述把手设有容纳腔，所述熬煮杯组件包括收容于所述容纳腔的连接管，所述连接管连通所述进气管与所述腔体。
25.在一些实施方式中，上述技术方案的熬煮杯组件，方便隐藏连接管。
26.进一步地，所述熬煮杯组件包括上盖，所述熬煮杯包括侧墙，所述上盖与所述侧墙围成所述收容空间，所述进气管位于所述上盖的上方，所述进气管的底端与所述上盖之间的距离大于等于20mm小于等于50mm。
27.在一些实施方式中，上述技术方案的进气管的设置，有利于蒸汽快速进入所述收容空间，且使得蒸汽可以充分地加热食材，以提高加热效率。
28.进一步地，所述进气管的内径大于等于3mm小于等于5mm。
29.在一些实施方式中，上述技术方案的进气管的设置既有利于蒸汽的快速进入，又节省空间。
30.进一步地，所述进气管的外径大于等于5mm小于等于9mm。
31.在一些实施方式中，上述技术方案的进气管的设置既有利于蒸汽的快速进入，又节省空间以及保证进气管的强度。
32.进一步地，所述粉碎杯组件包括加热装置，以用于给所述粉碎杯内的食材加热。
33.在一些实施方式中，上述技术方案的食材粉碎的同时进行加热或者食材加热后再进行粉碎，可以提高食材的粉碎效果；同时，食材经过粉碎杯加热后再流入熬煮杯内熬煮，可以节省熬煮时间，加快食材的制作以及熬煮后的口感更好。
附图说明
34.图1是本技术实施方式的料理机的示意图。
35.图2是图1所示的料理机的分解图。
36.图3是图1所示的料理机取消壳体后的示意图。
37.图4是图1所示的料理机的剖面示意图。
38.图5是图4所示的剖面示意图的画圈部分的放大图。
39.图6是图1所示的熬煮杯的分解图。
40.图7是图6所示的熬煮杯的底壳的示意图。
41.图8是图1所示的熬煮杯的剖面示意图。
42.图9是本技术实施方式的料理机的熬煮杯的另一实施方式的剖面示意图。
43.图10是本技术实施方式的料理机的粉碎杯组件的另一实施方式的分解图。
44.图11是图10所示的刀盘组件的刀盘的示意图。
45.图12是图11所示的刀盘的另一实施方式的示意图。
具体实施方式
46.这里将详细地对示例性实施方式进行说明，其示例表示在附图中。下面的描述涉及附图时，除非另有表示，不同附图中的相同数字表示相同或相似的要素。以下示例性实施方式中所描述的实施方式并不代表与本技术相一致的所有实施方式。相反，它们仅是与如所附权利要求书中所详述的、本技术的一些方面相一致的装置的例子。
47.在本技术使用的术语是仅仅出于描述特定实施方式的目的，而非旨在限制本技术。除非另作定义，本技术使用的技术术语或者科学术语应当为本技术所属领域内具有一般技能的人士所理解的通常意义。本技术说明书以及权利要求书中使用的“第一”“第二”以及类似的词语并不表示任何顺序、数量或者重要性，而只是用来区分不同的组成部分。同样，“一个”或者“一”等类似词语也不表示数量限制，而是表示存在至少一个。“多个”或者“若干”表示两个及两个以上。除非另行指出，“前部”、“后部”、“下部”和/或“上部”等类似词语只是为了便于说明，而并非限于一个位置或者一种空间定向。“包括”或者“包含”等类似词语意指出现在“包括”或者“包含”前面的元件或者物件涵盖出现在“包括”或者“包含”后面列举的元件或者物件及其等同，并不排除其他元件或者物件。“连接”或者“相连”等类似的词语并非限定于物理的或者机械的连接，而且可以包括电性的连接，不管是直接的还是
间接的。在本技术说明书和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式，除非上下文清楚地表示其他含义。还应当理解，本文中使用的术语“和/或”是指并包含一个或多个相关联的列出项目的任何或所有可能组合。
48.重点参见图1至图5所示，所述料理机包括主机1、熬煮杯组件2、水箱组件3与粉碎杯组件4。所述水箱组件3可拆卸地组装于所述主机1。所述粉碎杯组件4与所述主机1可拆卸或者固定不可拆卸。所述粉碎杯组件4可拆卸，可以拿出进行清洗，方便清洗所述粉碎杯组件4。所述粉碎杯组件4可对食材加热，也可不加热，加工后的食材流入熬煮杯组件2内进行加热。粉碎杯组件4内的食材只进行搅打，不进行加热，可以防止粉碎杯组件4内的食材糊底的现象，使得粉碎杯组件4容易清洗；同时，也可防止加热过程中的溢出现象，有利于料理机的清洁以及保护料理机免受损坏；其次，食材在熬煮杯组件2内进行加热，方便观察食材的熬煮情况，提升用户使用体验；再者，熬煮杯组件2的底部的面积相对较大，可以提高食材受热的均匀性，提升食材加工后的口感。
49.所述主机1包括壳体10、位于所述壳体10围成的空间内的蒸汽发生装置11与电机12以及与所述蒸汽发生装置11连通的出气装置13。所述蒸汽发生装置11与所述水箱组件3连通，水箱组件3内的水可根据烹饪程序流入蒸汽发生装置11，以产生蒸汽。所述主机1还包括支撑部15。所述熬煮杯组件2放置于所述支撑部15上。所述料理机还包括密封件14，所述密封件14用于密封所述出气装置13与所述熬煮杯组件2的连接处，以防止蒸汽跑出而造成浪费。所述密封件14可设置于所述主机1或者所述熬煮杯组件2。
50.在一个实施方式中，所述密封件14设置于所述出气装置13的端部。所述密封件14可套设于所述出气装置13的端部，以固定所述密封件14。
51.在图5中，所述出气装置13与所述壳体10一体设置。所述出气装置13包括凸出于所述支撑部15的端部130以及位于所述支撑部15的下方的组装部131。所述出气装置13设有贯穿所述端部130以及所述组装部131的出气通道1301。所述密封件14设有与所述出气通道1301连通的出气孔141。所述组装部131与所述蒸汽发生装置11通过出气管16连通，使得所述蒸汽发生装置11产生的蒸汽可经由所述出气通道1301以及所述出气孔141排出。
52.在其他实施方式中，所述出气装置13可组装于所述壳体10，其组装部131与所述蒸汽发生装置11通过出气管16连通；或者，所述组装部131也可组装于所述蒸汽发生装置11；或者，所述出气装置13与所述蒸汽发生装置11一体设置。
53.所述粉碎杯组件4包括粉碎杯40以及位于所述粉碎杯40内的粉碎刀41。所述电机12被设置为可驱动所述粉碎刀41转动，以搅打食材。所述粉碎杯40与所述水箱组件3连通，所述水箱组件3内的水可根据烹饪程序泵入所述粉碎杯40内。
54.在一个实施方式中，所述主机1还可包括即热装置(未图示)。即热装置连通水箱组件3与粉碎杯40，水箱组件3内的水经过即热装置加热后流入粉碎杯40内。粉碎杯组件4对食材搅打的过程中，加入热水，可以缩短食材的烹饪时间；同时，利用热水可以更加有效地对粉碎杯组件4的粉碎杯40进行清洗，可以洗的更干净。
55.在另一实施方式中，所述蒸汽发生装置11连通所述水箱组件3与所述粉碎杯40，所述蒸汽发生装置11可产生热水，并流入所述粉碎杯40内。
56.所述粉碎杯组件4还包括出浆阀组件42。所述出浆阀组件42被设置为可根据烹饪程序控制所述粉碎杯40内的食材流入所述熬煮杯组件2内。所述出浆阀组件42也可设置于
所述主机1。所述出浆阀组件42可在第一状态与第二状态之间转换。第一状态时，所述出浆阀组件42隔断所述粉碎杯40与所述熬煮杯组件2，粉碎杯40内的食材无法流出；第二状态时，所述出浆阀组件42连通所述粉碎杯40与所述熬煮杯组件2，所述粉碎杯40内的食材可流出。所述出浆阀组件42也可设置于所述主机1上。
57.参见图5至图8所示，所述熬煮杯组件2设有收容空间201与腔体2101。所述熬煮杯组件2还包括位于所述腔体2101与所述收容空间201之间的上盖211，以隔开所述腔体2101与所述收容空间201。所述收容空间201用于盛放食材。所述腔体2101与所述蒸汽发生装置11连通，使得所述蒸汽发生装置11产生的蒸汽可进入所述腔体2101，以给所述收容空间201内的食材加热。
58.在一个实施方式中，所述熬煮杯组件2包括熬煮杯20、位于熬煮杯20下方的底座21、限位于所述熬煮杯20的把手22以及盖设于所述熬煮杯20的杯盖23。所述底座21与所述熬煮杯20围成收容空间201，以盛放食材。所述熬煮杯20与所述底座21可通过胶粘或者焊接等方式进行固定。
59.所述底座21设有腔体2101以及与所述腔体2101连通的入口2102与出口2103。所述入口2102与所述蒸汽发生装置11连通，使得所述蒸汽发生装置11产生的蒸汽可进入所述腔体2101，以用于给所述收容空间201内的食材加热。所述出口2103连通所述腔体2101与外界空间。当所述腔体2101内充满蒸汽时，所述出口2103用于排气，避免因蒸汽充满后形成高压以造成危险，增加使用的安全性。
60.在一个实施方式中，所述底座21包括底壳210以及设置于所述底壳210的上盖211。所述底壳210与所述上盖211围成所述腔体2101。所述上盖211固定于所述熬煮杯20。所述上盖211与所述熬煮杯20围成所述收容空间201。所述上盖211由导热材料较佳的食材制成，比如金属等，以有利于导热，以有利于给所述收容空间201的食材加热，以熬煮食材。在图8中，所述上盖211以及所述底壳210均由金属制成，比如，由不锈钢片材冲压成型。所述上盖211与所述底壳210通过焊接的方式固定在一起。
61.所述底壳210包括底壁2104以及自所述底壁2104延伸的侧壁2105。所述底壁2104、所述侧壁2105以及所述上盖211围成所述腔体2101。所述底壁2104包括凸起部21040。所述凸起部21040设有收容部21041。所述入口2102设置于所述凸起部21040的顶端。所述入口2102连通所述收容部21041与所述腔体2101。所述出口2103设置于所述侧壁2105。所述把手22的顶端限位于所述熬煮杯20的顶端，所述把手22的底端限位于所述侧壁2105。所述把手22的顶端与所述熬煮杯20的顶端扣持，所述把手22的底端与所述侧壁2105通过螺丝固定。
62.当所述熬煮杯组件2放置于所述主机1的支撑部15时，所述主机1的密封件14收容于所述凸起部21040的收容部21041内且与所述凸起部21040贴合密封，防止所述凸起部21040与所述密封件14之间的间隙漏气，提高蒸汽的利用率，提高加热效率；同时，利用密封件14收容于收容部21041，可确保熬煮杯组件2正确放置，防止蒸汽无法进入腔体2101的情况发生。
63.在其他实施方式中，所述入口2102也可设置于所述侧壁2105。
64.在其他实施方式中，所述腔体2101也可设置于所述主机1，所述支撑部15由导热性材质制成，所述熬煮杯20放置于所述支撑部15上，使得所述腔体2101内的食材可给所述熬煮杯20内的食材加热。
65.在其他实施方式中，所述密封件14也可设置于所述凸起部21040的收容部21041内。
66.所述蒸汽发生装置11根据烹饪程序产生蒸汽，蒸汽进入所述腔体2101，以给所述收容空间201内的食材加热，以熬煮食材，使得加热更加的均匀，可以防止因局部温度过高导致食材糊底的现象，通过慢慢熬煮的方式加热，使得食材口感更好；其次，腔体2101的设置，可以产生更少的浆液气泡以及可以减少溢浆；再次，腔体2101具有保温储热的功能，食材停止熬煮后，腔体2101内的蒸汽可以对熬煮后的食材进行保温；以及，腔体2101的设置，省略了其他加热方式需要的电器连接耦合器，提升安全以及可避免电器连接耦合器接触不良导致的加热失效问题。本技术实施方式的料理机使用蒸汽熬煮食材，具有速度快、效率高、加热均匀以及不易糊底等优点。
67.所述底座21还可设置为双层保温结构，使得蒸汽进入腔体2101后的保温效果更佳，加热效果更好。
68.在另一实施方式中，所述熬煮杯20包括侧墙202，所述上盖211与所述侧墙202一体设置，所述底壳210可通过焊接或者胶粘等方式固定于所述上盖211或所述侧墙202。
69.参见图9所示，在另一实施方式中，所述熬煮杯组件2包括位于所述收容空间201内的进气管24。所述进气管24与所述腔体2101连通。所述腔体2101内的蒸汽可通过所述进气管24进入所述收容空间201内，以给所述收容空间201内的食材加热。所述腔体2101内的蒸汽以及所述收容空间201内的蒸汽同时给所述收容空间201内的食材加热，增加了加热效率，缩短了食材熬煮的时间。
70.在一个实施方式中，所述进气管24自所述熬煮杯20的侧墙202延伸形成。所述进气管24的自由端设有第一组装部240。所述第一组装部240延伸超出所述侧墙202。所述底壳210包括自所述侧壁2105延伸的第二组装部2106。所述把手22设有容纳腔220。所述第一组装部240以及所述第二组装部2106插入至所述容纳腔220。所述熬煮杯组件2还包括连接管25。所述连接管25的一端组装于所述第一组装部240，另一端组装于所述第二组装部2106，以连通所述腔体2101与所述进气管24。
71.所述进气管24位于所述上盖211的上方，所述进气管24的底端与所述上盖211之间的距离大于等于20mm小于等于50mm，有利于蒸汽快速进入所述收容空间201，且使得蒸汽可以充分地加热食材，以提高加热效率。所述进气管24的内径大于等于3mm小于等于5mm，既有利于蒸汽的快速进入，又节省空间。所述进气管24的外径大于等于5mm小于等于9mm。
72.在另一实施方式中，所述进气管24可组装于所述熬煮杯20或所述把手22。
73.在另一实施方式中，所述连接管25的一端可穿过所述熬煮杯20后插入至所述收容空间201内，所述连接管25的另一端穿过所述底座21后插入至所述腔体2101内。
74.本技术实施方式的料理机并不对所述进气管24与所述腔体2101的连接方式进行限定，可根据实际需求进行设置。
75.所述进气管24至少部分沿竖直方向插入至所述收容空间201的底部，以使得所述进气管24插入至食材内，使得蒸汽可以充分地加热食材，以提高加热效率。
76.参见图10至图11所示，所述粉碎杯组件4包括刀盘组件43。所述刀盘组件43包括刀盘430以及设置于所述刀盘430的加热装置431与轴部432。所述粉碎刀41设置于所述轴部432。所述加热装置431设置于所述刀盘430的底部。所述加热装置431为发热膜。
77.参见图12所示，在另一实施方式中，所述加热装置431为加热管。
78.本技术实施方式的料理机的粉碎杯组件4包括加热装置431，食材粉碎的同时进行加热或者食材加热后再进行粉碎，可以提高食材的粉碎效果；同时，食材经过粉碎杯40加热后再流入熬煮杯20内熬煮，可以节省熬煮时间，加快食材的制作以及熬煮后的口感更好。
79.本技术实施方式的料理机，包括主机1、粉碎杯组件4、水箱组件3与熬煮杯组件2，所述主机1包括壳体10以及位于所述壳体10围成的空间内的电机12与蒸汽发生装置11，所述粉碎杯组件4包括粉碎杯40以及位于所述粉碎杯40内且通过所述电机12驱动的粉碎刀41，所述水箱组件3可根据烹饪程序向所述粉碎杯40内输送水，所述熬煮杯组件2包括熬煮杯20，所述熬煮杯20设有收容空间201，所述主机1或所述粉碎杯组件4还包括出浆阀组件42，所述出浆阀组件42根据烹饪程序控制粉碎杯40内的流体流入所述收容空间201内，所述熬煮杯组件2还设有腔体2101，所述腔体2101被设置为与所述蒸汽发生装置11连通，以使得所述蒸汽发生装置11产生的蒸汽进入所述腔体2101内，所述腔体2101内的蒸汽用于给所述收容空间201内的食材加热。上述技术方案的料理机通过蒸汽发生装置11产生蒸汽，蒸汽进入所述腔体2101，以给所述收容空间201内的食材加热，蒸汽进入腔体2101，可以使得食材受热均匀，避免因局部受热导致的加热不均匀以及糊底的现象。
80.以上所述仅是本技术的较佳实施方式而已，并非对本技术做任何形式上的限制，虽然本技术已以较佳实施方式揭露如上，然而并非用以限定本技术，任何熟悉本专业的技术人员，在不脱离本技术技术方案的范围内，当可利用上述揭示的技术内容做出些许更动或修饰为等同变化的等效实施方式，但凡是未脱离本技术技术方案的内容，依据本技术的技术实质对以上实施方式所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本技术技术方案的范围内。