一种旋转升降料理锅的制作方法

1.本发明涉及一种旋转升降料理锅。


背景技术：

2.中国专利文献号为cn213216496u在2021年5月18日公开一种分体式可升降的料理锅，它包括控制器、加热底座、锅体、升降盘及用于驱动升降盘上下移动的升降装置，所述升降装置与升降盘可拆卸地连接；所述升降装置包括驱动电机、旋转螺杆、升降杆、密封套筒、用于带动旋转螺杆转动的上齿轮及适配与上齿轮啮合传动的下齿轮轴套，所述下齿轮轴套与上齿轮可拆卸地连接，所述锅体的中心位置处设有适配升降杆穿过的通孔。据说，上述结构能够提高升降稳定性和防水密封性，能够将食物从汤料中抬起分离并且让食物暴露在食用者面前，从而方便对食物进行夹取，而且筷子不会过多地与汤料进行接触，减少交叉感染的风险，卫生程度更高，同时拆装方便，锅体可以实现与底座分离，便于清洗；但是，上述升降盘只能实现升降功能，在实际使用过程中，与加热底座接触的食物在烹饪熟时，顶部食物并没有达到可食用的程度，容易造成同一锅体内的食物生熟程度不同，影响用户使用体验，而且，对于流质或半流质的食物，如粥、肉泥、乳酪、豆浆、米糊等，由于重力作用，通常会出现沉淀现象，在烹饪时需要进行搅拌，以防止粘锅，而只能升降的料理锅则无法完成搅拌动作，使用局限性大，无法满足用户的使用需求，同时，升降装置设置在锅体的中心位置，并垂直凸出锅体，影响产品的观感，而且容易出现漏水等问题，另外，利用中心位置的方式对升降盘进行驱动，其驱动平稳性较差，食物在放置时也很难保证产生相同的重力，导致升降盘在升降过程中无法达到平衡状态，容易出现倾斜、且与锅体内壁产生碰撞，使用稳定性差、且寿命短。因此，有必要进一步改进。


技术实现要素：

3.本发明的目的旨在提供一种旋转升降料理锅，以克服现有技术中的不足之处。
4.按此目的设计的一种旋转升降料理锅，包括机身，以及设置在机身内的锅体、料盘和动力装置，其特征在于：所述锅体固定设置在机身内、且其外侧设置有旋转传动件和升降传动件；所述旋转传动件或升降传动件上设置有磁性体；所述料盘放置在锅体内、且其上设置有与磁性体相互磁吸配合的翻转件；所述旋转传动件上传动连接有旋转驱动组件；所述升降传动件上传动连接有升降驱动组件；所述动力装置与旋转驱动组件、升降驱动组件择一驱动连接。
5.所述旋转传动件通过动力装置、旋转驱动组件的配合旋转支承在升降传动件上。
6.所述升降传动件通过动力装置、升降驱动组件的配合升降在锅体外侧，并在升降时带动旋转传动件升降在锅体外侧。
7.所述旋转传动件在旋转和升降时通过磁性体、受磁体的配合带动料盘旋转和升降在锅体内。
8.所述磁性体上设置有滚动件；所述料盘在旋转和升降时，滚动件与翻转件之间自
适应相互活动，以实现料盘与旋转传动件之间的自适应磁吸浮动补偿。
9.所述料盘上设置有开闭件和开口；所述开闭件活动设置在料盘上、且在活动时打开或关闭开口。
10.所述旋转传动件上设置有外齿环；所述旋转驱动组件至少包括传动轮，传动轮转动设置在升降传动件上、且与外齿环啮合传动；所述升降传动件上设置有弹性件，弹性件位于传动轮一侧，其一端弹性作用在升降传动件上，另一端弹性作用在旋转传动件或外齿环上；所述旋转传动件和外齿环通过弹性件弹性靠近传动轮，以实现传动轮与外齿环之间的始终防脱啮合传动。
11.所述旋转传动件上设置有弹性配合件，弹性配合件上设置有弹性定位部和旋转导向部；所述弹性件一端固定并弹性作用在升降传动件上，另一端定位并弹性作用在弹性定位部上，弹性件通过弹性配合件驱动旋转传动件和外齿环朝传动轮的方向依靠，以实现传动轮与外齿环之间的始终防脱啮合传动；所述旋转传动件在旋转时导向作用在旋转导向部上。
12.所述动力装置包括电机，电机固定设置在机身内、且其动力输出端驱动连接有电机齿轮；所述旋转驱动组件还包括旋转传动齿轮，旋转传动齿轮与传动轮驱动连接；所述升降驱动组件至少包括升降传动齿轮；所述电机齿轮与旋转传动齿轮、升降传动齿轮择一啮合传动。
13.所述锅体外侧设置有摆动驱动件和摆动件；所述摆动驱动件上驱动设置有摆动驱动部；所述电机设置在摆动件上；所述摆动件的摆动端与摆动驱动部驱动连接、且通过摆动驱动部的驱动摆动在锅体外侧；所述驱动电机齿轮和旋转传动齿轮分别位于电机齿轮两侧；所述摆动件在摆动时驱动电机齿轮与旋转传动齿轮、升降传动齿轮择一啮合传动。
14.所述旋转传动齿轮与传动轮之间设置有连接件、同步杆；所述连接件与旋转传动齿轮配合连接；所述同步杆一端与连接件驱动连接，另一端穿过传动轮、且与传动轮驱动连接。
15.所述旋转传动件通过电机、电机齿轮、旋转传动齿轮、连接件、同步杆、传动轮、外齿环的配合旋转支承在升降传动件上。
16.所述升降驱动组件还包括旋转绕设件、立柱、柔性条和升降传动件；所述升降传动齿轮与旋转绕设件配合连接；所述立柱设置有若干个，若干个立柱分别沿锅体外侧高度方向设置、且阵列在锅体外侧，若干个立柱上下位置还分别转动设置有上转向轮和下转向轮；所述柔性条一端自适应绕设在旋转绕设件上、且与旋转绕设件传动连接，柔性条中部自适应绕设在上转向轮和下转向轮上，柔性条另一端与升降传动件驱动连接。
17.所述升降传动件通过电机、电机齿轮、升降传动齿轮、旋转绕设件、立柱、上转向轮、下转向轮、柔性条的配合上下升降在锅体外侧。
18.所述升降传动件呈环形、且间隔套设在锅体外侧，升降传动件表面基本呈水平设置、且其上还设置有滚动部和滚动体；所述滚动体为滚柱，其滚动设置在滚动部上、且轴线方向指向升降传动件的中心，滚动体的上表面高于升降传动件的表面；所述旋转传动件呈环形、且间隔套设在锅体外侧，旋转传动件底部基本呈水平设置，并旋转支承在滚动体的上表面。
19.所述料盘侧壁间距阵列有若干个扣孔，料盘侧壁对应若干个扣耳还分别设置有若
干个限位片；所述翻转件设置有若干个、且位于料盘外侧，翻转件中部形状与料盘外侧形状相对应，两端一体弯折或分体设置有扣耳；所述若干个翻转件分别通过扣耳防脱式间隙扣设料盘的若干个扣孔上、且分别限位作用在若干个限位片。
20.所述旋转传动件上间距阵列有若干个定位件；所述磁性体设置有若干个、且分别通过若干个定位件阵列在传动件上；所述若干个磁性体上分别设置有装配部；所述滚动件为滚珠、且设置有至少一个，并间隙设置在装配部上。
21.所述磁性体在料盘旋转和升降时与锅体外壁之间形成间距或间隙；所述滚动件在磁性件与翻转件相互磁吸或分离时在该间距或间隙内自适应横向活动在装配部上，并至少在在磁性件与翻转件相互磁吸时始终滚动作用在锅体外壁。
22.所述翻转件与磁性体相互磁吸或分离时自适应纵向随动翻转在料盘上，并至少与磁性体相互磁吸时始终与锅体内壁之间呈面接触式、或线接触式、或点接触式相互依靠。
23.所述料盘呈圆盘形，其圆心处设置有旋转部；所述开口设置有若干个，若干个开口以料盘的圆心为中心环形开设在料盘底部；所述料盘上设置有定位部；所述开闭件上设置有旋转配合部、定位配合部和活动作用部；所述旋转配合部向外侧设置有与开口数量相当的封闭部。
24.通过工具或手动作用在活动作用部上，并驱动开闭件通过旋转配合部旋转在旋转部上，开闭件在旋转时通过定位配合部定位在定位部上，并通过封闭部打开或关闭开口。
25.所述料盘和/或开闭件上还设置有若干个通孔和/或若干个用于旋转搅拌的扰流件。
26.本发明通过上述结构的改良，与现有技术相比，具有以下优点：1、利用同一个动力装置与旋转驱动组件、升降驱动组件择一驱动连接，以使旋转传动件能够旋转支承在升降传动件上，升降传动件能够升降在锅体外侧，即可最终带动料盘同时旋转和升降在锅体内。由于动力装置只设置了一个即可完成料盘的旋转及升降工作，因此不但简化了驱动及传动的整体结构，降低生产成本，而且还能减少装配体积，提高各构件间的连接紧凑性，有利于料理锅的生产制造和体积最少化。
27.2、料盘在旋转时能够对锅体内的食物进行搅拌，以保证同一锅体内的食物生熟程度相同，提高用户使用体验，同时旋转的料盘还能对流质或半流质的食物进行搅拌，防止粘锅，进一步地满足用户的使用需求；料盘在升降时能够将食物中的固液分离，配合其旋转工作，从而完成食物的水锅、蒸煮、煲汤、煮粥、煮饭等的烹调操作，功能强大。
28.同时在料盘上设置有开闭件和开口，开闭件能对开口进行打开和关闭。当开口打开时，配合料盘的旋转及升降作用，不但能对锅体内的固液食物中进行快速分离，还能对锅体内的流质或半流质食物进行快速扰流，使流质或半流质食物穿过开口进行上下翻动，以辅助料理锅的烹调，从而实现更多的食物料理功能，极大地满足了用户的使用需求。
29.3、翻转件在料盘旋转和升降过程中，由于磁性体的磁吸作用，能自适应随动在料盘上，并始终与锅体内壁相互依靠，以保证磁性体与翻转件之间永远处于最佳的磁吸配合范围内，以确保料盘能够进行平稳的旋转和升降；并且，由于翻转件的自适应随动原因，翻转件会一直依靠在锅体内壁，不但有效地降低了料盘在旋转和升降时的阻力，从而使其做到无障碍的顺畅旋转和升降，同时还使料盘可以在因设计生产需要或长期使用碰撞造成的异形锅体内进行旋转和升降，以提高料盘的使用范围。
30.4、磁性体在料盘旋转和升降过程中由于磁吸作用，滚动件能自适应活动在磁性体上，并始终滚动作用在锅体外壁，以促使磁性体与锅体外壁之间形成间距或间隙，并最终实现料盘与旋转传动件之间的自适应磁吸浮动补偿，从而保证磁性体与翻转件之间永远处于最佳的磁吸配合范围内，以确保旋转传动件和料盘能够进行平稳的旋转和升降。
31.由于滚动件的自适应活动原因，滚动件会一直滚动作用在锅体外壁，不但有效地降低了旋转传动件在旋转和升降时的阻力，从而使其做到无障碍的顺畅旋转和升降，同时还使旋转传动件和料盘可以在因设计生产需要或长期使用碰撞造成的异形锅体内进行旋转和升降，以提高料盘的使用范围。
32.5、传动轮与外齿环之间设置有弹性件，利用弹性件的弹性作用力，使传动轮与外齿环之间分别朝彼此的方向靠近，以保证二者始终处于防脱的啮合传动状态，从而避免传动轮与外齿环之间因装配误差、或震动、或使用时间长出现脱离的问题，提高二者的连接紧凑性和动力衔接性，使动力装置的动力输出更加稳定，最终确保料盘能够平稳地旋转在锅体内。
33.6、利用升降传动件对旋转传动件提供支承作用，从而提高旋转传动件的装配稳定性，同时还利用了滚动体的滚动作用，以减少旋转传动件在旋转时与升降传动件之间产生的摩擦，使旋转传动件可以平稳、顺畅、无异响地旋转支承在升降传动件上，减少二者的噪音和磨损；而且，旋转传动件在旋转和升降时可通过磁性体、受磁体的配合带动料盘同时旋转和升降在锅体内，进一步地确保了料盘能够平稳、顺畅、无异响地旋转和升降在锅体内。
34.综合而言，其具有结构简单合理，性能优异，旋转和升降过程平稳、顺畅、无异响，用户使用方便、安全、可靠等特点，实用性强。同时还可广泛地应用于火锅、脱糖电饭锅、汤锅、粥锅等，即需要对食物的固液分离、或者对流质或半流质食物进行搅拌的烹调器具，使用范围广。
附图说明
35.图1为本发明第一实施例的分解结构示意图。
36.图2为本发明第一实施例的装配结构示意图。
37.图3为本发明第一实施例的装配结构示意图（省略机身）。
38.图4为本发明第一实施例的分解结构示意图（省略机身）。
39.图5、图6为本发明第一实施例的装配结构示意图（省略机身、锅体、料盘）图7为图6中的a处放大结构示意图。
40.图8为本发明第一实施例的料盘旋转和升降示意图。
41.图9为本发明第一实施例的料盘、旋转传动件、升降传动件装配剖视结构示意图。
42.图10为图9中的b处放大结构示意图。
43.图11、图12为本发明第一实施例的翻转件翻转示意图。
44.图13、图14为本发明第一实施例的料盘、开闭件、翻转件装配结构示意图。
45.图15为本发明第一实施例的开口打开状态结构示意图。
46.图16为本发明第一实施例的料盘、开闭件、翻转件分解结构示意图。
47.图17为本发明第一实施例的旋转传动件、升降传动件装配结构示意图。
48.图18为图17中的c处放大结构示意图。
49.图19为本发明第一实施例的旋转传动件、升降传动件分解结构示意图。
50.图20为本发明第一实施例的旋转传动件、升降传动件装配剖视结构示意图。
51.图21为图20中的d处放大结构示意图。
52.图22为本发明第二实施例的摆动驱动件驱动结构示意图。
具体实施方式
53.下面结合附图及实施例对本发明作进一步描述。
54.第一实施例参见图1
‑
图21，本旋转升降料理锅，包括机身60，以及设置在机身60内的锅体1、料盘2和动力装置。
55.所述锅体1固定设置在机身60内、且其外侧设置有旋转传动件3和升降传动件23；所述旋转传动件3或升降传动件23上设置有磁性体31；所述料盘2放置在锅体1内、且其上设置有与磁性体31相互磁吸配合的翻转件12；所述旋转传动件3上传动连接有旋转驱动组件；所述升降传动件23上传动连接有升降驱动组件；所述动力装置与旋转驱动组件、升降驱动组件择一驱动连接。
56.所述旋转传动件3通过动力装置、旋转驱动组件的配合旋转支承在升降传动件23上。
57.所述升降传动件23通过动力装置、升降驱动组件的配合升降在锅体1外侧，并在升降时带动旋转传动件3升降在锅体1外侧。
58.所述旋转传动件3在旋转和升降时通过磁性体31、受磁体12的配合带动料盘2旋转和升降在锅体1内。
59.所述磁性体31上设置有滚动件11；所述料盘2在旋转和升降时，滚动件11与翻转件12之间自适应相互活动，以实现料盘2与旋转传动件3之间的自适应磁吸浮动补偿。
60.所述料盘2上设置有开闭件33和开口34；所述开闭件33活动设置在料盘2上、且在活动时打开或关闭开口34。
61.具体地讲，所述旋转传动件3上设置有外齿环8；所述旋转驱动组件至少包括传动轮7，传动轮7转动设置在升降传动件23上、且与外齿环8啮合传动；所述升降传动件23上设置有弹性件44，弹性件44位于传动轮7一侧，其一端弹性作用在升降传动件23上，另一端弹性作用在旋转传动件3或外齿环8上；所述旋转传动件3和外齿环8通过弹性件44弹性靠近传动轮7，以实现传动轮7与外齿环8之间的始终防脱啮合传动。
62.利用弹性件44的弹性作用力，使传动轮7与外齿环8之间分别朝彼此的方向靠近，以保证二者始终处于防脱的啮合传动状态，从而避免传动轮7与外齿环8之间因装配误差、或震动、或使用时间长出现脱离的问题，提高二者的连接紧凑性和动力衔接性，使动力装置的动力输出更加稳定，最终确保料盘2能够平稳地旋转和升降在锅体1内。
63.所述旋转传动件3上设置有弹性配合件45，弹性配合件45上设置有弹性定位部46和旋转导向部47；所述弹性件44一端固定并弹性作用在升降传动件23上，另一端定位并弹性作用在弹性定位部46上，弹性件44通过弹性配合件45驱动旋转传动件3和外齿环8朝传动轮7的方向依靠，以实现传动轮7与外齿环8之间的始终防脱啮合传动；所述旋转传动件3在旋转时导向作用在旋转导向部47上。即旋转导向部47和弹性件44是相对旋转传动件3是静
止不动的，当旋转传动件3旋转时，会通过旋转导向部47进行导向旋转，以确保弹性件44的弹性力始终作用在旋转传动件3上，同时也保证了旋转传动件3能够稳定地进行旋转，不会出现偏移问题。
64.本实施例中，所述弹性件44和弹性配合件45分别至少设置有两个；所述至少两个弹性件44分别位于传动轮7左右两侧，并一端分别固定并弹性作用在升降传动件23上；所述至少两弹性配合件45与至少两个弹性件44对应设置，并分别与旋转传动件3之间旋转导向配合。至少两个弹性件44和弹性配合件45均位于传动轮7左右两侧，能保证传动轮7左右两侧所受的弹力处于平衡状态，进一步地保证了传动轮7与外齿环8之间能够一直处于防脱的啮合传动状态。
65.进一步地讲，所述动力装置包括电机4，电机4固定设置在机身60内、且其动力输出端驱动连接有电机齿轮5；所述旋转驱动组件还包括旋转传动齿轮6，旋转传动齿轮6与传动轮7驱动连接；所述升降驱动组件至少包括升降传动齿轮15；所述电机齿轮5与旋转传动齿轮6、升降传动齿轮15择一啮合传动。
66.利用同一个动力装置与旋转驱动组件、升降驱动组件择一驱动连接，以使旋转传动件3能够旋转支承在升降传动件23上，升降传动件23能够升降在锅体1外侧，即可最终带动料盘2同时旋转和升降在锅体1内。由于动力装置只设置了一个即可完成料盘2的旋转及升降工作，因此不但简化了驱动及传动的整体结构，降低生产成本，而且还能减少装配体积，提高各构件间的连接紧凑性，有利于料理锅的生产制造体积最少化。
67.其中，料盘2在旋转时能够对锅体1内的食物进行搅拌，以保证同一锅体1内的食物生熟程度相同，提高用户使用体验，同时旋转的料盘2还能对流质或半流质的食物进行搅拌，防止粘锅，以极大地满足了用户的使用需求。
68.料盘2在升降时则能够将食物中的固液分离，配合其旋转工作，从而完成食物的水锅、蒸煮、煲汤、煮粥、煮饭等的烹调操作，功能强大。
69.进一步地讲，所述锅体1外侧设置有摆动驱动件和摆动件17；所述摆动驱动件上驱动设置有摆动驱动部；所述电机4设置在摆动件17上；所述摆动件17的摆动端与摆动驱动部驱动连接、且通过摆动驱动部的驱动摆动在锅体1外侧；所述驱动电机齿轮5和旋转传动齿轮6分别位于电机齿轮5两侧；所述摆动件17在摆动时驱动电机齿轮5与旋转传动齿轮6、升降传动齿轮15择一啮合传动。
70.本实施例的摆动驱动件为磁保持电磁铁16；所述摆动驱动部为伸缩杆18、且伸缩设置在磁保持电磁铁16上，伸缩杆18上还套设有弹性件19，该弹性件19在磁保持电磁铁16脱磁时驱动伸缩杆18朝摆动件17的方向弹性伸出，并驱动电机齿轮5与旋转传动齿轮6啮合传动；所述伸缩杆18在磁保持电磁铁16保磁时缩进磁保持电磁铁16、且压缩弹性件19，并驱动电机齿轮5与升降传动齿轮15啮合传动。
71.进一步地讲，所述旋转传动齿轮6与传动轮7之间设置有连接件9、同步杆10；所述连接件9与旋转传动齿轮6配合连接；所述同步杆10一端与连接件9驱动连接，另一端穿过传动轮7、且与传动轮7驱动连接。
72.所述旋转传动件3通过电机4、电机齿轮5、旋转传动齿轮6、连接件9、同步杆10、传动轮7、外齿环8的配合旋转支承在升降传动件23上。
73.即电机4在工作时驱动动力输出端上的电机齿轮5旋转，电机齿轮5在旋转时通过
摆动件17的摆动选择与旋转传动齿轮6啮合传动，从而驱动旋转传动齿轮6跟随旋转，旋转传动齿轮6在旋转时通过连接件9、同步杆10的配合驱动传动轮7同时旋转，传动轮7在旋转时带动外齿环8和旋转传动件3旋转支承在升降传动件23上，以最终实现旋转传动件3能够旋转在锅体1外侧。
74.所述升降驱动组件还包括旋转绕设件20、立柱21、柔性条22和升降传动件23；所述升降传动齿轮15与旋转绕设件20配合连接；所述立柱21设置有若干个，若干个立柱21分别沿锅体1外侧高度方向设置、且阵列在锅体1外侧，若干个立柱21上下位置还分别转动设置有上转向轮24和下转向轮25；所述柔性条22一端自适应绕设在旋转绕设件20上、且与旋转绕设件20传动连接，柔性条22中部自适应绕设在上转向轮24和下转向轮25上，柔性条22另一端与升降传动件23驱动连接。
75.采用上转向轮24和下转向轮25上作为转向引导，不但能够减少柔性条22在工作时的摩擦，同时还能减少摩擦时造成的噪音，使柔性条22的运行更加顺畅。
76.旋转绕设件20位于锅体1底部，能通过若干个立柱21的上转向轮24和下转向轮25的配合，将动力均匀分配至外侧的柔性条22，因此使外侧的柔性条22得到相同的动力，进而使料盘2在升降过程中保持其外侧始终处于平衡状态，避免因动力分配不均或受力变化，导致料盘2在升降过程中出现倾斜的问题，以确保料盘2能够进行平稳的上下升降。
77.柔性条22由金属或塑料制作，并至少为丝、或绳、或链、或带、或片。本实施例的柔性条22优选钢丝这种金属丝作为使用，由于钢丝直径小，强度高，使用成本低，实现升降时，拉扯过程中不易崩断。
78.柔性条22具有一定的柔软性，在往复活动时能够自适应调整左右、前后、及上下位置的晃动位置变化，以保证升降传动件23与柔性条22之间能够通过联动组件进行有效地联动配合，进一步地确保料盘2能够进行平稳的上下升降。
79.所述升降传动件23通过电机4、电机齿轮5、升降传动齿轮15、旋转绕设件20、立柱21、上转向轮24、下转向轮25、柔性条22的配合上下升降在锅体1外侧。
80.进一步地讲，所述升降传动件23呈环形、且间隔套设在锅体1外侧，升降传动件23表面基本呈水平设置、且其上还设置有滚动部51和滚动体50；所述滚动体50为滚柱，其滚动设置在滚动部51上、且轴线方向指向升降传动件23的中心，即滚动体50滚动的方向与旋转传动件3旋转的方向相同，可提高旋转传动件3的旋转顺畅度。滚动体50的上表面高于升降传动件23的表面；所述旋转传动件3呈环形、且间隔套设在锅体1外侧，旋转传动件3底部基本呈水平设置，并旋转支承在滚动体50的上表面。
81.利用升降传动件23可以对旋转传动件3提供有效地支承作用，提高旋转传动件3的装配稳定性，同时还利用了滚动体50的滚动作用，以减少旋转传动件3在旋转时与升降传动件23之间产生的摩擦，使旋转传动件3可以平稳、顺畅、无异响地旋转支承在升降传动件23上，减少二者的噪音和磨损；而且，旋转传动件3在旋转和升降时可通过磁性体31、受磁体12的配合带动料盘2同时旋转和升降在锅体1内，进一步地确保了料盘2能够平稳、顺畅、无异响地旋转和升降在锅体1内。
82.磁性体31和受磁体12之间的磁性吸引力能够穿透锅体1实现磁吸配合，使锅体1的内、外壁面能够保持平整，防止其因内、外壁面开孔造成渗漏等问题，提高产品的使用安全性。
83.进一步地讲，所述料盘2侧壁间距阵列有若干个扣孔28，料盘2侧壁对应若干个扣耳29还分别设置有若干个限位片30；所述翻转件12设置有若干个、且位于料盘2外侧，翻转件12中部形状与料盘2外侧形状相对应，两端一体弯折或分体设置有扣耳29；所述若干个翻转件12分别通过扣耳29防脱式间隙扣设料盘2的若干个扣孔28上、且分别限位作用在若干个限位片30。即若干个翻转件12在装配后会环形包覆在料盘2外侧，从而保证料盘2外侧始终与磁性体31之间形成磁吸配合状态，进一步地确保料盘2的旋转和升降稳定性，防止出现偏侧翻倒问题，同时限位片30能确保翻转件12只能作自适应纵向随动翻转活动，减少非必要的活动，保证产品的使用稳定性。
84.所述旋转传动件3上间距阵列有若干个定位件42，所述磁性体31设置有若干个、且分别通过若干个定位件42阵列在传动件3上；所述若干个磁性体31上分别设置有装配部41；所述滚动件11为滚珠、且设置有至少一个，并间隙设置在装配部41上。
85.所述磁性体31在料盘2旋转和升降时与锅体1外壁之间形成间距或间隙；所述滚动件11在磁性件31与翻转件12相互磁吸或分离时在该间距或间隙内自适应横向活动在装配部41上，并至少在在磁性件31与翻转件12相互磁吸时始终滚动作用在锅体1外壁。
86.所述翻转件12与磁性体31相互磁吸或分离时自适应纵向随动翻转在料盘2上，并至少与磁性体31相互磁吸时始终与锅体1内壁之间呈面接触式、或线接触式、或点接触式相互依靠。即翻转件12在料盘2旋转和升降过程中，由于磁性体31的磁吸作用，能自适应随动在料盘2上，并始终与锅体1内壁相互依靠，以实现锅体1与料盘2之间的间距或间隙自适应恒定，进一步地保证了磁性体31与翻转件12之间永远处于最佳的磁吸配合范围内，同时还能确保料盘2能够进行平稳的旋转和升降；并且，由于翻转件12的自适应随动原因，翻转件12会以面接触式、或线接触式、或点接触式一直依靠在锅体1内壁，不但有效地降低了料盘2在旋转和升降时的阻力，从而使其做到无障碍的顺畅旋转和升降。
87.如图11所示，翻转件12与磁性体31相互磁吸时，翻转件12纵向向上翻转在料盘2上，并处于横向状态，此时的翻转件12外侧面与料盘2内壁距离最大，与磁性体31的距离最小。
88.如图12所示，翻转件12与磁性体31相互分离，，翻转件12纵向向下翻转在料盘2上，并处于下跌状态，此时的翻转件12外侧面与料盘2内壁距离最小。
89.通过翻转件12的自适应纵向随动翻转，保证磁性体31与翻转件12之间永远处于最佳的磁吸配合范围内，以最终确保料盘2能够进行平稳的旋转和/或升降。
90.翻转件12在料盘2旋转和升降过程中，由于磁性体31的磁吸作用，能自适应随动在料盘2上，并始终与锅体1内壁相互依靠，以实现锅体1与料盘2之间的间距或间隙自适应恒定，从而保证磁性体31与翻转件12之间永远处于最佳的磁吸配合范围内，以确保料盘2能够进行平稳的旋转和升降；并且，由于翻转件12的自适应随动原因，翻转件12会一直依靠在锅体1内壁，不但有效地降低了料盘2在旋转和升降时的阻力，从而使其做到无障碍的顺畅旋转和升降，同时还使料盘2可以在因设计生产需要或长期使用碰撞造成的异形锅体1内进行旋转和升降，以提高料盘2的使用范围。
91.翻转件12上设置有滚珠、或滚轮、或纹理部，并通过滚珠、或滚轮、或纹理部呈面接触式、或线接触式、或点接触式依靠在锅体1内壁。翻转件12与锅体1内壁之间的接触式、或线接触式、或点接触式相互依靠接触面积小，从而减少相互之间的摩擦，进一步地使料盘2
无障碍的顺畅旋转和/或升降在锅体1内。
92.由于滚动件11的自适应活动原因，滚动件11会一直滚动作用在锅体1外壁，不但有效地降低了旋转传动件3在旋转和升降时的阻力，从而使其做到无障碍的顺畅旋转和升降，同时还使旋转传动件3和料盘2可以在因设计生产需要或长期使用碰撞造成的异形锅体1内进行旋转和升降，以提高旋转传动件3和料盘2的使用范围。
93.所述装配部41为装配孔、且朝锅体1外壁方向开设在磁性体31侧壁；所述滚动件11至少部分在料盘2旋转和升降时伸出装配部41外、且其外表面始终滚动作用在锅体1外壁。
94.装配部41内部尺寸大于滚动件11的尺寸，装配部41开口尺寸又小于滚动件11的尺寸，滚动件11则采用间隙嵌入的方式设置在装配部41内，同时滚动件11外表面会在料盘2旋转和升降时始终滚动作用在锅体1外壁，减少摩擦，使旋转传动件3可以平稳、顺畅地旋转和/或升降在锅体1外壁。
95.本实施例的定位件42只对磁性体31的上方进行遮挡固定，以避免磁性体31因遮挡无法与翻转件12实现磁吸配合的问题。
96.所述料盘2呈圆盘形，其圆心处设置有旋转部35；所述开口34设置有若干个，若干个开口34以料盘2的圆心为中心环形开设在料盘2底部；所述料盘2上设置有定位部38；所述开闭件33上设置有旋转配合部36、定位配合部39和活动作用部40；所述旋转配合部36向外侧设置有与开口34数量相当的封闭部37。
97.通过工具或手动作用在活动作用部40上，并驱动开闭件33通过旋转配合部36旋转在旋转部35上，开闭件33在旋转时通过定位配合部39定位在定位部38上，并通过封闭部37打开或关闭开口34。
98.开闭件33能对开口34进行打开和关闭。当开口34打开时，配合料盘2的旋转及升降作用，不但能对锅体1内的固液食物中进行快速分离，还能对锅体1内的流质或半流质食物进行快速扰流，使流质或半流质食物穿过开口32进行上下翻动，以辅助锅具的烹调，从而实现更多的食物料理功能，极大地满足了用户的使用需求。
99.上述的定位部38为定位孔，定位配合部39为定位凸点，所述开闭件33通过定位凸点、定位孔的凹凸配合旋转定位在料盘2上，其结构简单，生产成本低，定位效果好。
100.进一步地讲，所述料盘2和/或开闭件33上还设置有若干个通孔14和/或若干个用于旋转搅拌的扰流件13。
101.本实施例中，所述料盘2上设置有用于旋转搅拌的扰流件13。所述扰流件13设置有若干个，若干个扰流件13分别径向延伸设置在料盘2上，能进一步地提高扰流效果。同时，若干个扰流件13分别呈倾斜式设置在料盘2底部、且分别位于若干个开口34一侧。即流质或半流质食物通过若干个扰流件13的扰流，能快速地穿过若干个开口34、且进行上下翻动。
102.本实施例的开口34呈扇形，扇形的开口34尺寸较大，能提高流质或半流质食物的上下翻动流动量、及固液食物的分离速度；所述封闭部37的尺寸与开口34的尺寸相对应，其中，用户可以根据实际的使用需求，利用封闭部37对开口34进行全打开或半打开，以调整流质或半流质食物的上下翻动流动量、及固液食物的分离速度。
103.所述料盘2和开闭件33上还设置有若干个通孔14，若干个通孔14能对锅体1内的食物进行上下层的流动，以进一步地提高流质或半流质食物的扰流效果及固液食物的分离效果。
104.第二实施例参见图22，本旋转升降料理锅，其不同于第一实施例之处在于：摆动驱动件为摆动电机61；所述摆动驱动部为摆动臂62、且摆动设置在摆动电机61上，摆动臂62上还设置有弹性件19；所述摆动臂62在摆动时通过弹性件19弹性作用在摆动件17上，并驱动摆动件17朝旋转传动齿轮6或升降传动齿轮15的方向摆动，以实现驱动电机齿轮5与旋转传动齿轮6、升降传动齿轮15的择一啮合传动。
105.其它未述部分同第一实施例。
106.上述为本发明的优选方案，显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本领域的技术人员应该了解本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内，本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。