烹饪设备的排水结构及具有蒸制功能的烹饪设备的制作方法

1.本实用新型涉及烹饪设备技术领域，具体地，涉及一种烹饪设备的排水结构及具有蒸制功能的烹饪设备。


背景技术：

2.现有技术的具有蒸制功能的烹饪设备，例如蒸烤箱，其蒸制食材工作原理是：水箱中的水导入蒸汽发生器处，加热至高温的蒸汽发生器遇水，瞬时产生大量高温蒸汽，对食材进行蒸制。蒸烤箱在工作模式下内部产生高温蒸汽，当暂停工作时，蒸烤箱的门体打开，箱体内会产生冷凝水，同时附着在门体上的蒸汽遇冷也会形成冷凝水。为了处理这些冷凝水，蒸烤箱上大多设置有排水结构和接水槽，现有的蒸烤箱的排水结构为：在门框上有一个泄水口，附着在门体上的冷凝水，门体在打开时会形成一定的坡度，然后冷凝水会顺着门体形成的斜坡，向下流动，然后进入到接水槽中；箱体内产生的冷凝水会通过泄水口而流入接水槽中，但由于该泄水口流出的水容易流在接水槽与门框贴合的边框上而不是接水槽中，落在边框上的水滴受重力(边框不可能保持绝对的水平)或振动等作用力，就会从接水槽的边框流出，滴到蒸烤箱的外面，形成积水，造成安全隐患。


技术实现要素：

3.为了至少部分地解决现有技术中存在的问题，本实用新型提供一种烹饪设备的排水结构。
4.本实用新型提供的烹饪设备的排水结构，包括门框和接水槽，所述门框上具有泄水孔，所述接水槽位于所述泄水孔的下方，所述排水结构还包括有泄水头，所述泄水头包括装配部和导流结构，所述装配部穿设在所述泄水孔内，所述装配部具有靠近所述门框的近端，所述近端上具有与所述泄水孔连通的开口；所述导流结构与所述开口连接且能够将水导向至所述接水槽。
5.上述的烹饪设备的排水结构，由于泄水头具有能够将水导向至接水槽的导流结构，使得经开口流出的水能顺利流入接水槽中，避免流出在接水槽外，从而避免积水的形成，保证了安全性。
6.示例性地，所述导流结构包括头部和导流槽，所述头部突出在所述泄水孔外，所述头部具有正面，所述正面上具有与所述开口连通的泄水口部，所述导流槽设置在所述泄水口部上，且所述泄水口部具有伸入至所述接水槽内的下部。如此，基于导流槽的设置，并结合泄水口部的下部伸入至接水槽内设计，使得开口流出的水更能顺利流入接水槽中，进一步避免流出在接水槽外，从而避免了积水的形成，保证了安全性。
7.示例性地，所述泄水口部的下部与所述门框之间形成宽度为l的凹槽，所述接水槽的壁厚为m，l＞m。如此，凹槽的宽度l大于接水槽的材料宽度，能保证泄水口部的下部伸入接水槽中，从而避免了开口流出的水流至接水槽外，进而避免外部积水的形成，保证了安全性。
8.示例性地，所述装配部具有远离所述门框且能够连接水管的远端，所述泄水口部通过直径为d的连通孔与所述水管连通，所述导流槽的宽度为a，d≤a。如此，能使开口流出来的水沿导流槽流入接水槽。
9.示例性地，所述泄水口部的宽度为b，a＜b。如此，更能保证从开口流出来的水沿导流槽流入接水槽。
10.示例性地，所述装配部的外周缘上具有弹性卡扣，所述弹性卡扣在受挤压力作用下能够穿过所述泄水孔，且在挤压力撤销后于自身弹力下回弹、与所述头部分别位于所述门框的两侧以卡掣在所述门框上。如此，方便了泄水头的固定，且结构简单，固定牢靠。
11.示例性地，所述弹性卡扣为多个，所述多个弹性卡扣在所述装配部的外周缘上均匀分布。如此，能使泄水头固定更加牢靠。
12.示例性地，所述头部包括从所述装配部的外周缘向上延伸的上头部、向下延伸的下头部、向左延伸的左头部以及向右延伸的右头部，所述泄水口部的下部从所述下头部的下端向下延伸。如此，更能保证泄水头稳定固定，避免产生外部积水。
13.根据本实用新型的另一个方面，还提供一种具有蒸制功能的烹饪设备，包括箱体，所述箱体内具有内胆，所述内胆的底部具有排水孔，所述箱体上连接有排水结构，所述排水结构为上述的排水结构，所述泄水孔与所述排水孔连通。由于上述的排水结构具有上述的有益效果，包括有上述排水结构的具有蒸制功能的烹饪设备也必然具有上述的有益效果。
14.示例性地，所述箱体上铰接有门体，所述门体相对所述箱体具有打开状态，所述门体处于打开状态时与所述门框之间具有最短距离x，所述接水槽具有槽宽y，y＞x。如此，能使门体上的冷凝水滴也能流入接水槽中，避免了门体上的冷凝水滴落在设备外，保证了烹饪设备的安全性。
15.示例性地，所述箱体上铰接有门体，所述门体相对所述箱体具有闭合状态，所述门体处于闭合状态时与所述门框之间具有距离x，所述接水槽具有槽宽y，y＞x。如此，能使门体上的冷凝水滴也能流入接水槽中，避免了门体上的冷凝水滴落在设备外，保证了烹饪设备的安全性。
附图说明
16.通过结合附图对本实用新型实施例进行更详细的描述，本实用新型的上述以及其它目的、特征和优势将变得更加明显。附图用来提供对本实用新型实施例的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中，相同的参考标号通常代表相同部件或步骤。
17.图1是根据本实用新型一实施例具有蒸制功能的烹饪设备(去掉门体)的结构图；
18.图2为图1中的烹饪设备的排水结构的结构图；
19.图3为图2中的泄水头的结构图(从一方向上看)；
20.图4为图2中的泄水头的结构图(从另一方向上看)；
21.图5是根据本实用新型一实施例具有蒸制功能的烹饪设备的剖视图。
22.其中，上述附图包括以下附图标记：
23.10—排水结构
24.110—门框
25.111—泄水孔
26.120—接水槽
27.130—泄水头
28.1310—装配部
29.1311—远端
30.1312—弹性卡扣
31.1313—近端
32.13131—开口
33.1320—头部
34.13201—上头部
35.13202—下头部
36.13203—左头部
37.13204—右头部
38.1321—泄水口部
39.1322—导流槽
40.13221—出口
41.1323—伸入段
42.13231—远离端
43.1330—导流结构
44.140—水管
45.150—凹槽
46.160—连通孔
47.20—箱体
48.30—内胆
49.31—烹饪腔
50.40—门体
具体实施方式
51.为了使得本实用新型的目的、技术方案和优点更为明显，下面将参照附图详细描述根据本实用新型的示例实施例。显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是本实用新型的全部实施例，应理解，本实用新型不受这里描述的示例实施例的限制。基于本实用新型中描述的本实用新型实施例，本领域技术人员在没有付出创造性劳动的情况下所得到的所有其它实施例都应落入本实用新型的保护范围之内。
52.如图1和图5所示，本实用新型一实施例提供的具有蒸制功能的烹饪设备，为蒸烤箱，包括排水结构10、箱体20、内胆30和蒸汽发生器(蒸汽发生器图中未示出)。箱体20内具有内胆30，内胆30的底部具有排水孔(排水孔图中未示出)，内胆30由胆体围合形成前部敞口的烹饪腔31，箱体20上可以铰接有门体40以关闭前部敞口从而封闭烹饪腔31。
53.如图2至图4所示，排水结构10包括门框110、接水槽120和泄水头130。门框110可以是焊接在箱体20上，也可以是与箱体20一体成型的(也就是说，门框110实际是箱体20的一
部分)，门框110上具有泄水孔111，接水槽120位于泄水孔111的下方，用以收集从泄水孔111流下来的水。泄水头130包括装配部1310和导流结构1330，装配部1310穿设在泄水孔111内，装配部1310与泄水孔111之间采用紧配合，装配部1310可以是管形结构，例如是圆管，半圆管等等，装配部1310具有靠近门框110的近端1313，近端1313上具有与泄水孔111连通的开口13131；导流结构1330与开口13131连接且能够将水导向至接水槽120。如此，由于泄水头130具有能够将水导向至接水槽120的导流结构1330，使得经开口13131流出的水能顺利流入接水槽120中，避免流出在接水槽120外，从而避免积水的形成，保证了安全性。
54.作为一种示例性的实施例，导流结构1330包括头部1320和导流槽1322，头部1320突出在泄水孔111外，头部1320具有正面，此处的正面为头部1320的远离泄水孔111的一面，正面上具有与开口13131连通的泄水口部1321，导流槽1322设置在泄水口部1321上，且泄水口部1321具有伸入至接水槽120内的下部。具体来说，泄水口部1321的下部可以看着为伸入至接水槽120内的伸入段1323，伸入段1323具有远离端13231，导流槽1322具有出口13221，出口13221位于远离端13231上。如此，由于泄水口部1321的下部伸入至接水槽120内，且泄水口部1321上设置有能够将水导向至接水槽120的导流槽1322，使得开口13131流出的水能顺利流入接水槽120中，避免流出在接水槽120外，从而避免积水的形成，保证了安全性。
55.进一步地，泄水口部1321的下部(即伸入段1323)与门框110之间形成宽度为l的凹槽150，接水槽120的壁厚为m，l＞m，接水槽120可以为壁厚为m的钣金件。如此，凹槽150的宽度l大于接水槽m的材料宽度，能保证泄水口部1321的下部伸入接水槽120中，从而避免了开口13131流出的水流至接水槽120外，进而避免外部积水的形成，保证了安全性。
56.再一次参阅图2，装配部1310具有远离门框110且能够连接水管140的远端1311，泄水口部1321通过直径为d的连通孔160与水管140连通，水管140用于与内胆30底部的排水孔连通，导流槽1322的宽度为a，d≤a。如此，能使开口13131流出来的水沿导流槽1322流入接水槽120。应当能理解，由于要连通泄水口部1321与水管140，连通孔160从头部1320的正面贯穿至远端1311。
57.进一步地，泄水口部1321的宽度为b，a＜b。如此，更能保证从泄水口部1321流出来的水沿导流槽1322流入接水槽120。
58.在未示出的实施例中，导流结构1330并不局限于上述结构，只要是能将经开口13131流出的水顺利导向至接水槽120的结构即可，例如可以是具有导流槽的一个半方形管，对于导流结构1330别的结构形式，在此就不对其多做赘述。
59.再一次参阅图4，装配部1310的外周缘上具有弹性卡扣1312，弹性卡扣1312在受挤压力作用下能够穿过泄水孔111，且在挤压力撤销后于自身弹力下回弹、与头部1320分别位于门框110的两侧以卡掣在门框110上。如此，方便了泄水头130的固定，且结构简单，固定牢靠。
60.进一步地，弹性卡扣1312为多个，多个弹性卡扣1312在装配部1310的外周缘上均匀分布。如此，能使泄水头130固定更加牢靠。
61.作为一种示例性的实施例，头部1320包括从装配部1310的外周缘向上延伸的上头部13201、向下延伸的下头部13202、向左延伸的左头部13203以及向右延伸的右头部13204，泄水口部1321的下部(即伸入段1323)从下头部13202的下端向下延伸。如此，更能保证泄水头130稳定固定，避免外部积水。
62.再一次结合参阅图1和图2，本实用新型的具有蒸制功能的烹饪设备，蒸制结束后的冷凝水，先通过内胆30的底部的排水孔进入水管140，然后经过连通孔160流向开口13131，再经过导流槽1322流入接水槽120内。由于上述的排水结构具有上述的有益效果，包括有上述排水结构的具有蒸制功能的烹饪设备也必然具有上述的有益效果。应当能理解的，水管140并不是必需的，只要能使泄水孔111与排水孔连通即可。
63.再一次参阅图5，箱体20上铰接有门体40，门体40相对箱体20具有闭合状态，门体40处于闭合状态时与门框110之间具有距离x，接水槽120具有槽宽y，y＞x。如此，能使门体40上的冷凝水滴也能流入接水槽120中，避免了门体40上的冷凝水滴落在设备外，保证了烹饪设备的安全性。
64.应当能理解地，门体40相对箱体20还具有打开状态，门体40处于打开状态时与门框110之间具有最短距离x，接水槽120具有槽宽y，y＞x。如此，同样能能使门体40上的冷凝水滴也能流入接水槽120中，避免了门体40上的冷凝水滴落在设备外，保证了烹饪设备的安全性。
65.对于蒸烤箱的其他部件，如加热装置、供水装置等可以采用现有的或者未来可能出现的各种结构。本实用新型并不意图对它们进行限制。因此，本文不再对这些部件进行详细描述。
66.需要说明的是，具有蒸制功能的烹饪设备并不局限于蒸烤箱，也可以是蒸箱。
67.本实用新型的描述中，需要理解的是，方位词如“上”、“下”、“左”和“右”等所指示的方位或位置关系通常是基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，在未作相反说明的情况下，这些方位词并不指示和暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位或者以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型保护范围的限制；方位词“内”、“外”是指相对于各部件本身的轮廓的内外。
68.为了便于描述，在这里可以使用空间相对术语，如“在
……
之上”、“在
……
上方”、“在
……
上表面”、“上面的”等，用来描述图中所示的一个或多个部件或特征与其他部件或特征的空间位置关系。应当理解的是，空间相对术语不但包含部件在图中所描述的方位，还包括使用或操作中的不同方位。例如，如果附图中的部件被整体倒置，则部件“在其他部件或特征上方”或“在其他部件或特征之上”的将包括部件“在其他部件或构造下方”或“在其他部件或构造之下”的情况。因而，示例性术语“在
……
上方”可以包括“在
……
上方”和“在
……
下方”两种方位。此外，这些部件或特征也可以其他不同角度来定位(例如旋转90度或其他角度)，本文意在包含所有这些情况。
69.需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本技术的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、部件、组件和/或它们的组合。
70.需要说明的是，本技术的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便这里描述的本技术的实施方式能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施。
71.本实用新型已经通过上述实施例进行了说明，但应当理解的是，上述实施例只是
用于举例和说明的目的，而非意在将本实用新型限制于所描述的实施例范围内。此外本领域技术人员可以理解的是，本实用新型并不局限于上述实施例，根据本实用新型的教导还可以做出更多种的变型和修改，这些变型和修改均落在本实用新型所要求保护的范围以内。本实用新型的保护范围由附属的权利要求书及其等效范围所界定。