一种密封性好的烹饪器具的制作方法

1.本实用新型属于厨房用具技术领域，具体涉及一种密封性好的烹饪器具。


背景技术：

2.有些烹饪器具在锅体或者锅盖固连有流体通道，以向锅体内供送流体，或者将锅体内的流体抽出。例如，蒸汽烹饪器具通过流体通道向锅体内供送蒸汽，利用蒸汽对食物进行烹饪。又如，真空烹饪器具利用流体通道将锅体内的空气抽出，以使锅体内形成负压环境，进行真空烹饪。
3.虽然流体通道内流动的介质不同(如水、蒸汽、空气等)，但是都对流体通道的密封性具有较高的要求。通常流体通道是用螺钉固连于锅体或者锅盖，但是这种连接方式不可避免地要在流体通道外壳的表面开孔，因此增加了流体泄露的风险，影响烹饪器具的烹饪效率。
4.此外，由于连接孔的存在，需要对连接孔处额外进行密封处理，因此额外增加了密封成本。
5.不仅如此，对于锅体或锅盖可视的烹饪器具而言，采用螺钉固定的方式固定流体通道，装配完成后，螺钉暴露在外部，用户能够从外部清楚看到内部的连接结构，视觉体验较差，美观性欠佳。


技术实现要素：

6.本实用新型提供了一种密封性好的烹饪器具，以解决上述技术问题中的至少一个。
7.本实用新型所采用的技术方案为：
8.一种密封性好的烹饪器具，包括锅体以及加热装置，所述锅体具有烹饪腔和储水腔，所述烹饪腔位于所述储水腔的上方，所述加热装置用于加热所述储水腔；所述烹饪器具还包括流体罩，所述流体罩的内部具有第一流体通道，所述流体罩具有第一连接位，所述锅体具有第二连接位，所述第一连接位和所述第二连接位焊接或胶接固定。
9.所述锅体的至少部分区域是由透明材料制成的结构，所述流体罩朝向所述锅体的投影覆盖所述第一连接位和所述第二连接位朝向所述锅体的投影。
10.所述锅体沿周向具有可视区以及被所述流体罩遮挡的遮挡区，所述可视区位于所述锅体的前侧，所述遮挡区位于所述锅体的后侧。
11.所述烹饪器具还包括能够盖合所述烹饪腔的锅盖，所述锅盖内部设置有连通所述烹饪腔的第二流体通道，所述锅盖盖合所述烹饪腔的状态下，所述第一流体通道和所述第二流体通道对接连通；所述烹饪器具还包括对接头和紧固件，所述流体罩或所述锅盖设置有用于安装所述对接头的安装口，所述对接头设置于所述安装口，所述紧固件卡接于所述对接头的外周，以限制所述对接头从所述安装口脱出。
12.所述流体罩设置有第一管路，所述锅盖设置有第二管路，所述第一管路围成所述
第一流体通道，所述第二管路围成所述第二流体通道，所述第一管路和所述第二管路是由弹性材料制成的结构，所述紧固件卡接于所述第一管路或所述第二管路的外周，以使所述第一管路或所述第二管路发生形变且抵顶于所述对接头的外周。
13.所述对接头的外周设置有限位槽，所述紧固件环绕于所述限位槽的外周。
14.所述锅体包括上壳体和置于所述上壳体下方的下壳体，所述储水腔设置于所述下壳体，所述上壳体包括外壳和内胆，所述内胆围成所述烹饪腔，所述内胆是由透明材料制成的结构，所述外壳设置有可视区，所述外壳的侧壁和所述内胆的侧壁之间具有隔热间隙。
15.所述烹饪器具还包括密封件，所述密封件分别抵顶所述外壳和所述内胆的底壁，以封闭所述隔热间隙的下端。
16.所述烹饪器具还包括能够盖合所述烹饪腔的锅盖，所述锅盖设置有可视窗，所述可视窗设置有透明罩壳。
17.所述烹饪器具还包括设置于所述锅体的真空泵，所述真空泵的抽气口通过所述第一流体通道与所述烹饪腔连通，以使所述烹饪器具具有所述烹饪腔内气压小于所述储水腔内气压的负压状态。
18.由于采用了上述技术方案，本实用新型所取得的有益效果为：
19.1.本实用新型的所述烹饪腔和所述储水腔分离，烹饪过程中食物和水分别位于两个腔室中，利用所述储水腔内的水受热产生蒸汽对所述烹饪腔内的食物加热。以蒸米饭为例，蒸汽与米粒的接触更加全面且均匀，提高了加热效果，且降低了米水比例对米饭口感的影响，用户不必严格按照比例加入水和米，降低了操作难度，提高了使用体验。
20.此外，所述流体罩通过胶接或者焊接的方式固定于所述锅体，无需在所述流体罩的表面开孔，提高了所述流体罩对其内部的所述第一流体通道的包裹性，进而保证所述第一流体通道的密封效果。且无需设置额外的密封件，降低了密封成本。对于所述锅体可视的烹饪器具而言，胶接或者焊接的连接方式，无需设置复杂的连接结构，且装配完成后，仅在所述流体罩和所述锅体之间形成一层连接层，且该连接层被所述流体罩覆盖，因此避免了连接件外露的外观缺陷，使所述烹饪器具更加美观。
21.2.作为本实用新型的一种优选实施方式，所述烹饪器具还包括锅盖，所述锅盖内部设置有连通所述烹饪腔的第二流体通道，所述第一流体通道和所述第二流体通道对接连通；所述烹饪器具还包括对接头和紧固件，所述流体罩或所述锅盖设置有用于安装所述对接头的安装口，所述对接头设置于所述安装口，所述紧固件卡接于所述对接头的外周，以限制所述对接头从所述安装口脱出。通过将所述紧固件卡接于所述对接头的外周，相对于传统螺钉固定的方式而言，无需在所述对接头或所述锅体或所述锅盖开孔，降低了流体泄露的风险，且简化了连接结构，节约了成本，降低了加工以及装配难度。此外，该连接结构占用所述第一流体通道或者所述第二流体通道内较小的空间，进而使所述第一流体通道或所述第二流体通道内能够通过更多的流体，提高了流体的流动效率。
22.3.作为本实用新型的一种优选实施方式，所述锅体包括上壳体和置于所述上壳体下方的下壳体，所述储水腔设置于所述下壳体，所述上壳体包括外壳和内胆，所述内胆围成所述烹饪腔，所述内胆是由透明材料制成的结构，所述外壳设置有可视区，所述外壳的侧壁和所述内胆的侧壁之间具有隔热间隙。所述隔热间隙的设置，加快了所述隔热间隙内热量的散失，减少传递至所述外壳的热量，进而使所述外壳保持较低的温度，方便用户的端持，
使用户握持所述外壳时获得较好的触感，提高使用体验。
23.4.作为本实用新型的一种优选实施方式，所述烹饪器具还包括密封件，所述密封件分别抵顶所述外壳和所述内胆的底壁，以封闭所述隔热间隙的下端。由于下方的所述储水腔内的水在加热时产生水蒸汽，蒸汽容易通过所述隔热间隙的下端开口进入所述隔热间隙中，而所述隔热间隙内的温度较低，因此蒸汽在所述隔热间隙中冷凝形成小水珠，附着在所述内胆的侧壁和所述外壳之间，影响所述可视区的可视效果，而所述密封件将所述隔热间隙的下端封闭，对所述储水腔内的蒸汽进行阻挡，蒸汽不会流动至所述隔热间隙中，进而保持所述隔热间隙内的干燥，保证所述可视区的可视效果。
24.5.作为本实用新型的一种优选实施方式，所述烹饪器具还包括设置于所述锅体的真空泵，所述真空泵的抽气口通过所述第一流体通道与所述烹饪腔连通，以使所述烹饪器具具有所述烹饪腔内气压小于所述储水腔内气压的负压状态。在所述负压状态，所述储水腔内的水进入所述烹饪腔中，对所述烹饪腔的食物进行浸泡，以蒸米饭为例，在米饭成熟前对米粒进行浸泡，能够提高米粒的含水率，从而使其更好地受热，提高烹饪效率，并且还能够通过控制浸泡的时长，获得不同软硬口感的米饭，而无需用户严格控制米水比例，方便了操作。
附图说明
25.此处所说明的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，构成本实用新型的一部分，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：
26.图1为本实用新型一种实施方式下的所述密封性好的烹饪器具的结构示意图；
27.图2为图1中所述烹饪器具的剖视图；
28.图3为图1中所述烹饪器具的所述上壳体的后侧的结构示意图；
29.图4为图1中所述烹饪器具的所述上壳体的剖视图；
30.图5为图4中a区域的放大视图；
31.图6为图4中所述上壳体的结构爆炸图；
32.图7为图1中所述烹饪器具的所述锅盖的结构示意图。
33.其中：
34.1锅体；11上壳体；111烹饪腔；112外壳；113内胆；114隔热间隙；115可视区；116遮挡区；12下壳体；121储水腔；
35.2流体罩；21第一流体通道；22第一管路；23安装口；
36.3加热装置；
37.4锅盖；41第二流体通道；42可视窗；43透明罩壳；
38.5真空泵；
39.6对接头；61限位槽；
40.7紧固件；
41.8密封件。
具体实施方式
42.为了更清楚的阐释本实用新型的整体构思，下面结合说明书附图以示例的方式进行详细说明。
43.在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是，本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本实用新型的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。
44.另外，在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“顶”、“底”、“内”、“外”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
45.在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接，还可以是通信；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
46.在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。在本说明书的描述中，参考术语“实施方式”、“实施例”、“一种实施例”、“示例”或“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
47.如图1-7所示，一种密封性好的烹饪器具，包括锅体1以及加热装置3，所述锅体1具有烹饪腔111和储水腔121，所述烹饪腔111位于所述储水腔121的上方，所述加热装置3用于加热所述储水腔121；所述烹饪器具还包括流体罩2，所述流体罩2的内部具有第一流体通道21，所述流体罩2具有第一连接位，所述锅体1具有第二连接位，所述第一连接位和所述第二连接位焊接或胶接固定。
48.本实用新型的所述烹饪器具的所述烹饪腔111和所述储水腔121分离，烹饪过程中食物和水分别位于两个腔室中，利用所述储水腔121内的水受热产生蒸汽对所述烹饪腔111内的食物加热。以蒸米饭为例，蒸汽与米粒的接触更加全面且均匀，提高了加热效果，且降低了米水比例对米饭口感的影响，用户不必严格按照比例加入水和米，降低了操作难度，提高了使用体验。
49.此外，米水分离的烹饪方式，还能够制作低糖饭。例如，先将大米浸泡在水中，其内部的淀粉和糖等融入水中，在后续的蒸制过程中大米与水分离开，由此降低了烹饪出的米饭的含糖量，满足了部分用户食用低糖饭的需求，进一步提高了用户体验。
50.需要说明的是，本实用新型对于所述第一流体通道21内的流体介质不做具体限定，在一种具体实施例中，如图2所示，所述锅体1还设置有真空泵5，所述第一流体通道21与所述真空泵5和所述烹饪腔111连通。所述烹饪器具工作时，所述真空泵5启动工作，将所述烹饪腔111内的空气抽出，以使所述烹饪腔111中为负压环境，实现真空烹饪，或者使所述储
水腔121内的水在所述储水腔121和所述烹饪腔111内气压差的作用下上涌至所述烹饪腔111中，浸泡食物。
51.当然，所述第一流体通道21内的介质也可以为其他流体，如蒸汽等，通过所述第一流体通道21向所述烹饪腔111内输送蒸汽，实现蒸汽烹饪，在此不做具体限定。
52.优选的，所述烹饪器具还具有所述储水腔121内的气压与所述烹饪腔111内的气压基本平衡的常压状态。
53.在烹饪时，所述储水腔121中盛放有液体(如水等)，食物放置于所述烹饪腔111中，当所述真空泵5工作使所述烹饪器具处于所述负压状态时，所述储水腔121内的水在二处气压差的作用下由气压较高的区域流动至气压较低的区域，即从所述储水腔121流动至所述烹饪腔111中，对所述烹饪腔111内的食物进行浸泡。
54.浸泡一定的时间后，所述烹饪器具恢复至所述常压状态，所述烹饪腔111内的水在自身重力作用下回流至所述储水腔121中，与烹饪腔111内的食物分离，然后利用加热所述储水腔121内的液体产生的蒸汽对食物进行烹饪。以蒸米饭为例，水将米粒充分浸泡后，使米粒充分软化，再与米粒分离，利用蒸汽加热米粒，使米粒的受热更加均匀，烹饪口感更好，且用户无需按照严格的米水比例控制加水量，通过控制浸泡时间即可获得不同软硬口感的米饭，降低了操作难度，提高了使用体验。
55.米粒浸泡过程中，其表面的淀粉溶于水中，并在烹饪过程中与米粒分离，因此烹饪出的米饭糖分较少，满足了用户制作低糖饭的需求。
56.所述流体罩2通过胶接或者焊接的方式固定于所述锅体1，无需在所述流体罩2的表面开孔，提高了所述流体罩2对其内部的所述第一流体通道21的包裹性，进而保证所述第一流体通道21的密封效果。且无需设置额外的密封件，降低了密封成本。
57.对于所述锅体1可视的烹饪器具而言，胶接或者焊接的连接方式，无需设置复杂的连接结构，且装配完成后，仅在所述流体罩2和所述锅体1之间形成一层连接层，且该连接层被所述流体罩2覆盖，因此避免了连接件外露的外观缺陷，使所述烹饪器具更加美观。
58.在一种优选实施例中，所述第一连接位和所述第二连接位采用超声波焊接的方式固定。以提高焊接速度节省装配时间，且焊接强度高、密封性好，保证所述第一流体通道21的密封性。且相较于传统焊接方式而言，降低了焊接产生的污染且不会对所述锅体1或所述流体罩2造成损伤。
59.在一种优选实施方式中，所述锅体1的至少部分区域是由透明材料制成的结构，所述流体罩2朝向所述锅体1的投影覆盖所述第一连接位和所述第二连接位朝向所述锅体1的投影。
60.当所述流体罩2与所述锅体1装配完成后，所述流体罩2对所述第一连接位和所述第二连接位形成遮挡，用于无法直视所述第一连接位和所述第二连接位，提高了所述烹饪器具的整体美观，提高了用户的视觉体验。
61.进一步地，如图1、图3所示，所述锅体1沿周向具有可视区115以及被所述流体罩2遮挡的遮挡区116，所述可视区115位于所述锅体1的前侧，所述遮挡区116位于所述锅体1的后侧。
62.需要说明的是，此处的“前侧”为用户使用所述烹饪器具时，所述烹饪器具朝向用户的一侧，相对应的，所述“后侧”则为背离用户的一侧。所述可视区115朝向用户一侧，使用
在使用所述烹饪器具时，能够直接通过所述可视区115观察所述烹饪腔111内的烹饪状态，提高了使用体验。而所述流体罩2以及所述第一流体通道21等部件集中设置于所述锅体1的后侧，使其不会对所述锅体1的可视范围造成影响，使所述可视区115的面积尽可能大，且所述可视区115为完整连续的区域，扩大了可视的视角，提高可视效果。
63.作为本实用新型的一种优选实施方式，如图1-2所示，所述烹饪器具还包括能够盖合所述烹饪腔111的锅盖4，所述锅盖4内部设置有连通所述烹饪腔111的第二流体通道41，所述锅盖4盖合所述烹饪腔111的状态下，所述第一流体通道21和所述第二流体通道41对接连通。
64.当所述锅盖4盖合所述锅体1时，所述第一流体通道21和所述第二流体通道41完成对接连通，此时可利用真空泵5抽取所述烹饪腔111内的空气，使所述烹饪腔111内形成负压环境，或者利用所述蒸汽发生器向所述烹饪腔内通入蒸汽，利用蒸汽进行烹饪。
65.进一步地，如图4-6所示，所述烹饪器具还包括对接头6和紧固件7，所述流体罩2或所述锅盖4设置有用于安装所述对接头6的安装口23，所述对接头6设置于所述安装口23，所述紧固件7卡接于所述对接头6的外周，以限制所述对接头6从所述安装口23脱出。
66.作为优选，所述紧固件7为卡簧，以节约成本，方便装配。
67.利用所述紧固件7卡接于所述对接头6的外周，实现所述对接头6和所述流体罩2或所述锅盖4的固定，避免所述对接头6在插拔的过程中从所述流体罩2或所述锅盖4上脱离。相较于传统螺钉固定的方式而言，省去了打孔等操作，结构简单，装拆方便，提高了装配效率。且该结构占用空间较小，使所述第一流体通道21或所述第二流体通道41尽可能大，以允许更多的流体通过，提高了流动效率。不仅如此，还避免了在所述锅盖4或所述流体罩2开孔，保证了所述第一流体通道21和所述第二流体通道41的密闭性，避免流体泄漏。
68.需要说明的是，本实施方式对于所述第一流体通道21和/或所述第二流体通道41的结构不做具体限定，其可以为以下实施例中的一种：
69.实施例1：在本实施例中，所述流体罩2的外壳围成所述第一流体通道21，和/或，所述锅盖4的部分区域围成所述第二流体通道41。
70.所述紧固件7卡接于所述对接头6的外周，所述紧固件7与所述流体罩2或所述锅盖4的所述安装孔23形成止挡，当所述锅盖4和所述锅体1分离后，所述对接头6受到背离所述安装口23方向的拉力，而所述安装口23通过与所述紧固件7止挡，限制所述对接头6的移动，使所述对接头6始终位于所述安装口23中，避免所述对接头6脱出。
71.实施例2：在本实施例中，如图5-6所示，所述流体罩2设置有第一管路22，所述第一管路22围成所述第一流体通道21，所述第一管路22是由弹性材料制成的结构，所述紧固件7卡接于所述第一管路22的外周，以使所述第一管路22发生形变且抵顶于所述对接头6的外周。
72.同样的，所述锅盖4设置有第二管路，所述第二管路围成所述第二流体通道41，所述第二管路是由弹性材料制成的结构。
73.通过所述第一管路22围成所述第一流体通道21，所述第二管路围成所述第二流体通道41，当所述紧固件7卡接于所述对接头6的外周后，所述紧固件7挤压所述第一管路22或者所述第二管路的外壁，使所述第一管路22或者所述第二管路发生局部形变，且在所述紧固件7的挤压下紧密地包裹在所述对接头6的外周，增大了所述第一管路22或所述第二管路
与所述对接头6的接触面积，增大了二者之间的摩擦力，从而进一步提高对所述对接头6的固定效果。且通过所述紧固件7，实现了所述对接头6、所述第一管路22或所述第二管路、以及所述流体罩2或所述锅盖4的固定，简化了固定结构。
74.进一步地，如图5所示，所述对接头6的外周设置有限位槽61，所述紧固件7环绕于所述限位槽61的外周。
75.所述第一管路22或所述第二管路发生形变后，所述紧固件7挤压所述第一管路22或所述第二管路的部分区域进入所述限位槽61中，所述限位槽61的槽壁能够与所述第一管路22或所述第二管路，以及所述紧固件7止挡配合，使所述紧固件7、所述第一管路22或所述第二管路、所述对接头6之间的连接更加牢固。
76.在一种具体实施例中，如图3-6所示，所述对接头6设置于所述流体罩2，相对应的，所述锅盖4设置有与所述对接头6对接的对接座。当然，所述对接头6也可以设置于所述锅盖4，所述流体罩2设置对接座，在此不做具体限定。
77.更进一步地，如图1-2所示，所述锅体1包括上壳体11和下壳体12，所述烹饪腔111位于所述上壳体11内，所述储水腔121位于所述下壳体12内，所述上壳体11和所述下壳体12均固连有所述流体罩2，且所述流体罩2内均具有流体通道，所述上壳体11可取放地置于所述下壳体12，所述上壳体11的流体通道和所述下壳体12的流体通道之间的对接方式与上述锅盖4的流体通道和所述锅体1的流体通道的对接方式相同，在此不再赘述。
78.作为本实用新型的一种优选实施方式，如图2、图4所示，所述锅体1包括上壳体11和置于所述上壳体11下方的下壳体12，所述储水腔121设置于所述下壳体12，所述上壳体11包括外壳112和内胆113，所述内胆113围成所述烹饪腔111，所述内胆113是由透明材料制成的结构，所述外壳112设置有可视区，所述外壳112的侧壁和所述内胆113的侧壁之间具有隔热间隙114。
79.所述隔热间隙114的设置，减少传递至所述外壳112的热量，进而使所述外壳112保持较低的温度，方便用户的端持，使用户端持所述外壳112时获得较好的触感，提高使用体验。
80.进一步地，如图4所示，所述烹饪器具还包括密封件8，所述密封件8分别抵顶所述外壳112和所述内胆113的底壁，以封闭所述隔热间隙114的下端。
81.由于下方的所述储水腔121内的水在加热时产生水蒸汽，蒸汽容易通过所述隔热间隙114的下端开口进入所述隔热间隙114中，而所述隔热间隙114内的温度较低，因此蒸汽在所述隔热间隙114中冷凝形成小水珠，附着在所述内胆113的侧壁和所述外壳112之间，影响所述可视区115的可视效果，而所述密封件8将所述隔热间隙114的下端封闭，对所述储水腔121内的蒸汽进行阻挡，蒸汽不会流动至所述隔热间隙114中，进而保持所述隔热间隙114内的干燥，保证所述可视区115的可视效果。
82.如图2、图7所示，在一种优选实施方式中，所述烹饪器具还包括能够盖合所述烹饪腔111的锅盖4，所述锅盖4设置有可视窗42，所述可视窗42设置有透明罩壳43。
83.所述锅盖4可视，使用户能够从所述烹饪器具的上方直接观察到所述烹饪腔111内的食物，并且所述锅体1的所述可视区115和所述锅盖4的所述可视窗42能够为用户提供多个可视角度，使用户更加全面、清晰地对食物进行观察。
84.本实用新型中未述及的地方采用或借鉴已有技术即可实现。
85.本说明书中的各个实施例均采用递进的方式描述，各个实施例之间相同相似的部分互相参见即可，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处。
86.以上所述仅为本实用新型的实施例而已，并不用于限制本实用新型。对于本领域技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原理之内所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的权利要求范围之内。