双加热料理机的制作方法

1.本实用新型涉及厨房电器领域，具体涉及一种双加热料理机。


背景技术：

2.料理机是现代家庭中必不可少的一种厨房用具，根据应用场景不同料理机分为多种产品类型，如搅拌机、破壁机、豆浆机、辅食机等。
3.如图1所示，目前市场上的料理机，一般采用底部加热的方式，在料理机内加热的食物比较浓稠时，通过底部加热容易导致糊底，使食物的口感、营养大大降低，并且在烹饪结束后料理机的清理不易。


技术实现要素：

4.本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种双加热料理机，所述双加热料理机能够在保证食物加热效率的同时避免料理机出现糊底现象，增加用户使用体验。
5.根据本实用新型实施例的双加热料理机，包括：主机、料理杯、杯盖、主加热组件和辅助加热组件。所述主机上设有水源口和蒸汽出口；所述料理杯设在所述主机上，所述料理杯的顶部具有杯口，所述杯口与所述蒸汽出口连通，所述杯口处配合有杯盖，所述杯盖上设有与所述蒸汽出口对接的通口；；所述主加热组件设在所述主机内，所述主加热组件包括：加热模块和注射泵，所述加热模块的出汽端与所述蒸汽出口相连，所述注射泵分别连接所述水源口和所述加热模块以向所述加热模块泵水，所述加热模块用于将水流加热成蒸汽；所述辅助加热组件包括用于对所述料理杯底加热的发热件。
6.根据本实用新型实施例的双加热料理机，在用户需要对食物进行烹饪时，将食物放入料理杯中，双加热料理机开始烹饪，注射泵通过水源口将水流吸入，并泵入加热模块，加热模块将水流加热成蒸汽，通过加热模块上的出汽端将蒸汽输送到主机上的蒸汽出口处并喷入料理杯中，以对料理杯内的食物进行加热。同时，辅助加热组件内的发热件对料理杯内的食物进行辅助加热。由此，通过主加热组件产生的蒸汽对食物进行主要加热，辅助加热组件内的发热件进行辅助加热，从而在保证食物烹饪效率的同时避免食物糊底，对食物口味以及营养得到最大保留，增加用户使用体验。其中采用注射泵向加热模块泵水，通过注射泵的特性使泵入加热模块的水流流量低，从而使加热模块能够将泵入的水流全部加热成蒸汽，避免水流量过大导致蒸汽出口向料理杯喷热水的可能，进而避免食物被过多水泡发影响口感。
7.在一些实施例中，所述双加热料理机还包括：第一计时模块，所述第一计时模块与所述主加热组件和所述辅助加热组件电连接，所述第一计时模块用于在所述主加热组件加热达第一设定时间后触发所述辅助加热组件开启。由此，食物通过主加热组件通入的蒸汽先加热时，食物通过蒸汽吸热的同时会补充一定水份，这样食物含水量增加后导热性加强，此时辅助加热组件开始加热，发热件的热量更容易传导、扩散。而且利用第一计时模块让辅
助加热组件相对主加热组件的加热工作滞后第一设定时间，辅助加热组件的加热时间相对主加热组件短，由此可以进一步降低糊底现象。
8.在一些实施例中，所述双加热料理机还包括搅拌组件，所述搅拌组件包括：搅拌件和电机。所述搅拌件设在所述料理杯内；所述电机设在所述主机内，所述电机位于所述料理杯下方，且所述电机的电机轴与所述搅拌件相连。通过电机驱动搅拌件，在对食物进行加热的过程中进行搅拌，可以使食物受热更加均匀，减少运行时间，降低功耗，减少用户等待时间，增加用户使用体验。
9.在一些实施例中，所述双加热料理机还包括：第二计时模块，所述第二计时模块与所述主加热组件、所述搅拌组件和所述辅助加热组件电连接，所述第二计时模块用于在所述主加热组件加热达第二设定时间后触发所述搅拌组件开启，且用于在所述搅拌组件搅拌达第三设定时间后触发所述辅助加热组件开启。由此，主加热组件先开启加热，然后由搅拌组件开始搅拌，之后辅助加热组件开启加热。这样设置食物通过主加热组件通入的蒸汽先加热时，食物通过蒸汽吸热的同时会补充一定水份，这样食物含水量增加后导热性加强，流动性也提高。之后搅拌组件开始搅拌时可以更加顺利，搅拌开后使食物能够更加均匀地受热，同时更加均匀地补水，避免一部分食物吸水过多导致泡发而另一部分食物缺水导致干涩。最后利用辅助加热组件的加热，可以补充对食物加热的热源，提高加热效率且降低糊底现象。
10.在一些实施例中，所述辅助加热组件还包括：感温件，所述感温件用于检测所述发热件的温度，所述发热件与所述感温件电连接以在加热时将发热件保持在设定温度范围，所述设定温度范围低于100摄氏度。由此，可以防止加热件的温度过高导致食物发生糊底，以使食物的营养得到较大限度的保留。
11.进一步地，所述设定温度范围在50至70摄氏度。由此，发热件保持此温度范围一定时间可使周围的食物大体熟透，而且可以杀灭大部分细菌，温度不至于过高导致糊底。
12.在一些实施例中，所述发热件为设在所述料理杯的杯底的发热盘。由此，发热盘能够在料理杯底部均匀加热，加热面积大，增加双加热料理机的烹饪效率，提高用户使用体验。
13.在一些实施例中，所述主机包括：机座、支撑柱、活动台。所述料理杯设置在所述机座的顶部，所述主加热组件设在所述机座内；所述支撑柱的下端与所述机座相连；所述活动台连接在所述支撑柱的上端，所述蒸汽出口设在所述活动台上。由此，水流通过机座内的加热模块的加热处理后，通过支撑柱内部设置的管路流到活动台上，对杯体内的食物进行处理。采用上出水的设置可以为用户提供不同的食物处理方式。
14.在一些实施例中，所述双加热料理机还包括：水箱，所述水箱设在所述主机上，所述水箱具有与所述水源口相连的水箱出口，所述主加热组件位于所述水箱下方。由此，通过在水箱内提前放水，用户在需要的时候可以对双加热料理机直接操作进行使用，减少用户的操作流程，提高用户使用体验。
15.在一些实施例中，所述料理杯可拆卸地连接在所述主机上。由此，在双加热料理机烹饪完成后，用户可以将料理杯取下将食物倒出并且对料理杯进行清洗，从而增加用户使用体验。
16.本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述
中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。
附图说明
17.本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：
18.图1是现有技术中料理机的剖视图。
19.图2是本实用新型实施例的双加热料理机的剖面示意图。
20.图3是本实用新型实施例的双加热料理机的分解示意图。
21.图4是本实用新型实施例的双加热料理机的料理杯部分的底部立体示意图。
22.图5是本实用新型实施例的双加热料理机的底部部分结构的立体示意图。
23.图6是本实用新型实施例的双加热料理机的加热曲线示意图。
24.图7是本实用新型实施例的双加热料理机的烹饪流程图。
25.附图标记：
26.双加热料理机100、
27.主机10、水源口11、蒸汽出口12、机座13、支撑柱14、活动台15、
28.料理杯20、杯口21、杯盖22、通口221、
29.主加热组件30、加热模块31、出汽端311、注射泵32、
30.辅助加热组件40、发热件41、感温件42、
31.搅拌组件50、搅拌件51、电机52、
32.水箱60、水箱出口61、
具体实施方式
33.下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。
34.在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。
35.在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
36.下面参考图1-图7描述根据本实用新型实施例的双加热料理机100。
37.如图2-图3所示，根据本实用新型实施例的双加热料理机100，包括：主机10、料理
杯20、主加热组件30和辅助加热组件40。主机10上设有水源口11和蒸汽出口12。料理杯20设在主机10上，料理杯20的顶部具有杯口21，杯口21与蒸汽出口12连通，杯口21处配合有杯盖22，杯盖22上设有与蒸汽出口12对接的通口221。主加热组件30设在主机10内，主加热组件30包括：加热模块31和注射泵32，加热模块31的出汽端311与蒸汽出口12相连，注射泵32分别连接水源口11和加热模块31以向加热模块31泵水，加热模块31用于将水流加热成蒸汽。辅助加热组件40包括用于对料理杯20底加热的发热件41。
38.根据本实用新型实施例的双加热料理机100，在用户需要对食物进行烹饪时，将食物放入料理杯20中，双加热料理机100开始烹饪，注射泵32通过水源口11将水流吸入，并泵入加热模块31，加热模块31将水流加热成蒸汽，通过加热模块31上的出汽端311将蒸汽输送到主机10上的蒸汽出口12处并喷入料理杯20中，以对料理杯20内的食物进行加热。同时，辅助加热组件40内的发热件41对料理杯20内的食物进行辅助加热。由此，通过主加热组件30产生的蒸汽对食物进行主要加热，辅助加热组件40内的发热件41进行辅助加热，从而在保证食物烹饪效率的同时避免食物糊底，对食物口味以及营养得到最大保留，增加用户使用体验。其中采用注射泵32向加热模块31泵水，通过注射泵32的特性使泵入加热模块31的水流流量低，从而使加热模块31能够将泵入的水流全部加热成蒸汽，避免水流量过大导致蒸汽出口向料理杯20喷热水的可能，进而避免食物被过多水泡发影响口感。
39.需要说明的是，这里对加热模块31的加热功率以及注射泵32的流量进行具体限制，加热模块31的加热功率与注射泵32的流量对应设置，以保证注射泵32泵入加热模块31的水流能够被全部加热生产蒸汽。由此，能够增加蒸汽对料理杯20内食物的加热效率。
40.需要进一步说明的是，这里对蒸汽出口12的位置不做具体限制，蒸汽出口12可以设置在杯口21处，也可以设置在料理杯20的杯底。当蒸汽出口12设置在杯底时，加热模块31产生的蒸汽从杯底进入料理杯20以对食物进行加热。不同位置设置的蒸汽出口12，能够增加双加热料理机100的扩展性，以适应不同食物的加热需求。
41.料理杯20还具有配合在杯口21处的杯盖22，杯盖22上设有与蒸汽出口12对接的通口221。在双加热料理机100对食物进行烹饪时，杯盖22能够盖在料理杯20上，防止食物在被搅拌时溅出料理杯20，增加用户使用体验。
42.可选地，双加热料理机100也可以对食物进行蒸制，在双加热料理机100对食物进行蒸制时，杯盖22盖在杯口21上方，能够帮助料理杯20内部形成压力腔，能够更快的将食物蒸熟。由此，可以增加双加热料理机100的多功能性，提升用户使用体验。
43.在一些实施例中，双加热料理机100还包括：第一计时模块，第一计时模块与主加热组件30和辅助加热组件40电连接，第一计时模块用于在主加热组件30加热达第一设定时间后触发辅助加热组件40开启。食物通过主加热组件30通入的蒸汽先加热时，食物通过蒸汽吸热的同时会补充一定水份，这样食物含水量增加后导热性加强，此时辅助加热组件40开始加热，发热件41的热量更容易传导、扩散。而且利用第一计时模块让辅助加热组件40相对主加热组件30的加热工作滞后第一设定时间，辅助加热组件40的加热时间相对主加热组件30短，由此可以进一步降低糊底现象。
44.在双加热料理机100对食物进行烹饪时，通过加热模块31产生的蒸汽从蒸汽出口12对料理杯20内的食物进行加热，当蒸汽出口12设置在杯口21处时，由于蒸汽对食物的加热是由上至下的，食物在靠近蒸汽出口12处的部分先被加热，经过较长时间后，料理杯20内
的食物才能被加热成熟。
45.通过在料理杯20内部设置辅助加热组件40，能够在主加热组件30对食物进行加热时进行辅助加热，料理杯20内的辅助加热组件40可以设置在与蒸汽出口12相对的位置，通过多个方位的加热，能够缩短食物的烹饪时长，减少用户等待时间。
46.当加热件被设置在料理杯20杯底时，如果控制主加热组件30与辅助加热组件40同时开启对食物进行加热，在一段时间后，由于食物内的含水量不高，杯底处的食物受热不均匀容易出现糊底现象。因此设置第一计时模块，控制主加热组件30先对食物进行加热，经过第一设定时间后，再控制辅助加热组件40对食物进行加热，减少辅助加热组件40的烹饪时间，这样能够在增加双加热料理机100的烹饪效率的同时防止糊底，增加用户使用体验。
47.如图3所示，在一些实施例中，双加热料理机100还包括搅拌组件50，搅拌组件50包括：搅拌件51和电机52。搅拌件51设在料理杯20内。电机52设在主机10内，电机52位于料理杯20下方，且电机52的电机轴与搅拌件51相连。通过电机52驱动搅拌件51，在对食物进行加热的过程中进行搅拌，可以使食物受热更加均匀，减少运行时间，降低功耗，减少用户等待时间，增加用户使用体验。
48.设置搅拌件51能够增加双加热料理机100的多功能性，在用户需要将料理杯20内的食物进行搅碎时，通过电机52驱动搅拌件51，即可实现食物的搅打操作。这里对于食物的类型不作限制，可以是肉、菜、蛋、奶等。
49.具体地，将电机52设置在料理杯20下方，并且电机轴与搅拌件51相连。这样能够使电机52与搅拌件51尽量靠近，缩短传动链，增加搅拌组件50的工作效率，降低能耗。
50.在一些实施例中，双加热料理机100还包括：第二计时模块，第二计时模块与主加热组件30、搅拌组件50和辅助加热组件40电连接，第二计时模块用于在主加热组件30加热达第二设定时间后触发搅拌组件50开启，且用于在搅拌组件50搅拌达第三设定时间后触发辅助加热组件40开启。由此，主加热组件30先开启加热，然后由搅拌组件50开始搅拌，之后辅助加热组件40开启加热。这样设置食物通过主加热组件30通入的蒸汽先加热时，食物通过蒸汽吸热的同时会补充一定水份，这样食物含水量增加后导热性加强，流动性也提高。之后搅拌组件50开始搅拌时可以更加顺利，搅拌开后使食物能够更加均匀地受热，同时更加均匀地补水，避免一部分食物吸水过多导致泡发而另一部分食物缺水导致干涩。最后利用辅助加热组件40的加热，可以补充对食物加热的热源，提高加热效率且降低糊底现象。
51.需要说明的是，第一计时模块与第二计时模块为集成在双加热料理机电路中的结构，在图中未标出，第一计时模块与第二计时模块的位置可以根据电路结构进行调整，在此不做具体限制，第一计时模块与第二计时模块只要在双加热料理机内并进行电连接即在本技术的保护范围内。
52.如图4所示，在一些实施例中，辅助加热组件40还包括：感温件42，感温件42用于检测发热件41的温度，发热件41与感温件42电连接以在加热时将发热件41保持在设定温度范围，设定温度范围低于100摄氏度。
53.在双机热料理机对食物进行加热时，若发热件41一直运行，会导致糊底，通过设置感温件42，可以对发热件41的温度进行实时监测，并设定最高温度，当感温件42检测到发热件41的温度超过最高温度时，控制发热件41断电，此时发热件41的温度会逐渐与料理杯20内的食物温度趋同。由此，可以防止加热件的温度过高导致食物发生糊底，以使食物的营养
得到较大限度的保留。
54.如图6所示，进一步地，设定温度范围在50至70摄氏度。由此，发热件保持此温度范围一定时间可使周围的食物大体熟透，而且可以杀灭大部分细菌，温度不至于过高导致糊底。
55.可选地，发热件41为设在料理杯20的杯底的发热盘。由此，发热盘能够在料理杯20底部均匀加热，加热面积大，增加双加热料理机100的烹饪效率，提高用户使用体验。
56.需要说明的是，这里对发热盘的种类不做具体限制，发热盘可以为电热发热盘，也可以为远红外发热盘，可以根据实际需要进行选择。
57.进一步可选地，发热件41为设在料理杯20杯壁上的发热膜。通过将发热件41设置在料理杯20的杯壁上，能够在双加热料理机100对食物进行烹饪时，是料理杯20内的食物的加热面积增大，从而增加双加热料理机100的烹饪效率。
58.如图3所示，在一些实施例中，主机10包括：机座13、支撑柱14、活动台15。料理杯20设置在机座13的顶部，主加热组件30设在机座13内。支撑柱14的下端与机座13相连。活动台15连接在支撑柱14的上端，蒸汽出口12设在活动台15上。由此，水流通过机座13内的加热模块31的加热处理后，通过支撑柱14内部设置的管路流到活动台15上，对杯体内的食物进行处理。采用上出水的设置可以为用户提供不同的食物处理方式。
59.进一步地，活动台15可翻转地连接在支撑柱14上，且活动台15在水平位置时位于料理杯20的上方。在本技术的双加热料理机100未使用时，活动台15水平的位于料理杯20的上方，能够对料理杯20起到遮盖的作用，防止灰尘的进入。在对食物进行烹饪的过程中，活动台15可以盖住料理杯20的杯口21，防止料理杯20内的食材溢出，并且在对食物进行蒸制的时候，活动台15盖在杯口21上方，能够帮助料理杯20内部形成压力腔，能够更快的将食物蒸熟。活动台15不仅可以起到密封的作用，还能够起到增加料理杯20内部压力的作用。在用户使用完成后，需要对料理杯20进行清洗，此时活动台15可翻转，可以更方便的将料理杯20拆卸下来，使清洗更加方便。
60.如图5所示，在一些实施例中，双加热料理机100还包括：水箱60，水箱60设在主机10上，水箱60具有与水源口11相连的水箱出口61，主加热组件30位于水箱60下方。由此，通过在水箱60内提前放水，用户在需要的时候可以对双加热料理机100直接操作进行使用，减少用户的操作流程，提高用户使用体验。
61.可选地，水箱60与机座13采用可拆卸的方式进行连接。在用户使用完成之后可以方便地将水箱60拆卸下来进行清洗，并且在水箱60和杯体出现损坏的时候可以直接进行替换，提高料理机使用的便捷性。
62.在一些实施例中，料理杯20可拆卸地连接在主机10上。由此，在双加热料理机100烹饪完成后，用户可以将料理杯20取下将食物倒出并且对料理杯20进行清洗，从而增加用户使用体验。
63.下面根据图7描述一个本实用新型实施例的双加热料理机100的具体烹饪流程。
64.s01、开始烹饪
65.将食物放入料理杯20内，盖上杯盖22，将料理杯20安装在主机10的机座13上，盖上活动台15，在双加热料理机100的控制面板是上选择对应烹饪模式，双加热料理机100开始进行烹饪。
66.s02、主加热组件30工作
67.加热模块31开始工作，注射泵32将水箱60中的水泵入加热模块31进行加热，加热后产生的蒸汽通过蒸汽出口12进入料理杯20内，当主加热组件30加热时间到达第一设定时间后，触发辅助加热模块31工作，加热盘对料理杯20内的食物进行加热。
68.s03、搅拌组件50工作
69.当主加热组件30加热时间到达第二设定温度时，搅拌组件50开始工作，电机52旋转，带动搅拌件51对料理杯20内的食物进行搅拌，使食物充分加热。
70.s04、辅助加热组件40加热
71.当搅拌组件50搅拌时间到达第三设定温度时，辅助加热组件40的发热件41开始工作，感温件42对发热件41的温度进行实时检测，使发热件41的温度控制在50-70摄氏度之间，对料理杯20内的食物进行辅助加热。
72.s05、循环加热
73.循环进行s02-s04步骤，直至食物熟透。
74.s06、烹饪完成
75.根据本实用新型实施例的双机热料理机100的其他构成例如电源和控制模块等以及操作对于本领域普通技术人员而言都是已知的，这里不再详细描述。
76.在本说明书的描述中，参考术语“实施例”、“示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
77.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本实用新型的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由权利要求及其等同物限定。