具有石墨烯加热功能的烹饪设备的制备方法与流程

本发明涉及厨电设备，具体涉及一种具有石墨烯加热功能的烹饪设备的制备方法。

背景技术：

1、随着与家电领域相关的技术的全面发展，家电设备在丰富化和精细化两个层面均得到了发展。厨电设备作为家电设备的其中一类，其主要是用于对食材进行保存、加工等处理的烹饪设备，伴随着前述的丰富化和精细化的发展，如除了传统的燃气灶、冰箱、微波炉等之外，还涌现出了对应于如蒸、烤、煎、油炸、空气炸等各种烹饪方式的具体的形式。

2、以其中的烤箱为例，烤箱的工作原理是用循环的热气流来实现对食材的烹饪。具体而言，伴随着热气流在待烹饪的食材所处的内胆内的循环流动，当热气流流经食材时，便能够将热气流中携带的热量传递至食材的表面，通过对热气流的流速、温度等参数进行相应的控制。

3、为了更好地对热气流进行加热，还附加有加热部件。如在烤箱的顶壁、底壁等位置布设额外的加热盘管。由于石墨烯具有优良的导热性和导电性，因此包含石墨烯的加热结构具与普通的加热盘管相比具有更好的加热性能。不过，由于石墨烯具有硬度极大的属性，因此在将其加工为管状结构的情形下，存在不能折弯的问题。

4、作为改进，存在如下的处理方式：

5、如中国实用新型专利(cn212546594u)公开了一种加热结构及蒸烤箱，其中的加热结构用于设置在蒸烤箱的炉腔内，所述加热结构包括下加热件，所述下加热件用于设置在所述炉腔的底部，所述下加热件包括厚膜加热板和第一石墨烯加热板，所述第一石墨烯加热板环绕所述厚膜加热板设置。当对第一石墨烯加热板通电加热时，第一石墨烯加热板通过热辐射的形式对食物加热，且加热效率较高。

6、可以看出，该文献中，是通过延展开的板状结构来保证热辐射的面积的，加热板的布设方式不够灵活且布设方式与石墨烯的材质之间为强关联。

7、又如中国实用新型专利(cn215305077u)公开了一种蒸烤箱，包括盛水盘体和用于围成烹饪腔的箱体，在其中一个实施例中，所述盛水盘体外印刷有所述第一绝缘层的位置印刷有第二绝缘层，所述石墨烯发热丝封装在所述第一绝缘层与所述第二绝缘层之间，具体地，所述盛水盘体外印刷有所述第一绝缘层的位置印刷有第二绝缘层，所述石墨烯发热丝封装在所述第一绝缘层与所述第二绝缘层之间，所述石墨烯发热丝被封装在所述第一绝缘层与所述第二绝缘层之间，石墨烯发热丝通电发热的热量能够较易通过所述第二绝缘层传递到所述盛水盘体上，热量损失较小，加热效率较高。

8、可以看出，该文献中，是通过在石墨烯发热丝上印刷绝缘层的方式封装的过程是以石墨烯发热丝作为基础，印刷于其上的绝缘层是用作绝缘功能和辅助功能。因此，该文献中，石墨烯的布设方式仍与石墨烯的材质之间为强关联。

9、相应地，本领域需要一种新的技术方案来解决上述问题。

技术实现思路

1、技术问题

2、为了至少一定程度地解决上述技术问题中，提出本发明。

3、技术方案

4、有鉴于此，本发明第一方面提供了一种具有石墨烯加热功能的烹饪设备的制备方法，所述烹饪设备包括：1)烹饪主体，其形成有烹饪腔室，待烹饪的食材能够放置于所述烹饪腔室；以及2)石墨烯加热部，其包括至少一个石墨烯加热单元，所述石墨烯加热单元包括载体部分，所述载体部分形成有布设空间；所述制备方法包括：在所述布设空间的至少一部分以涂设的方式加载有石墨烯从而形成石墨烯涂层，以便：向对待烹饪的食材进行烹饪的烹饪介质发放热量。

5、通过这样的构成，能够谋求将石墨烯加热部以更为灵活的方式布设于烹饪主体。

6、具体而言，作为加热有效材料的石墨烯的载体部分，尤其其材质不必是石墨烯结构，因此其形状便不受石墨烯硬度的约束。在此前提下，便可根据实际需求形成可变的结构以及灵活地布置于烹饪主体的相应位置。如可以根据实际需求加工为板状、管状、异形结构等结构、布置于烹饪主体的局部区域或者全部区域、选择布设的具体位置等。

7、在能够保证功能的前提下，本领域技术人员可以根据实际情形选取载体部分的材质及其具体的结构形式。如载体部分可以包括一个或者多个构件，每个构件可以是如前所述的板状、管状、异形结构等结构，布设空间是仅由载体部分形成，还是通过载体部分和其他结构(如引入的新结构或者烹饪设备的已有结构等)沟通形成。如在载体部分包括多个构件的情形下，多个构件之间的、结构、材质、分工等可以相同或者不同。

8、可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定石墨烯加热部中包含的石墨烯加热单元以及石墨烯加热单元的具体形式，如在石墨烯加热部包括多个石墨烯加热单元的情形下，多个石墨烯加热单元的结构形式、设置位置等可以相同或者不同。示例性地，多个石墨烯加热单元的结构大致相同但是布设于烹饪主体的不同位置。

9、这样一来，通过石墨烯加热单元的加热，改善了携带热量的烹饪介质的品质，从而优化了烹饪设备的使用性能。

10、可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际情形确定形成的布设空间的具体形式、石墨烯涂层在布设空间内的涂设范围以及涂设所采用的具体设备/工艺等。对于上述具有石墨烯加热功能的烹饪设备的制备方法，在一种可能的实施方式中，所述布设空间包括布设轨迹，所述的“在所述布设空间的至少一部分以涂设的方式加载有石墨烯从而形成石墨烯涂层”包括：在所述布设轨迹的至少一部分上以线涂设的方式加载有石墨烯从而形成石墨烯涂层。

11、通过这样的构成，给出了布设空间的一种形式以及与之对应的涂设方式。

12、可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定布设轨迹的具体形式，如结构上可以为平面层面的引导线、立体层面的沟/槽等，视觉上可以是环形、螺旋形、u形、s形或者其他异形结构等。

13、对于上述具有石墨烯加热功能的烹饪设备的制备方法，在一种可能的实施方式中，所述布设空间包括布设区域，所述的“在所述布设空间的至少一部分以涂设的方式加载有石墨烯从而形成石墨烯涂层”包括：在所述布设空间的至少一部分上以面涂设的方式加载有石墨烯从而形成石墨烯涂层。

14、通过这样的构成，给出了布设空间的另一种形式以及与之对应的涂设方式。

15、可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定布设区域在烹饪设备上的具体分布形式，如结构上可以为方块区域、饼状区域、多边形区域以及其他异形区域等，个数上可以包括一个或者多个，方位上可以分布于烹饪设备的顶壁、底壁或者侧壁等。示例性地，布设区域包括多个，多个布设区域以间隔分布的方式设置于烹饪设备的顶壁。

16、对于上述具有石墨烯加热功能的烹饪设备的制备方法，在一种可能的实施方式中，所述的“在所述布设空间的至少一部分以涂设的方式加载有石墨烯从而形成石墨烯涂层”包括：所述布设空间内的至少一部分涂设有所述石墨烯涂层，并且所述石墨烯涂层包括至少一个加热部分；其中，在所述加热部分包括多个的情形下，至少一部分的加热部分之间以相对独立的方式设置于所述布设空间。

17、通过这样的构成，给出了在布设空间内涂设石墨烯的一种具体的方式。基于此，能够谋求通过对形成的多个加热部分进行差异化控制来优化对烹饪腔室内的空气的加热性能。示例性地，多个加热部分中，一部分通过线涂设的方式形成，另一部分通过面涂设的方式形成。

18、对于上述具有石墨烯加热功能的烹饪设备的制备方法，在一种可能的实施方式中，所述载体部分包括第一载体，所述第一载体设置于所述烹饪主体。通过这样的构成，给出了载体部分的一种具体的结构形式。

19、可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际情形确定第一载体的具体结构以及第一载体与烹饪设备的连接方式。如第一载体是板状结构、块状结构等。

20、对于上述具有石墨烯加热功能的烹饪设备的制备方法，在一种可能的实施方式中，所述第一载体形成有布设空间。

21、通过这样的构成，给出了布设空间的一种具体的构成方式。

22、如布设空间可以是仅由第一载体构成，也可以是由第一载体和其他结构/构件(如烹饪设备的已有或者增设的结构/构件)共同形成。

23、对于上述具有石墨烯加热功能的烹饪设备的制备方法，在一种可能的实施方式中，所述第一载体包括相向设置的第一载体层和第二载体层，所述布设空间形成于所述第一载体层和所述第二载体层之间。

24、通过这样的构成，给出了第一载体的一种具体的结构形式以及与之相对应的布设空间的一种具体的构造方式。

25、可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定石墨烯涂层在第一载体层和/或第二载体层的具体涂设方式，示例性地，布设空间包括中间部分和外缘部分，其中的中间部分是将石墨烯同时涂设于第一载体层和第二载体层上，而在外缘部分仅将石墨烯涂层涂设于上方的第一载体层上(如布设空间具有高度因此石墨烯涂层与下方的第二载体层没有接触)。即：石墨烯涂层涂设于第一载体层和/或第二载体层。

26、对于上述具有石墨烯加热功能的烹饪设备的制备方法，在一种可能的实施方式中，所述第一载体层和/或所述第二载体层以可移除的方式设置于所述烹饪主体；和/或所述第一载体层和/或所述第二载体层为微晶玻璃。

27、通过这样的构成，给出了第一载体层和第二载体层在烹饪主体上的一种具体的设置方式。以及

28、通过这样的构成，给出了第一载体层和第二载体层的一种具体的材质选择。

29、对于上述具有石墨烯加热功能的烹饪设备的制备方法，在一种可能的实施方式中，所述载体部分包括第二载体，所述第一载体和所述第二载体形成所述布设空间。

30、通过这样的构成，给出了载体部分的一种具体的结构形式。

31、如在这种情形下，第二载体也在一定程度参与了布设空间的形成，因此可以理解的为布设空间是由第一载体和第二载体共同形成的。相应地，本领域技术人员可以根据实际需求确定第二载体的结构形式以及第一载体与第二载体形成布设空间的方式等，如在形成布设空间时，第二载体直接搭载于第一载体即可，或者为了形成有效的布设空间，除了第一载体还需要引入其他部件等。示例性地，第二载体以嵌设的方式卡置于第一载体形成的布设空间的内部，第二载体仅允许在其局部范围内涂设石墨烯的。此时可以理解为通过第二载体的设置对布设空间进行了进一步的限缩，也可以理解为通过第二载体的设置能够对布设空间进行了进一步的细节规划。

32、对于上述具有石墨烯加热功能的烹饪设备的制备方法，在一种可能的实施方式中，所述第二载体为膜状结构。

33、通过这样的构成，给出了第二载体的一种具体的结构形式。

34、如石墨烯涂层的形成方式可以是：先在第二载体上涂设石墨烯从而形成预期的涂层，然后将第二载体附加至第二载体从而形成布设空间；也可以是：先将第二载体附加至第一载体的一部分从而形成布设空间，然后在布设空间内涂设石墨烯从而形成预期的涂层。

35、此外，在烹饪介质为热气流(如烹饪设备为烤箱或者包含“烤”功能的多功能烹饪设备)的情形下，烹饪设备通常还包括风机罩组件，具体地，风机罩组件形成有热风腔室并包括回风口和送风口，烹饪腔室内的热气流经回风口到达热风腔室后对其进行加热之后，经送风口重新发放至所述烹饪腔室。假设石墨烯加热部与回风和/或送风功能有一定的重叠，则应当在载体部分上增设贯通结构。具体而言，贯通结构的设置位置应当保证热气流能够可靠地经贯通结构在烹饪腔室以及热风腔室之间流转。示例性地，石墨烯加热部为本发明的风机罩组件中的一部分，此时，在风机的作用下，热气流会烹饪腔室和热风腔室之间流转，通过贯通结构的设置，便可保证热气流流转的可靠性。如此时的贯通结构在功能上相当于前述的回风口和/或送风口。