搅拌杯组件及料理机的制作方法

1.本技术涉及小家电技术领域，尤其涉及搅拌杯组件及料理机。


背景技术：

2.料理机包括搅拌杯组件和主机。搅拌杯组件包括搅拌杯和搅拌刀组件。搅拌刀组件包括搅拌刀和转轴。主机包括电机。电机与转轴连接，转轴与搅拌刀组件连接，这样，电机可以驱动搅拌刀在搅拌杯内转动，从而，加工(粉碎或者搅拌)搅拌杯内的食材，比如，制作豆浆、榨果汁、做米糊、绞肉馅等等。
3.但是，上述料理机在使用过程中存在如下缺点：1)做出的食物分量较多，不能满足单人或者少量人的需求；2)搅打效果不好，比如，食材的口感细腻度不高。


技术实现要素：

4.本技术的目的在于提供一种搅拌杯组件及料理机。所述搅拌杯组件能满足各种分量的食物，而且，在一些情况下，搅打效果好。
5.本技术提供一种搅拌杯组件。所述搅拌杯组件包括杯体组件、第二杯体和刀座组件。杯体组件包括第一杯体和与所述第一杯体组装的杯座。刀座组件包括刀座和与所述刀座组装的搅拌刀；所述刀座组件单独与所述杯座可拆卸组装而构成第一食材容纳腔，所述搅拌刀位于所述第一食材容纳腔内，或者，所述刀座组件与所述第二杯体可拆卸的密封连接构成具有第二食材容纳腔的装配体，所述第二食材容纳腔的底部作为搅打食材的食材搅拌腔，所述装配体与所述杯座可拆卸组装，且在组装后，所述第二杯体位于所述第一食材容纳腔内，所述搅拌刀位于所述第二食材容纳腔内。如上述设置，所述搅拌杯组件至少具有如下有益效果：a)在需要制作分量较多的食物的情况下，使用第一杯体而不使用第二杯体，在需要制作分量较少的食物的情况下，使用第二杯体，从而，所述搅拌杯组件能够满足各种分量的食物需求；b)在使用第二杯体的情况下，第二杯体的体积小于第一杯体的体积，由此，食材搅拌腔的空间较小，搅拌刀在更小的空间内搅打食材，食材搅打的更好，食材的口感细腻度较高；c)第二杯体与刀座组件可拆卸组装，第二杯体与刀座组件作为装配体与杯座组装，在组装后，第二杯体位于第一食材容纳腔内，消费者能更方便的使用所述第二杯体，第二杯体、刀座组件和杯体组件之间的组装更为简单；d)由于第二杯体与刀座组件可拆卸组装，且刀座组件与杯座可拆卸组装，这样，在使用完第二杯体后，将它们拆卸下来清洗，再加之，第一杯体和第二杯体配合刀座组件能加工不同的食材，因此，上述搅拌杯组件还能够防止食物串味。
6.在一些实施方式中，所述刀座的刀座顶面设置有绕所述搅拌刀一圈的围墙，所述食材搅拌腔的侧壁包括所述围墙，或者，所述食材搅拌腔的侧壁为所述第二杯体的杯口侧壁。如上述设置，所述食材搅拌腔的侧壁包括所述围墙或者为所述第二杯体的杯口侧壁，食材搅拌腔的侧壁无孔，侧壁无孔将使得搅打食材的效果更好。此外，由于所述围墙或者所述杯口侧壁均为一圈，便于第二杯体与所述刀座组装，在第二杯体与所述刀座组件通过卡扣
结构或者螺纹结构组装后，因为侧壁为一圈会使得第二杯体不容易晃动，而且食材搅拌腔的结构也简单。
7.在一些实施方式中，所述围墙和所述第二杯体通过螺纹连接或者卡扣连接。如上述设置，由于所述围墙为一圈，便于第二杯体与所述刀座组装，在第二杯体与所述刀座组件通过卡扣结构或者螺纹结构组装后，因为侧壁为一圈会使得第二杯体不容易晃动，小空间且侧壁无孔的食材搅拌腔也使得搅打食材在小空间内进行，食物的口感细腻度较高。
8.在一些实施方式中，所述搅拌杯组件还包括位于所述食材搅拌腔内的扰流结构。如上述设置，通过设置扰流结构，能够对食材扰流，再结合所述食材搅拌腔为小空间，在小空间内搅打食材，会使得食材搅打效果更好，比如，食物的口感细腻度更高。
9.在一些实施方式中，所述食材搅拌腔的侧壁的内表面设置有扰流结构；和/或，所述第二杯体与所述刀座通过卡扣结构连接，所述卡扣结构包括间隔的设置于所述刀座的卡扣和设置于所述第二杯体的杯口侧壁的配合扣，所述卡扣和所述配合扣中，所述卡扣结构中，至少卡扣的一部分位于所述食材搅拌腔内，对食材扰流。如上述设置，通过在所述侧壁的内表面设置扰流结构，或者将所述卡扣结构的部分作为扰流结构，扰流结构不会影响搅拌刀的转动，能尽可能的将食材搅拌腔的尺寸做的更小，从而，食材搅打效果更好。而且，通过第二杯体和刀座通过卡扣结构连接的情况下，卡扣的至少一部分位于食材搅拌腔内对食材扰流，能提高食材搅打效果，而当不使用第二杯体时，该卡扣可作为第一杯体内的扰流结构，使得第一食材容纳腔内的食材搅打效果好。
10.在一些实施方式中，所述扰流结构为多条扰流筋，每条所述扰流筋相对于所述刀座的轴线倾斜设置，且每条扰流筋的倾斜方向与所述搅拌刀的转动方向相反。如上述设置，通过在食材搅拌腔的侧壁(围墙或者第二杯体的杯口侧壁)上设置扰流筋，扰流筋能扰乱涡流，而食材搅拌腔的侧壁(围墙或者第二杯体的杯口侧壁)围成一周能将食材限制在较小的空间内，因此，两者相结合能够起使得搅打效果更好，比如，食物的口感细腻度更高。
11.在一些实施方式中，所述扰流筋与所述刀座顶面的夹角为d，30度≤d≤60度。如上述设置，由于30度≤d≤60度，这样，搅打效果更好，比如，食物的口感细腻度更高。
12.在一些实施方式中，所述食材容纳腔的侧壁满足如下特征至少之一：所述搅拌刀包括至少两个刀片，至少位于最下方的刀片的端部不高于所述侧壁；所述侧壁相对于所述刀座顶面在竖直方向的高度为b，5mm≤b≤35mm；所述侧壁与所述刀座的边缘沿所述刀座的径向的距离为c，刀座的直径为e，0≤c≤e/2。如上述设置，由于至少位于最下方的刀片的端部不高于所述侧壁，由此，更容易实现在小空间内搅打食材，从而，食物的口感细腻度提高。由于5mm≤b≤35mm，不仅可以确保在使用第二杯体的情况下，在小空间内搅打食材，也可以确保搅拌刀的刀片(不论是最下方的刀片，还是其他位置的刀片)都能距离刀座顶面较近，最终能够更好的搅打食材，食物的口感细腻度提高。由于0≤c≤e/2，这样，能够使得搅打效果更好，因为，食材量相同，第二杯体的直径越小，则食材搅拌腔的高度会越高(容纳的食材量高度越高)，会使得位于食材搅拌腔的顶部的食材不容易被翻滚下去被刀片搅打，达不到切碎效果；2)在使用第二杯体的情况下，相当于结构是杯中杯，如果直径小于整个刀盘一半，刀必然也相应小，肉会卡住切不到，影响搅打效果。
13.在一些实施方式中，所述第二杯体设置有连通所述第一食材容纳腔和第二食材容纳腔的多个过滤孔，多个所述过滤孔位于所述食材搅拌腔的侧壁的上方；或者，所述搅拌杯
组件包括第一杯盖组件和第二杯盖组件，所述第一杯盖组件与所述第一杯体密封连接以使得所述第一食材容纳腔为密封空腔；所述第二杯盖组件与第二杯体的上杯口密封连接以使得所述第二食材容纳腔为密封空腔。如上述设置，在使用第二杯体的情况下，第一食材容纳腔和第二食材容纳腔均为封闭空腔，形成双层隔音，有效的隔绝搅拌刀在过程中产生的噪音。由于所述第二杯体设置有连通所述第二食材容纳腔和第一食材容纳腔的过滤孔，且过滤孔位于食材搅拌腔的侧壁的上方，这样，在制作的食物为豆浆等的情况下，食材被限制在小空间内搅打而使得口感细腻度较高，由于过滤孔的过滤作用，较大的食材被留在第二食材容纳空腔内继续搅打，直到搅打到能通过过滤孔，总之，过滤孔与所述围墙的结合可以使得食物口感细腻度更高。
14.在一些实施方式中，所述搅拌刀包括至少两个刀片，位于最下方的刀片与所述刀座顶面在竖直方向的最短距离为a，3mm≤a≤20mm。如上述设置，由于3mm≤a≤20mm，这样，搅拌刀能更好的搅拌食材，从而，食材的搅打效果更好。在3mm≤a≤20mm与所述扰流结构和所述围墙至少之一配合的情况下，使得食材的搅打效果更好。
15.在一些实施方式中，所述刀座包括刀座底面，所述搅拌杯组件包括固定环，所述固定环设置有固定环锁紧部，所述杯座设置有杯座锁紧部，所述固定环在与所述刀座底面相平行的平面内相对于所述杯座朝第一方向旋转，所述固定环锁紧部与所述杯座锁紧部锁紧，所述固定环与所述杯座处于锁紧状态；所述杯座或者所述固定环设置有锁紧臂，所述锁紧臂和所述刀座中的一者设置有插入部，另一者设置有插孔，所述锁紧臂在垂直于刀座底面的平面内朝第二方向翻转以使得所述插入部与所述插孔锁紧，所述刀座组件不可拆卸；所述锁紧臂在垂直于所述刀座底面的平面内朝与所述第二方向相反的第三方向翻转，所述插入部退出所述插孔；所述固定环在与所述刀座底面相平行的平面内朝与所述第一方向相反的第四方向旋转，所述固定环锁紧部和所述杯座锁紧部可解锁，所述固定环与所述杯座解锁，所述刀座组件可拆卸。如上述设置，通过固定环在与刀座底面平行的平面内旋转实现刀座组件的锁紧，将锁紧臂在与刀座底面垂直的平面内的翻转将刀座组件进一步锁紧，不仅所述刀座组件锁紧可靠，而且操作方便，只需要旋转并按压所述锁紧臂翻转即可。
16.在一些实施方式中，所述刀座底面包括位于所述插孔相对两侧的阻挡部，在所述插入部与所述插孔锁紧的情况下，所述锁紧臂的相对侧分别与所述阻挡部抵靠。如上述设置，由于锁紧臂的相对侧分别与所述阻挡部抵靠，这样，进一步限制所述刀座组件旋转，进一步使得刀座组件锁紧，锁紧更牢固。
17.另一方面，本技术的实施方式公开一种料理机。所述料理机包括搅拌杯组件和主机，所述主机包括电机，所述电机驱动所述搅拌刀转动。如上述设置，所述料理机至少具有所述搅拌杯组件的有益效果，不再赘述。
附图说明
18.图1是一种搅拌杯组件的示意图；
19.图2是根据本技术的实施方式示出的第一种搅拌杯组件的剖视图；
20.图3是图2所示的搅拌杯组件的立体图，示意出锁紧臂处于锁紧状态；
21.图4是图2所示的搅拌杯组件的立体图，示意出锁紧臂处于打开状态；
22.图5是图2所示的搅拌杯组件的第一种分解图；
23.图6是图2所示的搅拌杯组件的第二种分解图；
24.图7是图2所示的搅拌杯组件的第二杯体、第二杯盖组件与刀座组件处于分解状态的示意图，第二杯体的侧壁无过滤孔；
25.图8是图7所示的第二杯体、第二杯盖组件和刀座组件构成的装配体的剖视图；
26.图9是图8中a部分的放大图；
27.图10是根据本技术的实施方式示出的第二种搅拌杯组件的示意图，示意出第二杯体包括过滤孔；
28.图11是图10所示的第二种搅拌杯组件的分解图；
29.图12是图10所示的第二种搅拌杯组件的第二杯体与刀座组件构成的装配体的剖视图；
30.图13是图12所示的装配体的分解图；
31.图14是第三种搅拌杯组件的剖视图，与图10所示的第二种搅拌杯组件相比，第二杯体与刀座组件之间的连接结构不同；
32.图15是图14中b部分的放大图。
具体实施方式
33.这里将详细地对示例性实施方式进行说明，其示例表示在附图中。下面的描述涉及附图时，除非另有表示，不同附图中的相同数字表示相同或相似的要素。以下示例性实施方式中所描述的实施方式并不代表与本技术相一致的所有实施方式。相反，它们仅是与如所附权利要求书中所详述的、本技术的一些方面相一致的装置的例子。
34.在本技术使用的术语是仅仅出于描述特定实施方式的目的，而非旨在限制本技术。除非另作定义，本技术使用的技术术语或者科学术语应当为本技术所属领域内具有一般技能的人士所理解的通常意义。本技术说明书以及权利要求书中使用的“第一”“第二”以及类似的词语并不表示任何顺序、数量或者重要性，而只是用来区分不同的组成部分。同样，“一个”或者“一”等类似词语也不表示数量限制，而是表示存在至少一个。“多个”或者“若干”表示两个及两个以上。除非另行指出，“前部”、“后部”、“下部”和/或“上部”等类似词语只是为了便于说明，而并非限于一个位置或者一种空间定向。“包括”或者“包含”等类似词语意指出现在“包括”或者“包含”前面的元件或者物件涵盖出现在“包括”或者“包含”后面列举的元件或者物件及其等同，并不排除其他元件或者物件。“连接”或者“相连”等类似的词语并非限定于物理的或者机械的连接，而且可以包括电性的连接，不管是直接的还是间接的。在本技术说明书和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式，除非上下文清楚地表示其他含义。还应当理解，本文中使用的术语“和/或”是指并包含一个或多个相关联的列出项目的任何或所有可能组合。
35.请参阅图1，一种搅拌杯组件10包括杯体组件1和刀座组件2。杯体组件1包括第一杯体11和与第一杯体11组装的杯座12。所述刀座组件2与所述杯座12可拆卸式组装，包括刀座21和与所述刀座21组装的搅拌刀22。在本技术的各种实施方式中，在有加热需求的情况下，刀座组件2还可以包括发热盘组件，这样，可以对食物加热。这种料理机制作食物的分量根据第一杯体11的容积确定，要么适合单人或者少量的人使用，要么适合多人使用。此外，上述料理机在制作一些食物的情况下，口感细腻度较低，比如，在制作豆浆的情况下，口感
细腻度较低。
36.针对上述搅拌杯组件10出现食物分量较多，不能满足单人或者少量人的需求的问题，以及，搅打效果不好的问题，本技术的发明人对料理机的结构进行分析，发现产生上述问题的原因在于：搅拌杯的内部空间大，而且在大空间内搅打食材。为此，发明人对上述料理机的搅拌杯组件的结构进行改进。改进后，本技术各种实施方式公开的搅拌杯组件10与图1和图2所示的搅拌杯组件10相比，增设第二杯体3并相应更改刀座组件2等的结构。如下，结合附图详细介绍本技术的各种搅拌杯组件10的结构。
37.请参阅图2、图5和图6并结合图3和图4，本技术的实施方式公开的第一种搅拌杯组件10包括杯体组件1、刀座组件2和第二杯体3。杯体组件1包括第一杯体11和与所述第一杯体11组装的杯座12。杯座12如何与第一杯体11组装可以采用任意结构，比如螺纹或者卡扣等等。杯座12在图6中包括杯座固定件121、装饰件122和杯座密封圈123。杯座固定件121在本技术的各种实施方式中用于与刀座组件2组装。装饰件122起到装饰作用。杯座密封圈123用于实现刀座组件2与杯座12之间的密封并配合第一杯盖组件6与第一杯体11连接以构成所述第一食材容纳腔4。技术人员可以理解，在本技术中，杯座12应该理解为能够与第一杯体11和刀座组件2组装的部件。此外，图6和图2还示意出杯体组件1包括搅拌杯密封圈13和把手14，也示意出搅拌杯组件10包括第一杯盖组件6。第二杯体3包括下杯口31。刀座组件2包括刀座21和与所述刀座21组装的搅拌刀22。
38.请参阅图8和图5并与图7和图2比较，所述刀座21与所述第二杯体3可拆卸连接，组装后，所述搅拌刀22位于所述第二杯体3内。具体的，图8和图5示意出刀座21与第二杯体3连接(比如密封连接)的状态，如何密封连接可以有任意方式，比如，通过密封圈等等实现密封连接。图7和图2示意出刀座21与第二杯体3处于拆卸状态，刀座组件2与第二杯体3可拆卸。如何实现可拆卸组装有多种方式，比如，卡扣结构或者螺纹等等。当然，也并不局限于如后所述的螺纹或者卡扣结构。所述刀座组件2单独与所述杯座12可拆卸组装而构成第一食材容纳腔4，这种情况下，没有使用第二杯体3(也即图2中取消第二杯体3)。搅拌刀22位于所述第一食材容纳腔4内，在被电机驱动的情况下，搅打位于第一食材容纳腔4内的食材。第一食材容纳腔4的体积较大，制作的食物分量较多，适合多人使用。所述刀座组件2与所述第二杯体3组装为具有第二食材容纳腔5的装配体(组装为整体的结构如图8、图5和图2所示)，所述装配体与所述杯座12可拆卸组装，如图2和图5所示，且在组装后，所述第二杯体3位于所述第一食材容纳腔4内，所述搅拌刀22位于第二食材容纳腔5内(更为具体的，位于食材搅拌腔51)，并在电机的驱动下能够搅打位于第二食材容纳腔5内的食材。第二食材容纳腔5的底部作为搅打食材的食材搅拌腔51(食材搅拌腔51标记于图2、图8、图9、图10、图12和图14)，首先需要说明的是，食材搅拌腔51是指与搅拌刀22对应的区域，而搅拌刀22与第一杯体11也会形成食材搅拌腔，只是本技术的一个改进点是增设第二杯体3并将其与刀座21连接，因此，仅叙述第二杯体3与刀座21构成的食材搅拌腔51的相关构造。第二食材容纳腔5的体积小于第一食材容纳腔4的体积，由此，食材搅拌腔51的空间较小，在使用第二杯体3的情况下，制作的食物分量较少，适合较少的人使用。
39.如上述设置，所述搅拌杯组件至少具有如下有益效果：
40.a)在需要制作分量较多的食物的情况下，使用第一杯体11而不使用第二杯体3，在需要制作分量较少的食物的情况下，使用第二杯体3，从而，所述搅拌杯组件10能够满足各
种分量的食物需求；
41.b)在使用第二杯体3的情况下，第二杯体3的体积小于第一杯体11的体积，搅拌刀22在更小的空间内搅打食材，食材搅打的更好，食材的口感细腻度较高；
42.c)第二杯体3与刀座组件2可拆卸组装，第二杯体3与刀座组件2作为装配体与杯座12组装，在组装后，第二杯体3位于第一食材容纳腔4内，消费者能更方便的使用所述第二杯体3，第二杯体3、刀座组件2和杯体组件1之间的组装更为简单，比如，如后的螺纹连接或者卡扣结构连接中，如图5所示，只需要将第二杯体3和刀座组件2构成的装配体沿箭头a1方向插入所述第一杯体11内再将相关部件锁紧(如后介绍一种锁紧结构，但不局限于这种锁紧结构)即可完成第二杯体3、杯体组件1和刀座组件2之间的组装；
43.d)由于第二杯体3与刀座组件2可拆卸组装，且刀座组件2与杯座12可拆卸组装，这样，在使用完第二杯体3后，将它们拆卸下来清洗，再加之，第一杯体11和第二杯体3配合刀座组件2能加工不同的食材，因此，上述搅拌杯组件还能够防止食物串味。
44.请参阅图10和图11并结合图12、图13和图14，图10和图11示意出第二种搅拌杯组件10，这种搅拌杯组件10与图2所示的搅拌杯组件10相比，一个区别在于第二杯体3的结构不同，比如，图2所示的第二杯体3的侧壁无孔，而图10和图11所示的第二杯体3的侧壁包括多个过滤孔30。第二种搅拌杯组件10与第一种搅拌杯组件10的结构相同或者功能相同的部件采用相同的标号。在第二种搅拌杯组件10中，刀座组件2可单独与所述杯座12组装而与所述第一杯体11构成第一食材容纳腔4，此种情况下，搅拌刀22位于所述第一食材容纳腔4内，制作的食物分量较大。或者，将刀座组件2和第二杯体3构成装配体后与所述杯座12组装，这种情况下，第二杯体3与刀座组件2构成第二食材容纳空腔5，搅拌刀22位于第二食材容纳腔5内，可以制作分量较少的食物。第二种搅拌杯组件10也具有第一种搅拌杯组件10的优点，不再赘述。
45.基于所述食材搅拌腔51的作用，食材搅拌腔51的构成方式不限，在一些实施方式中，如后所述，所述刀座21的刀座顶面211设置有绕所述搅拌刀22一圈的围墙212，所述食材搅拌腔51的侧壁包括所述围墙212。在另一些实施方式中，所食材搅拌腔51的侧壁为所述第二杯体3的杯口侧壁32，这种方案的技术启示来自于围墙212的构造与第二杯体3的杯口侧壁32的形状相同，(无论第二杯体3的侧壁有孔还是无孔，此处的孔主要是食材不能从食材搅拌腔51漏出，可以是如后所述的过滤孔30)，在这种情况下，刀座21上可以设置所述围墙212，也可以不设置所述围墙212。在设置围墙212的情况下，杯口侧壁可以设置外螺纹，围墙212可以设置内螺纹，两者通过螺纹连接，或者，杯口侧壁设置内螺纹，围墙设置外螺纹，两者通过螺纹连接。当然，也可以在刀座21上间隔设置间隔的卡扣，第二杯体3上设置配合扣，卡扣和配合扣构成卡扣结构将第二杯体3连接于刀座21。如上述设置，所述食材搅拌腔的侧壁包括所述围墙或者为所述第二杯体的杯口侧壁，食材搅拌腔的侧壁无孔，这样，所述食材搅拌腔的结构简单，侧壁无孔将使得搅打食材的效果更好。
46.如下，更为详细的说明食材搅拌腔51的侧壁包括围墙212的一些实施方式。
47.请参阅图7、图8和图9并结合图2，在第一种搅拌杯组件10中，所述刀座21包括刀座顶面211以及设置于所述刀座顶面211的一圈围墙212。所述搅拌刀22位于食材搅拌腔51(所述围墙212围成的区域)内。所述第二杯体3包括下杯口31。所述下杯口31的杯口侧壁32与所述围墙212可拆卸连接(在一些情况下，是可拆卸的密封连接，比如搅打豆浆)。如何可拆卸
连接可以有多种方式，比如，图7和图8中，杯口侧壁32与所述围墙212采用螺纹实现可拆卸连接(螺纹还能实现密封连接)；在另一些实施方式中，也可以采用卡扣结构与密封圈的组合实现可拆卸的密封连接，比如图13和图12所示。
48.请参阅图13并结合图12和图14，第二种搅拌杯组件10的刀座组件2和第二杯体3中，刀座21的刀座顶面211也设置有围墙212。第二杯体3也包括下杯口31和杯口侧壁32。在这种实施方式中，围墙212上设置有凸柱2120，所述杯口侧壁32设置有扣孔321以及刀座密封圈322。凸柱2120与扣孔321构成卡扣结构33，在扣孔321与所述凸柱2120相扣后，所述刀座密封圈322被压紧于所述杯口侧壁32与所述刀座顶面211之间。
49.此外，在图14中，也示意出一种卡扣结构33，该卡扣结构33包括卡扣331和配合扣332，卡扣331间隔的设置于所述刀座21和所述杯口侧壁32(在其他实施方式中，设置于围墙212和杯口侧壁32)中的一者，配合扣332设置于刀座21和杯口侧壁32中的另一者。所述卡扣结构33配合刀座密封圈322实现可拆卸的密封连接。卡扣331和配合扣332均位于所述围墙212围成的区域内。
50.如上述设置，由于食材搅拌腔51的侧壁(围墙212)无孔，使得搅打食材的效果更好。所述食材搅拌腔51的侧壁(在些实施方式中为围墙212)为一圈，便于第二杯体3组装，在第二杯体3通过杯口侧壁32与围墙212可拆卸的密封连接而实现与所述刀座组件2组装后，因为围墙212为一圈会使得第二杯体3不容易晃动。技术人员可以理解，食材搅拌腔51的侧壁为杯口侧壁32的情况下，也具有同样的有益效果。
51.此外，所述围墙212和所述第二杯体3通过螺纹连接或者卡扣连接的情况下，由于所述围墙212为一圈，便于第二杯体3与所述刀座21组装，在第二杯体3与所述刀座组件2通过卡扣结构或者螺纹结构组装后，因为围墙212为一圈会使得第二杯体3不容易晃动，小空间且侧壁无孔的食材搅拌腔也使得搅打食材在小空间内进行，食物的口感细腻度较高。卡扣结构也还可以如后所述那样，作为扰流结构的一部分。
52.在一些实施方式中，所述搅拌杯组件还包括位于所述食材搅拌腔51内的扰流结构2121。如上述设置，通过设置扰流结构2121，能够对食材扰流，再结合所述食材搅拌腔51为小空间，在小空间内搅打食材，会使得食材搅打效果更好，比如，食物的口感细腻度更高。基于扰流结构的作用，扰流结构不局限于如后所述的扰流筋，比如，可以是设置于第二杯体3上且伸入食材搅拌腔51内但不影响搅拌刀22转动的部件。
53.请参阅图8和图9，所述围墙212与所述杯口侧壁32通过螺纹连接，请参阅图13，也可以通过卡扣结构33连接。在这两种实施方式中，所述卡扣结构或者所述螺纹位于所述围墙212外，所述围墙212的内表面设置有扰流结构2121。所述扰流结构2121的结构不限，能够起到扰流作用即可，不局限于如后所述的扰流筋2122。
54.请参阅图13并结合图12，在一种实施方式中，所述围墙212与所述杯口侧壁32通过卡扣结构33连接，所述卡扣结构33绕所述第二杯体3的周向分布于所述围墙212内，围墙212的内表面设置有扰流结构(扰流筋2122)。
55.基于扰流结构的作用，一些实施方式中，扰流结构也可以是至少一部分卡扣结构，如后结合图14和图15详述。
56.请参阅图8和图9，在第一种搅拌杯组件10中，所述扰流结构为扰流筋2122，每条所述扰流筋2122相对于所述刀座21的轴线倾斜设置，且每条扰流筋2122的倾斜方向与所述搅
拌刀22的转动方向相反。比如，参阅图9并结合图8，搅拌刀22顺时针转，所有扰流筋2122沿逆时针方向倾斜。
57.如上述设置，通过在食材容搅拌腔51的侧壁(围墙212)上设置位于围墙212围成区域内的扰流筋，扰流筋2122能扰乱涡流，而围墙212围成一周能将食材限制在较小的空间内，因此，两者相结合能够起使得搅打效果更好，比如，食物的口感细腻度更高。
58.请参阅图9，每条所述扰流筋2122与刀座顶面211的夹角为d，30度≤d≤60度，比如，30度、33度、35度、38度、40度、43度、45度、47度、50度、52度、55度、57度或者60度等等。
59.如上述设置，由于30度≤d≤60度，这样，搅打效果更好，比如，食物的口感细腻度更高。
60.请继续参阅图9，在一些实施方式中，所述围墙212与所述刀座21的边缘沿所述刀座21的径向的距离为c，刀座21的直径为e，0≤c≤e/2。由于0≤c≤e/2，这样，能够使得搅打效果更好，因为，食材量相同，第二杯体3的直径越小，则食材搅拌腔51的高度会越高(容纳的食材量高度越高)，会使得位于食材搅拌腔51的顶部的食材不容易被翻滚下去被刀片搅打，达不到切碎效果；
61.2)在使用第二杯体3的情况下，相当于结构是杯中杯，如果直径小于整个刀盘一半，刀必然也相应小，肉会卡住切不到，影响搅打效果。
62.请参阅图9并结合图7和图8，所述搅拌刀22包括至少两个刀片，至少位于最下方的刀片的端部不高于所述围墙212，与所述围墙212等高或者低于所述围墙212。
63.如上述设置，由于至少位于最下方的刀片的端部不高于所述围墙212，由此，更容易实现在小空间内搅打食材，从而，食物的口感细腻度提高。
64.请继续参阅图9，在一些实施方式中，所述搅拌刀22包括至少两个刀片，位于最下方的刀片与所述刀座顶面211在竖直方向的最短距离为a，3mm≤a≤20mm，比如，1mm、2mm、3mm、4mm、5mm、6mm、7mm、8mm、9mm、10mm、11mm、12mm、13mm、14mm、15mm、16mm、17mm、18mm、19mm或20mm等等。此种情况下，所述围墙212的高度可以不为如后所述5mm≤b≤35mm。
65.如上述设置，由于3mm≤a≤20mm，这样，搅拌刀22能更好的搅拌食材，从而，食材的搅打效果更好。在3mm≤a≤20mm与所述扰流结构2121和所述围墙212至少之一配合的情况下，使得食材的搅打效果更好。
66.请参阅图9并结合图7和图8，在一些实施方式中，所述围墙212相对于所述刀座顶面211在竖直方向的高度为b，5mm≤b≤35mm，比如，5mm、7mm、9mm、10mm、12mm、13mm、15mm、18mm、20mm、23mm、25mm、28mm、29mm、30mm、32mm、33mm或者35mm等等。技术人员可以理解，在本技术的各种实施方式中，只要设置所述围墙212，所述围墙212的高度b均可以设置为上述范围。
67.如上述设置，由于5mm≤b≤35mm，不仅可以确保在使用第二杯体3的情况下，在小空间内搅打食材，也可以确保搅拌刀22的刀片(不论是最下方的刀片，还是其他位置的刀片)都能距离刀座顶面211较近，最终能够更好的搅打食材，食物的口感细腻度提高。
68.基于所述围墙212的内表面设置扰流结构的启示，扰流结构也可以设置在杯口侧壁32上。在杯口侧壁32设置所有扰流筋的情况下，所述杯口侧壁32或者所述扰流筋也满足前述相同的特征。
69.请参阅图2和图7并结合图6和图8，在一些实施方式中，所述搅拌杯组件包括第一
杯盖组件6和第二杯盖组件7。所述第一杯盖组件6与所述第一杯体11密封连接以使得所述第一食材容纳腔4为密封空腔；所述第二杯盖组件7与第二杯体3的上杯口34密封连接以使得所述第二食材容纳腔5为密封空腔。
70.如上述设置，在使用第二杯体3的情况下，第一食材容纳腔4和第二食材容纳腔5均为封闭空腔，形成双层隔音，有效的隔绝搅拌刀22在过程中产生的噪音。
71.请参阅图10和图11并结合图12、图13和图14，所述第二杯体3设置有连通所述第一食材容纳腔4和第二食材容纳腔5的多个过滤孔30，多个所述过滤孔30位于所述围墙212(食材搅拌腔51的侧壁，在其他实施方式中位于杯口侧壁32的上方)的上方。在这种情况下，搅拌杯组件也可以如图12、图13和图14那样包括第二杯盖组件7。第二杯盖组件7可以如图13那样设置连通第二食材容纳腔5和第一食材容纳腔4的通孔71，也可以不设置所述通孔71。
72.如上述设置，由于所述第二杯体3设置有连通所述第二食材容纳腔5和第一食材容纳腔4的过滤孔30，且过滤孔30位于食材搅拌腔51的侧壁的上方，这样，在制作的食物为豆浆等的情况下，食材被限制在小空间内搅打而使得口感细腻度较高，由于过滤孔30的过滤作用，较大的食材被留在第二食材容纳空腔5内继续搅打，直到搅打到能通过过滤孔30，总之，过滤孔30与所述围墙212的结合可以使得食物口感细腻度更高。
73.请参阅图14并结合图13和图12，基于上述围墙212与杯口侧壁32通过卡扣结构连接，特别的，在图13所示的杯口侧壁32并没有连通第一食材容纳腔4和第二食材容纳腔5的通孔且与围墙212的形状相同的技术启示，本领域技术人员可以理解，在一些实施方式中，所述刀座21的刀座顶面211也可以不设置所述围墙212，相当于将围墙212替换为多个卡扣331，相应的在杯口侧壁32设置配合扣332并将卡扣结构33的至少一部分作为扰流结构。更为详细的叙述如下：所述刀座21包括刀座顶面211，所述刀座顶面211间隔设置有多个围绕所述搅拌刀22的卡扣331；所述第二杯体3包括上杯口34和下杯口31，所述下杯口31由杯口侧壁32围成；所述杯口侧壁32设置配合扣332。卡扣331和配合扣332相扣，且所述卡扣331和所述配合扣332中，所述卡扣331的至少一部分位于所述食材搅拌腔51内，对食材扰流。
74.如上述设置，通过将所述卡扣结构的部分作为扰流结构，扰流结构不会影响搅拌刀的转动，能尽可能的将食材搅拌腔的尺寸做的更小，从而，食材搅打效果更好。而且，通过第二杯体和刀座通过卡扣结构连接的情况下，卡扣的至少一部分位于食材搅拌腔内对食材扰流，能提高食材搅打效果，而当不使用第二杯体时，该卡扣可作为第一杯体内的扰流结构，使得第一食材容纳腔内的食材搅打效果好。
75.请参阅图3、图4和图5，所述刀座21包括与所述刀座顶面211相背的刀座底面213，所述搅拌杯组件包括固定环8，所述固定环8设置有固定环锁紧部80，所述杯座12设置有杯座锁紧部(图中未标记)。虽然图中没有标记，但是，技术人员可以理解，本技术的固定环8和杯座12之间采用旋转锁紧的方式，因此，任何能实现这种功能的结构都可以作为所述固定环锁紧部80和所述杯座锁紧部。所述固定环8在与所述刀座底面213相平行的平面内相对于所述杯座12朝第一方向旋转(比如，图3中沿箭头r1方向旋转)，直至所述固定环锁紧部80与所述杯座锁紧部锁紧，所述固定环8与所述杯座12处于锁紧状态。
76.请参阅图4和图5并结合图3，所述固定环8设置有锁紧臂81，所述锁紧臂81和所述刀座21中的一者设置有插入部811，另一者设置有插孔214，所述锁紧臂81在垂直于刀座底面213的平面内朝第二方向翻转以使得所述插入部811与所述插孔214锁紧，所述刀座组件2
不可拆卸。插入部811插入插孔214的状态如图3所示。基于上述插孔214的作用，插孔214如何构成不限，能与所述插入部811插设以锁紧即可。
77.所述锁紧臂81在垂直于所述刀座底面213的平面内朝与所述第二方向(箭头r2)相反的第三方向(箭头r3)翻转，所述插入部811退出所述插孔214；
78.所述固定环8在与所述刀座底面213相平行的平面内朝与所述第一方向(箭头r1)相反的第四方向(箭头r4)旋转，所述固定环锁紧部80和所述杯座锁紧部可解锁，所述固定环8与所述杯座12解锁，所述刀座组件2可拆卸。
79.为使得使用第二杯体3的过程更为清楚，结合图3、和图4叙述如下：
80.首先，将第二杯体3与所述刀座组件2构成装配体(也可以理解为此时第二食材容纳腔5已经构成)。然后，沿图5所示的a1方向将所述装配体放入，第二杯体3插入所述第一杯体11内。随后，放入固定环8并沿图3箭头r1方向(第一方向)转动所述固定环8，直至固定环锁紧部80和杯座锁紧部锁紧，最后，将锁紧臂81沿图4箭头r2所示方向(第二方向)向下翻，插入部811插入插孔214内，这样，刀座组件2、固定环8和杯座12锁紧为整体。需要拆卸第二杯体3(或者说取出第二杯体3的情况下)，先在图4所示的状态沿箭头r3所示方向(第三方向)上翻锁紧臂81，使得插入部811退出插孔214，然后，沿图3箭头r4所示方向(第四方向)转动所述固定环8直至杯座锁紧部与固定环锁紧部80解锁，由此，固定环8与杯座12解锁，在此状态下，可以沿图5箭头a2所示方向先取走固定环8，然后从第一杯体11中取走所述第二杯体3和刀座组件2构成的装配体，最后，将第二杯体3从刀座组件2拆卸。然后，在不使用第二杯体3的情况下，其拆卸和组装刀座组件2的过程如前所述，不再赘述。
81.技术人员可以理解，虽然图3至图5所示实施方式中，锁紧臂81设置于固定环8上。但是，在一些实施方式中，锁紧臂81也可以设置于所述杯座12上，而此种情况下，锁紧臂81不阻碍固定环8的旋转且翻转而插入所述插孔214或者退出所述插孔214，比如，在固定环8上设置避让凹槽使得固定环能够旋转。
82.如上述设置，通过固定环8在与刀座底面213平行的平面内旋转实现刀座组件2的锁紧，将锁紧臂81在与刀座底面213垂直的平面内的翻转将刀座组件2进一步锁紧，不仅所述刀座组件2锁紧可靠，而且操作方便，只需要旋转并按压所述锁紧臂81翻转即可。
83.请继续参阅图3、图4和图5，如图4和图5所示，所述刀座底面213包括位于所述插孔214相对两侧的阻挡部215。如图3所示，在所述插入部811与所述插孔214锁紧的情况下，所述锁紧臂81的相对侧分别与所述阻挡部215抵靠。
84.如上述设置，由于锁紧臂81的相对侧分别与所述阻挡部215抵靠，这样，进一步限制所述刀座组件2旋转，进一步使得刀座组件2锁紧，锁紧更牢固。
85.技术人员可以理解，另一方面，本技术的实施方式公开一种料理机。所述料理机包括前述任何一种搅拌杯组件和主机，所述主机包括电机，所述电机驱动所述搅拌刀22转动。
86.以上所述仅为本技术的较佳实施方式而已，并不用以限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术保护的范围之内。