一种蒸制烹饪装置的排气结构及蒸箱的制作方法

1.本实用新型涉及烹饪装置领域，尤其涉及一种蒸制烹饪装置的排气结构及蒸箱。


背景技术：

2.蒸箱的内胆的顶壁上一般开设有排气口，且内胆的上方设置有排气通道，该排气通道中设置有排气风机，内胆中的气体通过排气口由排气通道外排。例如，申请号为cn202110121304.3(公开号为cn112754271a)的中国发明专利《一种蒸制排气结构及电蒸箱》、申请号为cn202011186716.7(公开号为cn112586974a)的中国发明专利《一种电蒸箱》等。
3.蒸箱的排气通道一般为开放式(即排气通道的出风口处于打开状态并与内胆相通)，并且蒸箱一般通过嵌入式的方式安装在厨房的橱柜中，而厨房环境潮湿，烹饪过程中会产生很多气味而充斥整个厨房。蒸箱未工作状态下，厨房中的异味、脏污等均有可能通过排气通道进入内胆中而污染内胆，影响蒸箱的烹饪安全性。


技术实现要素：

4.本实用新型所要解决的第一个技术问题是针对现有技术而提供一种蒸制烹饪装置的排气结构，工作状态下，该排气结构的排气通道开启，而未工作状态下，该排气结构的排气通道关闭。
5.本实用新型所要解决的第二个技术问题是针对现有技术而提供一种具有上述排气结构的蒸箱。
6.本实用新型解决至少一个上述技术问题所采用的技术方案为：一种烹饪装置的排气结构，包括内胆，该内胆顶壁上开设有排气口，而该内胆的上方设置有具有排气风机的排气通道，该排气通道的进气口与上述排气口相流体连通，其特征在于，所述排气通道的出风口上活动设置有遮挡件，还包括用于联动该遮挡件与蒸盘的联动机构，初始状态下，上述遮挡件遮蔽排气通道的出风口，工作状态下且上述蒸盘被水平插入内胆中时，上述联动机构带动遮挡件动作而使上述排气通道的出风口打开。
7.进一步，所述遮挡件为沿左右方向转动设置在上述排气通道的出风口上的挡条，该挡条的大小与排气通道的出风口大小相匹配，且该挡条的外形呈圆柱状并能以其自身轴线为中心旋转，该挡条上沿其长度方向贯设有导风口，并且，挡条旋转过程中，当该导风口与排气通道相通时，排气通道打开，而该导风口与排气通道不相通时，排气通道关闭。这样蒸盘插入内胆通过联动机构带动挡条转动即能实现对排气通道的出风口的启闭控制。
8.进一步，所述导风口沿径向贯设在上述挡条上，并且，该导风口处于竖向延伸状态时，上述排气通道关闭，而当该导风口处于水平延伸状态时，上述排气通道打开。一方面能保证挡条转动对出风口启闭控制的准确性，另一方面在初始状态下挡条能更好地遮蔽出风口，而在烹饪状态下能使排气通道中的气体能更加顺畅地外排。
9.进一步，所述挡条的两端分别左右延伸有转轴，且该挡条通过两端的转轴与上述
排气通道的排气口的侧壁转动连接，从而能使挡条稳定转动设置在上述排气通道上。所述蒸盘上设置有前后延伸的驱动齿面，上述联动机构包括能与上述驱动齿面相啮合的第一传动齿轮、第二传动齿轮、第一传动齿条、第二传动齿条、第一联动齿轮以及第二联动齿轮，其中，上述第一传动齿轮设置在内胆中而第二传动齿轮设置在内胆之外，且该第一传动齿轮与第二传动齿轮均安装在左右延伸的传动轴上，上述第一传动齿条竖向设置在内胆之外并与上述第二传动齿轮相啮合，且该第一传动齿条能上下移动，上述第二传动齿条设置在内胆之上并沿前后方向延伸，且该第二传动齿条能前后移动，上述第一联动齿轮和第二联动齿轮均设置在内胆之上，其中，第一联动齿轮安装在左右延伸的轮轴上，且该第一联动齿轮同时与上述第一传动齿条的上端和第二传动齿条的后端相啮合，上述挡条的其中一端转轴外露于排气通道，而上述第二联动齿轮安装在该转轴的外露端并与上述第二传动齿条的前端相啮合。这样将蒸盘推入内胆或拉出内胆时，驱动齿面带动第一传动齿轮转动，从而使第二传动齿轮转动，而转动的第二传动齿轮带动第一传动齿条上下移动，进而通过第一联动齿轮带动第二传动齿条前后移动，最终通过第二联动齿轮带动上述挡条转动。
10.进一步，所述驱动齿面设置在蒸盘的盘沿的顶面上，蒸盘放置在内胆的状态下，上述第一传动齿轮位于上述蒸盘的上方。从而能使驱动齿面更好地与第一传动齿轮相啮合。
11.进一步，所述驱动齿面的齿数为第一传动齿轮的齿数的1/4。这样将蒸盘插入内胆或者拉出内胆，蒸盘上的驱动齿面带动第一传动齿轮转动45
°
，则上述挡条转动45
°
，使得上述导风口能在水平状态和竖直状态之间转换，进而更好地启闭排气通道的出风口。
12.进一步，所述内胆的内侧面上上下间隔凸设有用于放置上述蒸盘的放置凸条，上述第一传动齿轮至少为两个并与上述放置凸条一一对应，且各第一传动齿轮分别位于对应放置凸条的上方，上述第二传动齿轮至少为两个并与上述第一传动齿轮一一对应，且各第二传动齿轮与对应的第一传动齿轮分别通过上述传动轴联动。这样蒸盘可根据烹饪需要放置在内胆的任意一层，方便用户使用。
13.进一步，所述内胆的上方水平设置有上安装板，该上安装板上罩设有导风板，该导风板与上安装板的上表面围成上述排气通道，上述挡条两端的转轴分别穿连在导风板的左右侧壁上。从而能较好地形成排气通道结构，而挡条能更加稳固地转动安装在排气通道的出风口上。
14.为进一步解决上述第二个技术问题所采用的技术方案为：一种蒸箱，其特征在于，具有如上所述的烹饪装置的排气结构。
15.与现有技术相比，本实用新型的优点在于：初始状态下，通过遮板件遮蔽出风口，从而关闭排气通道，避免异味、脏污等进入内胆中，保证内胆的洁净；而烹饪状态下，遮挡件动作而使排气通道的出风口打开，保证内胆的正常排气。并且，烹饪状态下，通过向内胆中插入蒸盘即能驱动联动机构带动遮挡件而打开出风口，实现对出风口的启闭控制，操作方便。
附图说明
16.图1为本实用新型实施例中烹饪状态下蒸箱的结构示意图；
17.图2为图1的另一方向的结构示意图；
18.图3为本实用新型实施例中烹饪状态下蒸箱的局部结构分解图；
19.图4为本实用新型实施例中遮挡件的结构示意图；
20.图5为本实用新型实施例中烹饪状态下蒸箱的剖视图；
21.图6为本实用新型实施例中初始状态下蒸箱的剖视图。
具体实施方式
22.以下结合附图实施例对本实用新型作进一步详细描述。
23.在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，由于本实用新型所公开的实施例可以按照不同的方向设置，所以这些表示方向的术语只是作为说明而不应视作为限制，比如“上”、“下”并不一定被限定为与重力方向相反或一致的方向。此外，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。
24.如图1～6所示，一种蒸箱，包括内胆1，该内胆1顶壁上开设有排气口11，而该内胆1的上方设置有具有排气风机41的排气通道40，该排气通道40的进气口21与上述排气口11相流体连通。具体地，本实施例中，上述内胆1的上方水平设置有上安装板2，该上安装板2上罩设有导风板4，该导风板4与上安装板2的上表面围成上述排气通道40。上述进气口21开设在上安装板2上并与上述排气口11上下相对设置，且该进气口21与排气口11通过竖向延伸的透风管3相连通。
25.进一步，上述排气通道40的出风口401上活动设置有遮挡件，还包括用于联动该遮挡件与蒸盘5的联动机构6，初始状态下，上述遮挡件遮蔽排气通道40的出风口401，工作状态下且上述蒸盘5被水平插入内胆1中时，上述联动机构6带动遮挡件动作而使上述排气通道40的出风口401打开。本实用新型中，初始状态下，通过遮板件遮蔽出风口401，从而关闭排气通道40，避免异味、脏污等进入内胆1中，保证内胆1的洁净，而烹饪状态下，遮挡件动作而使排气通道40的出风口401打开，保证内胆1的正常排气。并且，烹饪状态下，通过向内胆1中插入蒸盘5即能驱动联动机构6带动遮挡件而打开出风口401，实现对出风口401的启闭控制，操作方便。
26.具体地，本实施例中，上述遮挡件为沿左右方向转动设置在上述排气通道40的出风口401上的挡条7，该挡条7的大小与排气通道40的出风口401大小相匹配，且该挡条7的外形呈圆柱状并能以其自身轴线为中心旋转，该挡条7上沿其长度方向贯设有导风口70，并且，挡条7旋转过程中，当该导风口70与排气通道40相通时，排气通道40打开，而该导风口70与排气通道40不相通时，排气通道40关闭。这样蒸盘5插入内胆1通过联动机构6带动挡条7转动即能实现对排气通道40的出风口401的启闭控制。本实施例中，上述挡条7的两端分别沿其长度方向延伸有转轴71，挡条7通过两端的转轴71转动连接在导风板4的左右侧壁上。
27.进一步，上述导风口70沿径向贯设在上述挡条7上，并且，该导风口70处于竖向延伸状态时，上述排气通道40关闭，而当该导风口70处于水平延伸状态时，上述排气通道40打开。一方面能保证挡条7转动对出风口401启闭控制的准确性，另一方面在初始状态下挡条7能更好地遮蔽出风口401，而在烹饪状态下能使排气通道40中的气体能更加顺畅地外排。
28.进一步，上述蒸盘5上设置有前后延伸的驱动齿面50，上述联动机构6包括能与上述驱动齿面50相啮合的第一传动齿轮61、第二传动齿轮62、第一传动齿条67、第二传动齿条66、第一联动齿轮64以及第二联动齿轮65，其中，上述第一传动齿轮61设置在内胆1中而第二传动齿轮62设置在内胆1之外，且该第一传动齿轮61与第二传动齿轮62均安装在左右延伸的传动轴63上，上述第一传动齿条67竖向设置在内胆1之外并与上述第二传动齿轮62相啮合，且该第一传动齿条67能上下移动，上述第二传动齿条66设置在内胆1之上并沿前后方向延伸，且该第二传动齿条66能前后移动，上述第一联动齿轮64和第二联动齿轮65均设置在内胆1之上，其中，第一联动齿轮64安装在左右延伸的轮轴641上，且该第一联动齿轮64同时与上述第一传动齿条67的上端和第二传动齿条66的后端相啮合，上述挡条7的其中一端转轴71外露于排气通道40，而上述第二联动齿轮65安装在该转轴71的外露端并与上述第二传动齿条66的前端相啮合。
29.为使上述第一传动齿条67能更加平稳地上下移动，上述内胆1的外侧面上固定有安装座8，该安装座8上固定有导向滑块81，而上述第一传动齿条67上开设有竖向延伸的导向滑槽671，上述导向滑块81嵌装在上述导向滑槽671中，而该第一传动齿条67能通过该导向滑槽671相对于导向滑块81上下滑动。
30.这样将蒸盘5推入内胆1或拉出内胆1时，驱动齿面50带动第一传动齿轮61转动，从而使第二传动齿轮62转动，而转动的第二传动齿轮62带动第一传动齿条67上下移动，进而通过第一联动齿轮64带动第二传动齿条66前后移动，最终通过第二联动齿轮65带动上述挡条7转动。优选地，上述驱动齿面50设置在蒸盘5的盘沿的顶面上，且蒸盘5放置在内胆1的状态下，上述第一传动齿轮61位于上述蒸盘5的上方，从而能使驱动齿面50更好地与第一传动齿轮61相啮合。进一步，上述驱动齿面50的齿数为第一传动齿轮61的齿数的1/4。这样将蒸盘5插入内胆1或者拉出内胆1，蒸盘5上的驱动齿面50带动第一传动齿轮61转动45
°
，则上述挡条7转动45
°
，使得上述导风口70能在水平状态和竖直状态之间转换，进而更好地启闭排气通道40的出风口401。本实施例中，上述第一传动齿轮61的齿数为24，而上述驱动齿面50的齿数为6。
31.进一步，上述内胆1的内侧面上上下间隔凸设有用于放置上述蒸盘5的放置凸条12，上述第一传动齿轮61为三个并与上述放置凸条12一一对应，且各第一传动齿轮61分别位于对应放置凸条12的上方，上述第二传动齿轮62至少为两个并与上述第一传动齿轮61一一对应，且各第二传动齿轮62与对应的第一传动齿轮61分别通过上述传动轴63联动。这样蒸盘5可根据烹饪需要放置在内胆1的任意一层，方便用户使用。
32.本实用新型的工作过程如下：
33.初始状态下排气通道40关闭状态，防止脏东西从排气通道40处进入内胆1，保证内胆1的洁净。
34.当进行蒸功能时，将蒸盘5放入内胆1，蒸盘5带动第一传动齿轮61顺时针旋转(从内胆1内部看)，通过传动轴63带动内胆1外的第二传动齿轮62顺时针转动，此时第一传动齿条67向下运动，带动第一联动齿轮64顺时针转动，进而带动第二传动齿条66向前运动，该第二传动齿条66通过第二联动齿轮65带动挡条7顺时针转动，当转动90
°
时，此时导风口70由上下朝向变为前后朝向，此时排气通道40的出风口401被打开，使烹饪过程产生的多余蒸汽可顺利外排。
35.当烹饪结束时，将蒸盘5拿出内胆1，内胆1内部的第一传动齿轮61会逆时针旋转(从内胆1内部看)，则排气通道40的出风口401处的挡条7逆时针转动，排气通道40被关闭，防止外部脏污通过排气通道40而进入内胆1中。
36.本实用新型所称的“流体连通”是指两个部件或部位(以下统一分别称为第一部位、第二部位)之间的空间位置关系，即流体(气体、液体或两者的混合)能从第一部位沿着流动路径流动或/和被运送到第二部位，可以是上述的第一部位、第二部位之间直接相连通，也可以是第一部位、第二部位之间通过至少一个第三者间接连通，该第三者可以是诸如管道、通道、导管、导流件、孔、槽等流体通道、也可以是允许流体流过的腔室或以上组合。