技术特征：
1.一种智能烧烤装置，其特征在于，设置有移动机构以及并排分布的烧烤区、待加工食材区、已加工食材区和加料区，其中所述待加工食材区用于储存待加工的烤串，所述已加工食材区用于储存已加工的烤串，所述加料区用于向烤串添加调料，所述移动机构位于所述烧烤区、所述待加工食材区、所述已加工食材区和所述加料区的上方，用于实现烤串在不同区域之间的切换。2.根据权利要求1所述的智能烧烤装置，其特征在于，所述移动机构为两轴移动调节结构。3.根据权利要求2所述的智能烧烤装置，其特征在于，所述移动机构包括：第一安装部，所述第一安装部能够沿所述烧烤区、所述待加工食材区、所述已加工食材区和所述加料区的分布方向移动调节；第二安装部，所述第二安装部能够上下移动调节的安装于所述第一安装部上；夹持部，安装于所述第二安装部上，用于取放烤串。4.根据权利要求1所述的智能烧烤装置，其特征在于，所述智能烧烤装置设置有烤串支架，所述烤串支架设置有多个烤串安装位，以用于固定多根烤串。5.根据权利要求4所述的智能烧烤装置，其特征在于，所述烧烤区设置有若干个顶部开口的第一插入腔，所述第一插入腔与所述烤串支架适配，以供所述烤串支架进出。6.根据权利要求5所述的智能烧烤装置，其特征在于，所述烧烤区还设置有顶部开口的第二插入腔，所述第二插入腔插设有盛装式烤架。7.根据权利要求6所述的智能烧烤装置，其特征在于，所述盛装式烤架与所述烤串支架的上端设置有结构一致的提拉部，所述移动机构设置有与所述提拉部配合的夹持部。8.根据权利要求1所述的智能烧烤装置，其特征在于，所述加料区设置有刷油机构和/或喷油机构，以用于对烤串进行刷油和/或喷油。9.根据权利要求1所述的智能烧烤装置，其特征在于，所述烧烤区、所述待加工食材区、所述已加工食材区和所述加料区均可拆卸地设置于所述智能烧烤装置上，并且所述烧烤区沿分布方向设置有若干个烧烤拼接单元。10.一种烧烤设备，其特征在于，设置有若干个权利要求1至9任一项所述的智能烧烤装置，并且每一个所述智能烧烤装置独立作业。
技术总结
本实用新型公开了一种智能烧烤装置及烧烤设备，该烧烤设备设置有该智能烧烤装置，该智能烧烤装置设置有移动机构以及并排分布的烧烤区、待加工食材区、已加工食材区和加料区，其中待加工食材区用于储存待加工的烤串，已加工食材区用于储存已加工的烤串，加料区用于向烤串添加调料，移动机构位于烧烤区、待加工食材区、已加工食材区和加料区的上方，用于实现烤串在不同区域之间的切换。本实用新型由于烧烤区、待加工食材区、已加工食材区和加料区并排分布，因此移动机构能够快速地将烤串移动至对应的区域，中转快，可以实现高效率烤制加工。可以实现高效率烤制加工。可以实现高效率烤制加工。
技术研发人员：王盛 文伏
受保护的技术使用者：湖南厨喜爱科技有限公司
技术研发日：2022.03.18
技术公布日：2022/9/9