一种商用洗碗机的制作方法

1.本公开涉及厨房用具技术领域，尤其是涉及一种商用洗碗机。


背景技术：

2.洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，洗碗机的发展历史悠久，第一台机械洗碗设备是由乔尔
·
霍顿发明的，这台洗碗机由木材制成，并用手摇动以将水喷洒在餐桌上，效率低且不可靠。随着经济的发展和社会的进步，洗碗机逐渐走向智能化，用洗碗机清洗餐具可以节省个人时间，洗碗机的去污能力较强，能够将餐具表面的细菌彻底消灭，洗碗机的操作简单功能却很强大，能够满足清洗、烘干和杀菌等多项功能的需求，给人们的日常生活提供极大的便利。
3.随着技术的发展，洗碗机的种类越来越多，按照洗涤方式的不同可分为蒸汽式洗碗机、涡流式洗碗机和喷淋式洗碗机等，蒸汽式洗碗机是使用蒸汽发生器，使洗碗机内部充满蒸汽，软化污染物，再利用水流冲刷污染物；按照结构形式的不同可分为台式洗碗机、槽式洗碗机和柜式洗碗机，台式洗碗机是整体式的洗碗机，只需放置在台面上，与全自动洗衣机一样，连接好进水与出水插上电源即可工作，安装和使用都非常方便，水槽式以及厨柜式需要与厨房整体装修一起进行，水槽式看上去就象水池一样，可当做水池使用，洗碗时开动机器即可，柜式洗碗机是将洗碗机嵌入到厨柜中，整体看上去是厨柜的一部分，比较美观，不管是台式还是柜式洗碗机，为更科学合理地利用有限空间一般采用上下层碗篮，洗涤前将脏餐具按序摆放在相应的碗篮内，放入专用洗涤精，关上门密闭清洗；按照用途不同可分为商用洗碗机和家用洗碗机，家用洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式、水槽一体式及集成式，商用洗碗机按结构可分为柜式、罩式、篮传式、带传式、超声波五大类，为餐厅、学校、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进清洁卫生。
4.商用洗碗机以带传式较为常见，带传式洗碗机通常以电机作为动力机构，但是餐盘的大小和形状不止一种，这就可能造成餐盘在带传送的过程中出碗口会出现堵塞的情况，堵塞会使传送带上的餐盘数量和重量大增，导致电机过负荷，电机的电流大增、绕组过热烧坏电机，因此，亟需开发一种商用洗碗机，该商用洗碗机自带保护机构保护电机不被损坏。


技术实现要素：

5.针对现有技术中商用洗碗机在工作过程中由于餐盘在传送带的出碗口发生堵塞，造成电机损坏的问题，本公开提供一种工作可靠、能有效防止电机损坏的商用洗碗机。
6.本公开解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种商用洗碗机，包括机架和工作台，所述工作台设置在机架上，所述工作台上设置有传送带，所述机架设置有驱动机构，所述驱动机构用于给所述传送带提供动力，所述传送带用于输送餐具，所述机架的一端设置有进碗口，所述机架的另一端设置有出碗口，所述机架上还设置有安全装置。
7.进一步的，所述机架的出碗口一端设置有工作杆，所述机架上设置有第一安装板，
所述工作杆的两端和第一安装板连接。
8.进一步的，所述安全装置包括第一安全装置，所述第一安全装置包括第一弹簧、安全组件和所述出碗口端设置的第一感应开关，所述安全组件设置在工作杆上，所述安全组件的两端和工作杆铰接，所述安全组件上设置有至少一个第一弹簧，所述第一安装板连接有第一连接部，所述第一弹簧的一端和安全组件连接，所述第一弹簧的另一端和第一连接部连接。所述第一感应开关和驱动机构通过信号连接或电连接，所述第一感应开关用于识别所述第一弹簧的压缩程度，当所述第一弹簧的压缩程度超过第一阈值，所述第一感应开关将驱动机构的开关断开，驱动机构停止工作。
9.进一步的，所述安全组件可以为盖状或板状。
10.进一步的，所述第一感应开关为接近开关或磁感应开关；所述驱动机构设置在机架底部，所述驱动机构为电机。
11.进一步的，所述电机的一端设置有第一齿轮，所述工作杆的一端设置有第二齿轮，所述第一齿轮和所述第二齿轮通过链条连接。
12.进一步的，所述安全装置包括第二安全装置，所述第二安全装置包括第二感应开关、工作板和第二弹簧，所述工作板设置在电机下方，所述电机安装在所述工作板上，所述工作板的一端和机架铰接，所述工作板的另一端通过螺栓和机架连接，所述螺栓上设置有第二弹簧，所述第二感应开关设置在所述工作板上，所述第二感应开关为接近开关或磁感应开关，第二感应开关和电机通过信号连接或电连接。所述第二感应开关用于识别第二弹簧的压缩程度，当所述第二弹簧的压缩程度超过第二阈值，所述第二感应开关将电机的开关断开，驱动机构停止工作。
13.与现有产品相比，本公开的有益效果在于：该商用洗碗机设置有第一安全装置和第二安全装置，第一安全装置包括第一弹簧、安全组件和第一感应开关，当餐具在出碗口堵塞时，各种形状的餐具堆积在出碗口处，餐具会触碰到安全组件，安全组件会沿着铰接轴向下转动，导致第一弹簧产生一定程度的压缩，第一感应开关识别第一弹簧的压缩程度，当第一弹簧的压缩程度超过第一阈值，第一感应开关将电机的开关断开，电机停止工作；第二安全装置包括第二感应开关、工作板和第二弹簧，当餐具在出碗口堵塞时，传送带上的餐盘数量和重量大增，电机转速渐渐变慢，随后电机会被链条带起，同时电机带着工作板向上运动，第二弹簧受到压缩，当第二弹簧的压缩程度超过第二阈值，第二感应开关将电机的开关断开，电机停止工作；双重的安全装置使得电机得到双重保护，整个商用洗碗机的工作更加可靠安全。
附图说明
14.以下将结合附图和优选实施例来对本技术进行进一步详细描述，但是本领域技术人员将领会的是，这些附图仅是出于解释优选实施例的目的而绘制的，并且因此不应当作为对本技术范围的限制。此外，除非特别指出，附图仅示意在概念性地表示所描述对象的组成或构造并可能包含夸张性显示，并且附图也并非一定按比例绘制。
15.图1是本公开的一种商用洗碗机的结构示意图之一；
16.图2是本公开的一种商用洗碗机的结构示意图之二；
17.图3是本公开图2中a处局部放大图；
18.图4是本公开的一种商用洗碗机的结构示意图之三；
19.图5是本公开图4中b处局部放大图。
20.附图标记说明：
21.1、机架；2、安全组件；3、第一安装板；4、电机；5、工作杆；6、第一弹簧；7、工作板；8、第二弹簧；9、第二感应开关；10、第一齿轮；11、第二齿轮。
具体实施方式
22.为了使本领域的技术人员更好地理解本公开的技术方案，以下结合附图及实施例，对本公开进行详细、清楚、完整的说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本公开，并不用于限定本公开。
23.在本实用新型的描述中，如果有描述到第一、第二只是用于区别技术特征为目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量或者隐含指明所指示的技术特征的先后关系。
24.本领域技术人员应理解的是，在本实用新型的公开中，术语“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系是基于附图所示的方位或位置关系，其仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此上述术语不能理解为对本实用新型的限制。
25.本公开一实施例公开了一种商用洗碗机，参见图1-图5所示。
26.一种商用洗碗机，包括机架1，机架1的一端设置有进碗口另一端设置有出碗口，机架1上设置有工作台，工作台上设置有传送带，餐具从进碗口端进入传送带，从出碗口端离开传送带，机架1底部设置有用于给传送带提供动力的电机4。
27.机架1的出碗口端设置有第一感应开关，第一感应开关和电机4通过信号连接或电连接，在此不做具体限制，出碗口一端设置有工作杆5，工作杆5的方向垂直于传送带传送的方向，机架1上设置有两个第一安装板3，工作杆5的两端分别和两个第一安装板3连接，工作杆5上铰接有安全组件2，安全组件2上设置有至少一个第一弹簧6，第一安装板3连接有第一连接部，第一弹簧6的一端和安全组件2连接，第一弹簧6的另一端和第一连接部连接。
28.机架1上设置有安全装置，安全装置包括第一安全装置，第一安全装置包括第一弹簧6、安全组件2和第一感应开关，当餐具在出碗口堵塞时，各种形状的餐具堆积在出碗口处，长条形的盘子或者筷子会触碰到安全组件2，安全组件2为不锈钢材质，安全组件2会沿着铰接轴向下转动，导致第一弹簧6产生一定程度的压缩，第一感应开关用于识别第一弹簧6的压缩程度，当第一弹簧6的压缩程度超过第一阈值，第一感应开关将电机4的开关断开，电机4停止工作，可以有效防止电机4的损毁。可以理解的是，第一感应开关为接近开关或磁感应开关，接近开关是一种开关型传感器，它既有行程开关、微动开关的特性，同时又具有传感性能，且动作可靠，性能稳定，应用寿命长，抗干扰能力强等、并具有防水、耐腐蚀等特点；磁感应开关的主要优点是抗干扰能力强，防水性能好，动作距离远，耐高温。
29.可以理解的是，安全组件2的形状可以为盖状或板状，在此不做具体限制，在一些实施方式中，安全组件2内部设置有弯折结构，弯折结构的设置可以使餐具更加容易的碰到安全组件2，此外，由于安全组件2是不锈钢材质，容易划伤手，弯折结构的设置不容易伤到
手，使用起来更加安全可靠。优选的，第一弹簧6设置为两个，两个第一弹簧6分别设置在安全组件2两端，如此的设置可以使得第一感应开关的识别更加灵敏可靠。
30.机架1上设置有工作板7，电机4和工作板7可拆卸连接，工作板7的一端和机架1铰接，工作板7的另一端通过螺栓和机架1连接，螺栓上设置有第二弹簧8，工作板7上设置有第二感应开关9，第二感应开关9用于识别第二弹簧8的压缩程度，第二感应开关9设置在工作板7上有第二弹簧8的那端，当电机4抬起时，原先施加在工作板7上的力会变小，第二弹簧8会受到压缩，工作板7设置有第二弹簧8的那端会翘起。安全装置还包括第二安全装置，第二安全装置包括第二感应开关9、工作板7和第二弹簧8。电机4的一端设置有第一齿轮10，工作杆5的一端设置有第二齿轮11，第一齿轮10和第二齿轮11设置在同一侧，第一齿轮10和第二齿轮11通过链条连接。当餐具在出碗口堵塞时，传送带上的餐盘数量和重量大增，电机4转速渐渐变慢，随后电机4会被链条带起，同时电机4带着工作板7向上运动，由于工作板7的一端铰接在机架1上，工作板7设置第二弹簧8的一端会翘起，第二弹簧8受到压缩，当第二弹簧8的压缩程度超过第二阈值，第二感应开关9将电机4的开关断开，电机4停止工作，如此一来可有效防止电机4的过负荷造成的损毁。可以理解的是，第二弹簧8和第二感应开关9的相对位置不做限制，二者设置在工作板7的同一侧，并且第二感应开关9能及时准确地识别第二弹簧8的压缩程度到达第二阈值即可。第二弹簧8至少为一个，优选的，第二弹簧8设置为两个，第二感应开关9设置在两个第二弹簧8之间，能够使第二感应开关9的识别更加准确灵敏，更有效的保护电机4。第二感应开关9为接近开关或磁感应开关，第二感应开关9和电机4通过信号连接或电连接。
31.以上对本技术进行了详细介绍，本文中应用了具体个例对本技术的原理及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只是用于帮助理解本技术及核心思想。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本技术原理的前提下，还可以对本技术进行若干改进和修饰，这些改进和修饰也落入本技术权利要求的保护范围内。