一种多功能烹饪器具的制作方法

1.本实用新型属于家用电器领域，尤其涉及一种多功能烹饪器具。


背景技术：

2.诸如空气炸锅等具有空炸功能的烹饪器具，可以利用空气作为热量的传递载体，通过驱动热风在烹饪器具内循环来对食材进行加热，由于其可以降低食材的含油量，因而越来越受到消费者的欢迎。但目前市场上这类烹饪器具的烹饪模式比较单一，满足不了用户更多的食物烹饪需求，有待于改进。


技术实现要素：

3.本实用新型针对现有技术存在的问题而提出一种多功能烹饪器具，以解决相关技术中烹饪器具烹饪模式单一的问题。
4.为实现上述目的，本实用新型的具体技术方案如下：
5.一种多功能烹饪器具，包括锅体和盖设到锅体上的锅盖，所述锅体具有烹饪腔，所述锅体或锅盖上设有热风装置，所述热风装置包括风扇、驱动风扇旋转的电机以及加热件，其中，所述多功能烹饪器具还包括蒸汽发生装置，所述电机具有转轴，所述转轴的中部具有蒸汽通道，所述蒸汽通道的一端与蒸汽发生装置连通，另一端与所述烹饪腔连通。
6.在本实用新型的一个实施例中，所述蒸汽发生装置包括蒸汽发生器以及连接所述蒸汽发生器的蒸汽导管，所述蒸汽导管的末端设有导管支架，所述转轴与导管支架的连接处设有轴密封圈。
7.在本实用新型的一个实施例中，所述轴密封圈包括密封圈本体和与所述转轴抵压密封的延伸部，所述延伸部由密封圈本体迎着蒸汽的进气方向倾斜延伸设置。
8.在本实用新型的一个实施例中，所述热风装置设置在所述锅盖上，所述锅盖上还设有伸入所述烹饪腔的引流棒，所述引流棒与蒸汽发生装置通过所述蒸汽通道连通。
9.在本实用新型的一个实施例中，所述转轴的末端具有引流棒支座，所述引流棒设置在所述引流棒支座上。
10.在本实用新型的一个实施例中，所述引流棒支座上设有转动操作部，所述转动操作部被配置为能够带动引流棒支座一起转动，以使所述引流棒支座与所述转轴锁紧或分离。
11.在本实用新型的一个实施例中，所述引流棒支座上设置有卡爪，所述引流棒的顶端具有与所述卡爪对应的凸耳，所述卡爪与所述凸耳相互配合，以将所述引流棒可拆卸地安装在所述引流棒支座上。
12.在本实用新型的一个实施例中，所述热风装置设置在所述锅盖上，所述锅体内设有内胆，所述多功能烹饪器具还具有设置在内胆下方的辅助加热装置。
13.在本实用新型的一个实施例中，所述内胆的底部具有限位凸起，所述辅助加热装置的上端面设有限位凹槽，所述限位凸起至少部分伸入所述限位凹槽内，以防止所述内胆
相对于所述锅体转动。
14.在本实用新型的一个实施例中，所述加热件为发热管，所述风扇为离心风扇，所述发热管环绕所述离心风扇的外周面设置。
15.采用上述技术后，本实用新型有益效果为：
16.本实用新型通过设置蒸汽发生装置，并在电机转轴的中部设置蒸汽通道，使蒸汽发生装置产生的蒸汽可以通过蒸汽通道通入烹饪腔中，使得烹饪器具可以在空炸功能的基础上扩展蒸的功能，额外增加了蒸汽空炸或者蒸煮的烹饪模式，实现了一机多用，满足了用户关于多功能的需求，同时也提高了烹饪器具的利用率。
17.作为本实用新型的一种优选实施方式，所述热风装置设置在所述锅盖上，所述锅盖上还设有伸入所述烹饪腔的引流棒，所述引流棒与蒸汽发生装置通过所述蒸汽通道连通。通过引流棒可以将蒸汽通道中的蒸汽由锅盖导向烹饪腔的内部，使得烹饪器具可以扩展出蒸汽饭煲的功能，同时也能在使用空炸模式时利用引流棒将蒸汽导入食物内部进行加热，进而使得烹饪器具的使用方式更加多样化，进一步提高了用户的使用体验。
18.本实用新型的这些特点和优点将会在下面的具体实施方式、附图中详细的揭露。
附图说明
19.图1为本实用新型一种实施方式下的所述多功能烹饪器具的剖视结构示意图；
20.图2为图1中a部分的局部放大示意图；
21.图3为图1中b部分的局部放大示意图；
22.图4为图1中c部分的局部放大示意图；
23.图5为本实用新型一种实施方式下的所述轴密封圈的结构示意图；
24.图6为本实用新型一种实施方式下的所述多功能烹饪器具的爆炸结构示意图；
25.图7为本实用新型一种实施方式下的所述锅盖的结构示意图；
26.图8为图7中d部分的局部放大示意图；
27.图9为本实用新型一种实施方式下的所述锅盖的爆炸结构示意图；
28.附图标记：锅盖100；电机支座110；锅体200；外壳201；内胆210；限位凸起211；辅助加热装置220；限位凹槽221；水箱230；风扇310；凹槽311；电机320；转轴321；蒸汽通道322；轴密封圈330；密封圈本体331；延伸部332；基体333；加热件340；轴密封座350；蒸汽发生器410；蒸汽导管420；导管支架430；引流棒500；凸耳501；密封圈502；固定件503；引流棒支座510；卡爪511；转动操作部512。
具体实施方式
29.为了更好地了解本实用新型的目的、结构及功能，下面结合附图，对本实用新型做进一步详细的描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本实用新型的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
30.参考图1到图9，本实施例提供的一种多功能烹饪器具，包括锅体200和盖设到锅体200上的锅盖100，所述锅体200具有烹饪腔，所述锅体200或锅盖100上设有热风装置，所述热风装置包括风扇310、驱动风扇310旋转的电机320以及加热件340，所述多功能烹饪器具还包括蒸汽发生装置，所述电机320具有转轴321，所述转轴321的中部具有蒸汽通道322，所
述蒸汽通道322的一端与蒸汽发生装置连通，另一端与所述烹饪腔连通。
31.具体的，风扇310设置在电机320的转轴321上，电机320能够驱动风扇310抽取烹饪腔中的空气，然后将空气重新推向烹饪腔，如此不断循环，空气不断流动，在这个过程中，空气被加热件340加热，并在流动时与食物发生热量交换，进而实现空炸的功能；电机320的转轴321中空设置，其内部形成蒸汽通道322，蒸汽发生装置工作时产生的蒸汽可以由蒸汽通道322进入到烹饪腔并对烹饪腔内的食材进行加热，进而实现蒸的功能。
32.需要说明的是，所述热风装置和所述蒸汽发生装置可以单独运行，也可以同时运行，本使用新型对二者工作方式不做具体限定。例如，在一种具体的实施例，所述热风装置和所述蒸汽发生装置同时运行，热风装置对蒸汽发生装置产生的蒸汽进行二次加热，进而达到快速加热的目的；在另一种具体的实施例中，所述热风装置先运行一段时间后，所述蒸汽发生装置再运行，为食材补充水分，防止食材被烘烤的过干。
33.本实施例通过设置蒸汽发生装置，并在电机转轴321的中部设置蒸汽通道322，使蒸汽发生装置产生的蒸汽可以通过蒸汽通道322通入烹饪腔中，使得烹饪器具可以在空炸功能的基础上扩展蒸的功能，额外增加了蒸汽空炸或者蒸煮的烹饪模式，实现了一机多用，满足了用户关于多功能的需求，同时也提高了烹饪器具的利用率。
34.在本实用新型的一些实施例中，参考图1、图2、图6和图9，所述蒸汽发生装置包括蒸汽发生器410以及连接所述蒸汽发生器410的蒸汽导管420，所述蒸汽导管420的末端设有导管支架430，所述转轴321与导管支架430的连接处设有轴密封圈330。
35.具体的，锅体200的一侧设有水箱230，水箱230与蒸汽发生器410连通，蒸汽发生器410具有蒸汽出口，蒸汽导管420的一端连接该蒸汽出口，另一端设有导管支架430，转轴321一端伸入导管支架430中，并通过轴密封圈330密封，以防止蒸汽泄漏。实际工作时，蒸汽发生器410将来自水箱230的水加热成蒸汽，蒸汽依次经蒸汽出口、蒸汽导管420、导管支架430以及转轴321的蒸汽通道322进入烹饪腔中加热食物。
36.在一种具体的实施例中，参考图2和图5，所述轴密封圈330包括密封圈本体331和与所述转轴321抵压密封的延伸部332，所述延伸部332由密封圈本体331迎着蒸汽的进气方向倾斜延伸设置。
37.以蒸汽从上部通入为例，参考图5，延伸部332自密封圈本体331向上逐渐倾斜，其上端抵压转轴321，与密封圈本体331连接的下端则与转轴321有一定的间隙。当转轴321需要转动时，这样设置可以在到达普通密封效果的同时，使延伸部332对转轴321旋转的影响达到最小；而当需要通入蒸汽时，蒸汽压力使延伸部的上端更加压紧转轴321的同时，又能迫使延伸部的下端靠近转轴321，从而进一步提高了轴密封圈330的密封效果。
38.进一步的，密封圈本体331内包覆有基体333，从而提高轴密封圈330的整体强度，更好的实现密封。
39.下面以热风装置设置在锅盖上为例进行进一步说明，可以理解的是，所述热风装置也可以设置在锅体的底部或侧部，在此不做具体限定。
40.具体的，参考图2，导管支架430设置在锅盖上，导管支架430下部设置有轴密封座350，轴密封座350与导管支架430之间形成有容置轴密封圈330的轴密封腔，轴密封圈330下方还设有轴承，以方便转轴321的转动；参考图9，锅盖100上还设有电机支座110，电机支座110与导管支架430之间形成放置电机320的电机容置腔；转轴321的一端伸入轴密封腔中并
与轴密封圈330形成密封，另一端则凸出于电机容置腔，用于安装风扇310等零部件。
41.在本实用新型的一些实施例中，参考图1、图3和图7，所述热风装置设置在所述锅盖100上，所述锅盖100上还设有伸入所述烹饪腔的引流棒500，所述引流棒500与蒸汽发生装置通过所述蒸汽通道322连通。
42.具体的，引流棒500为上大下小的圆柱状结构，其下部直径较小的部分可以伸入烹饪腔的底部，并设置有出气口，从蒸汽通道322进入引流棒500中的蒸汽可以通过出气口进入烹饪腔中。
43.引流棒500可以将蒸汽通道322中的蒸汽由锅盖100导向烹饪腔的内部，使得烹饪器具可以扩展出蒸汽饭煲的功能，同时也能在使用空炸模式时利用引流棒500将蒸汽导入食物内部进行加热，进而使得烹饪器具的使用方式更加多样化，进一步提高了用户的使用体验。
44.在本实用新型的一些实施例中，参考图3、图7和图8，所述转轴321的末端具有引流棒支座510，所述引流棒500设置在所述引流棒支座510上。
45.具体的，参考图3和图9，所述风扇310具有凹槽311，所述引流棒支座510中部向上凸起，并在引流棒支座下部形成让位空间，所述转轴321的末端具有外螺纹段，设置在让位空间处的螺母等固定件与该外螺纹段旋合，进而将引流棒支座510的凸起压靠进风扇310的凹槽311中，以使二者的位置相对固定，并为引流棒500的安装提供基础。
46.在一种具体的实施例中，参考图8，所述引流棒支座510上设有转动操作部512，所述转动操作部512被配置为能够带动引流棒支座510一起转动，以使所述引流棒支座510与所述转轴321锁紧或分离。
47.更具体的，所述转动操作部512为设置在引流棒支座510上的板状凸筋，所述转动操作部512优选为两个，两个转动操作部512相对设置，以方便用户施力。当用户扳动所述转动操作部512时，由于转动操作部512与引流棒支座510相连，因此使得转动操作部512带动引流棒支座510通过螺纹孔或者设置在引流棒支座上的螺母实现与转轴321锁紧或分离。
48.在一种具体的实施例中，参考图3和图8，所述引流棒支座510上设置有卡爪511，所述引流棒500的顶端具有与所述卡爪511对应的凸耳501，所述卡爪511与所述凸耳501相互配合，以将所述引流棒500可拆卸地安装在所述引流棒支座510上。如此设置，用户只要稍微旋转引流棒以改变卡爪511和凸耳501之间的位置关系，即可使引流棒500与引流棒支座510固定或分离，降低了安装和拆卸的难度，提高了用户的使用体验。
49.更具体的，参考图8，卡爪511截面大致呈l形，其具有供凸耳501搭接的横壁、连接横壁和引流棒支座510的竖壁以及设置在引流棒旋转路径末端的端壁，横壁、竖壁以及端壁合围形成凸耳501的安装缺口，端壁对凸耳501在安装缺口内的转动具有限位作用，当凸耳501旋转至与卡爪511的端壁抵靠的位置时，会产生阻滞感，提示用户引流棒500已经安装到位。
50.进一步的，参考图3，所述引流棒支座510上还设有密封圈502，密封圈502下方具有固定件503，固定件503与转轴321末端的外螺纹段旋合，并将密封圈502固定在引流棒支座510上。当凸耳501与卡爪511相互配合时，密封圈502插入引流棒500中，并将引流棒500和转轴321之间的间隙密封，以防止从蒸汽通道322进入引流棒500中的蒸汽出现泄漏。
51.在本实用新型的一些实施例中，参考图1和图6，所述热风装置设置在所述锅盖100
上，所述锅体内设有内胆210，所述多功能烹饪器具还具有设置在内胆210下方的辅助加热装置220。
52.具体的，参考图6，锅体200具有外壳201，外壳201中具有圆筒状的容置空间，内胆210可以自由地放入容置空间或者从容置空间中取出以方便对内胆210进行清洗，当锅盖100盖合在锅体200上时，锅盖100和锅胆之间形成烹饪腔，烹饪腔内可以盛放待烹饪的食材，例如大米等。辅助加热装置220可以采用发热盘、电磁线盘等结构，也可以采用类似于热风装置的结构，在此不做具体限定。
53.这样设置可以在烹饪器具上扩展出普通饭煲的功能，使烹饪器具的烹饪方式更加的灵活，提高烹饪器具的功能性和适用性，从而满足用户更多的烹饪需求，提升产品的使用性能及市场竞争力。
54.需要说明的是，所述热风装置、蒸汽发生装置与辅助加热装置能够单独、两两混合或者同时运行，在此不做具体限定。例如，所述热风装置与底部加热装置可以同时运行，从上下两侧立体地对食物进行加热，以使加热效率更高且食物口感更好。
55.在一种具体的实施例中，参考图4，所述内胆210的底部具有限位凸起211，所述辅助加热装置220的上端面设有限位凹槽221，所述限位凸起211至少部分伸入所述限位凹槽221内，以防止所述内胆210相对于所述锅体200转动。
56.具体的，所述限位凸起211为不连续的环状凸筋，限位凹槽221与限位凸起211对应设置，二者相互配合，为内胆210起到定位作用的同时，也可以防止盛饭时内胆210相对锅体200转动，方便用户从内胆210中盛取食物。当然，可以理解的是，限位凸起211也可以是其他的形式，例如呈散点状分布的凸起等，在此不做具体限制。
57.在本实用新型的一些实施例中，参考图1、图7和图9，所述加热件340为发热管，所述风扇310为离心风扇，所述发热管环绕所述离心风扇的外周面设置。离心风扇一般为轴向进风周向出风，发热管环绕离心风扇的外周面设置，结构简单，且能够在保证将发热管产生的热量均匀导向烹饪腔的基础上，为引流棒等其他零件留下安装空间，以便在烹饪器具上扩展其他功能，满足消费者更多的需求。
58.需要说明的是，本实用新型中的烹饪器具可以是空气炸锅，也可以是具有空气炸锅功能的压力煲或电饭煲，在此不做具体限定。
59.可以理解，本实用新型是通过一些实施例进行描述的，本领域技术人员知悉的，在不脱离本实用新型的精神和范围的情况下，可以对这些特征和实施例进行各种改变或等效替换。另外，在本实用新型的教导下，可以对这些特征和实施例进行修改以适应具体的情况及材料而不会脱离本实用新型的精神和范围。因此，本实用新型不受此处所公开的具体实施例的限制，所有落入本技术的权利要求范围内的实施例都属于本实用新型所保护的范围内。