一种枸杞豆腐原料破壁过滤机的制作方法

1.本实用新型涉及枸杞豆腐的原料破壁技术领域，具体为一种枸杞豆腐原料破壁过滤机。


背景技术：

2.枸杞豆腐是一道美食，主要食材有枸杞、豆腐、黑豆等，调料为酱油、料酒、胡椒粉等，该菜品主要是通过上锅蒸的做法而成。
3.在进行枸杞豆腐制作的过程中豆腐原料需要进行破壁、过滤后才能使用，但是枸杞豆腐原料破壁处理后会产生很多的残渣，需要枸杞原料滤液与将残渣分离才能使用。
4.但是，目前普遍使用的滤液分离方法普遍为挤压后将滤液进行分离，这样会使得原料皮层中很多的其它汁液混合在滤液中，影响枸杞豆腐的口感，经现有技术检索发现，中国发明专利公告号为cn 112515502 a，公开了破壁机，该破壁机包括连接座，其中：连接座，位于把手下方，与料理杯的底部连接，连接座面向机座的底面设置有密封面，密封面上设置有连接口；料理杯上设置有把手，料理杯与把手连接处设置有与所述料理杯的腔体导通的抽气口，所述把手内设置有气流通道，所述气流通道的两端分别与所述抽气口以及所述连接口连接，且穿过所述连接座；所述机座上设置有密封组件，所述密封组件与所述密封面配合密封形成密封舱；所述真空泵位于所述机座内，与所述密封舱连接，适于通过所述密封舱、所述连接口以及所述气流通道对所述料理杯内进行抽真空。上述方案，能够提供一种兼顾真空度且结构简单的破壁机，但是，该破壁机在破壁后无法将滤液与残渣直接分离，而且，该破壁机采用一次破壁处理，破壁效果欠佳，导致破壁时间长，因此，亟待一种改进的技术来解决现有技术中所存在的这一问题。


技术实现要素：

5.本实用新型的目的在于提供一种在原料破壁过滤机本体上设有滤液储存槽，滤液储存槽内部上方中央的电机安装槽内部设有微型电机，滤液储存槽的上方设有破壁槽，破壁槽的底部设有衔接头，衔接头外侧的环形导液槽与破壁槽底部的排液孔，破壁槽内侧底部设有载料斜坡，载料斜坡内部的主轴底端配合设置于载料斜坡内部中央的安装槽内，主轴的外壁设有破壁刀片，破壁槽内侧顶部的一级破壁槽底下料槽内的衔接档杆中央设有密封圈，破壁槽顶部注料口内侧底部的十字架中央设有主轴衔接孔，注料口内部设有密封盖，可以实现对枸杞进行高效的破碎，并将破碎后的枸杞残渣与枸杞原浆分离的枸杞豆腐原料破壁过滤机，以解决上述背景技术中提出的问题。
6.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种枸杞豆腐原料破壁过滤机，包括原料破壁过滤机本体，所述原料破壁过滤机本体的底部设有滤液储存槽，滤液储存槽侧壁设有排料口)，滤液储存槽的内侧顶部中央设有电机安装槽，所述电机安装槽与滤液储存槽为一体结构，电机安装槽的内部设有微型电机，所述微型电机与电机安装槽固定连接；
7.所述滤液储存槽的正上方设有破壁槽，破壁槽的内侧底部设有载料斜坡，所述载
料斜坡与滤液储存槽的底部固定连接，滤液储存槽内部中央竖直方向设有主轴，所述主轴与破壁槽、载料斜坡配合安装；
8.所述主轴的底端设有十字衔接槽，主轴的上半部分设有破壁刀片，破壁刀片与主轴的外壁固定连接，所述破壁槽的内侧顶部中央设有一级破壁槽，一级破壁槽与破壁槽的顶部侧壁固定连接，所述破壁槽的顶部设有密封盖，密封盖与破壁槽配合安装。
9.优选的，所述滤液储存槽的顶部靠近四周边缘设有环形导液槽安装槽，环形导液槽安装槽在竖直方向贯穿滤液储存槽的顶部，所述滤液储存槽的顶部中央设有十字衔接头安装槽。
10.优选的，所述破壁槽的底部靠近四周边缘设有排液孔，排液孔贯穿破壁槽的底部，所述排液孔的上方端口比排液孔的底部出液孔大，所述排液孔的上方端口设有粗滤网，所述排液孔的下方设有环形导液槽，环形导液槽与破壁槽为一体结构，所述破壁槽的底部设有衔接头，衔接头设置于环形导液槽的内侧，所述衔接头的侧壁设有通孔，衔接头与破壁槽为一体结构，所述破壁槽的底部中央设有十字衔接头安装槽，十字衔接头安装槽在竖直方向贯穿破壁槽底部；
11.所述破壁槽的顶部设有注料口，注料口内侧底部设有十字限位架，所述十字限位架与破壁槽为一体结构，所述十字限位架的中央设有主轴配合安装槽。
12.优选的，所述载料斜坡为平顶圆锥状，载料斜坡的侧壁侧壁等间距设有微微凸起的挡圈，所述载料斜坡的内部中央设有主轴安装孔，主轴安装孔在竖直方向贯穿载料斜坡。
13.优选的，所述一级破壁槽为漏斗状，一级破壁槽的底部中央设有密封圈，所述密封圈外侧等角度设有衔接档杆，衔接档杆与一级破壁槽为一体结构。
14.优选的，所述微型电机的转轴上设有十字衔接头，十字衔接头与微型电机的转轴固定连接，所述十字衔接头与主轴底端的十字衔接槽配合连接。
15.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
16.(1)排液孔的上方端口比排液孔的底部出液孔大，排液孔的上方端口设有粗滤网，排液孔的下方设有环形导液槽，环形导液槽与破壁槽为一体结构，环形导液槽将破壁槽内部破碎后的枸杞滤液导入到下方的滤液储存槽进行存储，同时排液孔处的粗滤网可以将滤渣与滤液进行分离；
17.(2)破壁槽的底部设有衔接头，衔接头设置于环形导液槽的内侧，衔接头的侧壁设有通孔，衔接头与破壁槽为一体结构，衔接头用于将破壁槽与下方的滤液储存槽进行牢牢的连接；
18.(3)载料斜坡与滤液储存槽的底部固定连接，载料斜坡可以利用自身形状的特点，使枸杞滤渣附着在载料斜坡的侧壁，利用重力的作用，使破碎后枸杞滤液沿着载料斜坡的侧壁下滑，使枸杞碎末中的滤液与枸杞滤渣分离；
19.(4)主轴的底端设有十字衔接槽，主轴的上半部分设有破壁刀片，破壁刀片与主轴的外壁固定连接，破壁槽的内侧顶部中央设有一级破壁槽，一级破壁槽为漏斗状，一级破壁槽的底部中央设有密封圈，密封圈外侧等角度设有衔接档杆，衔接档杆与一级破壁槽为一体结构，一级破壁槽使得枸杞减缓向下下落的速度，使枸杞在一级破壁槽的内部进行初步的破碎处理；
20.(5)该原料破壁过滤机可以实现对枸杞进行高效的破碎，破壁时间短，采用两次破
壁处理，使枸杞豆腐的原料破壁效果更好，并将破碎后的枸杞残渣与枸杞原浆分离，破壁设备上的破壁槽便于清洗。
附图说明
21.图1为本实用新型原料破壁过滤机本体剖视图；
22.图2为本实用新型十字衔接头结构示意图；
23.图3为本实用新型破壁槽俯视图；
24.图4为本实用新型一级破壁槽俯视图。
25.图中：1、原料破壁过滤机本体；2、破壁槽；3、一级破壁槽；4、破壁刀片；5、密封盖；6、主轴；7、载料斜坡；8、排液孔；9、衔接头；10、微型电机；11、电机安装槽；12、滤液储存槽；13、排料口；14、十字衔接头；15、注料口；16、十字限位架；17、密封圈；18、衔接档杆；19、环形导液槽。
具体实施方式
26.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
27.请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种枸杞豆腐原料破壁过滤机，包括原料破壁过滤机本体1，原料破壁过滤机本体1的底部设有滤液储存槽12，滤液储存槽12侧壁设有排料口13，滤液储存槽12的顶部靠近四周边缘设有环形导液槽安装槽，环形导液槽安装槽在竖直方向贯穿滤液储存槽12的顶部，环形导液槽安装槽将枸杞滤液导入到下方的存储槽内部，滤液储存槽12的顶部中央设有十字衔接头安装槽，滤液储存槽12的内侧顶部中央设有电机安装槽11，电机安装槽11与滤液储存槽12为一体结构，电机安装槽11的内部设有微型电机10，微型电机10与电机安装槽11固定连接。
28.滤液储存槽12的正上方设有破壁槽2，破壁槽2的底部靠近四周边缘设有排液孔8，排液孔8贯穿破壁槽2的底部，排液孔8的上方端口比排液孔的底部出液孔大，排液孔8的上方端口设有粗滤网，排液孔8的下方设有环形导液槽19，环形导液槽19与破壁槽2为一体结构，环形导液槽19将破壁槽2内部破碎后的枸杞滤液导入到下方的滤液储存槽12进行存储，同时排液孔8处的粗滤网可以将滤渣与滤液进行分离。
29.破壁槽2的底部设有衔接头9，衔接头9设置于环形导液槽19的内侧，衔接头9的侧壁设有通孔，衔接头9与破壁槽2为一体结构，衔接头9用于将破壁槽2与下方的滤液储存槽12进行牢牢的连接。
30.破壁槽2的底部中央设有十字衔接头安装槽，十字衔接头安装槽在竖直方向贯穿破壁槽2底部，破壁槽2的顶部设有注料口15，注料口15内侧底部设有十字限位架16，十字限位架16与破壁槽2为一体结构，十字限位架16的中央设有主轴配合安装槽。
31.破壁槽2的内侧底部设有载料斜坡7，载料斜坡7为平顶圆锥状，载料斜坡7的侧壁侧壁等间距设有微微凸起的挡圈，载料斜坡7的内部中央设有主轴安装孔，主轴安装孔在竖直方向贯穿载料斜坡7，载料斜坡7与滤液储存槽12的底部固定连接，载料斜坡7可以利用自
身形状的特点，使枸杞滤渣附着在载料斜坡7的侧壁，利用重力的作用，使破碎后枸杞滤液沿着载料斜坡7的侧壁下滑，使枸杞碎末中的滤液与枸杞滤渣分离，滤液储存槽12内部中央竖直方向设有主轴6，主轴6与破壁槽2、载料斜坡7配合安装，微型电机10的转轴上设有十字衔接头14，十字衔接头14与微型电机10的转轴固定连接，十字衔接头14与主轴6底端的十字衔接槽配合连接，利用十字衔接头14的形状，使得十字衔接头14与主轴6卡接，微型电机10间接的带动主轴6转动。
32.主轴6的底端设有十字衔接槽，主轴6的上半部分设有破壁刀片4，破壁刀片4与主轴6的外壁固定连接，破壁槽2的内侧顶部中央设有一级破壁槽3，一级破壁槽3为漏斗状，一级破壁槽3的底部中央设有密封圈17，密封圈17外侧等角度设有衔接档杆18，衔接档杆18与一级破壁槽3为一体结构，一级破壁槽3使得枸杞减缓向下下落的速度，使枸杞在一级破壁槽3的内部进行初步的破碎处理。
33.一级破壁槽3与破壁槽2的顶部侧壁固定连接，破壁槽2的顶部设有密封盖5，密封盖5与破壁槽2配合安装，密封盖可以避免枸杞在破壁处理过程中飞溅。
34.加工过程：将洗干净的枸杞从破壁槽2顶部的注料口15进入到一级破壁槽3内部，微型电机10驱动主轴6转动，主轴6转动后带动主轴6外壁的破壁刀片4转动，破壁刀片4将一级破壁槽3内部的枸杞进行初步破壁处理，枸杞在一级破壁槽3内部进行初步处理后从一级破壁槽3底部的出料口进入到一级破壁槽3内部，一级破壁槽3下方的破壁刀片4对初步处理后的枸杞进行彻底的破壁处理，完成破壁处理后的枸杞堆积在载料斜坡7上，在重力的作用下以及堆积枸杞的压榨下，枸杞内部的枸杞原浆与枸杞渣分离，枸杞原浆经过排液孔8后到达环形导液槽19，最终环形导液槽19中的枸杞原浆滤液进入到滤液储存槽12进行存储。
35.该原料破壁过滤机可以实现对枸杞进行高效的破碎，采用两次破壁处理，破壁时间短，使枸杞豆腐的原料破壁效果更好，并将破碎后的枸杞残渣与枸杞原浆分离，破壁设备上的破壁槽便于清洗。
36.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。