具有多通道净化功能的烹饪设备的控制方法、介质、设备与流程

本发明涉及厨电设备，具体涉及一种具有多通道净化功能的烹饪设备的控制方法、非暂态计算机可读存储介质、计算机设备。

背景技术：

1、随着与家电领域相关的技术的全面发展，家电设备在丰富化和精细化两个层面均得到了发展。厨电设备作为家电设备的其中一类，其主要是用于对食材进行保存、加工等处理的烹饪设备，伴随着前述的丰富化和精细化的发展，如除了传统的燃气灶、冰箱、微波炉等之外，还涌现出了对应于如蒸、烤、煎、油炸、空气炸等各种烹饪方式的具体的形式。

2、近年来，市面上出现了多种功能合一的烹饪设备，以其中的蒸烤一体机为例，其具有有蒸功能和烤功能，其中，蒸功能的烹饪原理是通过持续向待烹饪的食材所处的内胆提供高温蒸汽以通过纯蒸(或者同时借力于烤功能而实现的蒸汽烤)的方式完成对食材的烹饪。烤功能的烹饪原理是通过持续向待烹饪的食材所处的内胆提供循环的热气流以通过热风烤制方式完成对食材的烹饪。

3、尤其是对于选择烤功能进行烹饪的待烹饪的食材而言，其中通常会包含油脂或者在烹饪之前在其上附加了如油脂等附加物。这样一来，在对待烹饪的食材进行烹饪的过程中，作为烹饪介质的热气流往往会存在洁净度的问题。如何对烹饪介质进行有效的净化，尚存一定的提升空间。

4、相应地，本领域需要一种新的技术方案来解决上述问题。

技术实现思路

1、本发明旨在至少一部分地解决上述技术问题，具体而言，如何对烹饪介质进行更有效的净化。

2、有鉴于此，在第一方面，本发明提供了一种具有多通道净化功能的烹饪设备的控制方法，所述烹饪设备包括：烹饪主体，其具有连通口组并具有烹饪腔室，待烹饪的食材能够放置于所述烹饪腔室，所述连通口组包括至少一个第一连通口以及至少一个第二连通口；以及净化部，其能够对靠近和/或流经其的烹饪介质进行净化处理；以及开合机构，其配置于所述第一连通口和/或所述第二连通口，所述开合机构能够使得与之相对应的所述第一连通口和/或所述第二连通口打开；所述烹饪设备具有烹饪程序，所述烹饪程序包括需要对烹饪介质进行净化处理的至少一个净化处理阶段，所述控制方法包括：至少在所述净化处理阶段，使对应于所述第一连通口的第一路径和/或对应于所述第二连通口的第二路径处于连通状态，从而：使得烹饪腔室内的烹饪介质能够经所述第一路径和/或所述第二路径靠近和/或流经所述净化部。

3、通过这样的构成，给出了烹饪设备的一种可能的控制方式。如可以是：烹饪程序的部分阶段或者任一个阶段允许净化部对烹饪介质进行净化处理。也可以是：烹饪设备包括多种烹饪程序，对于某一部分烹饪程序而言，无需抑或说不允许对烹饪介质进行净化处理，而另一部分烹饪程序则为包含净化处理阶段的程序。如烹饪设备可以为蒸烤一体机或者包含蒸功能和烤功能的其他烹饪设备(如蒸烤炸等各种形式的多功能一体机等)。以蒸烤一体机为例，如在通过纯蒸的方式对待烹饪的食材进行烹饪期间，便不允许对烹饪介质进行净化处理。如烹饪介质可以是如热气流、蒸汽以及二者的混合物等任意能够对待烹饪的食材进行烹饪的介质。

4、可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定第一/第二路径的构造方式，如第一/第二路径可以在净化部的上游侧和下游侧均具有限定结构也可以是仅在净化部的上游侧具有限定结构，限定结构包含一个或者多个构件，构件可以是烹饪设备的已有构件也可以是为构造第一/第二路径额外增设的构件。

5、具体而言，通过开合机构的设置，能够根据实际需求确定连通口的打开时机、打开程度，从而在需要对烹饪腔室内的烹饪介质进行净化处理的情形下将第一/第二连通口按照实际需求准确地打开，而在无需对烹饪介质进行净化的情形下通过将第一/第二连通口封堵来保证烹饪设备的使用性能。其中，第一/第二连通口均可以包括一个或者多个，第一/第二连通口可以是烹饪设备现有的结构也可以是增设的结构。

6、可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定开合机构的结构形式、其实现开合的具体方式及其与第一/第二连通口的对应关系。如开合机构可以通过如转动、伸缩运动等方式来实现第一/第二连通口打开/关闭，开合机构与第一/第二连通口的对应关系可以是多对一、一对一或者一对多等。示例性地，第一连通口和第二连通口分别配置一个开合机构但是二者的结构以及相应的开合方式不同；通过一个开合机构同时实现第一/第二连通口的开合；等。

7、可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定净化部与连通口之间的连通方式，如第一/第二连通口可以与净化部的一个或者多个部位连通，连通的方式可以是直接连通或者通过管道等中间结构间接连通。以第一/第二连通口可以与净化部的一个部位连通为例，如可以通过一种路径或者多种路径连通。

8、可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定净化部的个数、具体结构形式、其对烹饪介质进行净化的原理及其处于烹饪设备的具体方位以及在相应方位的安装等。如净化部可以以物理吸附/截留、化学分解或者二者的结合等来实现对烹饪介质的净化。示例性地，净化部由多个均能够对烹饪介质进行净化的单体组成，多个单体中的一部分以固定的方式设置于烹饪设备，另一部分以可活动或者可移除的方式设置于烹饪设备。

9、对于上述具有多通道净化功能的烹饪设备的控制方法，在一种可能的实施方式中，所述至少一个第一连通口和/或所述至少一个第二连通口与所述净化部分开设置，所述烹饪设备包括第一导向部件，所述净化部包括催化模块以及能够对其进行加热的加热部件，所述的“使对应于所述第一连通口的第一路径和/或对应于所述第二连通口的第二路径处于连通状态，从而：使得烹饪腔室内的烹饪介质能够经所述第一路径和/或所述第二路径靠近和/或流经所述净化部”包括：使与所述净化部分开设置的所述第一连通口和/或所述第二连通口至少一部分打开，进而：使得烹饪介质依次经所述第一连通口和/或所述第二连通口、所述第一导向部件靠近和/或流经所述净化部，并且使所述加热部件运行。

10、通过这样的构成，给出了第一/第二连通口和净化部之间实现连通的可能的实现方式。

11、可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定加热部件的运行参数以便使得催化模块的净化能力与当前的净化需求相适配，如可以是使加热部件以固定的参数运行或者以保证催化模块处于最佳的温度为目标而运行。

12、可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定第一导向部件的结构形式、个数、基于其所构造的能够实现第一/第二连通口与净化部之间的连通的通道的走向/流向/个数等、及其第一导向部件实现二者连通的具体方式以及其在烹饪设备上的配置方式等。如其与烹饪主体、第一/第二连通口、净化部的位置关系以及相应的连接关系等。示例性地，如在第一/第二连通口与净化部连通好的状态下，第一/第二连通口-第一导向部件-净化部之间为严格的密封连通状态或者包含有开放区域的连通状态。

13、此外，可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定净化部与第一/第二连通口分开设置的具体方式以及二者之间的相对位置等。如二者之间的相对位置固定或者可以通过运动、调整安装位置等方式使得二者之间的相对位置产生变化。示例性地，在需要净化部工作的情形下，使其运动至与连通口相对应的位置。

14、在一种可能的实施方式中，所述净化部包括罩壳，所述催化模块和/或所述加热部件的至少一部分设置于所述罩壳内；并且/或者所述罩壳能够经所述至少一个口与所述烹饪腔室连通；并且/或者所述罩壳配置有过滤结构，以便通过物理拦截的方式对待净化的烹饪介质进行净化处理。

15、对于上述具有多通道净化功能的烹饪设备的控制方法，在一种可能的实施方式中，与所述净化部分开设置的所述第一连通口和/或所述第二连通口包括泄压口，至少所述泄压口配置有所述开合机构，所述的“使与所述净化部分开设置的所述第一连通口和/或所述第二连通口至少一部分打开”包括：使所述开合机构运动，从而使得所述泄压口的至少一部分打开。

16、通过这样的构成，给出了第一/第二连通口和开合机构构成烹饪设备的可能的结构形式以及相应的控制方式。

17、对于上述具有多通道净化功能的烹饪设备的控制方法，在一种可能的实施方式中，所述至少一个第一连通口和/或所述至少一个第二连通口包括与所述净化部分至少一部分对准的预留口，所述的“使对应于所述第一连通口的第一路径和/或对应于所述第二连通口的第二路径处于连通状态”包括：使与所述净化部分至少一部分对准的预留口至少一部分打开，进而：使得烹饪介质直接经所述预留口到达靠近和/或流经所述净化部。

18、通过这样的构成，能够谋求待净化的烹饪介质能够更迅速地得到净化。

19、可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求灵活地选择预留口的结构形式、个数、径向尺寸、其与净化部的某一个或者某几个部分的对准程度等。示例性地，预留口的口径明显大于泄压口。

20、此外，结合两种能够实现对烹饪介质进行净化处理的路径，本领域技术人员可以根据实际需求使得二者处于完全连通、部分连通或者非连通状态，以及可以根据实现需求确定二者之间的组合方式，如可以是择一连通、同时连通等。

21、对于上述具有多通道净化功能的烹饪设备的控制方法，在一种可能的实施方式中，所述烹饪主体包括用于对所述烹饪设备进行散热的风机，所述净化部能够与所述风机衔接，所述控制方法包括：在烹饪介质经净化部处理后，使所述风机运行或者借助于运行的所述风机将处理后的产物排出外部环境。

22、通过这样的构成，给出了净化处理后的产物的一种可能的处理方式。

23、通常情形下，风机为设置于烹饪主体顶部的贯流风机，在贯流风机的作用下，能够对烹饪设备中的电器元件等进行散热。如净化部与风机之间实现衔接的方式可以是空间上直接对准/部分对准，也可以是借助中间结构(如管道等)进行导向，从而使得经净化部处理后的产物能够到达能够借助于风机排出外部环境的区域。

24、对于上述具有多通道净化功能的烹饪设备的控制方法，在一种可能的实施方式中，所述烹饪设备包括第二导向部件，所述的“在烹饪介质经净化部处理后，使所述风机运行或者借助于运行的所述风机将处理后的产物排出外部环境”包括：在烹饪介质经净化部处理后，使所述风机运行或者借助于运行的所述风机，处理后的产物依次经所述第二导向部件、所述风机排出外部环境。

25、通过这样的构成，给出了将净化处理后的产物排出外部环境的具体的实现方式。

26、与前述的第一导向部件类似，可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定第二导向部件的结构形式、个数、基于其所构造的能够实现净化部和风机之间的连通的通道的走向/流向/个数等、及其第二导向部件实现二者连通的具体方式以及其在烹饪设备上的配置方式等。如其与烹饪主体、净化部、风机的位置关系以及相应的连接关系等。示例性地，第二导向部件包括一个并具有多个通道，经净化部净化处理后的产物能够经多个通道中的部分或者全部到达风机的进风区域。以风机为贯流风机为例，如多个通道的出风口沿贯流风机的轴向分布。

27、在一种可能的实施方式中，所述第二导向部件在靠近所述风机的一侧具有开放区域，所述开放区域能够至少一部分地对准所述风机。

28、通过这样的构成，给出了第二导向部件的可能的结构形式。

29、在一种可能的实施方式中，所述第一导向部件形成第一导向腔，所述第二导向部件形成第二导向腔，所述第一导向腔和所述第二导向腔的至少一部分之间以不重叠的方式设置。

30、通过第一导向腔和所述第二导向腔之间的不重叠的设置方式，可以尽可能地避免流经导烟腔和导风腔的气体之间不发生换热，从而有望保证对应于各自功能单元的实现精度，进而保证净化部能够准确地实现其净化功能。

31、可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际产品形式灵活地确定不重叠的设置方式以及具体表现形式，如可以是二者之间在水平面/竖直平面内的投影之间的距离较远等。示例性地二者在水平面内的投影之间具有夹角。

32、对于上述具有多通道净化功能的烹饪设备的控制方法，在一种可能的实施方式中，沿烹饪介质流经所述净化部的方向观察，所述净化部的下游侧能够与所述烹饪腔室连通，所述控制方法包括：在烹饪介质经净化部处理后，使由所述净化部处理后的产物中的至少一部分地通向所述烹饪腔室。

33、通过这样的构成，给出了净化处理后的产物的另一种可能的处理方式。

34、可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定将净化部与烹饪腔室之间实现连通的方式。如可以借助于风道、管道等中间结构实现二者的连通，如可以直接通向烹饪腔室，也可以首先通向一个中间位置，在该中间位置作一定的处理后再通向烹饪腔室。示例性地，如通向烹饪设备的热风腔室对其进行温度调节之后送入烹饪腔室。

35、对于上述具有多通道净化功能的烹饪设备的控制方法，在一种可能的实施方式中，所述的“在烹饪介质经净化部处理后，使由所述净化部处理后的产物中的至少一部分地通向所述烹饪腔室”包括：检测所述烹饪腔室的气压；根据所述气压，使由所述净化部处理后的产物中的至少一部分地通向所述烹饪腔室。

36、通过这样的构成，给出了使净化处理后的气体通常烹饪腔室的一种具体的控制方式。如在净化部待净化的烹饪介质(油烟)进行净化的过程中，如果检测到烹饪腔室内的气压减少，则可以将部分的产物经气压平衡管以及相应的风道等再次通向烹饪腔室，通过自身气体的补充，保持了气压平衡，有助于净化部在工作期间的油烟分解循环，并且还可以有效地利用产物中包含的热量。

37、在第二方面，本发明提供了一种非暂态计算机可读存储介质，该非暂态计算机可读存储介质包括存储器，所述存储器适于存储多条程序代码，所述程序代码适于由处理器加载并运行以执行前述任一项所述的具有多通道净化功能的烹饪设备的控制方法。

38、可以理解的是，该非暂态计算机可读存储介质具有前述任一项所述的具有多通道净化功能的烹饪设备的控制方法的所有技术效果，在此不再赘述。

39、本领域技术人员能够理解的是，本发明实现其衣物处理设备的中的全部或部分流程，可以通过计算机程序来指令相关的硬件来完成，所述的计算机程序可存储于一计算机可读存储介质中，该计算机程序在被处理器执行时，可实现上述各个方法实施例的步骤。其中，所述计算机程序包括计算机程序代码，可以理解的是，该程序代码包括但不限于执行上述具有多通道净化功能的烹饪设备的控制方法的程序代码。为了便于说明，仅示出了与本发明相关的部分。所述计算机程序代码可以为源代码形式、对象代码形式、可执行文件或某些中间形式等。所述非暂态计算机可读存储介质可以包括：能够携带所述计算机程序代码的任何实体或装置、介质、u盘、移动硬盘、磁碟、光盘、计算机存储器、只读存储器、随机存取存储器、电载波信号、电信信号以及软件分发介质等。需要说明的是，所述计算机可读存储介质包含的内容可以根据司法管辖区内立法和专利实践的要求进行适当的增减，例如在某些司法管辖区，根据立法和专利实践，计算机可读存储介质不包括电载波信号和电信信号。

40、在第三方面，本发明提供了一种计算机设备，该计算机设备包括存储器和处理器，所述存储器适于存储多条程序代码，所述程序代码适于由所述处理器加载并运行以执行前述任一项所述的具有多通道净化功能的烹饪设备的控制方法。

41、可以理解的是，该计算机设备具有前述任一项所述的具有多通道净化功能的烹饪设备的控制方法的所有技术效果，在此不再赘述。该设备可以是包括各种电子设备形成的计算机控制设备。