用于混合和搅拌食材的料理机的制作方法

本发明涉及烹饪加工设备的，更具体地，涉及用于搅拌和混合液体或糊状食品的设备，这种设备通常被称为“料理机”。本发明更具体地涉及包括可移除刀架的料理机。

背景技术：

1、料理机这种装置是本领域技术人员公知的；它们通常包括杯体、刀架、用于将刀架固定在杯体上的固定环和带电机的基座，由杯体、刀架和固定环组成的预装组件接合在电机基座上。电机基座包括用于驱动轴的马达，并设有联轴系统，该联轴系统在预装组件接合到电机基座上时与刀架上的互补联轴系统协作。

2、在其中一些设备上发现了安全问题。事实上，当由电机高速驱动的刀架旋转时，固定环可以与刀架一起旋转，这可能导致在混合搅拌食材后，当用户取出杯体时，该固定环从杯体脱离。由此，液体或糊状食材可能洒落在电机基座上，并损坏它，甚至产生用户触电的风险。如果盛装的是汤等热饮时，使用者还可能被烫伤。

3、已经提出了许多结构以将固定环固定到杯体和/或电机底座。特别地，在文献cn209773879u中，公开了一种用于将固定环锁固到杯体的锁扣组件。其中锁扣组件包括两个锁扣件，每个锁扣件都与固定环协作以保持固定环，并且设置为通过控制按键释放固定环。为了解锁固定环，用户按下垂直移动的控制按键，以便首先将第二锁扣件与固定环解锁。然后，用户继续按下控制按键使其进一步向下移动，直到解锁第一锁扣件和固定环。换句话说，使用者通过相继的两次垂直按压控制按键来打开锁扣组件。

4、然而，发明人发现，如果施加的力足够大，控制按键的两次垂直按压可以几乎同时被激活。例如，如果装满液体的杯体恰好被放置在能够按下控制按键的突起上方，杯体的重力就可能会导致锁扣组件意外解锁，从而导致用户可能被搅拌刀划伤和/或被高温液体烫伤。

技术实现思路

1、本发明通过设计一种装置来克服上述缺点，能够避免锁扣系统被不期望地打开，同时确保简单和可靠的组装。

2、因此，根据本发明，用于混合和搅拌食材的料理机包括：

3、-杯体，包括具有开口的底部，

4、-可拆卸地安装在底部开口中的刀架，

5、-用于将刀架固定到杯体的固定环，所述固定环可枢转地安装于杯体，以及

6、-用于将固定环锁固到所述杯体的锁扣系统，包括第一锁扣件、第二锁扣件、第一复位弹簧、致动元件和弹性元件，第一锁扣件和第二锁扣件可枢转地安装在杯体上，第一锁扣件在第一复位弹簧的作用下与所述固定环接合，并且当致动元件对抗所述弹性元件而移动时在致动元件的作用下与固定环解锁；

7、且第二锁扣件在第一复位弹簧的作用下保持固定环。

8、根据本发明，该料理机包括可枢转地安装在杯体上并由锁扣系统锁固的固定环，该锁扣系统能够避免任何不期望的解锁，从而确保安全解锁。实际上，解锁分两个相继的步骤进行。在第一步骤中，第一锁扣件通过致动元件与固定环脱离，而这时第二锁扣件在第一复位弹簧的作用下仍然将固定环保持在其位置上。必须故意地克服第一复位弹簧的力才能移动第二锁扣件，以在第二解锁步骤期间解锁固定环。因此，锁扣系统能够防止固定环的任何意外解锁，由此防止了刀架或杯体中的液体对使用者的潜在划伤和/或烫伤。

9、根据该装置的一个实施例，致动元件的位移无法导致第二锁扣件与固定环解锁。换言之，在致动元件的整个行程中，第二锁扣件都还被第一复位弹簧保持在原位。由此，即使致动元件被用力按压并由此产生显著位移，它也无法触发第二锁扣件的解锁。优选地，第二锁扣件必须克服第一复位弹簧的力才能绕轴线旋转，而致动元件通过第一锁扣件对复位弹簧施加的力的方向则与复位弹簧对第二锁扣件施加的力同向，因此不允许其解锁。因此，即使对致动元件施加了一个意料之外的过大的力，也不能解锁固定环，从而防止固定环意外打开。

10、根据该装置的一个实施例，固定环被安装成可对抗第三复位弹簧地在杯体上枢转，当固定环未被锁扣系统约束时，第三复位弹簧驱动固定环打开。根据该实施例，当固定环不再被锁扣系统保持时，固定环由第三复位弹簧自动抬起，这样便于拆卸刀架。优选地，固定环的一端被安装成可对抗第三复位弹簧地在杯体上枢转，并且固定环的相对端被锁扣系统保持。

11、根据该装置的一个实施例，固定环包括第一钩固件，并且第一锁扣件包括第二钩固件，第二钩固件与第一钩固件协作以实现固定环与第一锁扣件的接合。还可以设想分别形成在第一锁扣件和固定环上的其他互补形状，以实现两个部件的接合，例如突起和凹部。

12、根据该装置的一个实施例，第二锁扣件包括朝向固定环延伸的凸耳，设置为当第二锁扣件被第一复位弹簧保持时压抵固定环。根据该实施例，第二锁扣件在其内侧包括至少一个凸耳，该凸耳设置为与固定环的上表面重叠，以便对其施加阻止固定环打开的力。第一复位弹簧通过对固定环施加所述阻止其打开的力来保持第二锁扣件。

13、根据该装置的一个实施例，锁扣系统包括设置于杯体上的第一转轴，第一锁扣件和第二锁扣件被安装成绕第一转轴枢转，第一复位弹簧是安装在第一转轴上的扭转弹簧，并且包括连接到第一锁扣件的第一端和连接到第二锁扣件的第二端。根据该实施例，第一锁扣件和第二锁扣件被安装成绕同一轴线枢转并与相同的复位弹簧连接，这使得能够减小锁扣系统的体积并简化其结构。但是，复位弹簧对第一锁扣件和第二锁扣件分别施加方向相反的力。可以设想，第二锁扣件也可被安装成绕第二轴线枢转和/或与第二复位弹簧连接，而不脱离本发明的范围。

14、根据该装置的一个实施例，第二锁扣件包括用于容纳致动元件的容纳空间，该致动元件设置为在容纳空间中移动。根据该实施例，致动元件的尺寸比第二锁扣件更小，这使得能够减小锁扣系统的体积，同时改善其使用的人体工程学感受。实际上，用户可以用食指按压致动元件，然后用拇指移动第二锁扣件，第一接触表面小于第二接触面。此外，根据该实施例，第二锁扣件包括两个按压固定环的凸耳，它们通过连接部分彼此连接。当致动元件解锁了第一锁扣件时，两个按压凸耳能够更好地保持固定环。

15、根据该装置的一个实施例，致动元件包括从外部可达的按压面和朝向杯体延伸并与弹性元件连接的立柱，该弹性元件位于第一锁扣件的挖空部中，所述立柱设有致动凸块，其设置成当立柱对抗弹性元件朝向杯体移动时，所述致动凸块压抵第一锁扣件以使其对抗所述第一复位弹簧而枢转。因此，这种锁扣系统的结构紧凑。

16、优选地，锁扣系统包括用于引导致动元件移动的位移引导件，立柱在该位移引导件中滑动。例如，位移引导件可以位于杯体上或与杯体成一体的其它元件上。由此，致动元件立柱的滑动被稳定地引导。

17、根据该装置的一个实施例，弹性元件选自弹簧、金属弹片或弹性体。

18、根据该装置的一个实施例，杯体包括杯体主体和固定到杯体主体底部并承载锁扣系统的底座。在该实施例中，固定环也可以由底座承载，则底座集成需要更大刚度的紧固功能。这在选择制作杯体的材料方面提供了更大的自由度。

19、根据一个实施例，该设备包括集成了驱动第一联轴件旋转的电机的基座，以及由杯体、刀架和固定环构成的预装组件，所述刀架包括由第二联轴件驱动旋转的刀具，所述第二联轴件通往所述刀架的下表面并且在所述预装组件安装到基座上时与所述第一联轴件啮合。在该实施例中，预装组件还可以集成与基座连接的电接口，以加热杯体中的食材并控制加热。电接口通常由刀架承载，并且包括本领域技术人员已知的与基座的电连接装置。